DAS MAGAZIN - SCISSORYS Friseure

DAS MAGAZIN
04/10
Nächstenliebe
Große Charity-Aktion:
SCISSORYS Friseure
erfüllt Kinderträume.
Kleiner Adliger
Seit 55 Jahren ein beliebtes Süßgebäck - die
Prinzenrolle.
Weihnachts-Impressionen
Die Adventszeit kann so wundervoll aussehen.
Unser Fotoshooting zeigt, wie.
Verruchte Nachtclubs
Sehenswert: Der neue Film mit
Musik-Ikone Cher - „Burlesque“.

EDITORIAL
Liebe Leserinnen,
liebe Leser,
es beginnt die weihnachtliche Zeit. Zeit, um in sich
zu gehen und an die zu denken, denen es nicht so
gut geht.
SCISSORYS Friseure möchte mit Ihrer Unterstützung
in diesem Jahr einen kleinen Beitrag
leisten. Deshalb haben wir in unserem Salon einen
Weihnachtsbaum aufgestellt, an dem zwischen
den Lichterketten und Schleifen Kinderträume
unterschiedlichster Art angebracht sind. Die Wünsche
gehören benachteiligten Kindern und Jugendlichen
des Albert-Schweitzer-Kinderdorfes in Wal-
Text: Marcel Auermann
Wenn die Flocken vom Himmel tanzen, ist es immer
wieder eine Überraschung. Und bis jetzt ließen
sie sich für unsere Verhältnisse in der Region recht
häufig blicken. Leider verbinden wir die weiße
Pracht viel zu oft mit Stress: Staus, Winterräumdienst
und Reifenwechsel. Dabei sollte uns der
Schnee vielmehr entschleunigen, weil selbst Erwachsene
in ihre Kindheit zurückblicken, an all die
schönen Erinnerungen.
Zu keiner Zeit ist das Innehalten so
romantisch, idyllisch, ja fast schon poetisch wie
derzeit: Kuscheln auf dem Sofa, Bäume mit Zuckerguss,
ein Spaziergang im herrlichen Weiß und am
Wegesrand Schneemänner, die einem zulachen
IMPRESSUM
1. Jahrgang
Herausgeber
SCISSORYS Friseure
CFB Heilbronn GmbH
Ralph-Joachim Hoffmann
Kirchbrunnenstr. 16
74072 Heilbronn
Telefon 07131 / 203599
Fax 07131 / 203598
info@scissorys.de
www.scissorys.de
Chefredaktion/ Objektleitung
Marcel Auermann (V.i.S.d.P.)
marcel.auermann@scissorys.de
Mitarbeiter dieser Ausgabe
Bianka Erb, Oliver Kolb,
Gloria Bradfield
Fotos
MattStark, Martina Erb,
Hans-Volker Mentzschel,
Colomer Deutschland,
fotalia, Griesson, Sony Pictures
Winterliche Entschleunigung
Art Direktion
Ralph-Joachim Hoffmann
Marcel Auermann
Anzeigen
Ralph-Joachim Hoffmann
Telefon 07131/ 203599
info@scissorys.de
Erscheinungsweise
Vierteljährlich als Newsletter,
im E-Mail-Versand und als
Download unter
www.scissorys.de
Für unverlangt eingesandte
Manuskripte und Fotos keine
Gewähr. Alle Rechte
vorbehalten.
Nachdruck, Aufnahme in
Online-Dienste, Internet und
Vervielfältigung auf
Datenträger wie CD-Rom,
DVD etc. nur nach vorheriger
schriftlicher Zustimmung des
und Ruhe ausstrahlen, wie wir sie bewahren sollten,
aber es eben viel zu wenig tun.
Ja, der Winter hält viel für uns bereit.
Wir müssen es nur zu genießen lernen. Dabei soll
Ihnen die neue Ausgabe des SCISSORYS Friseure -
das Magazin helfen. Wir haben sowohl winterliche
Themen in unser thematisches Päckchen geschnürt,
aber auch den Blick weit ins neue Jahr
gerichtet. Übrigens: Dieses sollte mit einem ganz
entspannten Lächeln beginnen. Wie sagte schon
der französische Schriftsteller Victor Hugo: „Das
Lächeln ist die Sonne, die aus dem menschlichen
Antlitz den Winter vertreibt.“
Ein Winter voller Überraschungen!
Herausgebers/der
Chefredaktion. Die (redaktionell)
werbenden Unternehmen
tragen allein die Verantwortung
für den Inhalt und die rechtliche
Zulässigkeit der für die Insertion
zur Verfügung gestellten Textund
Bildunterlagen sowie der
zugelieferten Werbemittel. Sie
stellen die CFB Heilbronn
im Rahmen eines
Anzeigenauftrags von
allen Ansprüchen Dritter frei,
die wegen der Verletzung
gesetzlicher Bestimmungen
entstehen können. Ferner wird
die CFB Heilbronn GmbH von
den Kosten zur
notwendigen
Rechtsverteidigung freigestellt
Alle Informationen des
SCISSORYS Friseure
Magazins sind ohne Gewähr.
denburg.
Noch bis zum 18. Dezember können Sie
die Wunschzettel vom Baum pflücken und die
kleinen Träume wahr werden lassen. Die Herzenswünsche
der Kinder stehen auf der Rückseite der
selbst beschrifteten Karten. SCISSORYS Friseure
nimmt die Geschenke von Ihnen stellvertretend für
die Kinder entgegen und übergibt sie gesammelt
am 20. Dezember dem Albert-Schweitzer-Kinderdorf
in Waldenburg.
Ich verspreche mir von dieser Aktion sehr
viel für die Kinder. Und bis jetzt ist sie schon grandios
angelaufen. Die Kleinen sollen am 24. Dezember
unter dem Weihnachtsbaum leuchtende Augen
bekommen – und das mit Ihrer Hilfe!
Danke!
Ein besinnliches Fest
und ein glückliches 2011
wünscht ihr
Ralph-Joachim Hoffmann
2

