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11.05.2012<br />
Samira Škahić<br />
Unternehmenspräsentation der MEGGLE AG<br />
1
11.05.2012<br />
Samira Škahić<br />
Unternehmensprofil<br />
Gründungsjahr: 1887 als kle<strong>in</strong>er Käsereibetrieb<br />
Firmierung: seit 2002 MEGGLE AG<br />
Firmensitz: Wasserburg / Inn<br />
Mitarbeiter: ca. 2400 weltweit (am Standort Wasserburg ca. 850)<br />
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11.05.2012<br />
Samira Škahić<br />
Konsolidierte Kennzahlen der Unternehmensgruppe<br />
im Überblick<br />
Kennzahlen 2009 (<strong>in</strong> T€) 2010 (<strong>in</strong> T€) 2011 (<strong>in</strong> T€)<br />
Umsatzerlöse 568.233 725.319 934.756<br />
Bilanzsumme 301.337 408.353 445.518<br />
Eigenkapital 115.335 147.508 163.470<br />
EK-Quote (<strong>in</strong> %) 38,2 % 36,0 % 36,7 %<br />
Investitionen<br />
(nur Sachanlagen)<br />
Mitarbeiter zum<br />
Bilanzstichtag<br />
27.357 31.200 30.300<br />
1.678 2.134 2.328<br />
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11.05.2012<br />
Samira Škahić<br />
Rohstoffquellen und –verarbeitung 2011<br />
Vollmilch<br />
- Bayerisches Alpenvorland 218 Mio. kg<br />
- Zukauf von Rohmilch und Magermilch 11 Mio. kg<br />
- Osteuropa 285 Mio. kg<br />
davon Standort Rajo <strong>in</strong> Bratislava 160 Mio. kg<br />
Rahm (40 % Fettgehalt) – Standort Wasserburg<br />
- Rahmanteil aus eigener Vollmilch 23 Mio. kg<br />
- Zukauf überwiegend von bayerischen Molkereien 43 Mio. kg<br />
- Butterzukauf (25 kg-Block) 3.500 Tonnen<br />
Molke<br />
aus eigener Produktion und unter anderem als<br />
Konzentrat von Käsereien <strong>in</strong>sbesondere aus<br />
Deutschland, Österreich und Italien 118.000 to Trockenmasse (TM);<br />
umgerechnet <strong>in</strong> Molke mit 6 % TM: 2 Mrd. Liter Molke<br />
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11.05.2012<br />
Samira Škahić<br />
MEGGLE AG<br />
Molkerei MEGGLE<br />
Wasserburg<br />
GmbH & Co. KG<br />
MEGGLE AG<br />
Aufsichtsrat<br />
Toni <strong>Meggle</strong> (Vorsitzender)<br />
Prof. Dr. Claus Hipp (stellvertr. Vorsitzender)<br />
Georg Schillmaier<br />
Vorstand<br />
Drs. Sil H. van der Ploeg MBA<br />
(Vorsitzender)<br />
Christian Sedlatschek<br />
(F<strong>in</strong>anzvorstand)<br />
MEGGLE<br />
Eastern Europe<br />
GmbH<br />
MI MEGGLE<br />
International<br />
GmbH<br />
5
11.05.2012<br />
Samira Škahić<br />
Unternehmen und Geschäftsfelder<br />
- Molkerei MEGGLE Wasserburg GmbH & Co. KG<br />
- Herstellung von Butter, Butterspezialitäten und Convenienceprodukten<br />
für Endverbraucher, Außer-Haus-Konsum und Tiefkühl<strong>in</strong>dustrie sowie<br />
- Funktionale Produkte als Hilfs- und Zusatzstoffe für Lebensmittel-, Pharma-<br />
und Futtermittel<strong>in</strong>dustrie<br />
- MEGGLE Eastern Europe GmbH<br />
- Dachorganisation für alle Tochtergesellschaften <strong>in</strong> Osteuropa<br />
- Herstellung und Vertrieb von Joghurts, Milch, Sahneerzeugnissen, Frischkäse und<br />
Weißkäse<br />
- MI MEGGLE International GmbH<br />
