Angebote für Schulen im Kreis Soest - Lernort Bauernhof

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Angebote für Schulen im Kreis Soest - Lernort Bauernhof

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Lernort Bauernhof 6. Ergänzende Angebote rund um die Landwirtschaft

b) „Wie kommen unsere Lebensmittel vom Bauernhof auf den Frühstückstisch?“

Beispiel „Vom Korn zum Brot“

Brot hat eine lange und bedeutungsvolle Geschichte. Seit über 6000 Jahren dient es der

Menschheit als Nahrungsmittel. Brot ist das Grundnahrungsmittel schlechthin. Auch heute

hat es seinen festen Platz auf dem Familientisch. Möchten Sie mit Ihren Schülern den Weg

vom Korn über das Mehl zum Brot verfolgen, können Sie das an folgenden Stationen:

Korn: Sie können einen Bauernhof mit Getreideanbau aus der Liste wählen.

Mehl: „Stirper Mühle“, Franz Möllers

Am Mühlenwall, 59597 Erwitte-Stirpe

Telefon: 0 29 43/22 39

Brot: Bückers Backhaus

Schmiedebogen 20, 59556 Lippstadt-Benninghausen

Telefon: 0 29 45/69 79

Auch andere heimische Handwerksbetriebe sind gerne bereit, Schülern einen Einblick in die

Weiterverarbeitung von Lebensmitteln zu geben.

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