Bianka
Steckbrief
INTERN
Geburtsdatum:
Familienstand:
Bei SCISSORYS Friseure seit:
Aufgabengebiete:
11.10. (Waage)
ledig
der Ausbildung
Schnitt- & Farbtechniken
im Damen- und
Herrenbereich,
Hochstecken,
Ausbildung der
Mitarbeiter
Was wolltest Du als Kind werden?
Künstlerin.
Warum hast Du Dich für den Beruf des Friseurs entschieden?
Ursprünglich wollte ich Maskenbildnerin werden. Während der Ausbildung zur Friseurin habe ich die Liebe zu diesem Beruf entdeckt.
Was sagt die Frisur über einen Menschen aus?
Sie spiegelt den Charakter eines Menschen wieder.
Wem würdest Du gerne mal den Kopf waschen - und warum?
Meinem Vater!
Welcher Prominente hat Deiner Ansicht nach die schönste Frisur? Warum?
Sarah Jessica Parker. Sie bleibt ihrem Stil treu und erfindet sich doch immer neu.
Was macht eine perfekte Frisur aus?
Sie ist perfekt auf die Person abgestimmt. Die Trägerin, der Träger fühlt sich wohl damit.
Was ist die größte Sünde bei einer Frisur?
Tote Haare, die nicht glänzen.
Was bedeuten Haare für Dich?
Mein Werkzeug, um andere glücklich zu machen.
Welche drei Dinge gehören unbedingt in ein Badezimmer?
Haarspray, Seife und Wimperntusche.
Auf was kommt es im Gespräch mit dem Gast beim Haareschneiden an? Über was unterhältst Du Dich am liebsten mit dem Gast?
Haare, Haare, Haare, und natürlich den Gast an sich, damit ich weiß, mit wem ich es zu tun habe.
Was sagst Du jemandem, der Dich belächelt, wenn Du ihm sagst, dass Du Friseur bist?
Dass er mir Spaß macht und mir egal ist, was andere über diesen Beruf denken. Ich bin gerne Friseurin!
Was war das schönste Erlebnis in Deiner bisherigen beruflichen Laufbahn?
Die Rückkehr nach Heilbronn, und dass ich in diesem Beruf so viel erlebe.
3

4
Merry Christmas
Fotoshooting

Romantik pur
Weihnachtliches Fotoshooting
Text: Marcel Auermann
HEILBRONN Langsam wird’s warm ums Herz. Kerzen zaubern zu
Hause eine heimelige Atmosphäre. Gebäude sind wundervoll angestrahlt.
Nebel wabert durch die Gassen. Selten steht Romantik so
hoch im Kurs wie zur Adventszeit. Diese ganz besondere Stimmung
haben SCISSORYS Friseure aus Heilbronn in einem speziellen Fotoshooting
eingefangen. „Junge Models aus der Region (Fanziska Kraft
& Raluca Popp) präsentieren aus Kunsthaar modellierte (Weihnachts-)Mützen
vor den Kulissen des Greckenschlosses in Bad Friedrichshall,
das sich von seiner kuschelig-weihnachtlichen Seite zeigt“,
erklärt Geschäftsführer Ralph-Joachim Hoffmann.
Im historischen Gemäuer, wo mittlerweile eine Schule untergebracht
ist und der Nachwuchs Tag für Tag Neues lernt, setzte
der Heilbronner Fotograf MattStark in Verbindung mit den Outfits
von Rudolfo Moden (Heilbronn) und die Schweizer Visagistin Simone
Brack die Haarkreationen in Szene. Und die haben es in der Tat in
sich. Was auf den ersten Moment gar nicht zu erkennen ist, kostete
viel Mühe. Die Weihnachtsmützen entstanden in Kleinarbeit. Denn
sie bestehen aus Kunsthaar. Insgesamt verarbeiteten die Experten
von SCISSORYS Friseure 90 Meter. Bereits Wochen zuvor brachten sie
diese stundenlang in Form, webten und knoteten sie. Um den
Kopfbedeckungen sozusagen die Krone aufzusetzen, brachten sie
Bommeln an. Am Tag selbst wechselten die Hauptakteure mehrmals
die Sets. Vom Innen- in den Außenbereich, vom Dachboden ins
Treppenhaus und schließlich in den Hof.
An den prächtigen Bildern, die in zwölf Stunden entstanden,
dürfen sich vor allem die Kunden von SCISSORYS Friseure sowie
die Passanten erfreuen. Sie bewundern die Fotos auf großflächigen
Plakaten, die im Schaufenster in der Heilbronner Kirchbrunnenstraße
16 hängen.
Nicht zuletzt sei das Projekt eine immense Motivation für
seine Mitarbeiter. Denn die waren für das Styling und den Gesamtlook
zuständig. „Nur wer immer wieder Verantwortung übernimmt,
kann auch im Alltag perfekte Leistung abliefern – das sind wir unseren
Kunden schuldig“, meint der 45-jährige Chef.
5

