"GENIESSEN ohne Grenzen" - Rainers drittes ... - Rainer Arnold
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Türkischer Nudelsalat<br />
von Eva Just aus Bempflingen<br />
Zubereitung:<br />
Alle vorbereiteten Zutaten mischen. Aus der Remoulade<br />
und den Gewürzen eine Sauce rühren und mit<br />
den übrigen Zutaten mischen. 1-2 Tage kühl stellen<br />
und durchziehen lassen.<br />
Zutaten:<br />
500 g Spaghetti,<br />
halbiert und gekocht<br />
5 Fleischtomaten,<br />
überbrüht, gehäutet<br />
und gewürfelt<br />
2 Dosen Thunfisch<br />
in Sud, zerpflückt<br />
1 Zwiebel<br />
3 Gewürzgurken,<br />
kleingehackt<br />
4 hartgekochte Eier<br />
gepellt und gehackt<br />
1 Glas Remoulade<br />
je ein TL Salz und Zucker<br />
1 EL Curry<br />
je 2 EL Essig und Öl<br />
Tipp:<br />
Dieser Salat schmeckt nicht nur sehr gut, sondern ist<br />
auch schnell und einfach zubereitet. Die Tatsache,<br />
dass er 1-2 Tage durchziehen soll kommt dem Gastgeber<br />
voll entgegen.<br />
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