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FunSystem Prospekt für Download V1 Oktober 2009

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RAN AN DEN GAST!<br />

MIT IHREM SYSTEM! DEM FUNSYSTEM.


DER LADEN BRUMMT...<br />

...aber ist das alles an Umsatz<br />

IHRE ALTERNATIVE ZUM BARGELD<br />

Die <strong>FunSystem</strong>-Card<br />

Viele Discothekenbetreiber kennen dieses spezielle<br />

Gefühl an den Tagen, wo viele Gäste da sind.<br />

Das Personal scheint sich mal wieder mehr als man<br />

selbst über den brummenden Laden und die damit<br />

einhergehenden Umsätze zu freuen. Deren Freunde<br />

sind auch da und betrachten das Ganze offensichtlich<br />

als guten Grund um ausdauernd mitzufeiern.<br />

Die Frage ist, ob das alles so läuft, wie man das mit<br />

dem Personal abgesprochen hatte oder, ob die<br />

zwischendurch Ihre eigene Preispolitik machen...<br />

Nach Betriebsende zeigt sich dann noch, dass<br />

wieder Unmengen an Waren aus dem Lager rausgegangen<br />

sind, obwohl jetzt nicht gerade Unmengen an<br />

Geld in die Kasse reinflossen sind. Irgendwas stimmt<br />

da nicht. Es besteht Handlungsbedarf.<br />

Mehr Transparenz und Kontrolle müssen sein! Was<br />

tun In eine Schankanalge investieren Ganz schön<br />

aufwendig und teuer dafür, dass sie auch nur<br />

Getränke ausschenkt. Es muss doch was Besseres<br />

und viel Moderneres geben Da war doch was...<br />

Die zentrale Aufgabe eines <strong>FunSystem</strong>s beim Einsatz<br />

in Discotheken ist die Verzehrabrechnung unter<br />

Verwendung von <strong>FunSystem</strong>-Cards. Mit dem Einsatz<br />

dieser Inhouse-Kreditkarten für die Abwicklung der<br />

einzelnen Verkaufsvorgänge, ergeben sich gravierende<br />

Vorteile gegenüber einem herkömmlichen Bargeld-<br />

Betrieb:<br />

• Durch die Konzentration des Bargeld-Handlings auf<br />

die Check-Out-Prozedur, können durch Irrtum oder<br />

Vorsatz des Service-Personals bedingte Fehler bei<br />

der Verzehrabrechnung deutlich reduziert werden.<br />

• Das Service-Personal muss bei einem Verkaufsvorgang<br />

lediglich die zu verkaufende Produkte richtig<br />

auf einem übersichtlichen Menubildschirm auswählen.<br />

Die Preisberechnung wird davon ausgehend<br />

automatisch von den buchenden Geräten durchgeführt.<br />

Somit sind auch besonders komplizierte Preisberechnungen<br />

unter Berücksichtigung gästegruppenspezifischer<br />

Preislisten, besonderer Preisaktionen,<br />

Gutscheinen, Bonuspunkten und Rabatten, wie sie<br />

für moderne Umsatzsteigerungs- und Kundenbindungskonzepte<br />

benötigt werden, problemlos möglich.<br />

• Alle Preise und sonstige Konditionen können einfach<br />

und schnell, also auch im laufenden Betrieb<br />

verändert werden, weil alle buchenden Geräte ständig<br />

und automatisch mit den aktuell gültigen Preislisten<br />

versorgt werden. Das Servicepersonal muss sich<br />

also keine Preise merken oder berechnen.<br />

• Aufgrund der elektronischen Erfassung und Speicherung<br />

aller auf eine <strong>FunSystem</strong>-Card gebuchten<br />

Umsätze einschliesslich vielfältiger Zusatzinformationen<br />

wie z.B. Zeitpunkt, Theke, verantwortlicher Kellner<br />

etc. kann bei Bedarf alles in gut verständlicher<br />

Form von Gast und Personal nachvollzogen werden.<br />

• Durch die umgehende Übermittlung dieser Daten<br />

an eine zentrale Datenbank auf dem <strong>FunSystem</strong>-<br />

Server, entsteht eine Fülle von Möglichkeiten für die<br />

Unterstützung von Warenwirtschaft, Personaldisposition<br />

und anderer betrieblicher Aufgaben oder<br />

Abläufe.