6
Weihnachtshooting

MAKING-OF
9

Haarpflege im Winter
Problem: Platt gedrückte Mützenhaare
Entweder kalte Ohren oder eine schlechte Frisur? Beim Thema
Mützen klingt die Wahl immer nach „schlimm oder anders
schlimm?“. Geht aber auch vernünftig: Kalte Ohren sind eine
Zumutung, greifen Sie deshalb schon im Vorfeld in weiser Voraussicht
zu ordentlich Volumenschaum (z. B. „Amplyfier-Fiber-
Mouse“ aus der STYLE MASRTERS Serie), damit Ihnen die Wollmütze
keinen Strich durch die Rechnung machen kann.
Problem: Fliegende Haare
Zu Berge stehende Haare sind leichter zu vermeiden als gedacht.
Umso mehr Feuchtigkeit man ihnen gönnt, umso
seltener laden sie sich überhaupt elektrisch auf. Trockene Heizungsluft
entzieht dem Haar im Winter wichtige Wassermoleküle:
Bekämpfen Sie die Dehydrierung mit der Serie „Hydra-Rescue“
von INTERACTIVES und verzichten Sie auf Kunststoffbürsten.
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Problem: Trockene Haare
Wer von Natur aus trockenes Haar hat, wird im Winter doppelt
bestraft. Der ständige Temperatur- und Luftfeuchtigkeitswechsel
strapaziert nicht nur Spitzen, sondern auch die Kopfhaut.
Die Serie „Orofluido“ von REVLON PROFESSIONAL steuert mit
einer Mischung aus Leinsamenöl, Erdmandelöl und aus dem
besonders wertvollen Arganöl gewonnenen Pflegestoffen entgegen.
Problem: Schuppen
Höchst irritierend: Sie hatten noch nie im Leben Probleme mit
Schuppen und plötzlich rieselt die ganz andere Art von Schnee
von Ihrem Kopf. Keine Sorge, Sie sind nicht alleine, und dieser
Zustand ist auch nur vorübergehend. Durch die niedrigen Außentemperaturen
ziehen sich die Poren Ihrer Kopfhaut zusammen
und produzieren nicht mehr ausreichend Fett. Dadurch
entstehen schlimmstenfalls Schuppen. Mit einem milden,
feuchtigkeitsspendenden Shampoo bekommen Sie das
aber schnell in den Griff. Tiefenwirkung erzielen Sie mit einer
Ampullen-Kur.
Zum Beispiel: aus der „Inter-Actives“ Serie von REVLON PROFES-
SIONAL perfekt aufeinender abgestimmt: das „Dandruff-Control-Shampoo“
und das „Anti-Dandruff-Treatment“.
Problem: Sonnenstrapaziertes Haar
Gut, so oft sehen wir die Sonne im Winter nicht. Dafür wirkt sie,
wenn sie da ist, umso heftiger. Für Ihr Haar sind zum Beispiel
Skitouren bei Sonne und Schnee der blanke Horror. Zu viel Licht,
zu viel UV-Strahlung, zu viel Reflektion. Verzichten Sie deshalb
auch im Winter nicht auf Sonnenschutz für Ihr Haar. Unser
Tipp: „Hydra-Nourishing-Gold-Oil“ und „Equave-2-Phasen“ von
REVLON PROFESSIONAL schützen vor UV-Strahlung und Austrocknen.
Problem: Trockene Spitzen
Unserem durch Temperatur und Luftfeuchtigkeit sowieso
schon angegriffenen Haar bleibt im Winter auch gar nichts
erspart. Ständig reiben unsere Haarspitzen an dicker Wolle oder
gemeiner Kunststoffoberfläche von Regen- und Schneejacken.
Die Konsequenz: trockene Spitzen, die irgendwann unweigerlich
von Spliss heimgesucht werden. Das perfekte Gegenmittel:
„Brilliant-Hydra-Elixir“ mit Jojobaöl und Antioxidantien.
Problem: Juckende Kopfhaut
Packen Sie das Problem bei der Wurzel, sprich bei der Kopfhaut.
Reichhaltige Pflegeformeln kommen nicht nur ihrem Haar,
sondern auch Ihrer Kopfhaut zugute. Bei trockenen Händen
würden Sie ja auch sofort zur üppigen Handcreme greifen. Die
Serie INTERACTIVES hüllt Sie mit ihrem „S.O.S.-Calm-Shampoo“
und dem „S.O.S.-Calm-Roll-On“ in pure Reisproteine und Ceramide
und Ihre Haut beruhigt sich im Nu. (red)

