NEU - Lothar John

lotharjohn.de

NEU - Lothar John

Hauptkatalog 2.3


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Made in Germany

Made in Germany ist für die Norbert Woll GmbH ein Bekenntnis zum Standort

Deutschland und zu sozialer Verantwortung durch die Sicherung wertvoller Arbeitsplätze

und die Qualifizierung junger Menschen.

Bereits seit 1979 entstehen in unserem inhabergeführten Familienunternehmen

Profi-Guss-Pfannen für höchste Ansprüche – Stück für Stück handgegossen in Deutschland

und fern ab von anonymer Massenfertigung.

Dabei verbinden wir traditionelle Handwerkskunst mit innovativer Technologie, um

Produkte herzustellen, an denen ihre Benutzer lange Jahre Freude haben. Dafür schätzen

unsere Kunden die Produkte aus unserem Haus, weltweit in mehr als 35 Ländern.

WOLL-Handelspartner in aller Welt können sich – außer auf die Qualität unserer

Produkte – auch auf die enge Zusammenarbeit mit uns und umfangreiche Maßnahmen

zum erfolgreichen Abverkauf am Point of Sale verlassen. Denn es sind ihre Begeisterung

für unsere Profi-Guss-Pfannen, ihr unermüdlicher Einsatz und ihre Loyalität, die uns

weltweit gemeinsam erfolgreich machen. Darauf sind wir und unsere Mitarbeiter

besonders stolz.

NEU

NeuLogic

New !

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Produktbeschreibung 6–7

Beispiele 8–9

Gusspfannen 10

Guss-Steakpfanne 10

Guss-Hochrandpfannen 10

Guss-Kasserollen 11

Guss-Stieltopf 11

Gusstöpfe 11

Glas-/Edelstahldeckel 11

Zubehör 11


nowo Titanium

Produktbeschreibung 12–13

Beispiele 14–15

Gusspfannen 16

Guss-Hochrandpfannen 16

Guss-Kasserollen 17

Gusspfannen viereckig 17

Gusspfanne & Bräter 18

Gusspfannen & Wok 18

Gusstöpfe 19

Glasdeckel 48

Terracotta-Deckel 49

TitanPlus Diamond’s Best Induction Line

Produktbeschreibung 20–21

Beispiele 22–23

Gusspfannen flach 24

Gusspfannen halbhoch 24

Guss-Hochrandpfannen 25

Guss-Kasserollen 25

Gusspfannen viereckig 26

Gusspfannen und -bräter 26

Gusstöpfe und -bräter 27

Sondermodelle 27

Glasdeckel 48

Terracotta-Deckel 49

Backformen

Produktbeschreibung 42–43

Produkte 44–45

Zubehör

Profi-Antihaft-Messer 46–47

Silikonprodukte 48–49

Glasdeckel 50

Terracotta-Deckel 51

Die WOLL-Welt

am Point of Sale 52–56

Produktbeschreibung 28–29

Beispiele 30–31

Gusspfannen flach 32

Gusspfannen halbhoch 32

Guss-Hochrandpfannen 33

Guss-Kasserollen 33

Gusspfannen viereckig 34

Gussbräter 34

Gusstöpfe 35

Sondermodelle 35

Glasdeckel 48

Terracotta-Deckel 49

NEU

Neu

New !

NEU

Neu

New !

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NEUE

MODELLE

Produktbeschreibung 36–37

Beispiele & Technik 38–39

Gusspfannen 40

Guss-Fischpfanne 40

Guss-Hochrandpfannen 40

Guss-Stieltopf 40

Gusspfannen viereckig 41

Steakpfanne, viereckig 41

Gusstöpfe 41

Gussbräter, viereckig 41

Glasdeckel 48

Terracotta-Deckel 49

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Made in Germany

Geprüfte Sicherheit und höchste Qualität

WOLL-Profi-Guss-Produkte sind mit dem TÜV-GS Zeichen

(für geprüfte Sicherheit) und dem TÜV-Q Zeichen

(für geprüfte Qualität) ausgestattet.


1 – von Hand gegossen 2 – gesägt und geschliffen 3 – mit Plasmastrahl gehärtet 4 – mikrofein abgedreht

Stück für Stück echte Handarbeit

WOLL-Profi-Guss-Produkte stehen für Spitzenqualität „Made in Germany“ auf höchstem hand-

werklichen und technischen Niveau.

Alle Produkte werden aus einer hochwertigen, vorveredelten Aluminium-Legierung im Original-

Kokillen-Guss-Verfahren Stück für Stück von Hand gegossen – spannungsfrei und ohne

qualitätsmindernde Lufteinschlüsse. Nach sorgfältigem Schleifen und mikrofeinem Abdrehen

werden in einem aufwändigen Hightech-Verfahren Aluminium-Titan-Oxyde bzw. Diamantkristalle

mit einem 20.000 °C heißen Plasmastrahl auf die Produktoberfläche auf gebracht, die unsere

Produkte extrem schnittfest machen.

Abschließend erhalten alle WOLL-Profi-Guss-Produkte die bewährte, einzigartige Antihaftversiegelung

– unser Beitrag zum fettarmen, vitaminschonenden und gesunden Kochen.

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Gesundheitsbewusst:

Durch die Antihaftversiegelung ist eine gesundheitsbewusste und vitaminschonende

Zubereitung möglich. In WOLL-Profi-Guss-Produkten ist fettarmes,

ja sogar fettfreies Kochen ohne Festkleben möglich.

Robust:

Durch die Oberflächenveredlung ist eine lange Lebensdauer gewährleistet:

WOLL-Profi-Guss-Produkte sind schnitt- und abriebfest.

Optimal:

WOLL-Profi-Guss-Produkte verfügen über eine optimale Wärmespeicherung

und Wärmeleitung. Der extrastarke Thermoboden verhindert ein

Verziehen selbst bei extremer Hitze.

Garantiert:

Wir gewähren 25 Jahre Garantie auf Planheit des Bodens (außer

bei Induktionskochgeschirr) sowie 3 Jahre Garantie auf Versiegelung,

Griffe und Stiele. Dieser hohe Standard wird durch ständige

Qualitätskontrollen gesichert.

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NEU

Neu

New !