EIN GESICHT IN DER MASSE<br />

Das Check-In-Foto<br />

THE CASH MUST FLOW ON<br />

Umsatz unter allen Umständen<br />

Damit ein Verzehrabrechnungssystem unter Verwendung<br />

kurzfristig ausgeliehener Kreditkarten praxistauglich<br />

funktioniert, muss es sowohl für das Personal<br />

als auch für den Gast unkompliziert, zuverlässig<br />

und nachvollziehbar in der Handhabung sein.<br />

Daher ist es ein zentraler Bestandteil des <strong>FunSystem</strong>-<br />

Konzeptes, dass im Verlauf des Check-Ins ein Foto<br />

vom Gast angefertigt und als Teil des Datensatzes<br />

der an ihn ausgehändigten <strong>FunSystem</strong>-Card gespeichert<br />

wird. Im Verlauf der darauf folgenden Kartenbenutzung,<br />

kann dann stets leicht erkannt werden, welche<br />

Karte zu welchem Gast gehört.<br />

Ein ganz besonderer Vorteil aus der Sicht des Gastes<br />

besteht bei diesem Konzept darin, dass eine verlorene<br />

Karte ausgehend vom Check-In-Foto identifiziert<br />

und gesperrt werden kann. Der Gast haftet<br />

dann nur für die bis zum Zeitpunkt der Sperrung aufgebuchten<br />

Umsätze.<br />

Derartige Verfahren bei der Bearbeitung von Kartenverlusten<br />

sind z.B. bei den noch weit verbreiteten<br />

Lochkartensystemen ohne Foto-Check-In nicht<br />

möglich.<br />

DIE GUTEN BEKANNTEN<br />

Karten für Club- und Stammgäste<br />

<strong>FunSystem</strong>-Cards sind eine ideale Grundlage für das<br />

Verwalten von Club- und Stammgästen, VIPs, dem<br />

eigenen Personal und überhaupt aller Personen, die<br />

eine Discothek regelmässig besuchen oder dort arbeiten.<br />

Für solche Personengruppen können eigene Kartentypen<br />

im <strong>FunSystem</strong> definiert und verwaltet werden.<br />

Solche längerfristig verliehenen <strong>FunSystem</strong>-Cards<br />

werden nach Anlegen des Stammdatensatzes für die<br />

betreffende Person durch Aufdruck von Namen und<br />

Foto auch äusserlich gut erkennbar personalisiert.<br />

Im Chip einer <strong>FunSystem</strong>-Card werden alle abrechnungsrelevanten<br />

Daten des jeweiligen Gastes gespeichert.<br />

Zwar werden all diese Daten zusätzlich in einer<br />

zentralen Datenbank auf dem Server gespeichert,<br />

doch erfolgt dies nur, um sie zentral halten und<br />

auswerten zu können.<br />

Damit ist das Abkassieren der Gäste beim Check-Out<br />

technisch unabhängig vom Funktionieren der technischen<br />

Infrastruktur wie Server, Datenbank-Software<br />

oder Netzwerk.<br />

WERKZEUG FÜR PROFIS<br />

Das <strong>FunSystem</strong><br />

Wer nicht ständig auf der Suche nach Verbesserungen<br />

in allen Bereichen seines Unternehmens ist, wird<br />

sich auf Dauer nicht gegen die Mitbewerber durchsetzen<br />

können, die das konsequent tun. Weil das so ist,<br />

kommt früher oder später jeder Unternehmer und damit<br />

auch jeder Gastronom an einen Punkt, wo es darum<br />

geht, ein Werkzeug für die rationellere und transparentere<br />

Betriebsführung zu finden. Ein Werkzeug,<br />

das den Verantwortlichen die Informationen liefert,<br />

die sie benötigen, um die richtigen Entscheidungen<br />

zur richtigen Zeit zu treffen.<br />

Ebenso rasant wie die Märkte und Unternhemen entwickeln<br />

sich auch die Werkzeuge für die Betriebsführung.<br />

Sie zu kennen, zu beherrschen und gewinnbringend<br />

einzusetzen, ist wichtige Voraussetzung für<br />

jedes Unternhemen, das seinen Erfolg dauerhaft<br />

sichern will.<br />

Nachfolgende Informationen sollen Ihnen das<br />

<strong>FunSystem</strong> als Werkzeug für die Betriebsführung in<br />

Discotheken vorstellen und erläutern.<br />

Es soll Ihnen eine erste Orientierung, einen Überblick<br />

über die wichtigsten Komponenten und deren Funktionen<br />

bieten und nicht zuletzt einen objektiven Vergleich<br />

mit anderen Lösungen erleichtern.


