weit und breit - Haus Schlesien
weit und breit - Haus Schlesien
weit und breit - Haus Schlesien
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Reisen mit HAUS SCHLESIEN<br />
1. Reise vom 26. Mai bis 04. Juni 2011 (10 Tage)<br />
„<strong>Schlesien</strong>s Bergwelt“<br />
2. Reise vom 08. bis 17. September 2011 (10 Tage)<br />
„Schlesische Kurorte“<br />
Biergartenzeit<br />
Entspannung <strong>und</strong> Erholung finden Sie in unserem<br />
w<strong>und</strong>erschönen Innenhof. Dort bieten wir Ihnen unter<br />
schattenspendenden Kastanien <strong>und</strong> Linden über 160<br />
Sitzplätze. In unserer regionalen <strong>und</strong> internationalen<br />
Speisekarte finden Sie große <strong>und</strong> kleine Gerichte<br />
zur Stärkung. Wanderer, Radfahrer, Ausflügler, Familien,<br />
<strong>und</strong> Reisegruppen sind herzlich willkommen.<br />
Kaffeetafel zum Genießen<br />
Wir sorgen für die süße Seite Ihrer Kaffeetafel<br />
<strong>und</strong> bieten Ihnen<br />
ein Stück hausgemachten schlesischen Mohnkuchen<br />
oder<br />
andere saisonale Kuchenspezialitäten des <strong>Haus</strong>es<br />
mit Sahne.<br />
Ein Stück Torte<br />
nach Rezept des <strong>Haus</strong>es.<br />
Unsere Unsere Teegebäckspezialitäten<br />
Teegebäckspezialitäten<br />
mit mit Pralinen <strong>und</strong> <strong>und</strong> Früchtedisplay.<br />
Kaffee, Kaffee Hag, Tee, Kakao<br />
soviel Sie mögen<br />
11,90 € pro Person<br />
14.08.2011 von 10:00 - 18:00 Uhr<br />
SOMMER- UND STIFTUNGSFEST<br />
Kulturelles<br />
Bis 25. April 2011 Sonderausstellung:<br />
„Schlesische Maler des Riesengebirges“<br />
(Eichendorffsaal)<br />
Bis 01. Mai 2011 Sonderausstellung<br />
„Glanzstücke schlesischer Keramik. Fayencen aus<br />
den Manufakturen Proskau <strong>und</strong> Glinitz“<br />
In Kooperation mit dem Oberschlesischen<br />
Landesmuseum Ratingen <strong>und</strong><br />
dem Schlesischen Landesmuseum<br />
Troppau/Opava<br />
16. März 2011 um 18:00 Uhr Öffentliche Führung<br />
durch die Sonderausstellung „Glanzstücke<br />
schlesischer Keramik” in Kooperation mit der VHS<br />
Siebengebirge. Anmeldung unter 02244/889-255, 5 €<br />
15. April 2011 um 15:00 Uhr<br />
Öffentliches Kinderprogramm<br />
zu der Sonderausstellung<br />
„Glanzstücke schlesischer Keramik“.<br />
Kinder von 4-12 Jahre, Anmeldung<br />
erbeten unter 02244-886231, 4 €<br />
Ab 01. Mai 2011 Sonderausstellung:<br />
„Zwillingsbrüder - Malerei <strong>und</strong> Gedichte von<br />
Dietmar Scholz” (Eichendorffsaal)<br />
(Eichendorffsaal)<br />
15. Mai bis 18. September 2011 Sonderausstellung<br />
„...die Mutter aller anderen<br />
Schlesischen Land = Charten.<br />
Martin Helwigs<br />
<strong>Schlesien</strong>karte 1561“<br />
15. Mai 2011 um 15:00 Uhr<br />
Eröffnung mit Einführungsvortrag<br />
des Kurators Manfred Spata, Bonn<br />
Alle Informationen<br />
unter der Telefonnummer: 0 22 44/8 86-2 31<br />
oder per E-Mail: museum@hausschlesien.de<br />
19. Juni 2011 um 15:00 Uhr<br />