2 PHASE DRY 200ML
Hydro Nutritive Sofortpflege für trockene oder geschädigte
Haare. Die Kombination von natürlichen
TIPPS
Extrakten aus Weintrauben und grünem Tee und
einem UVA/B-Sonnen-Filter bildet einen aktiven
Schutz gegen Oxidation, Sonnenstrahlen und Umweltverschmutzung.
Spendet Feuchtigkeit, nährt,
macht geschmeidig, glättet und das Haar lässt sich
superleicht kämmen. Sofortiger spiegelnder Glanz
und Kashmir-Effekt. Schütteln, um die beiden Phasen
zu mischen. Auf gewaschenes und handtuchtrockenes
Haar sprühen. NICHT AUSSPÜLEN.
S.O.S. CALM ROLL-ON 20ML
Beruhigender Roll-On für die Kopfhaut. Menthol und
Kamillenextrakte beruhigen die juckende Kopfhaut
augenblicklich. Das Fluid sorgt für ein Frischegefühl
und sofortige Linderung von Irritationen. Auf betroffene
Stellen auftragen. Nicht fettende oder nässende
Textur. Nicht ausspülen. Express-Intensiv-Kur. Durch
das Hydra Capture System bleibt die Kopfhaut um 36
Prozent länger durchfeuchtet als bei herkömmlichen
Produkten.
DANDRUFF CONTROL SHAMPOO 250ML
Anti-Schuppen-Shampoo. Für alle Arten von Schuppen
geeignet. Reinigt mild, löst und entfernt Schuppen
und abgestorbene Zellen. Die Formel aus Zink-
Pyrithion, Bachminze und Menthol verhindert ab der
ersten Anwendung an ein Wiederauftreten. Express-
Intensiv-Kur. Booster repariert die geschädigten Stellen
in der Haarstruktur und glättet und versiegelt
die Schuppenschicht. Das Haar erhält einen glamourösen
Glanz und seidige Geschmeidigkeit. Reisproteine,
Ceramide und Reisöl erhöhen die Haltbarkeit
der Farbpigmente. Im feuchten Haar verteilen, eine
Minute einwirken lassen. Ausspülen. Durch das Hydra
Capture System bleibt das Haar um 36 Prozent
länger durchfeuchtet als bei herkömmlichen Produkten.
(red)
11

TIPPS
Wussten Sie schon, dass:
- 40 Prozent aller Männer bereits mit 35 Jahren Haarausfall haben?
- mindestens 25 Millionen Deutsche davon betroffen sind?
- jeder vierte Mann über 25 und jeder zweite über 50 unter Haarausfall
leidet?
- drei Viertel aller Deutschen lieber mit Kollegen mit vollem Haar zusammenarbeiten?
- nur sieben Prozent aller Frauen einen Liebhaber „oben ohne“ bevorzugen?
- man Haarausfall jetzt stoppen kann?
Kahl ist selten cool
Weshalb fahren die meisten Frauen auf coole Typen wie George Clooney, Johnny Depp, oder Richard Gere ab? Und warum gibt‘s
in Mode und Werbung so gut wie keine glatzköpfigen Modelle? Ganz einfach...
Weil volles Haar Männer sexy und erfolgreich macht! Anziehende
Kerle, mit dichtem Schopf haben - glaubt man einschlägigen
Studien - nicht nur die hübscheren Frauen, sondern verdienen
im Schnitt bis zu 25 Prozent mehr Geld. Denn: ein üppiger
Männerschopf gilt für viele als Signal für Attraktivität, Dynamik,
Jugend und Gesundheit.
Kein Wunder, dass Männer bei zunehmendem Haarverlust
mit regelrechten Panikausbrüchen auf die wachsende
Lichtung ihres Hauptes reagieren. Gerade in Zeiten, in denen
Anti-Aging zum zentralen Schönheitsthema zählt, zerrt der
Haarverlust besonders stark an den Nerven der Betroffenen.
Tatsächlich werden die Kahlen meist älter geschätzt, als sie
wirklich sind - ein No-go, wenn es darum geht, sich sein jugendliches
Aussehen möglichst lange zu bewahren.
Dabei ist es ganz einfach, dem drohenden Verlust der
Haarpracht vorzubeugen: Mit dem Trichology Anti-Hair Loss
System von Revlon Professional. Mit ihrem multifunktionalen,
natürlichen Wirkstoffkomplex aus pflanzlichen Extrakten sowie
Vitaminen und Mineralien wirken die vier Produkte der Serie
regulierend auf die Sebum-Produktion der Kopfhaut und stärken
dabei die Haare. Das Ergebnis: 22 Prozent mehr Haare, ein
schnelleres Wachstum, sowie ein verlängerter Haarlebenszyklus.
Damit kann man(n) jetzt drohenden Haarausfall problemlos
stoppen - ganz nach dem Motto: Never lose! (red)
12

TIPPS
Haarausfall hat Sie und Er.
Intragen ist das erfolgreiche
Konzept, das gegen Haarausfall
bei Frauen und Männern
arbeitet.
Stress, Müdigkeit, Depression, Schwangerschaft, Operationen, überflüssiges Sebum
- all diese Faktoren können Haarausfall verursachen, da sie den Stoffwechsel schwächen
und zur Zelldegeneration beitragen. Im Wesentlichen ist der Haarausfall jedoch
hormonell bedingt:
Testosteron + 5-Alpha-Reductase = verkürzter Haarwuchszyklus.
Dieser androgenetisch bedingte Haarausfall kann sowohl Frauen im Alter ab 50
Jahren als auch Männer in der Adoleszenz treffen.
Die Interactives Linie zur Vorbeugung gegen Haarausfall korrigiert fünf der
wesentlichen Funktionsstörungen, die für den hartnäckigen oder zeitweiligen
Haarausfall, hormonell bedingter Haarausfall inbegriffen, verantwortlich
sind.
Die Ergebnisse wissenschaftlicher Untersuchungen
mit Intragen 5 sind aussagekräftig:
- +22 Prozent dichterer Haarwuchs
- verdoppelte Widerstandskraft
gegen Haarausfall
13