TORE ZU IHREM BETRIEB<br />

GateStations<br />

Beim Check-Out wird der zu zahlende Betrag unter<br />

Berücksichtigung von Eintritt, Mindestverzehr und<br />

evtl. vorhandener Gutschriften berechnet. Das Zusammenfassen<br />

von Karten zu Gruppenabrechnungen<br />

ist möglich. Nach dem Check-Out sind Fun-<br />

System-Cards deaktiviert und können erst nach<br />

erneutem Check-In wieder benutzt werden.<br />

Alle Check-In- und Check-Out-Vorgänge sowie die<br />

kassierten Geldbeträge werden registriert und zum<br />

Server übermittelt. So ist jederzeit feststellbar, wer<br />

noch anwesend und wer bereits weg ist und wie die<br />

Kassenbestände sein müssen.<br />

Sofern keine Gutscheine manuell aufgebucht werden,<br />

dauert ein Check-In inkl. Foto und dem Beschreiben<br />

der <strong>FunSystem</strong>-Card ca. 4 Sekunden. Damit ist<br />

ein Durchsatz von maximal 900 Gästen pro Stunde<br />

möglich. Da Discothekengäste oft Gutscheine<br />

mitbringen, die beim Check-In auf die <strong>FunSystem</strong>-<br />

Cards umgebucht werden, wird in der Praxis ein<br />

Durchsatz von ca. 600 Gästen pro Stunde erreicht.<br />

SCHNELL UND EXCLUSIV<br />

AutoGates<br />

Beim Einsatz von <strong>FunSystem</strong>-Cards als Inhouse-<br />

Kreditkarten, ist es zwingend erforderlich, dass alle<br />

Gäste systematisch ein- und auschecken. Dazu betreten<br />

und verlassen Gäste die Discothek ausschließlich<br />

über GateStations. Das sind geeignet ausgestattete<br />

Kassenarbeitsplätze, die von Kassenpersonal bedient<br />

werden oder automatisch arbeitende Drehsperrensysteme,<br />

die als AutoGates bezeichnet werden.<br />

Die meisten Gäste besitzen keine personalisierten<br />

<strong>FunSystem</strong>-Cards und checken daher an den normalen<br />

GateStations ein, wo sie die am jeweiligen Betriebstag<br />

zu verwendenden Karten ausgehändigt bekommen.<br />

Die Karten werden nach dem automatischen<br />

Anfertigen des Check-In-Fotos für die Benutzung<br />

am betreffenden Tag freigeschaltet und dabei<br />

ggf. noch mit Gutschriften oder vom Kassierer angenommenen<br />

Gutscheinen bebucht.<br />

Eine Benutzung von Karten, die an vorherigen Betriebstagen<br />

gefunden oder gestohlen wurden, ist<br />

durch die betriebstagbezogene Freischaltung ausgeschlossen.<br />

Nach Tagesabschluß können die Bilder von Gästen,<br />

die nicht ordnungsgemäss ausgecheckt haben, für<br />

die Klärung der Umstände des „Verschwindens“ genutzt<br />

werden. Gäste die z.B. das Objekt unerlaubterweise<br />

durch Fluchttüren oder über Zäune verlassen<br />

haben, müssen damit rechnen, beim nächsten Betreten<br />

des Objektes vom Türpersonal erkannt und<br />

überführt zu werden.<br />

Jede GateStation kann als Check-In oder als Check-<br />

Out betrieben werden. Der Bediener kann die Betriebsart<br />

in kaum mehr als einer Sekunde umschalten.<br />

AutoGates kommen vor allem in größeren oder besonders<br />

stark frequentierten Objekten zum Einsatz.<br />

Gäste mit Club- oder Stammgastkarten und das Personal<br />

können sich hier selbstbedient ein- und auschecken.<br />

Nach einer automatischen Prüfung und Bearbeitung<br />

der Kartendaten, öffnet sich eine Drehsperre<br />

und der Gast kann passieren. Die berechtigten<br />

Personen können so besonders schnell ein- und auschecken.<br />

Ein Anstellen an den normalen Gate-<br />

Stations bei Hochbetrieb entfällt.<br />

Jedes AutoGate-Gehäuse wird auftragsbezogen und<br />

kundenspezifisch angefertigt, um eine optisch und<br />

betrieblich einwandfreie Integration in den jeweiligen<br />

Eingangsbereich zu erreichen.