- Gesellschaften <strong>in</strong> Tokio, Shanghai, S<strong>in</strong>gapur und White Pla<strong>in</strong>s (NY, USA)<br />
zum Vertrieb der funktionalen Produkte<br />
- Kompetenzzentrum für Forschung (Formulab LLC <strong>in</strong> Odessa, Ukra<strong>in</strong>e)<br />
6
11.05.2012<br />
Samira Škahić<br />
MEGGLE AG<br />
Molkerei MEGGLE<br />
Wasserburg<br />
GmbH & Co. KG<br />
MEGGLE AG<br />
Aufsichtsrat<br />
Toni <strong>Meggle</strong> (Vorsitzender)<br />
Prof. Dr. Claus Hipp (stellvertr. Vorsitzender)<br />
Georg Schillmaier<br />
Vorstand<br />
Drs. Sil H. van der Ploeg MBA<br />
(Vorsitzender)<br />
Christian Sedlatschek<br />
(F<strong>in</strong>anzvorstand)<br />
MEGGLE<br />
Eastern Europe<br />
GmbH<br />
MI MEGGLE<br />
International<br />
GmbH<br />
7
MEGGLE<br />
Italia Srl<br />
a socio unico<br />
Verona/I<br />
100 %<br />
11.05.2012<br />
Samira Škahić<br />
Molkerei MEGGLE Wasserburg GmbH & Co. KG<br />
wesentliche Beteiligungen<br />
MEGGLE Africa &<br />
Middle East DMCC<br />
Dubai<br />
100 %<br />
MEGGLE Gűda ve Süt<br />
Ürünleri ć ve Dű<br />
Ticaret Ltd. Sti<br />
Istanbul/TR<br />
100 %<br />
Molkerei MEGGLE<br />
Wasserburg<br />
GmbH & Co. KG<br />
Alpenmilch<br />
Salzburg GmbH<br />
Salzburg/A<br />
49 %<br />
Alpi<br />
GmbH & Co. KG<br />
Wels/A<br />
26 %<br />
HMB Heizkraft-<br />
werk GmbH<br />
Wasserburg/D<br />
50 %<br />
Immuno-Lac<br />
GmbH<br />
Wasserburg/D<br />
100 %<br />
M-Back<br />
GmbH<br />
Gebesee/D<br />
67 %<br />
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11.05.2012<br />
Samira Škahić<br />
Molkerei MEGGLE Wasserburg GmbH & Co. KG<br />
Organigramm<br />
Rohstoff-<br />
beschaffung<br />
Qualitäts-<br />
management<br />
Vertrieb<br />
Markenprodukte<br />
Lebensmittel-<br />
e<strong>in</strong>zelhandel<br />
Foodservice<br />
Industrial<br />
Service<br />
Molkerei MEGGLE<br />
Wasserburg<br />
GmbH & Co. KG<br />
Funktionale<br />
Produkte<br />
Excipients<br />
& Technology<br />
Food<br />
Systems<br />
Feed<br />
Produktion<br />
& Technik<br />
F<strong>in</strong>anzen/<br />
Controll<strong>in</strong>g/<br />
IT<br />
Market<strong>in</strong>g<br />
Consumer Products<br />
Bus<strong>in</strong>ess Development<br />
and Research<br />
Human<br />
Resources<br />
9
11.05.2012<br />
Samira Škahić<br />
Molkerei MEGGLE Wasserburg GmbH & Co. KG<br />
Qualitätsmanagement<br />
Der Standort Wasserburg ist zertifiziert nach:<br />
Umweltmanagement - EN ISO 14001:2004<br />
Qualitätsmanagement - DIN EN ISO 9001:2008<br />
Produktqualitätsstandards<br />
- Lebensmittel - IFS (International Food Standard) für Butter und<br />
Butterzubereitungen<br />
- IFS für Kaffeeweißer, Creamer und Molkenerzeugnisse<br />
- Futtermittel - GMP + Standard – B2 Quality Control of Feed Ingredients for<br />
Animal Feed (PDV)<br />
- QS Qualität und Sicherheit (Deutscher Qualitätsstandard)<br />
geprüft für E<strong>in</strong>zelfuttermittelherstellung<br />
- Futtermittel Additive - FAMIQS (European Code of Practice for Feed Additives and<br />
Premixture operators) für Lohnsprühtrocknung Futtermittel-<br />
vitam<strong>in</strong>e<br />
10
11.05.2012<br />
