ELISABETHSZELL IM BAYERISCHEN WALD - Hotel Mariandl

ELISABETHSZELL IM BAYERISCHEN WALD

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1. Bürgermeister Alois Rainer
Die Gemeinde Haibach begrüßt es,
dass der alte „Bierweg“ in Elisabethszell
wieder neu ins Leben gerufen wurde.
Auf Initiative des Fremdenverkehrsvereins
Elisabethszell und des Arbeitskreises
„Lebenswertes Elisabethszell e.V.“ wurde
dieser historische Weg als Wanderweg
neu gestaltet. Nachdem auf diesem Weg
früher die Brauerei Brandl aus Gossersdorf
das Bier in die Wirtshäuser nach
Elisabethszell transportierte, haben sich
auch einige Brauereien, die die Wirte heute
beliefern, an den Kosten beteiligt.
Gerne haben die Elisabethszeller Wirte
bei der Planung und Erstellung des alten
Bierweges mitgewirkt.
Mein Dank gilt allen, die an der Neugestaltung
dieses Bierweges beteiligt waren.
Ich hoffe, dass alle Wanderer aus nah und
fern, diesen schönen Weg oft benutzen
werden.

Sepp Poiger
Grußworte
Liebe Wanderfreunde, als Elisabethszeller
Wegewart darf ich Sie herzlich zu einer
Wanderung auf unseren schönen Wanderwegen
einladen. Ganz besonders möchte ich
Sie auf unseren neuen historischen Wanderweg
den „Bierweg“ hinweisen. Früher
hatten in Elisabethszell der „Obere Wirt“
und der „Unterwirt“ das Bier von der
Schlossbrauerei in Gossersdorf. In Untergrub
wurden von der Familie Rainer, zu den
beiden Rössern am schweren Bierwagen
noch zwei weitere gespannt, um den steilen
Weg nach Elisabethszell zu bewältigen. Auch
andere schwere Gespanne benutzten den
Bierweg. So auch die Familie Gürster aus
Edenhof. Sie kaufte 1865 einen großen
Granit-Wassergrand, der mit sechs Rössern
zum Edenhof gezogen werden mußte.
Nun wünsche ich Euch eine schöne Wanderung
und eine gemütliche Einkehr in einem
unserer Gasthäuser.
Es grüßt Euer Wegewart
Sepp Poiger
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Der Eschpernzeller Bierweg
„Bier

Der Bierweg in Elisabethszell
Wandern auf historischen Pfaden.
Nur wenige erinnern sich, dass dieserWeg früher
im Volksmund „Der Bierweg“ genannt wurde.
Der damals noch unbefestigte Weg, wurde neben der
landwirtschaftlichen Nutzung auch von der Brauerei
Brandl aus Gossersdorf zum Biertransport nach
Elisabethszell genutzt. Bis ins Jahr 1929 waren hier
schwere, mit Bierfässern beladene und meist von
Pferden gezogene Brauwägen unterwegs. Man kann
sich vorstellen, was für ein abenteuerliches Unternehmen
das gerade bei schlechtem Wetter manchmal
war. Als dann im Jahre 1929 die Straße von
Haibach nach Elisabethszell fertig war, wurde das
Bier auf dieser neuen Straße transportiert.
weg Impressionen“
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Hotel Mariandl „Zum Singenden Wirt“
Bei uns im “Mariandl” haben Sie gleich das Gefühl “zu Hause“ zu sein.
Erholung und Entspannung auf die schönste Art. Gemütlich und mit viel
Liebe zum Detail sind unsere Restaurants mit lichtdurchflutetem Wintergarten
ausgestattet. Hier beginnt jeder Tag mit einem vielseitigen, vollwertigen
Frühstücksbüfett und hier werden Sie auch kulinarisch aus unserer vorzüglichen
Küche verwöhnt. Zum Nachmittagskaffee servieren wir Ihnen
Martha‘s hausgemachte Kuchen und Torten. Neben frischen Salaten stehen
auch deftige Brotzeiten und ausgesuchte Biere auf unserer Nachmittagskarte.
So richtig zum Wohlfühlen sind unsere ruhigen, komfortablen Gästezimmer
und Gästehäuser. Nach einer unvergesslichen Wanderung oder
einer Nordic Walking-Tour auf traumhaften Wegen in der wunderschönen
Natur bei uns in Elisabethszell können Sie im exklusiven Wellness- und
Beautybereich neue Kräfte für den Alltag tanken.
Von Oktober bis April gastieren viele bekannte TV-Stars der volkstümlichen
Musik bei uns im Mariandl.
Familie Stefan Dietl
Azoplatz 3 94353 Elisabethszell
Tel 09963/2990 Fax 09963/2448
info@singenderwirt.de www.singenderwirt.de