ES LIEGT IN IHRER HAND<br />

<strong>FunSystem</strong>-MDEs<br />

auch dazu verwendet werden, einen Gast darüber zu<br />

informieren, was er zu zahlen hätte, wenn er jetzt<br />

auschecken würde. Da das auch ohne Verbindung<br />

zum <strong>FunSystem</strong>-Server funktioniert, können die<br />

MDEs in Ausnahmesituationen, z.B. bei einem Stromausfall,<br />

zum Abkassieren von Gästen herangezogen<br />

werden. Was immer passiert - Solange MDEs<br />

verfügbar sind, erhalten die Gäste ihre Getränke und<br />

der Betreiber sein Geld.<br />

TECHNIK-INFOS: MDEs<br />

Zum Buchen von Umsätzen auf die <strong>FunSystem</strong>-<br />

Cards werden MDEs (= "Mobile Datenerfassungsgeräte")<br />

eingesetzt. Dabei handelt es sich um tragbare<br />

Buchungsgeräte mit einer ganzen Reihe von<br />

Funktionen.<br />

Nachdem eine Bedienung ihr MDE erhalten hat, meldet<br />

sie sich und ihre Theke beim MDE an. Diese Informationen<br />

werden mit jeder Buchung gespeichert<br />

und ermöglichen eine genaue Auswertung aller Verkaufsvorgänge<br />

zwecks Warenwirtschaft, Personalüberwachung<br />

und -disposition.<br />

Eine gute Bedienbarkeit der Tasten - auch durch<br />

Damen mit langen Fingernägeln - und eine kurze Einarbeitungszeit<br />

sind dabei grundlegende Voraussetzungen<br />

für die schnelle und fehlerfreie Durchführung<br />

von Buchungen.<br />

Die MDEs sind umfassend in das <strong>FunSystem</strong> integriert.<br />

Preislisten einschliesslich aktuell gültiger Preisaktionen<br />

und Gutscheine werden ständig per Funk<br />

aktualisiert. Die Bedienung muß nur noch die Fun-<br />

System-Card des Gastes an den Lesebereich halten<br />

und dann Art und Anzahl der zu buchenden Produkte<br />

auswählen und bestätigen. Das MDE macht den<br />

Rest. Das Service-Personal muss dazu weder Preise<br />

noch PLUs (= "Price Lookup-Codes") auswendig<br />

wissen.<br />

MDEs erkennen nicht eingecheckte oder gesperrte<br />

Karten und auch Karten für deren Besitzer eine Nachricht,<br />

z.B. eine FlirtMail vorliegt. Ausserdem werden<br />

natürlich auch die Umsatzlimits der Fun-System-<br />

Cards überwacht und das Service-Personal bei Überschreitung<br />

gewarnt.<br />

Weil alle abrechnungsrelevanten Daten auf den Fun-<br />

System-Cards gespeichert sind, können die MDEs<br />

• geschlossenes, spritzwassergeschütztes<br />

Kunststoffgehäuse<br />

• beleuchtetes LCD, 128x128 Pixel<br />

• beleuchtete Silikontastatur mit gutem Tastgefühl<br />

und langlebig versiegelter Beschriftung<br />

• über 16h Betriebszeit mit einer Akkuladung<br />

• Moderne Lithium-Ionen-Akku-Technik mit "Tankanzeige-Chip"<br />

im Akku zur Überwachung von Ladezustand,<br />

Gesamtspeicherkapazität, Akku-Seriennr.<br />

• Ladezeit: ca. 2,5h<br />

• Akku-Lebensdauererwartung: mehrere Jahre,<br />

danach einfacher Austausch möglich<br />

• Vollautomatischer Datenabgleich mit dem Fun-<br />

System-Server per Funk.<br />

Neben den für den Buchungsbetrieb erforderlichen<br />

Daten, werden auch technische Informationen wie<br />

z.B. der Akku-Zustand oder Informationen zur Qualität<br />

der Funkverbindungen an den Server übermittelt,<br />

die dadurch während des Betriebes zentral überwacht<br />

werden können.<br />

Sollte die Funkverbindung zum Server über längere<br />

Zeit nicht funktionieren, erhält der MDE-Benutzer<br />

eine entsprechende Warnung


IHRE UNERMÜDLICHEN HELFER<br />

Verkaufsautomaten<br />

So mancher Profi mag staunen, wenn er vom Einsatz<br />

von Verkaufsautomaten in Discotheken erfährt. Doch<br />

die Praxis zeigt: Hier ist noch was zu holen. Bei hohem<br />

Andrang an den Theken können sie Umsätze<br />

mitnehmen, die sonst verloren gingen. Personaloder<br />

Thekenplatzmangel ist hier kein Thema. Die Automaten<br />

sind bereit wenn man sie braucht.<br />

Verkaufsautomaten werden von den Gästen gut angenommen.<br />

In großen Objekten werden bis zu 20%<br />

der Umsätze an den Verkaufsautomaten erzielt.<br />

Die Produkte können an den Automaten zu günstigeren<br />

Preisen als an den Theken verkauft werden. Abgesehen<br />

davon, daß ein Gast das fast erwartet, eröffnen<br />

sich so auch Sparmöglichkeiten für Gäste mit<br />

weniger dickem Geldbeutel, denen die Entscheidung<br />

für einen Besuch Ihrer Discothek dadurch erleichtert<br />

wird. Insofern machen Verkaufsautomaten auch in<br />

kleineren Objekten und nicht nur zum Abfangen von<br />

Spitzenlasten Sinn.<br />

Die Verkaufsautomaten sind genauso umfassend wie<br />

die MDEs ins <strong>FunSystem</strong> integriert, d.h. alle Informationen<br />

zu Preisen, Preisaktionen, Gutscheinen, gesperrten<br />

Karten etc. werden ständig vom Fun-<br />

System-Server aus aktualisiert und die gebuchten<br />

Verkaufsumsätze einschliesslich technischer Betriebsdaten<br />

zurückgemeldet.<br />

Gesperrte oder nicht am aktuellen Betriebstag eingecheckte<br />

Karten werden abgewiesen. Das Abweisen<br />

solcher Karten an den Automaten wird dabei gemeldet<br />

und protokolliert, um Betrugsversuche wirksam<br />

verfolgen zu können.<br />

Leere Schächte sowie technische Probleme, z.B.<br />

Verklemmungen oder Probleme mit der Kühlung werden<br />

sofort gemeldet und können an einem Logistik-<br />

Info-Display im Lager oder an allen System-Manager-<br />

PCs angezeigt werden.<br />

Während der Betriebszeiten der Discothek bzw. des<br />

Bereiches, in dem ein Automat steht, wird die gewünschte<br />

Serviertemperatur gehalten, während ansonsten<br />

eine höhere und damit energiesparende<br />

Lagertemperatur gehalten wird, die eine Schimmelbildung<br />

an Getränkerückständen zu vermeiden hilft.<br />

Die Werbescheiben der Verkaufsautomaten sind als<br />

zweiteilige Sandwich-Scheiben ausgeführt, d.h. es<br />

können kundenspezifisch bedruckte Backlight-Folien<br />

gedruckt, eingelegt und bei Bedarf ausgetauscht<br />

werden.<br />

Für <strong>FunSystem</strong>e kommen ausschliesslich Geräte aus<br />

dem Hause Sielaff zum Einsatz, die mit einem Fun-<br />

System-Elektronik-Kit nachgerüstet werden.<br />

Sielaff-Verkaufsautomaten sind je nach Typ und<br />

Konfiguration mit 6 bis 10 Schächten ausgestattet.<br />

Der bei <strong>FunSystem</strong>en am häufigsten eingesetzte<br />

Automat vom Typ Sielaff FK280-EC01 kann mit bis<br />

zu 10 Schächten ausgestattet werden, die jeweils für<br />

z.B. 38 Stück 0,33l-Longneck-Fl., 36 Stück 0,5l-PET-<br />

Flaschen oder 63 Stück 0,25l-Dosen konfiguriert<br />

werden können.<br />

Bei Sielaff existiert ein umfangreicher Katalog an<br />

Schachtkonfigurationen für die verschiedensten<br />

Produkttypen. Umrüstungen bei Produktwechseln<br />

können mit Unterstützung der Fa. Cash-Card durch<br />

betriebseigenes Personal durchgeführt oder direkt<br />

bei der Fa. Cash-Card beauftragt werden.<br />

Die Fa. Cash-Card wird direkt von Sielaff mit Ersatzteilen<br />

und Serviceinformationen beliefert, was<br />

schnelle und wirksame Reparauren ermöglicht.