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Kompromisslos WOLL:

Gradlinige Spitzenqualität für

anspruchsvolle Designliebhaber.


Logic – logisch von WOLL

Logic vereint zeitlose Schönheit mit höchster Qualität und Funktionalität. Modernste

Hightech-Fertigung in Handarbeit sorgt für puren Genuss für Auge und Gaumen.

Dabei zeichnet sich unsere neueste Serie Logic durch ihren ca. 7 mm starken Pfannenkörper,

der Wärme hervorragend speichert und sich auch bei hohen Temperaturen nicht

verzieht, genauso aus wie durch die strapazierfähige Antihaftversiegelung auf bewährtem

Titanium-Hartgrund. Temperaturbeständige Stiele und Deckelknöpfe (220 °C) ermöglichen

darüber hinaus den Einsatz von Logic im Backofen, Kasserollen und Töpfe sind dank ihrer

einge gossenen Seitengriffe für noch höhere Temperaturen im Backofen geeignet, z.B. zum

Gratinieren.

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VeRSIeGeLunG Schnitt- und abriebfeste Titanium-Hartgrundversiegelung

mit hervorragenden Antihafteigenschaften

3

THeRMOBODen Auf ca. 7 mm Bodenstärke gegossener Thermoboden für optimale

Wärmespeicherung, der sich auch bei hohen Temperaturen nicht verzieht

Induktionspfannen mit voll flächigem magnetischem Pfannenboden aus

Spezialstahl für effizienteste Energieaufnahme

FeSTeR STIeL Höchste Griffstabilität durch patentierten, festen Stiel

ohne Schrauben und Nieten, backofenfest bis 220 °C

GLASDeCKeL Designer-Sicherheitsglasdeckel mit Edelstahleinfassung und Deckelknopf,

mit permanenter Entlüftung, für energiesparendes Kochen, backofenfest bis

220 °C

SCHÜTTRAnD Sauberes Ausgießen von Saucen dank zusätzlich verstärktem Schüttrand

Für diese energiequellen geeignet: Gas elektro Ceran Halogen

Induktions-Pfannen

(118-3LC, 120-3LC, 124-3LC, 128-3LC,

520-3LC, 524-3LC, 528-3LC, 532-3LC,

720-3LC, 724-3LC, 728-3LC, 828-3LC):

Induktion elektro Ceran Halogen

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1

4

Logic ist sicher.

Dank patentierter

Steckgriffe ohne

Schrauben und nieten,

dafür mit

TÜV-Prüfsiegel.

und einem

bruchfesten WOLL-

Sicherheitsglasdeckel.

Logic ist langlebig

Dafür sorgt eine

extrem abriebfeste Versiegelung

auf veredeltem

Titan-Hartgrund mit

hervor ragenden

Antihafteigenschaften.

2 Logic ist griffig.

Logic Töpfe und Kasserollen

sind mit eingegossenen,

backofenfesten Seitengriffen

ausgestattet. Als

praktisches Zubehör sind

3

5

wärmeisolierende Silikon-

Thermogriffe erhältlich.

Logic ist schön

Dank zeitlosem Design

und Konzentration auf

das Wesentliche, wie

einem Glasdeckel mit

gebürsteter edelstahleinfassung

und

Gradlinigkeit bis in die

Details.

Logic ist vielseitig.

Denn bis 220 °C

temperaturbeständige

Stiele und Deckelknöpfe

sorgen für zahlreiche

einsatz möglichkeiten

auf und im Herd.


MADE IN GERMANY

GenuSS FÜR AuGe.

unD GAuMen.

Logic bringt Klarheit in die

Küche:

mit zeitloser Schönheit und

erstklassiger Qualität, die

exzellente Ergebnisse beim

Kochen und lange Lebensdauer

auch bei starker Beanspruchung

garantiert.

Denn Logic ist das Ergebnis der

Gleich berech ti gung von Design,

Qualität und Funktion. Damit

ist Logic die logische Wahl all

derer, die guten Geschmack

schätzen – und puren Genuss für

Auge und Gaumen.

Aufbau der Logic-Versiegelung

80 Mikron

3

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1

Gehärtete

Antihaft-Gebrauchsschicht

Zwischenschicht

Extra harte Titan-Grundschicht

Sandgestrahlter

Aluminium-Untergrund

Design-Auszeichnungen

LOGIC wurde für ihr zeitlos geradliniges

Design und heraus ragende Qualität

ausgezeichnet mit dem red dot design

award, dem iF Produkt design Award und

ist nominiert für den Designpreis 2009 der

Bundesrepublik Deutschland.

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Gusspfannen

Gusspfanne Best.-Nr.

Ø 20 cm, 5 cm hoch

für Herdplatten bis 16 cm geeignet,

backofenfest bis 220 °C 520LC

• Induktions-Ausführung 520-3LC

• Glas-/Edelstahldeckel, 20 cm L20

Gusspfanne Best.-Nr.

Ø 24 cm, 5 cm hoch

für Herdplatten bis 20 cm geeignet,

backofenfest bis 220 °C 524LC

• Induktions-Ausführung 524-3LC

• Glas-/Edelstahldeckel, 24 cm L24

Gusspfanne Best.-Nr.

Ø 28 cm, 5 cm hoch

für Herdplatten bis 22 cm geeignet,

backofenfest bis 220 °C 528LC

• Induktions-Ausführung 528-3LC

• Glas-/Edelstahldeckel, 28 cm L28

Gusspfanne Best.-Nr.

Ø 32 cm, 5 cm hoch

für Herdplatten bis 22 cm geeignet,

backofenfest bis 220 °C 532LC

• Induktions-Ausführung 532-3LC

• Glas-/Edelstahldeckel, 32 cm L32

Pfannen mit diesem Symbol

verfügen über einen vollflächigen

magnetischen Pfannenboden

höchster Qualität und sind somit

für Induktionsherde geeignet (und

außerdem für elektro, Ceran und

Halogen).

Guss-Hochrandpfannen

Guss-Hochrandpfanne Best.-Nr.

Ø 20 cm, 7 cm hoch

für Herdplatten bis 16 cm geeignet,

backofenfest bis 220 °C 720LC

• Induktions-Ausführung 720-3LC

• Glas-/Edelstahldeckel, 20 cm L20

Guss-Hochrandpfanne Best.-Nr.