Samira Škahić<br />
Molkerei MEGGLE Wasserburg GmbH & Co. KG<br />
Organigramm<br />
Rohstoff-<br />
beschaffung<br />
Qualitäts-<br />
management<br />
Vertrieb<br />
Markenprodukte<br />
Lebensmittel-<br />
e<strong>in</strong>zelhandel<br />
Foodservice<br />
Industrial<br />
Service<br />
Molkerei MEGGLE<br />
Wasserburg<br />
GmbH & Co. KG<br />
Funktionale<br />
Produkte<br />
Excipients<br />
& Technology<br />
Food<br />
Systems<br />
Feed<br />
Produktion<br />
& Technik<br />
F<strong>in</strong>anzen/<br />
Controll<strong>in</strong>g/<br />
IT<br />
Market<strong>in</strong>g<br />
Consumer Products<br />
Bus<strong>in</strong>ess Development<br />
and Research<br />
Human<br />
Resources<br />
11
11.05.2012<br />
Samira Škahić<br />
Markenprodukte – Lebensmittele<strong>in</strong>zelhandel<br />
Produkte für den Lebensmittele<strong>in</strong>zelhandel<br />
Sortiment: - Butter<br />
- Butterspezialitäten<br />
- gekühlte Backwaren<br />
- Kartoffeln<br />
Wichtigste Länder: - Deutschland<br />
- Österreich<br />
- Italien<br />
- Belgien/Luxemburg<br />
- Griechenland<br />
- Niederlande<br />
- Frankreich<br />
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11.05.2012<br />
Samira Škahić<br />
Markenprodukte - Foodservice<br />
Produkte für den Außer-Haus-Konsum<br />
Sortiment: - Butter (frisch und<br />
tiefgekühlt)<br />
- Butterzubereitungen<br />
- Sahneprodukte<br />
- Backwaren<br />
- Käse<br />
Wichtigste Länder: - Deutschland<br />
- Österreich<br />
- Italien<br />
- Belgien/Luxemburg<br />
- Griechenland<br />
- Niederlande<br />
- Frankreich<br />
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11.05.2012<br />
Samira Škahić<br />
Markenprodukte – Industrial Service<br />
Produkte für die Lebensmittel<strong>in</strong>dustrie<br />
E<strong>in</strong>satzmöglichkeiten: - Butter-, Rahm- und Pfannengemüse<br />
- Suppen/Cremesuppen<br />
- Aufläufe/Grat<strong>in</strong>s<br />
- Saucen, Topp<strong>in</strong>gs, Füllungen<br />
Sortiment: - Rosetten<br />
- Häubchen<br />
- Blüten<br />
- Pellets<br />
- Sandwich<br />
- Kämme<br />
Wichtigstes Land: - Deutschland<br />
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11.05.2012<br />
Samira Škahić<br />
Molkerei MEGGLE Wasserburg GmbH & Co. KG<br />
Organigramm<br />
Rohstoff-<br />
beschaffung<br />
Qualitäts-<br />
management<br />
Vertrieb<br />
Markenprodukte<br />
Lebensmittel-<br />
e<strong>in</strong>zelhandel<br />
Foodservice<br />
Industrial<br />
Service<br />
Molkerei MEGGLE<br />
Wasserburg<br />
GmbH & Co. KG<br />
Funktionale<br />
Produkte<br />
Excipients<br />
& Technology<br />
Food<br />
Systems<br />
Feed<br />
Produktion<br />
& Technik<br />
F<strong>in</strong>anzen/<br />
Controll<strong>in</strong>g/<br />
IT<br />
Market<strong>in</strong>g<br />
Consumer Products<br />
Bus<strong>in</strong>ess Development<br />
and Research<br />
Human<br />
Resources<br />
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11.05.2012<br />
Samira Škahić<br />
Funktionale Produkte - Excipients & Technology<br />
Lactose Produkte für die Pharma-Industrie<br />