GANZ NAH AM GAST<br />

Die InfoStation<br />

Um die Transparenz und Nachvollziehbarkeit der Kartenbenutzung<br />

auch für den Gast sicherzustellen, sind<br />

die betreffenden Gastronomiebetriebe mit Info-<br />

Stations ausgestattet, die die Gäste benutzen können,<br />

um die im Rahmen der <strong>FunSystem</strong>-Card-Benutzung<br />

über sie gespeicherten Daten einzusehen.<br />

Wenn eine <strong>FunSystem</strong>-Card auf das Leserfeld der<br />

InfoStation gelegt wird, wird der karteninterne Speicher<br />

ausgelesen und zusammen mit dem Check-In-<br />

Foto, des Gastes angezeigt. So kann der Gast kontrollieren,<br />

ob die aufgelegte Karte auch wirklich seine<br />

eigene Karte ist (Foto) und welche Buchungen bisher<br />

gespeichert sind.<br />

Zu den gespeicherten Buchungen gehören neben<br />

den Verzehrumsatzbuchungen auch die Check-In-<br />

Buchung einschl. evtl. anfallender Eintrittsgebühren<br />

sowie z.B. die Aufbuchungen von Gutscheinen, die<br />

der Gast beim Check-In an der Kasse abgegeben<br />

hat. Der Gast wird weiterhin noch über seinen Kontostand<br />

und den beim Check-Out zu erwartenden Zahlbetrag<br />

informiert, der vom Betrag des Kontostandes<br />

abweichen kann, weil u.U. noch Mindestverzehr oder<br />

Abrundungsregeln zur Anwendung kommen.<br />

Abgesehen von den Umsatzübersichten, können je<br />

nach Systemkonfiguration weitere Informationen wie<br />

z.B. Veranstaltungshinweise, Informationen zu Clubmitgliedschaften<br />

oder Werbung von Kooperationspartnern<br />

aufgerufen werden. Ausserdem existeiren<br />

Funktionen für die Durchführung von Flirtspielen<br />

inklusive eines integrierten Textnachrichtensystems.<br />

Für den Zugriff auf diesen Infotainment-Content können<br />

Gebühren erhoben und von der aufgelegten Fun-<br />

System-Card abgebucht werden. Umgekehrt können<br />

auch Gutschriften oder Bonuspunkte, z.B. für die Teilnahme<br />

an Flirtspielen oder Umfragen auf die Karten<br />

aufgebucht werden. Durch eine geschickte Festlegung<br />

von Zeitgebühren und Belohnungen, kann eine<br />

Win/Win-Situation für Gast und Betreiber erreicht<br />

werden.<br />

Der Infotainment-Content kann vom Betreiber selbst<br />

erstellt und gepflegt werden, wobei <strong>FunSystem</strong>e mit<br />

einer inhaltlichen Grundausstattung für die Info-<br />

Stations geliefert werden.<br />

Nicht zuletzt sind die InfoStations auch für die Arbeitszeiterfassung<br />

des Personals einsetzbar. Aufgelegte<br />

Personalkarten werden automatisch erkannt und das<br />

Zeiterfassungs-Menu auf dem Touch-LCD angeboten.<br />

Wenn man die InfoStations nur als Umsatzanzeigen<br />

einsetzt und an geeignet gewählten, gut zugänglichen<br />

Orten innerhalb der Discothek aufstellt, reichen<br />

wenige Stationen für eine große Anzahl von Gästen.<br />

Richtwert: ca. 1 Station pro 800 Gäste.