Ø 24 cm, 7 cm hoch

für Herdplatten bis 20 cm geeignet,

backofenfest bis 220 °C 724LC

• Induktions-Ausführung 724-3LC

• Glas-/Edelstahldeckel, 24 cm L24

Guss-Hochrandpfanne Best.-Nr.

Ø 28 cm, 7 cm hoch

für Herdplatten bis 22 cm geeignet,

backofenfest bis 220 °C 728LC

• Induktions-Ausführung 724-3LC

• Glas-/Edelstahldeckel, 28 cm L28

Guss-Steakpfanne,

viereckig

Guss-Steakpfanne, viereckig, mt Rillen Best.-Nr.

28 x 28 cm, ca. 4,5 cm hoch

für Herdplatten bis 22 cm geeignet,

backofenfest bis 220 °C 628-1LC

• Glas-/Edelstahldeckel:

nicht verfügbar


Guss-Kasserollen

Guss-Kasserolle Best.-Nr.

Ø 24 cm, 9 cm hoch, 4 Liter

für Herdplatten bis 20 cm geeignet,

mit 2 eingegossenen Seitengriffen,

backofenfest 824LC

• Glas-/Edelstahldeckel, 24 cm L24

Guss-Kasserolle Best.-Nr.

Ø 28 cm, 10 cm hoch, 5 Liter

für Herdplatten bis 22 cm geeignet,

mit 2 eingegossenen Seitengriffen,

backofenfest 828LC

• Induktions-Ausführung 828-3LC

• Glas-/Edelstahldeckel, 28 cm L28

Guss-Stieltopf

Guss-Stieltopf Best.-Nr.

Ø 18 cm, 10 cm hoch, 2 Liter

für Herdplatten bis 14,5 cm geeignet,

backofenfest bis 220 °C 118LC

• Induktions-Ausführung 118-3LC

• Glas-/Edelstahldeckel, 18 cm L18

Zubehör

Logic Silikon Thermo Griffe (2 Stück) Best.-Nr.

für Seitengriffe der Logic-Kasserollen

und -Töpfe; hitzebeständig bis 260 °C 106LC

Gusstöpfe

Gusstopf Best.-Nr.

Ø 20 cm, 12 cm hoch, 3 Liter

für Herdplatten bis 16 cm geeignet,

mit 2 eingegossenen Seitengriffen,

backofenfest 120LC

• Induktions-Ausführung 120-3LC

• Glas-/Edelstahldeckel, 20 cm L20

Gusstopf Best.-Nr.

Ø 24 cm, 14 cm hoch, 4,5 Liter

für Herdplatten bis 18 cm geeignet,

mit 2 eingegossenen Seitengriffen,

backofenfest 124LC

• Induktions-Ausführung 124-3LC

• Glas-/Edelstahldeckel, 24 cm L24

Gusstopf Best.-Nr.

Ø 28 cm, 16 cm hoch, 8 Liter

für Herdplatten bis 22 cm geeignet,

mit 2 eingegossenen Seitengriffen,

backofenfest 128LC

• Induktions-Ausführung 128-3LC

• Glas-/Edelstahldeckel, 28 cm L28

Glas-/edelstahldeckel

Glas-/Edelstahldeckel Best.-Nr.

bruchfester Sicherheitsglasdeckel mit

Edelstahl einfassung, backofenfest bis

220 °C

Ø 18 cm L18

Ø 20 cm L20

Ø 24 cm L24

Ø 28 cm L28

Ø 32 cm L32

Logic Deckelknopf Best.-Nr.

backofenfest bis 220 °C 104LC

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Ganz und gar WOLL:

100% Qualität und volle Leistung

bei geringem Gewicht.

Für diese energiequellen geeignet: Gas elektro Ceran Halogen


nowo Titanium – gut kochen ganz leicht

nowo Titanium vereint die Vorzüge unseres Pfannen-Klassikers TitanPlus mit einem spürbar

verringerten Gewicht. Für beste Kochergebnisse sorgen der ca. 8 mm starke Pfannenboden

aus spannungsfreiem Aluminium-Kokillen-Guss und unsere dauerhaft beständige

und schnittfeste Antihaft versiegelung aus Hightech-Titanium. Optional abnehmbare Stiele

machen die Pfannen der nowo-Serie obendrein zur backofentauglichen Auflaufform.

5

Fester Stiel

In exklusivem Design,

ergonomisch geformt und

backofenfest bis 250 °C.

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VeRSIeGeLunG Schnitt- und abriebfeste Titanium-Hartgrundversiegelung

mit hervorragenden Antihafteigenschaften

THeRMOBODen Auf ca. 8 mm Bodenstärke gegossener Thermoboden für optimale

Wärmespeicherung, der sich auch bei hohen Temperaturen nicht verzieht

ABneHMBAReR STIeL Optional abnehmbarer Stiel, TÜV und GS geprüft, für problemlose

Aufbewahrung, Reinigung und den Einsatz im Backofen

GRIFFBeFeSTIGunG Stabile und haltbare Griffbefestigung durch eingegossene

Messinggewindebuchse

HeBeGRIFF Eingegossener Hebegriff – für eine sichere Handhabung

(außer bei Gusspfannen)

DeCKeL Verschiedene Glasdeckelvarianten (siehe Seite 50) für die energiesparende

Zubereitung, backofenfest bis 250 °C oder – zusätzlich zu Glasdeckeln –

Terracotta-Deckel für butterzarte Kochergebnisse (siehe Seite 51)

SCHÜTTRAnD Hohe Stoßfestigkeit und sauberes Ausgießen von Saucen dank

zusätzlich verstärktem Schüttrand

3

Abnehmbarer Stiel

Praktisch und platzsparend. Ideal

auch für kleine Küchen. Dadurch

passt die Pfanne in jeden

Backofen oder Küchenschrank.

TÜV und GS geprüft.

Seitengriffe

Je zwei Stück für Töpfe

und verschiedene

Pfannenmodelle,

backofenfest bis 250 °C.