Brauerei Aldersbach
Verbindung von Tradition und Moderne.
Die Brauerei Aldersbach blickt auf eine lange Tradition zurück: Bereits 1268
wurde sie erstmals in einem Schiedsbrief des Grafen Albert von Hals an die
Mönche des Klosters erwähnt. Damals handelte es sich noch um eine kleine
Braustätte, die hauptsächlich Bier zum Privatgebrauch herstellte.
Im 16. Jahrhundert erfreute sich das Bier immer größerer Beliebtheit in
ganz Bayern; deshalb vergrößerten die Mönche die Brauerei und legten
Hopfengärten an.
Die Säkularisation 1803 traf auch Aldersbach; Brauerei und Kloster wurden
verkauft. Im Jahre 1811 erwarb die Familie des Frhr. von Aretin die Anlage
und verhalf der Brauerei stetig zu wirtschaftlichem Erfolg.
Um 1900 wurde die Brauerei umfassend modernisiert; u. a. wurde die erste
maschinelle Kühlung in ganz Niederbayern installiert. 1907 passte man sich
dem Markt an und füllte Bier in Flaschen ab. Weißbier wurde erstmals 1928
produziert.
Heute stellt die Brauerei Aldersbach 13 verschiedene Biersorten her. Ständige
Produkterweiterungen und Modernisierung der Braustätte (z.B. das
neue Sudhaus und die Füllerei) machen die Brauerei Aldersbach zu einem
erfolgreichen mittelständischen Unternehmen.
Erleben Sie die Brauerei Aldersbach mit Leib und Seele!
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Brauerei Wernesgrüner
In ganz Deutschland beliebt und begehrt.
In den neuen Bundesländern ist die Wernesgrüner Pils Legende flächendeckend
erhältlich. Viele Gastronomen setzen auf die Beliebtheit des
Premium-Bieres bei ihren Gästen. Als einer der wenigen Produzenten aus
den neuen Bundesländern konnte die Brauerei auch in Westdeutschland
ihren Absatz steigern.
Grenzenlos erfolgreich: Auch international blickt Wernesgrüner auf eine
lange Erfolgsgeschichte zurück: Bereits Anfang des 20. Jahrhunderts besaß
die Brauerei Niederlassungen in den Niederlanden. Auch auf der berühmten
Hamburg-Amerika-Linie von Hapag-Lloyd wurde in den 20er Jahren des
letzten Jahrhunderts Wernesgrüner Bier serviert. Heute zählt das Unternehmen
zu den Top 30 der deutschen Bierexporteure. Die Hauptabsatzmärkte
sind Nordamerika, Australien, Italien und Ungarn. Insgesamt wird
Wernesgrüner in mehr als 20 Länder auf vier Kontinenten exportiert. Der
Exportanteil am Gesamtausstoß der Brauerei beträgt etwa fünf Prozent und
ist über die Jahre stabil geblieben. Im Jahr 2008 erweiterte das Unternehmen
seine Produktpalette um das Wernesgrüner Alkoholfrei. Erstmals in der
Jahrhunderte alten Geschichte der Brauerei wird seitdem in Wernesgrün ein
alkoholfreies Bier gebraut.
„Wernesgrüner“ trinken Sie im Hotel Mariandl.