„Musischer Dreiklang“.<br />
Veranstaltung zu Sonderausstellung<br />
von Dietmar Scholz (Eichendorffsaal)<br />
22. Juli 2011 um 15:00 Uhr Öffentliches<br />
Kinderprogramm zum Sommerferienstart.<br />
Anmeldung erbeten unter 02244-886231. 4 €<br />
Musik im <strong>Haus</strong> <strong>Schlesien</strong><br />
16. April 2011 um 19:30 Uhr<br />
„ „Operetten-Duette”<br />
Operetten-Duette”<br />
mit Stefanie Bußkönning (Sopran)<br />
Stephan von Salm (Bariton)<br />
Prof. Dr. Norbert Linke (Piano)<br />
Die Karten können Sie im Vorverkauf an der<br />
Rezeption oder an der Abendkasse für 5,00 € erwerben.<br />
30. April 2011 um 20:00 Uhr Tanz in den Mai:<br />
zum Preis von 29,50 € p.P. mit Buffet, Maibowle <strong>und</strong><br />
Live-Musik: „The Moonlight Swingers”. Für <strong>weit</strong>ere<br />
Fragen steht unsere Rezeption gerne zur Verfügung<br />
13. Juni 2011 Pfingstmontag von 14:00 bis 17:00 Uhr<br />
Platzkonzert im Innenhof mit dem Musikzug<br />
Bergklänge e. V. aus Heisterbacherrott, Eintritt frei<br />
31. Juli 2011 um 11:00 Uhr<br />
Sommermatinée<br />
Die japanische Pianistin Junko Shioda<br />
spielt<br />
im Eichendorffsaal Werke von<br />
Franz Liszt<br />
Sponsor: Dr. Gerhard Blaschke, Köln.<br />
Die Karten können Sie im Vorverkauf<br />
für 15,00 € (ermäßigt 9,00 €) an der Rezeption<br />
erwerben. Tageskasse 18,00 €<br />
Alle Informationen<br />
unter der Telefonnummer: 0 22 44/8 86-0<br />
oder per E-Mail: info@hausschlesien.de<br />
HAUS SCHLESIEN<br />
Deutsches Kultur- <strong>und</strong> Bildungszentrum e. V.<br />
Frühling<br />
wird es<br />
<strong>weit</strong> <strong>und</strong> <strong>breit</strong><br />
Dollendorfer Str. 412<br />
53639 Königswinter-Heisterbacherrott<br />
Telefon: 02244/ 886-0<br />
Telefax: 02244/ 886-100<br />
Internet: www.hausschlesien.de<br />
Öffnungszeiten:<br />
Rübezahlstube Di-So von 07:30 - 23:00 Uhr<br />
Ausstellungen Di-Fr 10 - 12 <strong>und</strong> 13 - 17 Uhr<br />
Sa, So & Feiertage 11 - 18 Uhr<br />
Montag Ruhetag
Kulinarisches<br />
Jeden Sonntag bis zum Mai 2011 von 12:00 - 14:30 14:30 Uhr<br />
SONNTAGS-FAMILIENBUFFET zum Preis<br />
von 21,80 € pro Person; Kinder bis 6 Jahre Jahre frei,<br />
bis 12 Jahre 50 %<br />
22. April 2011 Karfreitag<br />
Wir verwöhnen unsere Gäste mit ausgewählten<br />
Fischspezialitäten.<br />
24. & 25. April 2011 Ostersonntag/Ostermontag<br />
Zum Mittagessen (12:00 - 14:30 Uhr) laden wir Sie<br />
herzlich zum Osterschlemmerbuffet (29,90 €)<br />
ein. Kinder bis 6 Jahre frei, bis 12 Jahre 50 %<br />
Zum Abendessen servieren wir nach Wahl aus<br />
unserer Speisekarte.<br />
08. Mai 2011 Muttertag<br />
Zum Mittagessen (12:00 - 14:30 Uhr) laden wir Sie<br />
herzlich zum Muttertag-Buffet der Köstlichkeiten<br />
(29,90 €) ein. Kinder bis 6 Jahre frei, bis 12 Jahre 50 %<br />
Zum Abendessen servieren wir nach Wahl aus<br />
unserer Speisekarte.<br />
12. Juni 2011 2011 Pfingstsonntag<br />
Zum Mittagessen (12:00 - 14:30 Uhr) laden wir<br />