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1

2

1 Abnehmbare Stiele mit langlebiger Befestigung

aus edelstahl, innen mit einer eingegossenen

Messinggewindebuchse fixiert

2 Töpfe und Bräter mit zwei ergonomisch

geformten und backofenfesten Seitengriffen

(bis 250 °C)

3 Alle Größen (außer Gusspfannen) verfügen

über eingegossene Hebegriffe.

3

Guss-Hochrandpfanne

mit festem Stiel


MADE IN GERMANY

80 Mikron

Guss-Hochrandpfanne

mit Sicherheitsglasdeckel

Guss-Bräter viereckig

mit Sicherheitsglasdeckel

Aufbau der nowo-Titanium-Versiegelung

3

2

1

Gehärtete

Antihaft-Gebrauchsschicht

Zwischenschicht

Extra harte Titan-Grundschicht

Sandgestrahlter

Aluminium-Untergrund

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Gusspfannen

Gusspfanne Best.-Nr.

Ø 20 cm, 5 cm hoch

für Herdplatten bis 14,5 cm geeignet

• mit festem Stiel* 520n

• mit abnehmbarem Stiel 1520n

• Standardglasdeckel: Ø 20 cm 020

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 20 cm S20

Gusspfanne Best.-Nr.

Ø 24 cm, 5 cm hoch

für Herdplatten bis 18 cm geeignet

• mit festem Stiel* 524n

• mit abnehmbarem Stiel 1524n

• Standardglasdeckel: Ø 24 cm 024

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 24 cm S24

Gusspfanne Best.-Nr.

Ø 26 cm, 5 cm hoch

für Herdplatten bis 22 cm geeignet

• mit festem Stiel* 526n

• mit abnehmbarem Stiel 1526n

• Standardglasdeckel: Ø 26 cm 026

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 26 cm S26

Gusspfanne Best.-Nr.

Ø 28 cm, 5 cm hoch

für Herdplatten bis 22 cm geeignet

• mit festem Stiel* 528n

• mit abnehmbarem Stiel 1528n

• Standardglasdeckel: Ø 28 cm 028

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 28 cm S28

Gusspfanne Best.-Nr.

Ø 32 cm, 5 cm hoch

für Herdplatten bis 22 cm geeignet

• mit festem Stiel* 532n

• mit abnehmbarem Stiel 1532n

• Standardglasdeckel: Ø 32 cm 032

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 32 cm S32

Guss-Hochrandpfannen

Guss-Hochrandpfanne Best.-Nr.

Ø 20 cm, 7 cm hoch, 1,5 Liter

für Herdplatten bis 14,5 cm geeignet

• mit festem Stiel* 720n

• mit abnehmbarem Stiel 1720n

• Standardglasdeckel: Ø 20 cm 020

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 20 cm S20

Guss-Hochrandpfanne Best.-Nr.

Ø 24 cm, 7 cm hoch, 2,5 Liter

für Herdplatten bis 18 cm geeignet

• mit festem Stiel* 724n

• mit abnehmbarem Stiel 1724n

• Standardglasdeckel: Ø 24 cm 024

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 24 cm S24

Guss-Hochrandpfanne Best.-Nr.

Ø 26 cm, 7 cm hoch, 3 Liter

für Herdplatten bis 22 cm geeignet

• mit festem Stiel* 726n

• mit abnehmbarem Stiel 1726n

• Standardglasdeckel: Ø 26 cm 026

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 26 cm S26

Guss-Hochrandpfanne Best.-Nr.

Ø 28 cm, 7 cm hoch, 3,5 Liter

für Herdplatten bis 22 cm geeignet

• mit festem Stiel* 728n

• mit abnehmbarem Stiel 1728n

• Standardglasdeckel: Ø 28 cm 028

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 28 cm S28

* Feste Stiele, Seitengriffe und

Deckelknöpfe sind backofenfest

bis 250 °C.


Guss-Kasserollen Gusspfannen viereckig

Guss-Kasserolle Best.-Nr.

Ø 20 cm, 8 cm hoch, 2 Liter

für Herdplatten bis 14,5 cm geeignet

• mit 2 Seitengriffen* 820n

• Standardglasdeckel: Ø 20 cm 020

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 20 cm S20

Guss-Kasserolle Best.-Nr.

Ø 24 cm, 8 cm hoch, 3 Liter

für Herdplatten bis 18 cm geeignet

• mit 2 Seitengriffen* 824n

• Standardglasdeckel: Ø 24 cm 024

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 24 cm S24

Guss-Kasserolle Best.-Nr.

Ø 26 cm, 8 cm hoch, 3,5 Liter

für Herdplatten bis 22 cm geeignet

• mit 2 Seitengriffen* 826n

• Standardglasdeckel: Ø 26 cm 026

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 26 cm S26

Guss-Kasserolle Best.-Nr.

Ø 28 cm, 8 cm hoch, 4,5 Liter

für Herdplatten bis 22 cm geeignet

• mit 2 Seitengriffen* 828n

• Standardglasdeckel: Ø 28 cm 028

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 28 cm S28

Guss-Kasserolle Best.-Nr.

Ø 32 cm, 8 cm hoch, 5,5 Liter

für Herdplatten bis 22 cm geeignet

• mit 2 Seitengriffen* 832n

• Standardglasdeckel: Ø 32 cm 032

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 32 cm S32

Gusspfanne, viereckig Best.-Nr.

20 x 20 cm, 6,5 cm hoch

für Herdplatten bis 14,5 cm geeignet

• mit festem Stiel* 620n

• mit abnehmbarem Stiel 1620n

• Sicherheitsglasdeckel: 20 x 20 cm S220

Gusspfanne, viereckig Best.-Nr.

24 x 24 cm, 6,5 cm hoch

für Herdplatten bis 20 cm geeignet

• mit festem Stiel* 624n

• mit abnehmbarem Stiel 1624n

• Sicherheitsglasdeckel: 24 x 24 cm S224

Gusspfanne, viereckig Best.-Nr.

26 x 26 cm, 6,5 cm hoch

für Herdplatten bis 22 cm geeignet

• mit festem Stiel* 626n

• mit abnehmbarem Stiel 1626n

• Standardglasdeckel: 26 x 26 cm 226

• Sicherheitsglasdeckel: 26 x 26 cm S226

Gusspfanne, viereckig Best.-Nr.