Brauerei Schneider & Sohn
Die Kelheimer Braustätte befindet sich seit 1928 im Besitz der Familie
Schneider. Der Ankauf von Georg IV. Schneider entpuppte sich später als
Glücksfall für Schneider Weisse. Denn, ohne die Brauerei in Kelheim hätte
nach der Zerstörung der Münchner Braustätte das Brauen nicht mehr
weitergehen können. So aber liegt seit 1946 der Produktions- und Verwaltungssitz
der Privaten Weissbierbrauerei G. Schneider & Sohn GmbH
im niederbayerischen Kelheim. Ihr Stammhaus ist bis heute das Weisse
Bräuhaus in München im Tal. In der heutigen Schneider Weisse-Braustätte
wurde am 16. April 1608 erstmals gebraut und seither stehen die Sudkessel
nicht mehr leer. Die älteste Weissbierbrauerei Bayerns ist nicht nur für
Schneider Weisse von entscheidender Bedeutung: „Mir ist es wichtig, sagt
Georg VI. Schneider, geschäftsführender Gesellschafter der unabhängigen
Familienbrauerei, dass die Geschichte der Braustätte der Bevölkerung immer
wieder näher gebracht wird. Die Brauerei prägt die Bürger in Kelheim
und der Umgebung seit 400 Jahren. Das Weisse Bräuhaus bietet Braukunst
für echte Weissbierkenner. Das belegen einzigartige und charakterstarke
Weissbierspezialiäten. Jede einzelne Weissbierinterpretation bietet ein ganz
eigenes Geschmackserlebnis und alle verbindet eine gemeinsame Basis:
Die bayerische Herkunft und das Bekenntnis zum Reinheitsgebot.
„Schneider Weisse“ gibt‘s im Hotel Mariandl.
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Gasthof . Pension Oberer Wirt
GASTHOF � PENSION
„Zum Oberen Wirt “
Der „Obere Wirt“ hat seinen Platz direkt am EschpernzellerDorfplatz.
Bei dem bereits in der dritten Generation geführten Familienbetrieb, sind
Sie ein gerne gesehener Gast.
Bei uns kocht die Wirtin alle Speisen selbst. Die bekannt gute Küche verwöhnt
Sie mit bayerischen Schmankerln und internationalen Gerichten.
Ein gepflegtes „Helles“, ein Weißbier, oder ein vom Wirt frisch gezapftes
Pils, sorgen für Ihr Wohlbefinden.
Für Feste & Feiern steht Ihnen unser neu gestalteter Festsaal mit Podium
und Tanzfläche zur Verfügung. Er bietet Platz für ca. 150 Gäste. Gerne bereiten
wir Veranstaltungen aller Art für Sie vor, z.B. Hochzeiten, Geburtstage,
Ehrungen, Versammlungen, Tagungen etc.
Es erwarten Sie freundliche Gästezimmer mit Dusche/WC/Balkon und ein
reichhaltiges Frühstücksbuffet.
Geräumige Ferienwohnungen, für zwei bis vier Personen mit viel Komfort,
befinden sich wenige Gehminuten vom Haupthaus in reizvoller Landschaft.
Familie Wanninger
Kirchplatz 6 94353 Elisabethszell
Tel 09963/463 Fax 09963/2852
obererwirt@t-online.de www.oberer-wirt.de

Gräfliches Brauhaus Arcobräu
Seit 1567 wird hier in Moos im Gräflichen Brauhaus Bier gebraut.
Immer mit der Leidenschaft, Gutes noch besser zu machen. Klasse statt
Masse – eine einfache, aber überzeugende Leitlinie prägt heute mehr denn
je die Unternehmens-Philosophie unserer Brauerei.
Ganz im Sinne der Gräflichen Familie von und zu Arco-Zinneberg.
Und der Erfolg gibt uns Recht.
Schließlich besteht ein Bier zu 92 % aus reinem Wasser. Und Wasser ist
nicht gleich Wasser. Und nicht jedes Wasser ist zum Brauen geeignet. Im
Gegensatz zu vielen anderen Brauereien können wir uns glücklich schätzen,
über unseren eigenen 96 Meter tiefen Brunnen ein Wasser zu schöpfen, das
so rein und reich an Inhaltsstoffen ist, dass es natürliche Mineralwasser-
Qualität hat. Trotzdem überlassen wir nichts dem Zufall. Permanent durchgeführte
Kontrollen sichern diesen Qualitätsstandard für unser gutes Bier.
Heute gehören unsere niederbayerischen Bierspezialitäten zu gern gesehenen
Gästen in der ganzen Welt und repräsentieren dort deutsche Braukunst.
Ob Weissbier-Fan, Anhänger eines süffigen Hellen, Liebhaber eines naturtrüben
Zwicklbieres oder überzeugter Genießer eines Spitzen Pilseners
– jeder findet bei Arcobräu sein Produkt, auf das er schwört und das er liebt.
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Gasthaus Zum Kramerwirt
GASTHAUS
ZUM
KRAMERWIRT
Ein Gasthof der schon seit Generationen im Familienbesitz ist.
Als Traditionsgaststätte können wir auf eine 150 jährige Geschichte verweisen.
Das familiäre Ambiente ist unsere Stärke. Wir kümmern uns noch persönlich
um Sie! Für Ihr leibliches Wohl sorgen wir mit bayerischer Küche
und liebevoll zubereiteten Schmankerln. Bayerische Gastlichkeit und das
Herz am rechten Fleck. Die urige Gemütlichkeit in unseren Räumen lässt
Sie den Alltag vergessen. Freundliches und kompetentes Fachpersonal verwöhnt
Sie gerne. Veranstaltungen aller Art richten wir gerne, in unserem
70 Personen fassenden Saal für Sie aus.
Unsere familienfreundliche Pension steht am Ortsrand in sehr ruhiger
Waldrandlage. Für einen erholsamen Urlaub sorgen unsere gemütlichen
Gästezimmer, die teilweise mit Balkon ausgestattet sind. Unser reichhaltiges
Frühstück lässt Sie den Tag begrüßen. Ihnen stehen eine Terrasse, Aufenthaltsraum
mit Gästekühlschrank und eine Liegewiese zur Verfügung.
Parkplatz am Haus.
Familie Albertskirchinger
Kirchplatz 4 94353 Elisabethszell
Tel/ Fax 09963/1052
kramerwirt@aol.com www.zum-kramerwirt.de