UMFRAGE
Der gepflegte Mann kommt bei
Frauen an
OFFENBURG - Körperpflege
mit Kosmetik stärkt das
Selbstbewusstsein, sorgt
für Wohlbefinden und
steht auch Mann gut zu
Gesicht - so die mehrheitliche
Meinung von mehr als
2300 Befragten im Auftrag
der Frauenzeitschrift „Lisa“.
Wahre Schönheit kommt
von innen und braucht
keinerlei kosmetische Korrekturen:
Von dieser These
sind gerade einmal 32 Prozent
der Frauen überzeugt.
Im Gegensatz dazu sind
sich rund 96 Prozent einig,
dass die Pflege des eigenen
Körpers das Selbstbewusstsein
stärkt. 91 Prozent
benutzen Kosmetikartikel
in erster Linie, um ihr
eigenes Wohlbefinden zu
steigern und nicht nur, um
Anderen zu gefallen.
Ein klares Ja zu
Make-up, aber lieber dezent:
Rund 77 Prozent sind
der Meinung, dass hier der
Leitspruch „weniger ist
mehr“ gilt. Make-up dient
dazu, die Persönlichkeit zu
unterstreichen, so 91 Prozent
der befragten Frauen.
Insbesondere junge Mädchen
sollten aber nicht zu
tief in den Schminktopf
greifen, sondern lernen,
selbstbewusst mit kleinen
Schönheitsfehlern umzugehen,
ohne sie gleich mit
Make-up zu übertünchen,
betonen 64 Prozent.
Die Umfrage hat
außerdem eine klare Botschaft
an die Männerwelt.
77 Prozent der Frauen finden
es gut, wenn Mann
sich pflegt und Kosmetikprodukte
benutzt. (red)
14

Kinderträume
werden wahr
CHARITY
HEILBRONN – Am Ende
sollen so viele Kinderträume
zwischen den
Lichterketten und Schleifen
des Weihnachtsbaums
in der Heilbronner
Kirchbrunnenstraße
16 hängen wie nur möglich.
Denn SCISSORYS
Friseure möchte sie zusammen
mit den Kunden
wahr werden lassen.
Die Wünsche,
die von Büchern über
DVDs, CDs, Malstiften bis
hin zu Legosteinen reichen,
gehören benachteiligten
Kindern und
Jugendlichen des Albert-
Schweitzer-Kinderdorfes
in Waldenburg.
Noch bis zum
18. Dezember können
Kunden, aber auch hilfsbereite
Nicht-Kunden die
W u n s c h z e t t e l v o m
Baum pflücken und die
kleinen Träume wahr
werden lassen. Die Herzenswünsche
der Kinder
stehen auf der Rückseite
der selbst beschrifteten
Karten. „Die besinnliche
Weihnachtszeit muss
auch dazu dienen, an die
zu denken, denen es
nicht so gut geht“, sagt
Geschäftsführer Ralph-
Joachim Hoffmann.
SCISSORYS Friseure
nimmt die Geschenke
entgegen und
übergibt sie gesammelt
am 20. Dezember dem
Albert-Schweitzer-Kinderdorf
in Waldenburg.
„Ich verspreche mir von
dieser Aktion sehr viel
für die Kinder“, freut sich
der SCISSORYS-Geschäftsführer
schon jetzt
auf das Ende der Aktion.
„Die Kleinen
sollen am 24. Dezember
unter dem Weihnachtsbaum
leuchtende Augen
bekommen“, meint Hoffmann.
(maa)
Karten über Karten
am Weihnachtsbaum:
Puppen- und Kochgeschirr,
Buntstifte,
Lexika, Bauklötzchen,
Bettwäsche, Fädelperlen,
Bücher, Kartenspiele,
CDs, Legosteine,
DVDs - die
Wünsche der Kinder
des Albert-Schweizer-
Kinderdorfes in Waldenburg
sind vielfältig.
Die Kunden von
SCISSORYS Friseure
versuchen, sämtliche
Wünsche zu erfüllen.
INFO: Über die Übergabe
der Geschenke
und das glückliche
Ende der Wohltätigkeitsaktion
berichten
wir in der nächsten
Ausgabe des SCIS-
SORYS Friseure
Magazins.
15

ESSEN & TRINKEN
Weitere Infos und
(Vor-)Bestellungen unter:
www.joypott.de
Beerentraum
specialedition by
HEILBRONN/LAUFFEN -
Der Winter stellt besondere
Ansprüche an
die Getränke. Wenn es
kalt ist, müssen diese
nicht auch noch kalt
sein. Deshalb hat Joypott
speziell für SCIS-
SORYS Friseure einen
Cocktail entworfen, den
es bis Ende Dezember
im Salon zu kosten gibt
- nämlich den Beerentraum.
Hinter Joypott
versteckt sich eine ganz
witzige Idee, die mit
einem simplen Gedank
e n i h r e n A n f a n g
nahm: Warum gibt es
Cocktails eigentlich
nicht auch - wie etwa
Bier - im Fass zu kaufen?
Sabine und Marvin
Zumkeller haben das
zum Anlass genommen,
die Mixgetränke
in die Blechgefäße abzufüllen.
Da immer
nur frische Zutaten
verwendet werden und
jedes Faß individuell
abgefüllt wird, gibt es
16
diese auch auf kurzfristige
auf Vorbestellung.
Die Lauffener Familie
Zumkeller kennt
sich aus, wenn es um
Essen und Trinken geht.
Die 37-jährige Sabine
besitzt eine Ausbildung
als Hotelbetriebswirtin
und nimmt leidenschaftlich
gerne den
Cocktailshaker in die
Hand. Kein Wunder,
dass sie seit 15 Jahren
die Messebar der Deutschen
Barkeeper Union
(DBU) auf der Intergastra
in Stuttgart mitorganisiert.
Dem 35-jährigen
Marvin ist das Gewerbe
ebenfalls nicht unbekannt.
Der Food-Designer
leitet das Backstage-Catering
des Musicalunternehmens
Stage
E n t e r t a i n m e n t i n
Stuttgart. Nebenbei
führen die beiden noch
ein mittelständisches
Unternehmen namens
Familie mit drei Kindern.
(maa)
Zutaten:
10 cl Apfelsaft
5 cl Holundersaft
1 cl Johannisbeerlikör (Cassis)
1 cl Williamsbirnenbrand
Dazu Apfelspalten, Gewürznelken, Rohrzucker und Zitrone zum Abschmecken.
Erwärmt wird der Punsch auf dem Herd. Achtung: nicht kochen!

