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Matjes in… - Henning Plotz

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MATJES-MAGAZIN 2007 - PLOTZ SPEZIALITÄTEN GMBH<br />

GLÜCKSTADT<br />

Hier gibt es den Glückstädter <strong>Matjes</strong><br />

Beermanns<br />

Restaurant<br />

Der Glückstädter <strong>Matjes</strong><br />

gehört für uns zur regionalen<br />

Küche. Nicht nur<br />

in unserem Restaurant<br />

ist er sehr beliebt, auch<br />

im Catering außer Haus<br />

schätzen die Gäs te die<br />

Vielfalt der verschiedenen<br />

<strong>Matjes</strong>sorten.<br />

Unser Tipp<br />

Natur-<strong>Matjes</strong> klassisch auf<br />

Schwarzbrot mit Butter!<br />

Gasthaus<br />

Op de Deel<br />

In unserem Restaurant<br />

mit einem urgemütlichen<br />

Sommergarten verarbeiten<br />

wir saisonale<br />

Produkte aus der Region.<br />

Dazu gehört natürlich<br />

auch der Glückstädter<br />

<strong>Matjes</strong>, der in einer<br />

hervorragenden Qualität<br />

täglich frisch geliefert<br />

und verarbeitet wird.<br />

G l ü c k -<br />

städter <strong>Matjes</strong> ist<br />

etwas besonderes,<br />

dafür nehmen<br />

viele Gäste auch<br />

gerne eine längere<br />

Anfahrt in Kauf.<br />

Aber nicht immer<br />

bekommen sie<br />

auch das serviert,<br />

Unser Team.<br />

Kompetent, flexibel<br />

und unabhängig.<br />

Wir optimieren Ihren Ver -<br />

sicherungsschutz, senken<br />

Ihre Kosten und sparen<br />

Ihnen wertvolle Zeit.<br />

Unser Tipp<br />

<strong>Matjes</strong>filets mit Bärlauchschmand,<br />

Rote Bete-Apfelsalat<br />

und Bratkartoffeln.<br />

Fischfachgeschäft<br />

<strong>Matjes</strong> & Mehr<br />

Bei Tanja und Jörg Bennert<br />

gibt es den Original<br />

Glückstädter <strong>Matjes</strong> in<br />

allen Variationen. Neu<br />

ist auch der Verkaufswa-<br />

w e s -<br />

halb sie<br />

eigentlich gekommen<br />

sind, den Original<br />

Glückstädter<br />

<strong>Matjes</strong>. Damit sie<br />

nicht hereinfallen,<br />

ziert alle Lokalitäten,<br />

welche den<br />

Glückstädter <strong>Matjes</strong><br />

servieren, eine<br />

gen, direkt am Fleth.<br />

Hier gibt es jeden<br />

Samstag morgen frisch<br />

geräucherten Fisch aus<br />

dem Rauch und natürlich<br />

die leckeren <strong>Matjes</strong>-<br />

Brötchen.<br />

Unser Tipp<br />

Probieren Sie einmal<br />

den Kräuter-<strong>Matjes</strong>salat<br />

aus eigener Herstellung.<br />

Tafel im Eingangsbereich.<br />

Hieran erkennen<br />

Sie bereits<br />

vor Betreten des<br />

Restaurants, dass<br />

hier der echte<br />

Glückstädter <strong>Matjes</strong><br />

serviert wird. Mit<br />

Sicherheit genießen,<br />

wir wünschen<br />

guten Appetit.<br />

Bäckerei & Café<br />

Klingbeil<br />

Unsere Bäckerei und Café<br />

bietet Ihnen Brot, Brötchen,<br />

Kuchen und Torten<br />

in vielen Geschmacksrichtungen<br />

aus eigener<br />

Herstellung. Frühstück ab<br />

6.00 Uhr. Das <strong>Matjes</strong>brötchen<br />

und das <strong>Matjes</strong>schwarzbrot<br />

erhalten Sie<br />

auch bei uns.<br />

Das Original genießen<br />

Gastronomie in und um Glückstadt<br />

Fischfachgeschäft <strong>Matjes</strong> & Mehr<br />

Restaurant Kandelaber<br />

Der Däne am Markt<br />

Glückstädter Ratskeller<br />

Gasthaus Op de Deel<br />

Cafè Klingbeil am Markt<br />

Ballhaus Tivoli<br />