Schlossbrauerei Irlbach
Schon seit mehr als 500 Jahren gehört das Bier aus der Schlossbrauerei
Irlbach zu Altbayern wie die Donau, die wogenden Kornfelder und die lebensfrohen
Menschen. Seit 1811 ist die bereits im 16. Jahrhundert genannte
Schlossbrauerei Irlbach im Besitz der Familie, der Grafen von Bray-Steinburg,
bzw. der Freiherrn von Poschinger-Bray.
Dort, wo das niederbayerische Hügelland in die Ebene der Donau fließt,
reifen seit Generationen in tiefen Kellern die Irlbacher Bierspezialitäten.
Handwerkliche Braukunst und beste Rohstoffe prägen den Charakter des
„Irlbachers“, das zu den besten Bieren Bayerns zählt. Weit über Bayern
hinaus schätzen Kenner seinen unvergleichlichen Geschmack.
Beim berühmten Straubinger Gäubodenvolksfest glänzt die Schlossbrauerei
Irlbach mit zwei Festzelten als älteste, heute noch bestehende
Lieferbrauerei.
Im Sinne der jahrhundertealten Familientradition wird das Irlbacher Bier
heute und in Zukunft nach dem Bayer. Reinheitsgebot gebraut. Dafür garantieren
wir.
Ihre Schlossbrauerei Irlbach
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Berghütte . Pension Kreuzhaus
Berghütte - Pension
Kreuzhaus
Das Kreuzhaus ist ein wunderschönes Ausflugsziel in der Urlaubsregion
Sankt Englmar, nahe dem bekannten Urlaubsort Elisabethszell. Hier am
Höhenrücken des Hadriwa in 864m Höhe und in absoluter Ruhe hat man
einen herrlichen Blick über Rattenberg bis in den Böhmerwald. In unserer
gemütlichen, rustikalen Gaststube verwöhnen wir unsere Gäste mit deftigen
Brotzeiten und einer echt bayerischen Küche. An sonnigen Tagen lädt unsere
Terrasse zum Verweilen bei Kaffee und Kuchen ein. Auf einen Spielplatz und
eine Spielwiese können sich unsere kleinen Gäste freuen.
Die Gästezimmer sind alle mit Dusche und WC und mit Möbeln aus
Kiefernholz ausgestattet. Für Tourenwanderer ist das Kreuzhaus, direkt am
Goldsteig und am E8, ein idealer Ort zur Rast und zum Übernachten. Für
Tagesausflüge sind wir ein schöner Ausgangspunkt zu vielen tollen Touren,
zu vielen Sehenswürdigkeiten und Freizeiteinrichtungen.
Margarete und Hans Hof
Kreuzhaus 2 94353 Elisabethszell
Tel 09963/943068