Rezept
Adventswürfel
Zutaten:
250 g Butter
150 g Puderzucker
1 Packung Vanillezucker
4 Eier
150 g Mehl
1 Teelöffel Backpulver
100 g geraspelte Vollmilchschokolade
200 g gemahlene Mandeln
100 g Vollmilch-Kuvertüre
Dekoration
z.B. einige abgezogene Mandeln, Mandelstifte, gemahlene
Haselnüsse, Schokostreusel, Hagelzucker,
Kokosraspeln, bunter Zucker, usw.
Zubereitung:
Die Butter schaumig rühren. Abwechselnd Puderzucker, Vanillezucker
und die Eier dazugeben und mitrühren. Das mit Backpulver vermischte,
gesiebte Mehl unterrühren. Die Schokolade und die Mandeln unterheben.
Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und bei 180 Grad
ca. 20 Minuten backen.
In der Zwischenzeit erwärmt man die Kuvertüre im
Wasserbad. Nach dem Backen das Ganze mit der
Kuvertüre bestreichen und in kleine Quadrate
schneiden. Diese kann man nun beliebig mit den
o.g. Zutaten dekorieren.
17

Mode für
den Fuß
18

Deutschlands bekannteste Schuhmesse, die GDS, zeigt die Schuhtrends des Jahres 2011
LIFESTYLE
nen umfassenden Überblick über die neuesten Trends am Fuß.
„Wir erwarten eine vielseitige und vor allem aber
breit aufgestellte Veranstaltung mit einer spannenden Mischung
aus Marktführern sowie kleineren und neuen Labels“,
so GDS-Direktor Kirstin Deutelmoser. „Schon heute können
wir eine erfreuliche Zwischenbilanz ziehen: Das Ausstellerinteresse
ist in allen Angebotsbereichen hoch, besonders groß
aber ist die Nachfrage in den Premium-Bereichen und im
Young Fashion-Segment.“
Mit ihren thematisch inszenierten Lifestylewelten,
dem einzigartigen Trendkonzept unter der Dachmarke „Follow
the Trend“ und dem umfassenden Rahmenprogramm hat sich
DÜSSELDORF - Die Vorbereitungen zur 111. GDS – International die GDS in den vergangenen Jahren als Impulsgeber und
Event for Shoes & Accessories sind in vollem Gange. Vom 16. wichtige Trendplattform für die Branche etabliert. Drei Tage
bis 18. März ist das Düsseldorfer Messegelände erneut Branchentreff
und Informationsplattform für das internationale vier verschiedenen Shows auf dem Laufsteg anzusehen. Pas-
lang haben Besucher die Möglichkeit, sich die neuen Looks in
Schuhbusiness. Rund 780 Aussteller aus über 30 Ländern sende Seminare zeigen ihnen die Details.
werden dem internationalen Publikum ihre Schuh-, Taschen-
Die Nachfrage im Premium-Segment auf der GDS ist
und Accessoire-Kollektionen für die Saison Herbst/Winter ungebrochen groß. Aus diesem Grund erleben die Besucher
2011/12 zeigen. Mit 1850 Kollektionen ermöglicht die GDS ei-
die Designers Area. Zudem präsentieren sich acht ausgewählte
Designlabels mit Kollektionen wie Esska, Five By Rio
Ferdinand, House of Harlow, Miss L Fire, Modern Vintage, One
True Saxon, Shellys, Strutt London, Ted Baker und Unleashed.
Bereits im Vorfeld der Veranstaltung hält die GDS
zahlreiche Neuerungen bereit. Unter der Internetadresse
www.gdsonline.com geht bereits jetzt der neue Webauftritt
der GDS online. Ob Lifestyle-News, angesagte Labels, die
Trends der kommenden Saison oder die Möglichkeit zum interaktiven
Austausch mit der Schuhcommunity über Facebook
und Twitter. Der Onlineauftritt bietet den Usern auch
zwischen den Messen News rund um die GDS und das Aktuellste
aus der Branche.statt. (red)
Info:
Die GDS und Global Shoes
finden vom 16. bis 18. März
2011 sowie vom 7. bis 9. September
2011 statt. Insgesamt
rund 1190 Aussteller aus 41
Ländern werden ihre Schuh-,
Taschen- und Accessoire-Kollektionen
für die Saison
Herbst/Winter 2011/12 zeigen.
19