28 x 28 cm, 6,5 cm hoch

für Herdplatten bis 22 cm geeignet

• mit festem Stiel* 628n

• mit abnehmbarem Stiel 1628n

• Standardglasdeckel: 28 x 28 cm 228

• Sicherheitsglasdeckel: 28 x 28 cm S228

* Feste Stiele, Seitengriffe und

Deckelknöpfe sind backofenfest

bis 250 °C.

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Gusspfanne & Bräter

Gusspfanne, viereckig Best.-Nr.

28 x 28 cm, 7 cm hoch

für Herdplatten bis 22 cm geeignet

• mit 2 Seitengriffen* 628-2n

• Standardglasdeckel: 28 x 28 cm 228

• Sicherheitsglasdeckel: 28 x 28 cm S228

Gussbräter, viereckig Best.-Nr.

20 x 20 cm, 10 cm hoch, 2,5 Liter

für Herdplatten bis 14,5 cm geeignet

mit 2 Seitengriffen* 1020n

• Sicherheitsglasdeckel: 20 x 20 cm S220

Gussbräter, viereckig Best.-Nr.

24 x 24 cm, 10 cm hoch, 4 Liter

für Herdplatten bis 20 cm geeignet

mit 2 Seitengriffen* 1024n

• Sicherheitsglasdeckel: 24 x 24 cm S224

• Terracotta-Deckel: 24 x 24 cm T224

Gussbräter, viereckig Best.-Nr.

28 x 28 cm, 10 cm hoch, 6 Liter

für Herdplatten bis 22 cm geeignet

mit 2 Seitengriffen* 1028n

• Sicherheitsglasdeckel: 28 x 28 cm S228

• Terracotta-Deckel: 28 x 28 cm T228

Guss-Steakpfannen & Wok

Guss-Steakpfanne, viereckig Best.-Nr.

26 x 26 cm, 6,5 cm hoch, mit Rillen

für Herdplatten bis 22 cm geeignet

• mit festem Stiel* 626-1n

• mit abnehmbarem Stiel 1626-1n

• Standardglasdeckel: 26 x 26 cm 226

• Sicherheitsglasdeckel: 26 x 26 cm S226

Guss-Steakpfanne, viereckig Best.-Nr.

28 x 28 cm, 6,5 cm hoch, mit Rillen

für Herdplatten bis 22 cm geeignet

• mit festem Stiel* 628-1n

• mit abnehmbarem Stiel 1628-1n

• Standardglasdeckel: 28 x 28 cm 228

• Sicherheitsglasdeckel: 28 x 28 cm S228

Guss-Wok Best.-Nr.

Ø 32 cm, 11 cm hoch

für Herdplatten bis 14,5 cm geeignet

• mit 2 Seitengriffen* 1132n

• Standardglasdeckel: Ø 32 cm 032

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 32 cm S32

• Tempura-Grill: Ø 32 cm 1133

* Feste Stiele, Seitengriffe und

Deckelknöpfe sind backofenfest

bis 250 °C.


Gusstöpfe Gusstöpfe

Guss-Stieltopf Best.-Nr.

Ø 18 cm, 10 cm hoch, 2 Liter

für Herdplatten bis 14,5 cm geeignet

• mit festem Stiel* 118n

• mit abnehmbarem Stiel 1118n

• Standardglasdeckel: Ø 18 cm 018

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 18 cm S18

Gusstopf Best.-Nr.

Ø 20 cm, 12 cm hoch, 3 Liter

für Herdplatten bis 14,5 cm geeignet

• mit 2 Seitengriffen* 120n

• Standardglasdeckel: Ø 20 cm 020

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 20 cm S20

Gusstopf Best.-Nr.

Ø 24 cm, 12 cm hoch, 4,5 Liter

für Herdplatten bis 18 cm geeignet

• mit 2 Seitengriffen* 124n

• Standardglasdeckel: Ø 24 cm 024

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 24 cm S24

Gusstopf Best.-Nr.

Ø 28 cm, 12 cm hoch, 6 Liter

für Herdplatten bis 22 cm geeignet

• mit 2 Seitengriffen* 128n

• Standardglasdeckel: Ø 28 cm 028

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 28 cm S28

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20

WOLL in bester Tradition:

Die solide Pfanne mit langer Lebensdauer.

Für diese energiequellen geeignet: Gas elektro Ceran Halogen


TitanPlus – der Klassiker für beste Kochergebnisse

Unser Klassiker TitanPlus, die erste Pfannenserie aus dem Hause WOLL, ist auch heute noch

die stärkste Aluguss-Pfannenserie auf dem Markt. Mit ihrem extra dicken Pfannenboden von

ca. 10 mm speichert sie Wärme optimal und gibt sie beim Braten gleichmäßig ab – das

garantiert beste Kochergebnisse. Eine patentierte Hartgrundversiegelung sorgt gleichzeitig für

extreme Schnitt- und Abriebfestigkeit sowie für hervorragende Antihaft-Eigenschaften. Dank

der verschiedenen Stielvarianten besticht die Serie TitanPlus durch zahlreiche Einsatzmöglichkeiten

– z.B. auch als Back- oder Auflaufform im Ofen.

5

Fester Stiel

In exklusivem Design,

ergonomisch geformt und

backofenfest bis 250 °C.

1

2

3

4

5

6

7

1

7

6

2

4

VeRSIeGeLunG Schnitt- und abriebfeste TitanPlus-Hartgrundversiegelung

mit hervorragenden Antihafteigenschaften

THeRMOBODen Auf ca. 10 mm Bodenstärke gegossener Thermoboden für optimale

Wärmespeicherung, der sich auch bei hohen Temperaturen nicht verzieht

ABneHMBAReR STIeL Optional abnehmbarer Stiel, TÜV und GS geprüft, für problemlose

Aufbewahrung, Reinigung und den Einsatz im Backofen

GRIFFBeFeSTIGunG Stabile und haltbare Griffbefestigung durch eingegossene

Messinggewindebuchse

HeBeGRIFF Eingegossener Hebegriff – für eine sichere Handhabung

(außer bei Flachpfannen)

DeCKeL Verschiedene Glasdeckelvarianten (siehe Seite 50) für die energiesparende

Zubereitung, backofenfest bis 250 °C oder – zusätzlich zu Glasdeckeln –

Terracotta-Deckel für butterzarte Kochergebnisse (siehe Seite 51)

SCHÜTTRAnD Hohe Stoßfestigkeit und sauberes Ausgießen von Saucen dank

zusätzlich verstärktem Schüttrand

Abnehmbarer Stiel

Praktisch und platzsparend. Ideal

auch für kleine Küchen. Dadurch

passt die Pfanne in jeden

Backofen oder Küchenschrank.