Sie herzlich zum Pfingstschlemmerbuffet (29,90 €)<br />
ein. Kinder bis 6 Jahre frei, bis 12 Jahre 50 %<br />
Zum Abendessen servieren wir nach Wahl aus<br />
unserer Speisekarte.<br />
13. Juni 2011 Pfingstmontag<br />
Zum Mittag- <strong>und</strong> Abendessen steht Ihnen unsere<br />
Speisekarte zur Auswahl.<br />
Alle Informationen<br />
unter der Telefonnummer: 0 22 44/8 86-2 86<br />
oder per E-Mail: morcinek@hausschlesien.de<br />
Osterschlemmerbuffet Muttertag-Buffet der Köstlichkeiten<br />
Waldpilzcremesuppe an Kräutercroûtons<br />
Essenz vom Kalb mit Frischkäsetaschen <strong>und</strong> Sesamgebäck<br />
Ganzer Salm im Gurkenkleid an Sahnemeerrettich<br />
Parma Schinken von der Ananasspirale mit Melonenschiffchen<br />
Cocktail von Shrimps <strong>und</strong> Avocado mit Paprikadip<br />
Terrine vom heimischen Wildschwein an Preiselbeerkompott<br />
Torte von Räucherlachs <strong>und</strong> Crêpe<br />
Anti Pasti von Fruchtgemüse, Spargel, Oliven <strong>und</strong> Champignons<br />
Knackiger Pellkartoffelsalat<br />
Farbenfroher Eiersalat mit Safran<br />
Nudelsalat mit Zucchini <strong>und</strong> Schafskäse<br />
Bunter Blattsalatkorb <strong>und</strong> Rohkost<br />
mit verschiedenen Dressings <strong>und</strong> Ölen<br />
Ofenfrische Brotauswahl mit Kaviarbrot zum selber schneiden<br />
Griebenschmalz <strong>und</strong> Landbutter<br />
Geschmorte Keule vom Salzwiesenlamm an Thymianjus,<br />
geschwenkte Speckbohnen <strong>und</strong> Schalenkartoffeln mit Knoblauchöl<br />
Duett von Lachs <strong>und</strong> Seelachs auf Kaviar-Weißburg<strong>und</strong>ersauce<br />
Gemüse vom Wochenmarkt <strong>und</strong> marmorierter Langkornreis<br />
Steaks vom Jungschwein mit Tomate <strong>und</strong> Mozarella überbacken<br />
auf Pestorahm, tomatisierte Ratatouille <strong>und</strong> Schupfnudeln<br />
Süßes Osterlamm unter Staubzucker<br />
Creme Brulée von der Vanille aus dem Weckglas<br />
Parfümierter Obstsalat aus der eigenen Frucht<br />
Gestockte Sahne unter einem Fruchtspiegel<br />
Erdbeerschnitte an geschlagenem Rahm<br />
Verschiedene hausgemachte Eisparfaits<br />
Mousse von Zartbitter-Schokolade an Bourbon-Vanillesauce<br />
Mit Ostereiersuche im Innenhof <strong>und</strong> Park<br />
Spargelcremesuppe an Schinkenkrusteln<br />
Klarer Auszug von der Strauchtomate mit Mozzarellaperlen<br />
Sprudelnder Schokoladenbrunnen<br />
mit Obstdisplay <strong>und</strong> Biskuitcroûtons<br />
Pfirsich-Quark-Creme<br />
Zart schmelzendes Milcheis mit Haselnusskrokant<br />
Gebrannte Creme von der Kokosnuss aus dem Weckglas<br />
Erdbeer-Tiramisu<br />
Verschiedene Käsespezialitäten<br />
an Ananaschutney <strong>und</strong> zweierlei Trauben<br />
Preis 29,90 € pro Person<br />
Preis 29,90 € pro Person<br />
Kinder bis 6 Jahre frei, bis 12 Jahre 50 % Kinder bis 6 Jahre frei, bis 12 Jahre 50 %<br />
Alle Informationen<br />
unter der Telefonnummer: 0 22 44/8 86-2 86<br />
oder per E-Mail: morcinek@hausschlesien.de<br />
Schaustück vom Zander mit Honig-Senfsauce<br />