- Lactose als Trägersubstanz <strong>in</strong> Medikamenten<br />
- Führender Hersteller von Pharma-Lactose<br />
- Außenstellen <strong>in</strong> Tokio, S<strong>in</strong>gapur, Shanghai und<br />
White Pla<strong>in</strong>s (NY, USA)<br />
Sortiment: - kristall<strong>in</strong>e Lactose (gesiebt & gemahlen) für<br />
Pulvermischung, Kapsel-Füllung, Pellets, Pulver-<br />
<strong>in</strong>halatoren, Nassgranulierungen, Vormischungen<br />
- modifizierte Lactose (agglomeriert & sprüh-<br />
getrocknet) für Direkt-Tablettierung<br />
- co-processed excipients für Direkt-Tablettierung<br />
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11.05.2012<br />
Samira Škahić<br />
Funktionale Produkte - Food Systems<br />
Funktionelle Compounds für die Lebensmittel<strong>in</strong>dustrie<br />
Anwendungsbereiche:<br />
- Milchprodukte<br />
- Backwaren und Desserts<br />
- Fleisch- und Wurstwaren, Mayonnaisen und Dress<strong>in</strong>gs, Gewürze<br />
- Kaffeespezialitäten<br />
- Babynahrung<br />
Sortiment:<br />
- Milchprote<strong>in</strong>mischungen<br />
- Molkenprote<strong>in</strong>mischungen<br />
- sprühgetrocknete Fettpulver auf Pflanzenfettbasis;<br />
Kaffeeweißer und Cappucc<strong>in</strong>o-Foamer<br />
- S<strong>in</strong>gle Ingredients : Lactose, Nährkase<strong>in</strong> und Kase<strong>in</strong>ate<br />
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11.05.2012<br />
Samira Škahić<br />
Funktionale Produkte - Feed<br />
Compounds und Halbfabrikate für die Futtermittel<strong>in</strong>dustrie<br />
- Milchaustauscher<strong>in</strong>dustrie<br />
- Kraftfutter<strong>in</strong>dustrie<br />
- Futtermittelhandel<br />
Sortiment: - teilentzuckertes Süßmolkenpulver<br />
- teilentzuckertes Molkenpulver mit Fett<br />
- teilentzuckertes Molkenpermeat<br />
- Molkenpulver<br />
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11.05.2012<br />
Samira Škahić<br />
MEGGLE AG<br />
Molkerei MEGGLE<br />
Wasserburg<br />
GmbH & Co. KG<br />
MEGGLE AG<br />
Aufsichtsrat<br />
Toni <strong>Meggle</strong> (Vorsitzender)<br />
Prof. Dr. Claus Hipp (stellvertr. Vorsitzender)<br />
Georg Schillmaier<br />
Vorstand<br />
Drs. Sil H. van der Ploeg MBA<br />
(Vorsitzender)<br />
Christian Sedlatschek<br />
(F<strong>in</strong>anzvorstand)<br />
MEGGLE<br />
Eastern Europe<br />
GmbH<br />
MI MEGGLE<br />
International<br />
GmbH<br />
19
11.05.2012<br />
Samira Škahić<br />
MEGGLE Eastern Europe GmbH - Firmenstruktur<br />
Regio 1<br />
(Slowakei, Tschechien,<br />
Ungarn)<br />
Rajo a.s.<br />
Bratislava / Slowakei<br />
MEGGLE s.r.o.<br />
Prag / Tschechien<br />
MEGGLE Kft.<br />
Budapest / Ungarn<br />
Produktionsstandort<br />
Repräsentanz<br />
MEGGLE Eastern<br />
Europe GmbH<br />
Regio 2<br />
(Adria: Albanien, Bosnien-Herzegow<strong>in</strong>a,<br />
Kosovo, Kroatien, Makedonien,<br />
Montenegro, Serbien)<br />
MEGGLE Hrvatska d.o.o.<br />
Osijek / Kroatien<br />
MEGGLE Mljekara d.o.o. Bihać<br />
Bihać / Bosnien-Herzegow<strong>in</strong>a<br />
MEGGLE Posušje d.o.o.<br />
Posušje / Bosnien-Herzegow<strong>in</strong>a<br />