TÜV und GS geprüft.

3

Stiel aus edelstahl

Mit Hitzezone, extra lang

(23 cm). Ideal für die

Gastronomie.

Seitengriffe

Je zwei Stück für Töpfe

und verschiedene

Pfannenmodelle,

backofenfest bis 250 °C.

21


22

Flache Gusspfanne

mit abnehmbarem Stiel

1

eingegossener Hebegriff –

für eine sichere Handhabung

(außer bei Flachpfannen)

2 Hohe Stoßfestigkeit und

sauberes Ausgießen von

Saucen dank zusätzlich

verstärktem Schüttrand

3 Stabile und haltbare

Griffbefestigung

durch eingegossene

Messinggewindebuchse

Guss-Stieltopf

mit festem Stiel

1 2

3


MADE IN GERMANY

Gusspfanne viereckig

mit Sicherheitsglasdeckel

Gusstopf

mit Sicherheitsglasdeckel

Aufbau der TitanPlus-Versiegelung

90 Mikron

3

2

1

Gehärtete

Antihaft-Gebrauchsschicht mit

eingelagerten Keramik-Partikeln

Verstärkte Zwischenschicht

Extra harte Titan-Grundschicht

Sandgestrahlter

Aluminium-Untergrund

Der abnehmbare

Stiel wird beim

Aufstecken

einfach auf die

Metall manschette

geschoben.

Zum Lösen des Stiels

den roten Knopf mit

dem Daumen nach

hinten ziehen und den

Stiel abnehmen.

1

2

3

4

23


24

Gusspfannen flach

Gusspfanne, flach Best.-Nr.

Ø 20 cm, 4 cm hoch

für Herdplatten bis 14,5 cm geeignet

• mit festem Stiel* 420

• mit abnehmbarem Stiel 1420

• mit Edelstahl-Stiel 2420

• Standardglasdeckel: Ø 20 cm 020

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 20 cm S20

Gusspfanne, flach Best.-Nr.

Ø 24 cm, 4 cm hoch

für Herdplatten bis 18 cm geeignet

• mit festem Stiel* 424

• mit abnehmbarem Stiel 1424

• mit Edelstahl-Stiel 2424

• Standardglasdeckel: Ø 24 cm 024

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 24 cm S24

Gusspfanne, flach Best.-Nr.

Ø 28 cm, 4 cm hoch

für Herdplatten bis 22 cm geeignet

• mit festem Stiel* 428

• mit abnehmbarem Stiel 1428

• mit Edelstahl-Stiel 2428

• Standardglasdeckel: Ø 28 cm 028

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 28 cm S28

Guss-Fischpfanne, oval Best.-Nr.

38 x 28 cm, 5,5 cm hoch

für Herdplatten bis 22 cm oder

Rechteckkochfeld geeignet

• mit festem Stiel* 538

• mit abnehmbarem Stiel 1538

• mit Edelstahl-Stiel 2538

passender Glasdeckel: nicht verfügbar

Crêpepfanne Best.-Nr.

Ø 24 cm, flach

für Herdplatten bis 18 cm geeignet

• mit festem Stiel* 324

• mit abnehmbarem Stiel 1324

• mit Edelstahl-Stiel 2324

passender Glasdeckel: nicht verfügbar

Crêpepfanne Best.-Nr.

Ø 28 cm, flach

für Herdplatten bis 22 cm geeignet

• mit festem Stiel* 328

• mit abnehmbarem Stiel 1328

• mit Edelstahl-Stiel 2328

passender Glasdeckel: nicht verfügbar

Gusspfannen halbhoch

Gusspfanne, halbhoch Best.-Nr.

Ø 20 cm, 5,5 cm hoch

für Herdplatten bis 14,5 cm geeignet

• mit festem Stiel* 520

• mit abnehmbarem Stiel 1520

• mit Edelstahl-Stiel 2520

• Standardglasdeckel: Ø 20 cm 020

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 20 cm S20

Gusspfanne, halbhoch Best.-Nr.

Ø 24 cm, 5,5 cm hoch

für Herdplatten bis 18 cm geeignet

• mit festem Stiel* 524

• mit abnehmbarem Stiel 1524

• mit Edelstahl-Stiel 2524

• Standardglasdeckel: Ø 24 cm 024

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 24 cm S24

Gusspfanne, halbhoch Best.-Nr.

Ø 26 cm, 5,5 cm hoch

für Herdplatten bis 22 cm geeignet

• mit festem Stiel* 526

• mit abnehmbarem Stiel 1526

• mit Edelstahl-Stiel 2526

• Standardglasdeckel: Ø 26 cm 026

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 26 cm S26

Gusspfanne, halbhoch Best.-Nr.

Ø 28 cm, 5,5 cm hoch

für Herdplatten bis 22 cm geeignet

• mit festem Stiel* 528

• mit abnehmbarem Stiel 1528

• mit Edelstahl-Stiel 2528

• Standardglasdeckel: Ø 28 cm 028

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 28 cm S28

Gusspfanne, halbhoch Best.-Nr.

Ø 32 cm, 5,5 cm hoch

für Herdplatten bis 22 cm geeignet

• mit festem Stiel* 532

• mit abnehmbarem Stiel 1532

• mit Edelstahl-Stiel 2532

• Standardglasdeckel: Ø 32 cm 032

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 32 cm S32

* Feste Stiele, Seitengriffe und

Deckelknöpfe sind backofenfest

bis 250 °C.


Guss-Hochrandpfannen Guss-Kasserollen

Guss-Hochrandpfanne Best.-Nr.

Ø 16 cm, 8 cm hoch, 1,5 Liter

• mit festem Stiel* 716

• mit abnehmbarem Stiel 1716

• mit Edelstahl-Stiel 2716

• Standardglasdeckel: Ø 16 cm 016

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 16 cm S16

Guss-Hochrandpfanne Best.-Nr.