HINTERGRUND
Kleiner Prinz mit großer Geschichte
Deutschlands beliebtes Süßgebäck im Wandel der Zeit:
55 Jahre Prinzenrolle von DeBeukelaer
POLCH - Die Prinzenrolle von DeBeukelaer feiert Geburtstag. Die Erfolgsgeschichte der Prinzenrolle begann bereits Mitte
Vor 55 Jahren eroberte der Doppelkeks mit dem Aufdruck den des 19. Jahrhunderts, als der Belgier Edouard de Beukelaer in
deutschen Markt. Mehr als 40 Millionen Einheiten werden einer kleinen Bäckerei süßes Gebäck für Keksliebhaber fertigte.
Seine bahnbrechende Kreation, zwei runde Kekse, zu-
heute pro Jahr verkauft - aneinandergereiht würden sie ein
Mal um die Erde reichen. Damit ist die Prinzenrolle Deutschlands
erfolgreichstes Süßgebäck, das im Verlauf der Jahrschen
Thronfolger, indem er sie „le petit prince fourré" nannsammengehalten
von Kakao-Creme, widmete er dem belgizehnte
den Wandel der Zeit vom deutschen Wirtschaftswunder
über die „wilden Sechziger" bis heute erlebte. Eine Gütesiegel und in den folgenden Jahrzehnten eine der
te. Der wappenähnliche Prinzen-Aufdruck wurde fortan zum
ersten
Entwicklung, die auch an der Optik des kleinen Prinzen nicht
spurlos vorbeigegangen ist.
Das Aussehen des Prinzen erlebte über die Jahre
verschiedene Neuerungen: Kam die Figur zunächst noch sehr
traditionell daher, wurde sie später mehrfach dem Zeitgeist
angepasst. Aus dem Adeligen mit Federhut und Keks in der
Hand ist mittlerweile ein moderner, dynamischer Prinz geworden.
internationalen Marken. Der kleine Prinz überlebte die Wirren
der Zeit - vielleicht auch wegen seines freundlichen Lächelns
von Millionen der berühmten runden Packungen.
Zur deutschen Keksfabrik wurde DeBeukelaer 1955.
Edouard De Beukelaer II., der Sohn des Firmengründers, eröffnete
in Kempen am Niederrhein seine „Flämische Keksfabrik".
Zu Beginn trug das Gebäck noch den französischen Namen,
doch wenig später gab es die deutsche Variante, die
schon bald Kult wurde: die Prinzenrolle. (red)
20