Rosa gebratenes Roastbeef an Remouladensauce<br />
Wasabi-Heringssalat mit Äpfeln<br />
Carpaccio von der Entenbrust an Mangoconfit<br />
Heiß geräucherte Makrelenfilets unterschiedlich belegt<br />
Scheiben von Tomate <strong>und</strong> Büffelmozzarella<br />
unter Basilikumpesto <strong>und</strong> Pinienkernen<br />
Knackiger Weißkrautsalat mit farbiger Paprika<br />
Salat von Bohnen <strong>und</strong> roten Zwiebeln<br />
Linsensalat mit Speck <strong>und</strong> Porree<br />
Knackige Salatherzen <strong>und</strong> Rohkost<br />
an zweierlei Dressings <strong>und</strong> verschiedenen Ölen<br />
Ofenfrische Brotauswahl aus der Bäckerei<br />
Kräuterbutter <strong>und</strong> Frischkäseaufstrich<br />
Schweinefilet am Stück gegart an Gorgonzolasauce<br />
verschiedene Kohlröschen <strong>und</strong> Spinatspätzle<br />
Gebratenes Filet von der Regenbogenforelle auf Senfsauce<br />
Saures Kartoffel-Lauch-Gemüse<br />
Saltimbocca von der Maispoularde auf Sherry-Sahnesauce<br />
Zucchini-Tomatenragout <strong>und</strong> Safranrisotto<br />
Alle Informationen<br />
unter der Telefonnummer: 0 22 44/8 86-2 86<br />
oder per E-Mail: morcinek@hausschlesien.de<br />
Pfingstschlemmerbuffet<br />
Cremesuppe von der Zuckerschote mit gebratenen Shrimps<br />
Geflügelbrühe mit reichlich Einlage<br />
Duo von Lachspralinen <strong>und</strong> ganzem Köhler<br />
an Senf-Dillsauce<br />
Hauchdünne Scheiben vom Rinderfilet aus der Pfefferbeize<br />
Cocktail von Meeresfrüchten <strong>und</strong> Limonen<br />
Medaillons vom Schweinefilet<br />
mit Trüffel-Lebermousse garniert<br />
Mousse von der Räucherforelle auf Pumpernickel<br />
Kleine Putensteaks aus der Tondoori-Marinade<br />
auf exotischem Fruchtsalat<br />
Pilzsalat mit frischen Kräutern<br />
Salat von Couscous <strong>und</strong> Gartengemüse<br />
Bunter Zucchinisalat mit Paprika<br />
Frische Salatblätter <strong>und</strong> Rohkost<br />
an verschiedenen Dressings <strong>und</strong> edlen Essigen<br />
Ofenfrisches Baguette aus dem Weidenkorb<br />
Tomatenbutter <strong>und</strong> Knoblauchdip<br />
Kalbsrollbraten auf Speck-Sahne-Sauce<br />
Zweierlei Spargel <strong>und</strong> Petersilienkartoffeln<br />
Gedünstetes Filet vom Tilapia auf Bärlauchrahm<br />
Buntes Sprossengemüse <strong>und</strong> gedämpfter Basmati-Curryreis<br />
Geschnetzeltes von der Rinderhüfte in kräftiger Pfeffersauce<br />
Dicke Bohnen <strong>und</strong> aufgedrehte Bandnudeln<br />
Frisch gebackene Waffeln<br />
an eingekochten Kirschen <strong>und</strong> Vanilleeis<br />
Aufgeschlagene Baileys-Creme mit Sahnehaube<br />
Mandarinen-Joghurt-Schnitte<br />
Saisonale Obstspezialitäten mit Amaretto parfümiert<br />
Crème Catalane<br />
„Schwarzwälder Kirschtorte mal anders“<br />
Preis 29,90 € pro Person<br />
Kinder bis 6 Jahre frei, bis 12 Jahre 50 %<br />
Alle Informationen<br />
unter der Telefonnummer: 0 22 44/8 86-2 86<br />
oder per E-Mail: morcinek@hausschlesien.de
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