DAS GANZE IM BLICK<br />

System-Manager-PCs<br />

SystemManager-PCs kommen überall dort zum Einsatz,<br />

wo ein <strong>FunSystem</strong> gesteuert, überwacht und<br />

die gesammelten Daten ausgewertet oder weiterbearbeitet<br />

werden sollen. Sie stehen deshalb üblicherweise<br />

in Info-Büros, Betriebsleiter-Büros oder im Lager.<br />

Eine der wichtigsten Funktionen der SystemManager-<br />

Software ist die Verwaltung der Konditionen für die<br />

Benutzung der <strong>FunSystem</strong>-Cards als Inhouse-Kreditoder<br />

Debitkarte unter Berücksichtigung der auf verschiedene<br />

Gästegruppen anzuwendenden Eintrittspreise,<br />

Mindestumsätze, Kreditlimits, Preisen für den<br />

Warenverkauf durch das Servicepersonal oder an Automaten,<br />

Benutzungsgebühren für die InfoStations<br />

sowie der Regeln für die Vergabe und das Einlösen<br />

von Gutscheinen und Bonuspunkten<br />

Die SystemManager-Software bietet hier die einfache<br />

Preislistenerstellung für verschiedene Kartentypen<br />

innerhalb einer Kartenkategorie durch optional anwendbare<br />

Master-Slave-Kopplung von Preislisten.<br />

Alle mit den Preisen der Master-Preisliste übereinstimmenden<br />

Preise der Slave-Preisliste werden bei<br />

Änderungen der Master-Preisliste aktualisiert.<br />

Eintritt kann beim Betreten oder beim Verlassen<br />

kassiert werden. Unterschiedliche Check-In-Preislisten<br />

für Erstbesucher und Wiederkehrer sind möglich.<br />

Für jede <strong>FunSystem</strong>-Card kann ein Ablaufzeitpunkt<br />

(Datum und Uhrzeit) festgelegt werden, ab wann<br />

keine Umsätze mehr aufgebucht werden können.<br />

Dadurch können z.B. die Karten von U18-Gästen<br />

nach 24:00Uhr automatisch deaktiviert werden.<br />

Bei Events mit Pauschalpreiskonzept (z.B. "Flatrate-<br />

Parties") kann auch ohne <strong>FunSystem</strong>-Cards<br />

gearbeitet werden.<br />

Die GateStations werden dann nur zum Kassieren<br />

des Eintritts- bzw. Pauschalpreises eingesetzt.<br />

Weitere wichtige Funktionen der SystemManager:<br />

• Umfassender und einheitlicher Zugriff auf alle<br />

gespeicherten Daten aller Kartenbenutzer<br />

• Vielseitige Verwaltung der Stammdaten von<br />

besonderen Gästegruppen wie z.B. Stammgästen,<br />

Clubmitgliedern, VIPs u.ä.<br />

• Verwaltung des Personals inkl. Auswertung der erfassten<br />

Arbeitszeiten, wobei Export-Schnittstellen zur<br />

EDV von Steuerberater-Kanzleien, die mit der Lohnbuchhaltung<br />

beauftragt sind, existieren<br />

• Handling von Ausnahmefällen wie defekter,<br />

verlorener oder gestohlener Karten<br />

•Unterstützung bei Fällen von Zechprellerei, Verstoss<br />

gegen die Hausordnung u.ä.<br />

• Unterstützung der Warenwirtschaft durch<br />

entsprechende Reports und Funktionen<br />

• Verwaltung von Infotainment-Content für die<br />

InfoStations<br />

• Durchführung von Tagesabschlüssen einschl. Möglichkeiten<br />

zum manuellen Ergänzen um Umsätze<br />

(z.B. Garderobe), die nicht vom <strong>FunSystem</strong> erfaßt<br />

wurden<br />

• Festlegung von Berechtigungsprofilen für den Systemzugriff<br />

durch verschiedene Benutzergruppen wie<br />

z.B. Lageristen, Infobüro-Mitarbeiter, Betriebsleiter,<br />

Eigentümer u.ä.<br />

• Technische Konfiguration des gesamten Fun-<br />

Systems wie z.B. Festlegung von Stationsbezeichnungen,<br />

Verfahren und Zeiträume für die Buchungsdatenarchivierung<br />

u.ä.<br />

• Unterstützung bei der Systemwartung durch Sammeln<br />

und Auswerten von Zustandsinformationen und<br />

Fehlermeldungen


Gutscheinverwaltung<br />

Auf jeder <strong>FunSystem</strong>-Card können bis zu drei verschiedene<br />

Gutscheine gespeichert werden. Die Aufbuchung<br />

erfolgt im Normalfall beim Check-In, wenn<br />

die Gäste ihre ursprünglichen Gutscheine abgeben.<br />

Jedem Gutschein können Werte, Rabatte und Bonuspunkte<br />

zugeordnet sein. Ausserdem existieren weitere<br />

acht Felder zum Speichern von Einzelbuchungs-<br />

Gutscheinen wie z.B. "Ein offenes Getränk bis 0,2l".<br />

Das Service-Personal wird beim Buchen von Verzehrumsätzen<br />

automatisch darauf hingewiesen, wenn geeignete<br />

Gutscheine auf der <strong>FunSystem</strong>-Card des<br />

Gastes vorhanden sind, wobei der Gast selbst entscheiden<br />

kann, wofür er welchen Gutschein verwenden<br />

möchte.<br />

Die GateStations können im Rahmen der Preislistendefinition<br />

so konfiguriert werden, dass je nach Kartentyp<br />

bis zu vier Gutscheine automatisch beim Check-<br />

In aufgebucht werden. Darüberhinaus kann an der<br />

GateStation aus bis zu 15 Gutscheinen für manuelle<br />

Gutschein-Aufbuchungen gewählt werden. Falls gewünscht,<br />

können Gutscheine auch mittels MDEs<br />

durch das Service-Personal aufgebucht werden, wobei<br />

auch in den MDEs 15 verschiedene Gutscheine<br />

zur Auswahl bereitgehalten werden.<br />

Alle Gutscheinaufbuchungen werden protokolliert und<br />

Auswertungen erzeugt, die eine genaue Bilanzierung<br />

ermöglichen und auch die Erkennung von Missbrauchsfällen,<br />

z.B. durch Personal, unterstützen.<br />

NEUE PARTY - NEUE PREISE<br />

Aktionspreislisten<br />

Ihre Gäste möchten immer wieder neue Parties feiern<br />

und Sie als Gastronom müssen darauf reagieren.<br />

Nicht nur mit passenden Showacts und ansprechender<br />

Deko, sondern auch mit perfekt abgestimmten<br />

Preis- und Gutscheinaktionen.<br />

Mit einem <strong>FunSystem</strong> können Sie sich an die Preisaktionen<br />

wagen, an denen andere Verzehrabrechnungssysteme<br />

scheitern. Preis- und Gutscheinaktionen für<br />

einzelne Artikel, für Artikelgruppen, für Gästegruppen,<br />

an bestimmten Tagen, zu bestimmten Zeiten<br />

oder beliebige Kombinationen daraus. Sie selbst und<br />

nicht Ihr Kassensystem-Lieferant machen die Preispolitik!<br />

Das <strong>FunSystem</strong> stellt Ihnen dabei die Möglichkeiten<br />

zur Verfügung, um innovative Aktionskonzepte in<br />

kürzester Zeit in funktionierende Aktionen umzusetzen.<br />

Aufgrund der ständigen Übermittlung der aktuell<br />

geltenen Preis- und Gutscheinkonditionen an alle<br />

buchenden Geräte, sind bei neuen Aktionen keine<br />

langwierigen Unterweisungen Ihres Service-Personals<br />

erforderlich.