Bauernhof Cafè Poppenhus<br />

Beermanns Restaurant in Borsfleth<br />

Zum Aukrug in Borsfleth<br />

Ratskeller Krempe<br />

Rest. Stadt Hamburg, Horst<br />

Partyservice Lucke, Herzhorn<br />

Hannes Partyservice, Neuendorf<br />

KRÜGER<br />

KRÜGER VERSICHERUNGSMAKLER<br />

Krüger Versicherungsmakler GmbH<br />

Am Markt 13 | 25348 Glückstadt<br />

Telefon 0 41 24 - 60 49 - 0<br />

Unser Tipp<br />

Unser <strong>Matjes</strong> auf<br />

Schwarzbrot Natur mit<br />

herzhaften Beilagen, guten<br />

Appetit!<br />

Party-Service<br />

Marita Lucke<br />

www.krueger-versicherungsmakler.de<br />

info@krueger-versicherungsmakler.de<br />

Sobald Fisch vom Gastgeber<br />

gewünscht wird, darf<br />

unser Glückstädter <strong>Matjes</strong><br />

in all seiner Vielfalt nicht<br />

fehlen. Mit unseren 1001<br />

Soßen werden <strong>Matjes</strong>liebhaber<br />

von uns überall in<br />

Schles wig-Holstein und in<br />

Hamburg verwöhnt.<br />

Mein Tipp<br />

Zur Einstimmung vor einem<br />

Essen: Ein Glas eiskalter<br />

Kümmel mit Haube<br />

aus Reibekuchen und<br />

<strong>Matjes</strong>!<br />

7<br />

MATJES<br />

genießen<br />

nördl. Hamburg<br />

Rest. Zum Vossbarg<br />

Chef in der Küche mit<br />

Phantasie und Geschick<br />

Pinneberg<br />

Tel: 04101-6 17 77<br />

Romantik Hotel Waldfrieden<br />

erlesene Küche, tolles<br />

Ambiente mitten im Wald<br />

Quickborn<br />

Tel: 04106-6 10 20<br />

Restaurant & Cafe<br />

Meinkenhof<br />

alter Bauernhof im neuen<br />

Glanz, kreativ, innovativ,<br />

lecker, Kummerfeld<br />

Tel: 04101-79 38 56<br />

Tonne 122<br />

super toller Blick auf den<br />

Jachthafen in Wedel<br />

Tel: 04103-1 31 98<br />

Hotel Norderstedter Hof<br />

traditionell mit regionalen<br />

Produkten in Norderstedt<br />

Tel: 040-5 29 19 11<br />

Restaurant Stadt Hamburg<br />

regional, kreativ in altem<br />

Gemäuer in Horst<br />

Tel: 04126-22 06<br />

Das Glashaus<br />

unter Palmen lecker<br />

essen in Elmshorn<br />

Tel: 04121-48 29 20<br />

Rest. Zum Bootssteeg<br />

hier kocht die Chefin<br />

Am Rantzauer See in<br />

Barmstedt<br />

Tel: 04123-38 49<br />

südl. Hamburg<br />

Rest. Parlament im Rathaus<br />

Hamburgs<br />

moderne trifft Tradition<br />

Tel: 040-70 38 33 99<br />

Old Commercial Room<br />

mehr Tradition geht nicht<br />

direkt am Michel in HH<br />

Tel: 040-36 63 19<br />

Zum Alten Senator<br />

elegantes Ambiente, kreative<br />

Küche + hübsche Chefin<br />

Tel: 040-35 71 44 70<br />

Cölln`s Restaurant<br />

uraltes Traditions -<br />

restaurant unter Leitung<br />

von Holger Urmersbach<br />

Tel: 040-36 41 53<br />

Stocks Fischrestaurant<br />

traumhaftes Reetdach<br />

Anwesen mit<br />

Spitzenküche<br />

Tel: 040-6 02 00 43<br />

Restaurant Schiffchen<br />

maritimes am Hafen<br />

Tel: 040-3 90 92 80<br />

Zur Lüttenburg an der Elbe<br />

der Tipp für gutes Essen<br />

an der Oberelbe<br />

Tel: 040-7 23 04 77<br />

Hotel Sievers in York<br />

ältestes Gasthaus mit<br />

eigener Brauerei und<br />

Biergarten<br />

Tel: 04162-94 27 77<br />

Milljöh in Ahrensburg<br />

schön draußen sitzen<br />

Tel: 04102-5 29 19<br />

Restaurant Leuchtturm<br />

in Hittfeld, sterneverdächtiges<br />

Fischrestaurant.<br />

Tipp: Bouillabaisse probieren,<br />

Tel: 04105-55 57 55

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