Dezember 2012 - Gewerbeverein Todtenhausen-Kutenhausen eV
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Gewerbezeitung | <strong>Dezember</strong> <strong>2012</strong><br />
Imkerei - ein faszinierendes Hobby - Teil 2<br />
Produkte aus dem Bienenvolk<br />
Liebe Leser von „wir von hier“. Wie in der letzten Ausgabe versprochen soll es<br />
diesmal um die Produkte aus dem Bienenvolk gehen. Anfangen möchte ich mit:<br />
Bienenwachs<br />
Den Duft von Bienenwachskerzen,<br />
die man häufig auf Weihnachtsmärkten<br />
kaufen kann, kennen viele.<br />
Dass aber die Bienen dieses Produkt<br />
über eine eigene Wachsdrüse auf der<br />
Bauchunterseite produzieren wissen<br />
die Wenigsten. Pro Jahr produziert<br />
ein Bienenvolk ca. 1 kg Wachs. Bienenwachs<br />
findet man heute auch in<br />
vielen Lebensmittelbereichen unter<br />
anderem bei Gummibärchen sorgt<br />
es als „Trennmittel“ dafür, dass diese<br />
nicht zusammenkleben.<br />
Blütenpollen<br />
Ist der wichtigste Eiweißlieferant für Bienen. Ohne Pollen können die Bienen ihren<br />
Nachwuchs nicht großziehen. Als Nahrungsergänzungsstoff liefert Pollen auch für<br />
den Menschen Eiweiß und Vitamin B1.<br />
Pollen ist für die Bestäubung von Pflanzen unabdingbar. Neben Windbestäubung<br />
gibt es auch viele Pflanzen, die auf Insektenbestäubung angewiesen sind.<br />
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