GOURMET GROUP 2013/14 1/2 - wilk gourmetgroup

W I LK <strong>GOURMET</strong><strong>GROUP</strong> all'uovo e grano khorosan eiernudeln aus kamut-weizen Kamut, eine uralte Weizensorte, hat im Vergleich zu herkömmlichen Weizenarten einen viel höheren Nährwert. Erfahrungen mit Produkten aus Kamut haben gezeigt, dass Kamut seltener zu allergischen Reaktionen führt als Produkte, die aus anderen Weizensorten hergestellt sind. Eingeschränkte Lieferbarkeit: Nicht das ganze Jahr über lieferbar! Grano duro e albume d'uovo eiernudeln ohne eigelb NEUES DesiGn Stets gelingt es den Meisterköchen der Harry’s Bar, Venedig, den Mythos für genussvolles, aber legeres Speisen, Produkte für die Speisenzubereitung zu entwickeln, die ohne Minderung des Erlebnisses über hohe gesundheitsfördernde Eigenschaften verfügen. Pasta aus Grano Duro und lediglich dem Eiweiß des Hühnereis. Das Eigelb lässt man weg. So werden die Cholesterine gesenkt und die Bekömmlichkeit gesteigert. Geschmackvoll essen und gesund bleiben ist hier das Motto. tagliolini 30% mit 30% Proteinanteil il riso reis kamut-Pappardelle all’uovo extra sottili Extradünne Eierbandnudel, 18 mm Breite 4 Minuten Kochzeit 9024 | 250 g | Ki 12 Pappardelle di Grano Duro e albume d’uovo Extradünne Bandnudeln, 18 mm Breite 4 Minuten Kochzeit 9044 | 250 g | Ki 12 tagliolini 30% weiße extradünne Bandnudeln mit 30% Proteinanteil 30% Proteine - 100% Cipriani - Null Cholesterin! Diese Spezialität ist erwachsen aus der traditionellen Cipriani-Kultur in Verbindung mit den innovativen Kenntnissen einer modernen Ernährung. Gut für alle – ideal für diejenigen, welche eine Diät befolgen und für Gourmets, die einfach die Ausgeglichenheit, Energie und Natürlichkeit in der Qualität dieser Teigware genießen möchten. Hergestellt ohne Eigelb. 9045 | 250 g | Ki 12 riso di vialone nano Der kleine, stärkehaltige Reis wird in der Nähe von Verona angebaut. Ein Päckchen enthält jeweils zwei Cellophanbeutel in haushaltsgerechten Größen zu je 500 g. 9080 | 1.000 g | Ki 6 riso superfino Carnaroli Im Verhältnis zu anderen Reissorten hat der Carnaroli größere und länglichere Körner. Die Kochzeit beträgt ca. 15 Min., und der Carnaroli wird durch das Kochen nicht cremig. Er eignet sich sehr gut zur Herstellung feiner Risotti sowie zu Reissalaten. 9081 | 1.000 g | Ki 6 aceto & sugo essig und tomatensauce kamut-tagliolini all’uovo extra sottili Extradünne Eierbandnudeln, 2 mm Breite 2 Minuten Kochzeit 9025 | 250 g | Ki 12 tagliolini di Grano Duro e albume d’uovo Extrafeine Teigwaren aus Hartweizengrieß und dem Eiweiß des Hühnereis – ohne Eigelb. Für fünf Portionen. 2 Minuten Kochzeit. 9041 | 250 g | Ki 12 NEUE GrÖsse NEUE GrÖsse kamut-tagliarelle all’uovo extra sottili Extradünne, breite Eierbandnudeln, 7mm Breite 3 Minuten Kochzeit 9026 | 250 g | Ki 12 kamut-tagliardi all’uovo extra sottili Extradünne Nudelplättchen 4 Minuten Kochzeit 9027 | 250 g | Ki 12 tagliarelle di Grano Duro e albume d’uovo Diese 7 mm breiten, allerdings sehr dünnen Bandnudeln bestehen aus Hartweizengrieß und dem Eiweiß des Hühnereis – ohne Eigelb. 3 Minuten Kochzeit. 9042 | 250 g | Ki 12 tagliardi di Grano Duro e albume d’uovo Extradünne, breite Nudelplättchen. 4 Minuten Kochzeit 9043 | 250 g | Ki 12 aceto di vino rosso Dieser Rotweinessig, ausgesucht von Arrigo Cipriani, wird aus der Cabernet-Traube des Veneto gewonnen. Er eignet sich gut zu sommerlichen Salaten; verleiht der Bratensauce eine rassige Eleganz. 3300 | 0,5 l | Ki 12 Pomod'oro Polpa di Pomodoro Saucenbasis aus sonnengereiften, handgepflückten Tomaten von den reichen und gehaltvollen Ackerböden der Po-Ebene. 9500 | 340 g | 370 ml | Ki 6 NEUE GrÖsse sansovina Mit Basilikum verfeinerte Tomatensauce. Harmonisch abgestimmt, ist dieser milde Sugo ein guter Begleiter zu allen Cipriani Teigwaren. 9560 | 340 g | 370 ml | Ki 6 Bizantina Herzhafte, mit grünen Oliven, Kapern und Sardellen veredelte Tomatensauce. 9570 | 340 g | 370 ml | Ki 6 NEUE GrÖsse amatrice Deftige, mit Bauchspeck und geräucherten Schinkenstreifen angereicherte Nudelsauce. 9600 | 340 g | 370 ml | Ki 6 Cucina Italiana feinkOst Cipriani Food 202 203