Zeit der Besinnung
oder nur Geschenkewahnsinn?
ESSAY
Text: Gloria Bradfield
Bald heißt es „alle Jahre
wieder“ und viele Menschen
fragen sich wie jedes Jahr nach
dem Sinn der Weihnachtszeit.
Sicherlich ist jedem bewusst,
dass mit dieser besonderen
Z e i t i m J a h r e i g e n t l i c h
Innehalten und Besinnung
gemeint ist.
Zeit für sich selbst
nehmen, Freunde treffen,
entspannte Tage mit der
Familie verbringen – das klingt
doch alles wunderbar. So weit
die Theorie.
Die Vorweihnachtszeit
startet erst einmal mit dem
Geschenkemarathon. Wenn
schon mal das Was geklärt ist,
dann fängt das Rennen durch
die Stadt an. Dazu kommt,
dass Mann oder Frau bei
d i e s e n A k t i v i t ä t e n d i e
Geschäfte mit Tausenden von
Menschen teilen müssen, die
in gleicher Mission unterwegs
sind. Klingt nicht besonders
erstrebenswert. Doch es ist ein
Phänomen unserer Zeit und
leider trauen sich nur wenige,
diesem Zwang zu entfliehen.
Warum müssen Kinder
mit einem Überangebot von
S p i e l s a c h e n ü b e r h ä u f t
w e r d e n ? G i b t e s k e i n e
Alternativen oder ist die
Erwartungshaltung zu hoch?
Ich für meinen Teil finde, wir
sollten uns nicht erst im
November Gedanken über
sinnvolles Spielzeug machen,
sondern viel lieber individuelle
Geschenke machen, bei denen
wir uns selbst auch mit
einbringen. Wie wäre es denn
m i t e i n e r g e m e i n s a m e n
Abenteuerexkursion im Wald
o d e r e i n e r R a d - o d e r
W a n d e r t o u r z u
verwunschenen Plätzen. Die
Kinder haben viel mehr Spaß,
die Umgebung zu erkunden,
aus einem Stein oder Blatt
etwas zu machen und über
Baumstämme zu balancieren.
Falls Sie es etwas wärmer
haben wollen - wann waren sie
d e n n z u m l e t z t e n M a l
gemeinsam im Kindertheater
oder bei der Lesung eines
Kinderbuchautors? All diese
Dinge bleiben den Kindern viel
m e h r i n E r i n n e r u n g a l s
Spielzeugberge.
Und für die Großen?
Auch hier gibt es schöne
A l t e r n a t i v e n z u
Schlafanzügen, Socken und
Pullis. Etwa gemeinsam ins
Museum, ins Kino oder in die
S a u n a . H i m m l i s c h e
E n t s p a n n u n g m i t e i n e r
Massage, ein Gutschein für
d e n B e s u c h b e i d e r
Kosmetikerin oder wie wäre es
mit einer neuen Frisur beim
Lieblingsfriseur? Und falls Sie
Lust auf mehr körperliche
Aktivität haben – dann käme
m i r n o c h S k i f a h r e n ,
S c h n e e s c h u h w a n d e r n ,
Radtouren, Klettergarten,
Segwaytouren in den Sinn.
Irgendwie klingt das
für mich alles viel besser als
Päckchen hin und her zu
schieben.
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KINO
„Burlesque“ entführt in die Welt der
Nachtclubs und tollen stimmlichen Leistungen
NEW YORK - Ali (Christina Aguilera) stammt aus einer kleinen
altem Glanz. Da erscheint ein charismatischer Unternehmer (Eric
Stadt, aber verfügt über eine große Stimme. Die junge Sängerin
hat schon einige persönliche Rückschläge hinter sich und eine
ungewisse Zukunft vor sich, als sie nach Los Angeles kommt, um
dort ihre Träume zu verwirklichen. Durch Zufall verschlägt es Ali
in die Burlesque-Lounge, ein altehrwürdiges, aber etwas heruntergekommenes
Revuetheater, dessen Besitzerin Tess (Cher) auch
der Star ihrer eigenen Show ist.
Ali gelingt es, dort einen Job zu ergattern – als Cocktail-
Kellnerin. Die sexy-provokanten Kostüme und die gewagte Choreographie
der Revue faszinieren das unschuldige Provinzmädchen
auf Anhieb und Ali schwört sich selbst, dass auch sie dort
eines Tages auf der Bühne stehen wird. Ali freundet sich mit einer
der Tänzerinnen (Julianne Hough) an, findet eine Rivalin in
einer eifersüchtigen Sängerin (Kristen Bell) und gewinnt die Zuneigung
von Barkeeper und Musiker Jack (Cam Gigandet).
Mit Unterstützung
des scharf-
Dane) auf der Bildfläche und unterbreitet Ali ein verlockendes
Angebot…
Superstar Christina Aguilera gibt in „Burlesque“ an der
Seite von Oscar-Preisträgerin Cher („Mondsüchtig", "Die Hexen
von Eastwick") ihr vielbeachtetes Kinodebut. In weiteren Rollen
spielen Eric Dane („Grey's Anatomy", „X-Men: Der letzte Widerstand"),
Cam Gigandet („Twilight – Biss zum Morgengrauen"),
Julianne Hough („Footloose"),
Peter Gallagher („Center
Stage"), Alan Cumming
(„GoldenEye"), Kristen Bell
(„Veronica Mars", „Heroes")
und Stanley Tucci („Der Teufel
trägt Prada", „Julie &
Julia"). Regie führte Pussycat-Dolls-Mitbegründer
Steven Antin. (red)
sinnigen Bühnenmanagers
(Stanley Tucci)
und eines Transvestiten
(Alan Cumming)
schafft Ali endlich den
Sprung von der Bar
auf die Bühne. Ihre spektakuläre
Stimmgewalt verhilft der
Burlesque-Lounge wieder zu
Info
Der deutsche Kinostart von „Burlesque“ ist für
den 6. Januar 2011 vorgesehen.
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Die besten Hotels
in Deutschland
Wald- und Schlosshotel in Friedrichsruhe ist Haus des Jahres
Text: Marcel Auermann
ÖHRINGEN/HAMBURG – Die Gourmetzeitschrift „Feinschmecker“ kürt
regelmäßig die besten Köche und Hotels in Deutschland. In diesem Jahr
wurde einem Haus in der Region ein besonderer Titel verliehen. Das
„Wald- und Schlosshotel Friedrichsruhe“ in Zweiflingen bei Öhringen ist
laut der Gourmets das „Hotel des Jahres 2010“. Aus der Begründung der
Jury heißt es: „Dieses Haus erstrahlt nach hochwertiger Renovierung in
rundum neuem Glanz. Dafür hat der Industrielle Reinhold Würth viele
Millionen investiert, von der Lounge über luxuriöse Zimmer im Spa-Neubau
bis hin zur Wellness-Oase auf 4000 Quadratmetern. Den Gast erwarten
gediegene Gelassenheit und kompetentes Personal mit herzlicher
Freundlichkeit. Auch gastronomisch ist ,Friedrichsruhe‘ weit vorn, durch
die fantasievolle Küche von Boris Benecke im Gourmetrestaurant."
HINTERGRUND
Der Feinschmecker
Deutschlands führende Monatszeitschrift für Reisen,
Essen, Trinken und Lebensart, berichtet seit 35
Jahren unter anderem über Hotels weltweit. Zum
Jahresende erscheint jeweils der sogenannte Guide
des „Feinschmecker“.
ESSEN & TRINKEN
Neben dem regionalen Schmuck, ergatterten auch noch
andere Häuser in anderen Kategorien respektable Auszeichnungen.
Ein Überblick:
• Grandhotels: Bayerischer Hof, München
• Ambientehotels: The Ritz-Carlton, Wolfsburg
• Businesshotels: The Westin Grand
Arabellapark, München
• Wellnesshotels: Sonnenalp,
Ofterschwang/Allgäu
• Feinschmeckerhotels: Traube Tonbach,
Baiersbronn
• Budget-de-Luxe-Hotels: Goldman 25 Hours,
Frankfurt
• Hotelbars: Vox Bar im Grand Hyatt, Berlin
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PRESSESCHAU
CLIPS Oktober.2010
Heilbronner Stimme 25.10.2010
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