Ø 20 cm, 8 cm hoch, 2 Liter

für Herdplatten bis 14,5 cm geeignet

• mit festem Stiel* 720

• mit abnehmbarem Stiel 1720

• mit Edelstahl-Stiel 2720

• Standardglasdeckel: Ø 20 cm 020

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 20 cm S20

Guss-Hochrandpfanne Best.-Nr.

Ø 24 cm, 7,5 cm hoch, 2,5 Liter

für Herdplatten bis 18 cm geeignet

• mit festem Stiel* 724

• mit abnehmbarem Stiel 1724

• mit Edelstahl-Stiel 2724

• Standardglasdeckel: Ø 24 cm 024

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 24 cm S24

Guss-Hochrandpfanne Best.-Nr.

Ø 26 cm, 7,5 cm hoch, 3 Liter

für Herdplatten bis 22 cm geeignet

• mit festem Stiel* 726

• mit abnehmbarem Stiel 1726

• mit Edelstahl-Stiel 2726

• Standardglasdeckel: Ø 26 cm 026

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 26 cm S26

Guss-Hochrandpfanne Best.-Nr.

Ø 28 cm, 7,5 cm hoch, 3,5 Liter

für Herdplatten bis 22 cm geeignet

• mit festem Stiel* 728

• mit abnehmbarem Stiel 1728

• mit Edelstahl-Stiel 2728

• Standardglasdeckel: Ø 28 cm 028

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 28 cm S28

Guss-Kasserolle Best.-Nr.

Ø 24 cm, 8,5 cm hoch, 3 Liter

für Herdplatten bis 18 cm geeignet

• mit 2 Seitengriffen* 824

• Standardglasdeckel: Ø 24 cm 024

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 24 cm S24

Guss-Kasserolle Best.-Nr.

Ø 26 cm, 8,5 cm hoch, 4 Liter

für Herdplatten bis 22 cm geeignet

• mit 2 Seitengriffen* 826

• Standardglasdeckel: Ø 26 cm 026

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 26 cm S26

Guss-Kasserolle Best.-Nr.

Ø 28 cm, 8,5 cm hoch, 4,5 Liter

für Herdplatten bis 22 cm geeignet

• mit 2 Seitengriffen* 828

• Standardglasdeckel: Ø 28 cm 028

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 28 cm S28

Guss-Kasserolle Best.-Nr.

Ø 32 cm, 8,5 cm hoch, 6 Liter

für Herdplatten bis 22 cm geeignet

• mit 2 Seitengriffen* 832

• Standardglasdeckel: Ø 32 cm 032

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 32 cm S32

* Feste Stiele, Seitengriffe und

Deckelknöpfe sind backofenfest

bis 250 °C.

25


26

Gusspfannen viereckig

Gusspfanne, viereckig Best.-Nr.

20 x 20 cm, 6,5 cm hoch

für Herdplatten bis 14,5 cm geeignet

• mit festem Stiel* 620

• mit abnehmbarem Stiel 1620

• mit Edelstahl-Stiel 2620

• Sicherheitsglasdeckel: 20 x 20 cm S220

Gusspfanne, viereckig Best.-Nr.

24 x 24 cm, 6,5 cm hoch

für Herdplatten bis 20 cm geeignet

• mit festem Stiel* 624

• mit abnehmbarem Stiel 1624

• mit Edelstahl-Stiel 2624

• Sicherheitsglasdeckel: 24 x 24 cm S224

Gusspfanne, viereckig Best.-Nr.

26 x 26 cm, 6,5 cm hoch

für Herdplatten bis 22 cm geeignet

• mit festem Stiel* 626

• mit abnehmbarem Stiel 1626

• mit Edelstahl-Stiel 2626

• Standardglasdeckel: 26 x 26 cm 226

• Sicherheitsglasdeckel: 26 x 26 cm S226

Gusspfanne, viereckig Best.-Nr.

28 x 28 cm, 6,5 cm hoch

für Herdplatten bis 22 cm geeignet

• mit festem Stiel* 628

• mit abnehmbarem Stiel 1628

• mit Edelstahl-Stiel 2628

• Standardglasdeckel: 28 x 28 cm 228

• Sicherheitsglasdeckel: 28 x 28 cm S228

Guss-Steakpfanne, viereckig Best.-Nr.

28 x 28 cm, 5,5 cm hoch, mit Rillen

für Herdplatten bis 22 cm geeignet

• mit festem Stiel* 628-1

• mit abnehmbarem Stiel 1628-1

• mit Edelstahl-Stiel 2628-1

• Standardglasdeckel: 28 x 28 cm 228

• Sicherheitsglasdeckel: 28 x 28 cm S228

* Feste Stiele, Seitengriffe und

Deckelknöpfe sind backofenfest

bis 250 °C.

Gusspfanne, viereckig Best.-Nr.

26 x 26 cm, 6,5 cm hoch

für Herdplatten bis 22 cm geeignet

• mit 2 Seitengriffen* 626-2

• Standardglasdeckel: 26 x 26 cm 226

• Sicherheitsglasdeckel: 26 x 26 cm S226

Gusspfanne, viereckig Best.-Nr.

28 x 28 cm, 6,5 cm hoch

für Herdplatten bis 22 cm geeignet

• mit 2 Seitengriffen* 628-2

• Standardglasdeckel: 28 x 28 cm 228

• Sicherheitsglasdeckel: 28 x 28 cm S228

Gussbräter, viereckig Best.-Nr.

26 x 26 cm, 10 cm hoch, 5 Liter

für Herdplatten bis 22 cm geeignet

• mit festem Stiel* 926

• mit abnehmbarem Stiel 1926

• mit Edelstahl-Stiel 2926

• Standardglasdeckel: 26 x 26 cm 226

• Sicherheitsglasdeckel: 26 x 26 cm S226

Gussbräter, viereckig Best.-Nr.

20 x 20 cm, 10 cm hoch, 2,5 Liter

für Herdplatten bis 14,5 cm geeignet

• mit 2 Seitengriffen* 1020

• Sicherheitsglasdeckel: 20 x 20 cm S220

Gussbräter, viereckig Best.-Nr.