KUNDEN BINDEN,<br />

UMSATZ ANKURBELN<br />

Die CRM-Funktionen<br />

Wie alle guten Unternehmer, versuchen auch professionelle<br />

Gastronomen Ihre Kundenbeziehungen systematisch<br />

zu pflegen, um Kunden zu binden und deren<br />

Umsatz anzukurbeln. Beim <strong>FunSystem</strong> sind deshalb<br />

umfangreiche CRM-Funktionen (Customer Relationship<br />

Management) gleich mit an Bord und nahtlos<br />

in die Verzehrabrechnung integriert. So ist z.B. die<br />

Anwendung eigener Preislisten oder Preisaktionen<br />

auf bestimmte Gästegruppen oder eine differenzierte<br />

Vergabe und Einlösung von Bonuspunkten möglich.<br />

EIN EIGENES TV-PROGRAMM<br />

Der Media-Center<br />

Alle <strong>FunSystem</strong>-Betreiber erhalten als kostenloses<br />

Zusatzmodul den <strong>FunSystem</strong> Media-Center. Damit<br />

verwalten Sie schnell und einfach das Sendeprogramm<br />

für Großbild-Displays in Ihrem Objekt.<br />

Neben der Ankündigung Ihrer eigenen Events und<br />

Aktionen, können Sie durch den Verkauf von Sendezeit<br />

an externe Werbepartner zusätzliche Einnahmen<br />

erzielen. Der <strong>FunSystem</strong> Media-Center unterstützt<br />

dabei die Abrechnung durch die Bereitstellung von<br />

detaillierten Sendeprotokollen.<br />

Club- und Stammgastverwaltung<br />

Für Gästegruppen wie Stammgäste, Clubmitglieder,<br />

VIPs u.ä. können passende Kartentypen definiert und<br />

verwaltet werden. Durch die Möglichkeit hierarchische<br />

Strukturen der einzelnen Kartentypen anzulegen,<br />

bleiben Einfachheit und Übersichtlichkeit beim<br />

Zuordnen von Preislisten, Preisaktionen, Berechtigungen<br />

und sonstiger Regeln auch bei vielen Arten von<br />

Kartentypen erhalten.<br />

Für die Verwaltung der Stammdaten aller erfassten<br />

Personen, stehen ausgereifte Funktionen einschliesslich<br />

Schnittstellen für den Export von Daten, z.B. von<br />

Bankverbindungen und abzubuchenden Mitgliedsbeiträgen<br />

an Banken, von Handynummern an SMS-<br />

Versandportale oder von sonstigen personenbezogenen<br />

Informationen an externe Marketing-Dienstleister,<br />

zur Verfügung.<br />

Das Bonuspunktesystem<br />

Damit Sie Ihren Gästen systematisch und bei geringem<br />

Aufwand gute Gründe für mehr Umsatz und weitere<br />

Besuche bieten können, ist im <strong>FunSystem</strong> ein<br />

Bonuspunktesystem integriert. Für was Sie Ihre Gäste<br />

mit Bonuspunkten belohnen, können Sie dabei fein<br />

differenziert festlegen. Ein paar Beispiele:<br />

Check-In vor 22:00Uhr: 30 Punkte<br />

Geburtstag:<br />

100 Punkte<br />

Fünfter Besuch: 25 Punkte<br />

Für jeden Euro Umsatz: 1 Punkt<br />

Umsatz über 50,00EUR:<br />

100 Punkte<br />

Für jede Stunde Anwesenheit: 50 Punkte<br />

Bestellung einer Flasche Whiskey: 100 Punkte<br />

Ergänzend können Bonuspunkte mit einem Verfallsdatum<br />

versehen werden, sodass Ihre Verbindlichkeiten<br />

gegenüber Ihren Gästen auf ein übersichtliches<br />

Maß begrenzt bleiben.<br />

Gesammelte Bonuspunkte können dann zum Bezahlen<br />

bestimmter Produkte verwendet oder z.B. auch in<br />

Gutschriften umgewandelt werden. Auch hier stehen<br />

umfangreiche Möglichkeiten zur Regeldefinition<br />

bereit.<br />

Die Media-Center-Software kann auch unabhängig<br />

von allen anderen <strong>FunSystem</strong>-Komponenten als eigenständiges<br />

System betrieben werden. Die Benutzung<br />

wird dann über eine monatliche Lizenzgebühr<br />

verrechnet, in der auch ein Infotainment-Content-Abo<br />

enthalten ist.<br />

Ein geeigneter PC kann vom Betreiber bereitgestellt<br />

oder mit fix- und fertig vorbereiteter Hard- und<br />

Software von der Fa. Cash-Card geliefert werden.


BENÖTIGTE KOMPONENTEN<br />

Ein Systembeispiel<br />

Ein <strong>FunSystem</strong> für eine mittelgroße Discothek mit bis<br />

zu ca. 2.000 gleichzeitig anwesenden Gästen, könnte<br />

z.B. wie folgt strukturiert sein:<br />

1x<br />

6x<br />

4x<br />

2x<br />

3x<br />

30x<br />

3x<br />

3x<br />

1x<br />

Server (für die zentrale Datenbank)<br />

Funk-Basisstation (5 an Theken, 1 im Büro)<br />

GateStation (Check-In/Out von Tagesgästen)<br />

AutoGate (Check-In/Out von Club- und<br />

Stammgästen sowie dem Personal)<br />

Getränkeautomat<br />

MDE (für jeden Kellner eins)<br />

InfoStation (zur Nutzung durch die Gäste)<br />

SystemManager-PCs<br />

Chipkartendrucker<br />

Dazu käme eine Grundausstattung von z.B. 2.500<br />

Tagesgastkarten und 1.000 Karten für Club- und<br />

Stammgäste sowie fürs Personal.<br />

INSTALLATION UND SERVICE<br />

Sicherheit durch Erfahrung<br />

Damit die Installation eines <strong>FunSystem</strong>s so reibungslos<br />

wie möglich erfolgt, wird das stets von den erfahrensten<br />

Technikern erledigt, die es dafür gibt: Dem<br />

Team der Firma System+Service Achim Sinsel aus<br />

Kandel.<br />

Dort blickt man auf eine über zehnjährige Erfahrung<br />

mit <strong>FunSystem</strong>-Installationen in Betrieben verschie-<br />

denster Art und Größe zurück und ist von der Projektplanung,<br />

der Beschaffung der Komponenten, der Inbetriebnahme<br />

und dem späteren Support und Service<br />

eng in alle technischen und organisatorischen<br />

Abläufe beim Hersteller und bei den Betreibern eingebunden.<br />

Interessante Möglichkeiten für Gastronomen, die in<br />

ein <strong>FunSystem</strong> investieren, ergeben sich aufgrund<br />

dieser Konstellation insbesondere dadurch, dass die<br />

Firma System+Service neben herkömmlichen EDV-<br />

Systemen auch Telefonanlagen, Videoüberwachungsanlagen<br />

und TV-Systeme projektieren, beschaffen,<br />

installieren, in Betrieb nehmen und warten kann.<br />

So hat man als Bauherr bei der IT-, TK- und AV-<br />

Projektierung mit weniger Lieferanten und Ansprechpartnern<br />

zu tun und spart bei der Installation, aber<br />

auch später bei der Wartung, Anfahrten und sonstige<br />

Nebenkosten, die durch die Verteilung solcher Tätigkeiten<br />

auf mehrere Firmen normalerweise anfallen.<br />

DIE INBETRIEBNAHME<br />

Wegweisend für Ihre Zukunft<br />

Wenn Sie ein <strong>FunSystem</strong> anschaffen, bekommen Sie<br />

eine Menge Erfahrung mitgeliefert und weil gerade<br />

die ersten Stunden besonders wichtig sind, werden<br />

Sie in dieser Phase intensiv vor Ort unterstützt.<br />

Erfahrene Discotheken-Profis sind bei der Inbetriebnahme<br />

dabei, übernehmen das <strong>FunSystem</strong> vom Installations-Team<br />

und führen das örtliche Personal in<br />

die Anwendung ein. Darüberhinaus kann Personal für<br />

die Bereiche Theke, Lager und Betriebsleitung vermittelt<br />

werden, was über Erfahrung mit <strong>FunSystem</strong>-Inbetriebnahmen<br />

oder Umstellungen der Verzehrabrechnung<br />

auf ein <strong>FunSystem</strong> verfügt.


