hallertau magazin 2012-1

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INFORMATION
Hopfen erleben!
Diese Bäuerinnen sind ausgebildete Hopfenbotschafterinnen:
(von links, stehend) Barbara
Bauer, Marlene Zellner, Roswitha Turber,
(sitzend) Elisabeth Stiglmaier, Erna Stanglmayr,
Johanna Fuß
Wer hat sich nicht
schon einmal
gefragt, wie der
Geschmack ins Bier
kommt? Und was
genau der Hopfen
damit zu tun hat?
Wie die kostbare
Hanfpflanze angebaut
und wie sie
geerntet wird?
„Hopfenbotschafterinnen“ erläutern Wissenswertes rund
um den Hopfen als „Seele des Bieres“ und als wertvolle
Arzneipflanze.
Die Hopfen-Erlebnis-Führungen mit Bewirtung können an
festen Terminen wahrgenommen oder als individuelles Arrangement
gebucht werden. Eine schöne Idee für viele Gelegenheiten
– ob Familien- oder Betriebsausflug, für
Besuch von auswärts oder als Geschenk für „Zugezogene“.
Und Kindern macht ein Besuch auf einem Bauernhof
immer Freude!
Im Rahmen der Hallertauer Hopfenwochen öffnen einige
Hopfenanbaubetriebe ihre Höfe für Besucher. Ausgebildete
Mehr unter www.hopfen-erleben.de
Kontakt: Marlene Zellner, Telefon 08751.3711
Mit dem Stadtstorch
Als das Geisenfelder Benediktinerinnen-Kloster
1803 aufgelöst wurde, ging die fast 800-jährige
Geschichte des Klosters zu Ende, in der das Schicksal der Bürger des Marktes Geisenfeld
und das der Klosterfrauen auf das Engste verbunden war. Gemeinsam oder
auch gegeneinander durchlebte und durchlitt man das dramatische Wechselspiel
der bayerischen Geschichte.
durch die Geschichte Geisenfelds
Die Schauspieler der Gruppe Stadtstorch nehmen den Zuschauer mit auf eine Zeitreise
zurück in die Zeit des 30-jährigen Krieges mit viel Leid und Zerstörung für die Abtei
und in die Zeit der Säkularisation, in deren Folge die Klosterfrauen vor dem Nichts
standen. Auch der später im Hofbräuhaus berühmt gewordene Geisenfelder
Braumeister Pongraz gibt sich ein Stelldichein. Die im Kern auf geschichtlichen
Tatsachen und historischen Charakteren beruhenden Szenen dieser informativen
abendlichen Führung versetzen in die Zeiten der Pest und der unsäglichen
Hexenprozesse zurück, die für die damalige Bevölkerung mit viel Leid verbunden
war. Der Zuschauer erlebt hautnah den schrecklichen Hauch der Geschichte.
Interessiert? Gerne organisieren wir für Sie Ihre individuelle Führung für Ihre
Familien- und Betriebsfeier, Ausflugsfahrt, etc. · Informationen zu den Führungen
unter: www.geisenfeld.de und Telefon-Hotline 0171 8275524
Lutzenburger: Ausgesuchte, exklusive Hopfenspezialitäten
Wenn die Lutzenburgers ihre Spezialitäten präsentieren, schaut auch
Bayerns Landwirtschaftsminister Helmut Brunner gerne vorbei.
Mitten im größten zusammenhängenden Hopfenanbaugebiet der Welt liegt
das Städtchen Mainburg – eingebettet in das „grüne Gold“ der Hopfengärten.
Hier hat vor 223 Jahren ein Vorfahre der Familie Lutzenburger sich zur Aufgabe
gemacht, aus der aromareichen Pflanze Hopfen eine Spirituose zu
kreieren: die bis heute beliebte Spezialität das HALLERTAUER HOPFENGOLD.
gebracht. Die Geschäftstätigkeit erweiterte sich ständig. Der Herstellung von
Essig folgte 1865 die „Concession zum Brauen von Weizen- und weissem
Gerstenbier“. Dazu kamen eine Wachszieherei sowie eine Konditorei mit Café
und der Handel mit Zuckerwaren.
Das kleine Traditionsfamilienunternehmen wird heute noch von der Familie
Lutzenburger geführt und besteht aus der Likör- und Schokoladenmanufaktur
sowie einer hauseigenen Confiserie. In allen Herstellungsbereichen werden
feinste und edelste Produkte von Hand hergestellt. In den schönen Gewölben
des Stammhauses befindet sich ein Wein- und Spirituosenfachgeschäft. Das
Konditorei-Café ist gleich beim großen Parkplatz, dem Griesplatz, zu finden.
Es war das Jahr 1789, in dem Johann Lutzenburger den Grundstein für den
heutigen Betrieb legte. Mit Alkohol und dem damals eher seltenen Zucker
stellte der Rosoglio- und Branntweinbrenner ein „wunderbares Wasser“ her,
welchem man eine Menge positiver Eigenschaften nachsagte. Nach und nach
wurden viele besondere Liköre und Brände produziert und in den Handel
Lutzenburger GmbH
Scharfstraße 1 · 84048 Mainburg
Tel.: 08751 1027 · Fax: 08751 9000
info@hopfengold.de · www.hopfengold.de