MEGGLE Albania sh.p.k.<br />
Rrogozh<strong>in</strong>e / Albanien<br />
MEGGLE Srbija d.o.o.<br />
Kragujevac / Serbien<br />
Regio 3<br />
(Bulgarien, Polen,<br />
Rumänien)<br />
MEGGLE Bulgaria eood.<br />
Shumen / Bulgarien<br />
MEGGLE Romania s.r.l.<br />
Bukarest / Rumänien<br />
MEGGLE Sp.z.o.o.<br />
Warschau / Polen<br />
Regio 4<br />
(GUS-Staaten und<br />
Zentralasien)<br />
TOV MEGGLE Ukra<strong>in</strong>a<br />
Kiev / Ukra<strong>in</strong>e<br />
OOO MEGGLE<br />
Moskau / Russland<br />
Repräsentanz MEE GmbH<br />
M<strong>in</strong>sk / Weißrussland<br />
Repräsentanz MEE GmbH<br />
Almaty / Kasachstan<br />
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11.05.2012<br />
Samira Škahić<br />
MEGGLE Eastern Europe GmbH - Profil<br />
Aktivitäten <strong>in</strong> Osteuropa seit 1992<br />
Gründung der MEGGLE Eastern Europe GmbH (MEE) im Jahr 2001<br />
- Dachorganisation für alle Tochtergesellschaften <strong>in</strong> Osteuropa<br />
- Gliederung <strong>in</strong> vier Regionen mit sechs Produktionsstandorten<br />
(Bratislava, Bihac, Kragujevac, Osijek, Rrogozh<strong>in</strong>e und Shumen)<br />
und <strong>in</strong>sgesamt 14 Vertriebsbüros<br />
- Herstellung und Vertrieb von Joghurts, Joghurtdr<strong>in</strong>ks, Milch<br />
(UHT und ESL) sowie Sahneerzeugnissen, Frischkäse und Weißkäse<br />
- Wichtigste Vertriebsländer:<br />
Albanien, Bosnien-Herzegow<strong>in</strong>a, Bulgarien,<br />
Kroatien, Polen, Rumänien, Russland, Serbien,<br />
Slowakei, Tschechien, Ukra<strong>in</strong>e<br />
21
11.05.2012<br />
Samira Škahić<br />
MEGGLE Eastern Europe GmbH<br />
Produktionsstandort Bratislava, Slowakei<br />
Regio 1<br />
Rajo a.s.<br />
- größter Produktionsstandort <strong>in</strong> Osteuropa<br />
- Zertifiziert nach:<br />
- EN ISO 9001:2000<br />
- IFS für Joghurt, Sauermilchgetränke, Sprühsahne,<br />
UHT-Milch, Kaffeesahne sowie Cottage Cheese<br />
- Produktionsschwerpunkt: gesamtes weißes Sortiment<br />
und Joghurtdr<strong>in</strong>ks<br />
22
11.05.2012<br />
Samira Škahić<br />
MEGGLE Eastern Europe GmbH<br />
Produktionsstandort Osijek, Kroatien<br />
Regio 2<br />
MEGGLE Hrvatska d.o.o.<br />
-Produktionsschwerpunkte: Frischkäse,<br />
Milchaufstrich, Sahneerzeugnisse, Joghurts und H- Milch<br />
- Zertifiziert nach DIN ISO 9001:2008<br />
23
11.05.2012<br />
Samira Škahić<br />
MEGGLE Eastern Europe GmbH<br />
Produktionsstandort Bihać, Bosnien-Herzegow<strong>in</strong>a<br />
Regio 2<br />
MEGGLE Mljekara d.o.o.<br />
- Produktionsschwerpunkte: H-Milch, Sahne-<br />
erzeugnisse, Naturjoghurt, Vajkrem<br />
- Zertifiziert nach:<br />
- DIN ISO 9001:2000 (als e<strong>in</strong>zige Molkerei <strong>in</strong> BiH)<br />
- HACCP-Konzept<br />
- Halal-Zertifikat<br />
24
11.05.2012<br />
Samira Škahić<br />
MEGGLE Eastern Europe GmbH<br />
Produktionsstandort Rrogozh<strong>in</strong>e, Albanien<br />
Regio 2<br />
MEGGLE Albania sh.p.k.<br />
- Produktionsschwerpunkte: UHT-Milch, Naturjoghurt<br />
25
11.05.2012<br />
Samira Škahić<br />
MEGGLE Eastern Europe GmbH<br />
Produktionsstandort Kragujevac, Serbien<br />