PLANUNG UND PROJEKTIERUNG<br />

Flexibel bis ins Detail<br />

INZAHLUNGNAHME<br />

VORHANDENER KASSENSYSTEME<br />

Neben der Software eines <strong>FunSystem</strong>s, kann auch<br />

die Hardware an Ihre Erfordernisse und Wünsche angepasst<br />

werden. So erhält z.B. Ihr Grafik-Dienstleister<br />

in der Projektierungsphase Richtlinien für den Entwurf<br />

von Motiven für die <strong>FunSystem</strong>-Cards und für<br />

die Werbescheiben in den Getränkeautomaten, die<br />

dann bei der Produktion verwendet werden.<br />

Für Kasseninseln, AutoGate-Stations, InfoStations<br />

und MDE-Parkregale existieren Standard-Konstruktionen,<br />

die an besondere Raumsituationen und gestalterische<br />

Ansprüche angepasst werden können.<br />

Beim Kauf eines <strong>FunSystem</strong>s besteht die Möglichkeit<br />

der Inzahlungnahme eines vorhandenen alten Kassensystems.<br />

Lassen Sie uns einfach eine möglichst<br />

detaillierte Übersicht der vorhandenen Komponenten<br />

des alten Systems zukommen (z.B. alte Lieferscheine<br />

oder Rechnungen), die wir dann prüfen und bei<br />

der Ausarbeitung eines Angebotes für Ihr <strong>FunSystem</strong><br />

berücksichtigen.<br />

IHR PARTNER IN SACHEN<br />

DISKOTHEKENBETRIEBSFÜHRUNG<br />

DIE REFERENZEN<br />

Betriebe mit <strong>FunSystem</strong><br />

Inzwischen werden <strong>FunSystem</strong>e in Discotheken unterschiedlicher<br />

Art und Größe eingesetzt. Eine aktuelle<br />

Liste der Gastronomieobjekte mit Fun-System in<br />

Deutschland, Österreich und der Schweiz finden Sie<br />

auf unserer Website www.funsystem.de in der Rubrik<br />

"Projekte".<br />

Besuchen Sie einen dieser Betriebe, beobachten Sie<br />

die Abläufe und überlegen Sie, ob das Konzept auch<br />

zu Ihrem Objekt passt! Gerne sind wir beim Herstellen<br />

von Kontakten zu <strong>FunSystem</strong>-Betreibern und<br />

beim Vereinbaren von Besuchsterminen behilflich.<br />

FINANZIERUNG DURCH<br />

DEN BRANCHENSPEZIALISTEN<br />

Um die Investition in ein <strong>FunSystem</strong> zu erleichtern,<br />

hat die Fa. Gastromax GmbH auf Discothekenbetriebe<br />

zugeschnittene Finanzierungskonzepte ausgearbeitet.<br />

Gastromax ist als Deutschlands Top-Adresse<br />

für den Trendgetränke-Einkauf ohnehin Standard-<br />

Ansprechpartner für Discothekenbetreiber und kann<br />

aufgrund der umfassenden Branchenkenntnis solche<br />

Projekte kompetent betreuen und finanzieren.<br />

Die Entwicklung des <strong>FunSystem</strong>s erfolgte in enger<br />

Zusammenarbeit mit den Betreibern von Discotheken,<br />

die zu den modernsten und erfolgreichsten in<br />

Europa gehören. Alle Features wurden genau auf die<br />

Belange von Discotheken zugeschnitten, sodass ein<br />

Spitzenprodukt für dieses Segment entstand.<br />

Das erste <strong>FunSystem</strong> ging im <strong>Oktober</strong> 1998 im Musikpark<br />

A65 in Kandel (heute: "Discoplex A65") in Betrieb.<br />

Diese Discothek erfüllt nach wie vor die Funktion<br />

eines "Zentrallabors" für die <strong>FunSystem</strong>-Entwicklung.<br />

Über eine echte Großraumdiscothek als Testobjekt<br />

verfügen zu können, ist für das <strong>FunSystem</strong>-Projekt<br />

bis heute von entscheidender Bedeutung. So konnte<br />

ein kompromisslos praxistaugliches Konzept entstehen<br />

und es ist bestimmt kein Zufall, daß die <strong>FunSystem</strong>-Betreiber<br />

zu den wirtschaftlich erfolgreichsten<br />

Betrieben in dieser Branche gehören.<br />

Die <strong>FunSystem</strong>-Vertriebspolitik war stets von Vorsicht<br />

und Zurückhaltung geprägt. Im Interesse einer möglichst<br />

genauen Anpassung an die Kundenbedürfnisse,<br />

erfolgte zunächst eine Focussierung auf die Objekte<br />

weniger Betreibergruppen. Von deren Anforderungen<br />

ausgehend, wurde der <strong>FunSystem</strong>-Funktionsumfang<br />

ständig erweitert. So wird das <strong>FunSystem</strong><br />

im Lauf der Zeit an immer mehr Arten von Erlebnisgastronomiebetrieben<br />

angepasst und dadurch<br />

neue Anwenderkreise erschlossen.<br />

Ergebnis dieser Politik ist eine solide positionierte Fa.<br />

Cash-Card Abrechnung, von der sich bisher kein<br />

einziger Kunde wieder verabschiedet hat.

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