Brauerei Hofmark
Für die Hofmark Loifling ist schon für die Zeit vor 1590 eine Brauerei sicher
nachgewiesen, in der schwarzes (braunes) Bier und seit etwa 1600 auch
Weißbier gebraut wird. Das Zentrum der Hofmark Loifling ist das Wasserschloß.
Das Schloß geht auf das 12. Jahrhundert zurück und ist die historische
Braustätte. Nach vielen Wirren und vielen Vorbesitzern kauft Paul
Häring 1932 die Brauerei. Die Braustätte in Loifling heißt nun „Brauerei
Häring“ und später „Häring-Bräu“. Der Betrieb wird modernisiert. 1935
errichtet Paul Häring beim Wasserschloß eine Malzdarre. Erfolgreich führen
Paul Häring und seine Ehefrau Rosina Häring ihre Brauerei auch durch
die Kriegszeit und bauen sie in der Nachkriegszeit weiter aus. Als Paul Häring
1960 überraschend stirbt, übernimmt die Brauerei sein ältester Sohn,
Braumeister Paul Conrad Häring. Im Frühjahr 1999 bringt Paul Conrad
Häring seine Brauerei in Loifling in die „Hofmark Brauerei Paul Häring
Kommanditgesellschaft“ ein und nimmt zum 11. März 1999 seine Tochter
Dr. med. Claudia Cording als Gesellschafterin auf. Claudia Cording und
ihr Ehemann Burkhart Cording werden nach und nach in dem Unternehmen,
das ab Herbst 2010 „Hofmark Brauerei KG“ heißt, persönlich tätig. Das
historische Wirtshaus „ Zum Hofmark-Bräu“ mit einem stimmungsvollen
bayerischen Biergarten im Innenhof des Wasserschloßes Loilfling wird am
15. März 2008 nach vielen Jahren wieder eröffnet und von der
Brauerei selbst bewirtschaftet.
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Wanderer Einkehr Zur Hansl-Hütt‘n
Wanderer Einkehr
Zur
Hansl-Hütt‘n
Die urige Hütte am Hadriwa, dem Hausberg des Ortes Elisabethszell.
Hier spürt man die echte bayerische Gemütlichkeit. Erleben Sie Gastlichkeit
und bayerische Geselligkeit mitten in herrlicher Natur. In der Hütt‘n oder
auf unserer großen Sonnenterrasse, bei uns finden Sie immer einen gemütlichen
Platz. Mit bayerischen Brotzeiten, dazu ein süffiges Bier oder mit
Kaffee und Kuchen verwöhnen wir unsere Gäste.
Kehren Sie bei uns am Hadriwa mit Blick zur Kasplatt‘n, dem Bayerwaldberg
mit seinem beleuchteten Gipfelkreuz ein. Ob als Ausflugsziel oder zur
Einkehr auf einer Wander- oder Mountainbike-Tour, Sie werden begeistert
sein. Gerne unterbreiten wir Ihnen als Wandergruppe oder zu einer Feier
ein unverbindliches Angebot.
Familie Hans Wartner
Riedelswald 1 94363 Elisabethszell
Tel 09963/290266
Freitag bis Sonntag geöffnet

Schlossbrauerei Irlbach
Schon seit mehr als 500 Jahren gehört das Bier aus der Schlossbrauerei
Irlbach zu Altbayern wie die Donau, die wogenden Kornfelder und die lebensfrohen
Menschen. Seit 1811 ist die bereits im 16. Jahrhundert genannte
Schlossbrauerei Irlbach im Besitz der Familie, der Grafen von Bray-Steinburg,
bzw. der Freiherrn von Poschinger-Bray.
Dort, wo das niederbayerische Hügelland in die Ebene der Donau fließt,
reifen seit Generationen in tiefen Kellern die Irlbacher Bierspezialitäten.
Handwerkliche Braukunst und beste Rohstoffe prägen den Charakter des
„Irlbachers“, das zu den besten Bieren Bayerns zählt. Weit über Bayern
hinaus schätzen Kenner seinen unvergleichlichen Geschmack.
Beim berühmten Straubinger Gäubodenvolksfest glänzt die Schlossbrauerei
Irlbach mit zwei Festzelten als älteste, heute noch bestehende
Lieferbrauerei.
Im Sinne der jahrhundertealten Familientradition wird das Irlbacher Bier
heute und in Zukunft nach dem Bayer. Reinheitsgebot gebraut. Dafür garantieren
wir.
Ihre Schlossbrauerei Irlbach
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Wanderparadies Elisabethszell
Natur in
aller Vielfalt
Wandern, nach Herzenslust!
Das wunderschöne Wandergebiet
in und um Elisabethszell lässt keine
Wünsche offen. Weite Ausblicke
übers Donautal wechseln mit stim-
mungsvollen Wäldern und farben-
frohen Wiesen. Und alles in einer
oft noch unverfälschten, traumhaf-
ten Natur, in gesunder, würziger
Luft. Herrliche Plätze mit Ruhebän-
ken laden zum Verweilen ein. Nach
einer bestimmt unvergeßlichen
Wander- oder Nordic Walking-Tour
werden Sie in unserern gemütlichen
Gasthäusern mit einer bayerischen
Brotzeit, einem kühlen Bier oder
mit Kaffee und Kuchen verwöhnt.
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Elisabethszell
... das Bergdorf
unterm Hadriwa
im Bayerischen Wald
www.haibach-elisabethszell.de
www.wilfried-straeussl.de