Regio 2<br />
MEGGLE Srbija d.o.o.<br />
- Produktionsschwerpunkte: UHT-Milch, Naturjoghurt,<br />
Paprika <strong>in</strong> Sauerrahm<br />
- Zertifiziert nach:<br />
- ISO 22000:2005<br />
- HACCP-Konzept<br />
26
11.05.2012<br />
Samira Škahić<br />
MEGGLE Eastern Europe GmbH<br />
Produktionsstandort Shumen, Bulgarien<br />
Regio 3<br />
MEGGLE Bulgaria eood.<br />
- Produktionsschwerpunkte: UHT-Milch, Naturjoghurt,<br />
Weißkäse<br />
27
11.05.2012<br />
Samira Škahić<br />
MEGGLE AG<br />
Molkerei MEGGLE<br />
Wasserburg<br />
GmbH & Co. KG<br />
MEGGLE AG<br />
Aufsichtsrat<br />
Toni <strong>Meggle</strong> (Vorsitzender)<br />
Prof. Dr. Claus Hipp (stellvertr. Vorsitzender)<br />
Georg Schillmaier<br />
Vorstand<br />
Drs. Sil H. van der Ploeg MBA<br />
(Vorsitzender)<br />
Christian Sedlatschek<br />
(F<strong>in</strong>anzvorstand)<br />
MEGGLE<br />
Eastern Europe<br />
GmbH<br />
MI MEGGLE<br />
International<br />
GmbH<br />
28
MEGGLE Japan Ltd.<br />
Tokio / Japan<br />
11.05.2012<br />
Samira Škahić<br />
MEGGLE International GmbH<br />
MEGGLE S<strong>in</strong>gapore Ltd.<br />
S<strong>in</strong>gapur<br />
* rechtlich der Molkerei MEGGLE Wasserburg GmbH & Co. KG zugeordnet<br />
MI MEGGLE<br />
International GmbH<br />
MEGGLE Intertrade<br />
GmbH<br />
Wien / Österreich<br />
Repräsentationsbüro<br />
MEGGLE Shanghai*<br />
Shanghai / Ch<strong>in</strong>a<br />
Formulab LLC<br />
Odessa / Ukra<strong>in</strong>e<br />
(50 %)<br />
MEGGLE USA Inc.<br />
White Pla<strong>in</strong>s /USA<br />
29
11.05.2012<br />
Samira Škahić<br />
MEGGLE International GmbH<br />
MEGGLE USA, Inc.<br />
- Gründung November 2007 <strong>in</strong> White Pla<strong>in</strong>s (NY, USA)<br />
- Market<strong>in</strong>g und Entwicklung der Märkte<br />
Nordamerika, Puerto Rico und Kanada für<br />
pharmazeutische Lactose<br />
MEGGLE Intertrade GmbH<br />
- Gründung Sommer 2002 mit Sitz <strong>in</strong> Wien<br />
- Handel mit Milchtrockenprodukten und<br />
maßgeschneiderten Rezepturen für die<br />
Nahrungsmittel<strong>in</strong>dustrie<br />
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11.05.2012<br />
Samira Škahić<br />
MEGGLE International GmbH<br />
MEGGLE Japan Ltd.<br />
- Gründung 1977 mit Sitz <strong>in</strong> Tokio<br />
- Vertrieb der funktionalen Produkte,<br />
hauptsächlich Lactose<br />
Repräsentationsbüro MEGGLE Shanghai<br />
- Gründung Herbst 2002 mit Sitz <strong>in</strong> Shanghai<br />
- Hoher Bedarf an pharmazeutischer Lactose<br />
im ch<strong>in</strong>esischen Markt<br />
MEGGLE S<strong>in</strong>gapore Ltd.<br />
- Gründung Frühjahr 2003 mit Sitz <strong>in</strong> S<strong>in</strong>gapur<br />
- Vertrieb pharmazeutischer funktionaler<br />
Produkte im südostasiatischen Raum<br />
31
11.05.2012<br />
Samira Škahić<br />
MEGGLE International GmbH<br />
Formulab LLC<br />
- Gründung Herbst 2003 mit Sitz im<br />
ukra<strong>in</strong>ischen Odessa<br />
- Kompetenzzentrum für Forschung,<br />
Entwicklung und Design von festen<br />
Arzneiformen<br />
32
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