24 x 24 cm, 10 cm hoch, 4 Liter

für Herdplatten bis 18 cm geeignet

• mit 2 Seitengriffen* 1024

• Sicherheitsglasdeckel: 24 x 24 cm S224

Gussbräter, viereckig Best.-Nr.

28 x 28 cm, 10 cm hoch, 6 Liter

für Herdplatten bis 22 cm geeignet

• mit 2 Seitengriffen* 1028

• Standardglasdeckel: 28 x 28 cm 228

• Sicherheitsglasdeckel: 28 x 28 cm S228


Gusstöpfe und -bräter Sondermodelle

Guss-Stieltopf Best.-Nr.

Ø 18 cm, 10,5 cm hoch, 2 Liter

für Herdplatten bis 14,5 cm geeignet

• mit festem Stiel* 118

• mit abnehmbarem Stiel 1118

• mit Edelstahl-Stiel 2118

• Standardglasdeckel: Ø 18 cm 018

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 18 cm S18

Gusstopf Best.-Nr.

Ø 20 cm, 11 cm hoch, 2,5 Liter

für Herdplatten bis 14,5 cm geeignet

• mit 2 Seitengriffen* 120

• Standardglasdeckel: Ø 20 cm 020

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 20 cm S20

Gusstopf Best.-Nr.

Ø 24 cm, 12,5 cm hoch, 4 Liter

für Herdplatten bis 18 cm geeignet

• mit 2 Seitengriffen* 124

• Standardglasdeckel: Ø 24 cm 024

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 24 cm S24

Gusstopf Best.-Nr.

Ø 28 cm, 14 cm hoch, 7 Liter

für Herdplatten bis 22 cm geeignet

• mit 2 Seitengriffen* 128

• Standardglasdeckel: Ø 28 cm 028

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 28 cm S28

Jumbobräter mit Glasdeckel Best.-Nr.

41,5 x 28,5 cm, 13,5 cm hoch, 10,5 Liter

für Herdplatten bis 22 cm oder

Rechteckkochfeld geeignet

• mit 2 eingegossenen Hebegriffen

• inkl. Sicherheitsglasdeckel 1052

Jumbobräter mit Gussdeckel Best.-Nr.

41,5 x 28,5 cm, 13,5 cm hoch, Höhe

inkl. Gussdeckel 20 cm; 10,5 Liter

für Herdplatten bis 22 cm oder

Rechteckkochfeld geeignet

• mit 2 eingegossenen Hebegriffen 1050

Den Gussdeckel können Sie auch als

Pfanne oder Bratenraine verwenden!

Guss-Eierpfanne Best.-Nr.

Ø 26 cm, 4 cm hoch

für Herdplatten bis 22 cm geeignet

• mit festem Stiel* 326

• mit abnehmbarem Stiel 1326

• mit Edelstahl-Stiel 2326

• Standardglasdeckel: Ø 26 cm 026

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 26 cm S26

Guss-Wok Best.-Nr.

Ø 32 cm, 11 cm hoch

für Herdplatten bis 14,5 cm geeignet

• mit 2 Seitengriffen* 1132

• mit Stiel und einem Seitengriff* 1132-1

• Standardglasdeckel: Ø 32 cm 032

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 32 cm S32

• Tempura-Grill: Ø 32 cm 1133

Guss-Wok Best.-Nr.

Ø 36 cm, 11 cm hoch

für Herdplatten bis 14,5 cm geeignet

• mit 2 Seitengriffen* 1136

• mit Stiel und einem Seitengriff* 1136-1

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 36 cm S36

• Tempura-Grill: Ø 36 cm 1134

Gussbräter, rechteckig Best.-Nr.

32 x 21 cm, 10 cm hoch, 5,5 Liter

für Herdplatten bis 22 cm oder

Rechteckkochfeld geeignet, mit

2 eingegossenen Hebegriffen

• ohne backofenfeste Glasschale 1033

• inkl. backofenf. Sicherheitsglasdeckel 1033S

• backofenfeste Glasschale 232

• Siebeinsatz für Spargel u. Frittiertes 133

Fischpfanne Best.-Nr.

41,5 x 28,5 cm, 6,5 cm hoch

für Herdplatten bis 22 cm oder

Rechteckkochfeld geeignet

• mit 2 eingegossenen Hebegriffen 1050-2

Grillplatte / Teppan-Yaki-Platte Best.-Nr.

43 x 28 cm, 2 cm hoch

für Rechteckkochfeld oder zwei Herdplatten

nebeneinander geeignet

• mit 2 eingegossenen Hebegriffen 243

Abb.: mit Glasschale

27


28

WOLL – die Oberklasse:

Die veredelte Form von TitanPlus.

Für diese energiequellen geeignet: Gas elektro Ceran Halogen


Diamond’s Best – Kochen mit brillanter nano-Technik

Die Pfannenserie Diamond’s Best wurde bereits 1999 auf der Internationalen Erfindermesse

in Genf mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Der auf dem ca. 10 mm starken Pfannenkörper

aufgebrachte Ultrahartgrund mit eingelagerten Diamantkristallen besticht durch beste

Antihafteigenschaften, ist extrem schnitt- und kratzfest und verfügt über eine erstklassige

Wärmeleitfähigkeit. Die Versiegelung ist fest mit dem Aluminium-Untergrund verbunden und

garantiert eine lange Lebensdauer dieser Sonderedition des WOLL-Klassikers TitanPlus.

5

Fester Stiel

In exklusivem Design,

ergonomisch geformt und

backofenfest bis 250 °C.

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1

7

6

2

4

VeRSIeGeLunG Extrem schnitt- und kratzfeste Ultrahartschicht mit eingelagerten

Diamantkristallen und totalem Antihafteffekt durch feinste Nanopartikel

THeRMOBODen Auf ca. 10 mm Bodenstärke gegossener Thermoboden für optimale

Wärmespeicherung, der sich auch bei hohen Temperaturen nicht verzieht

ABneHMBAReR STIeL Optional abnehmbarer Stiel, TÜV und GS geprüft, für problemlose

Aufbewahrung, Reinigung und den Einsatz im Backofen

GRIFFBeFeSTIGunG Stabile und haltbare Griffbefestigung durch eingegossene

Messinggewindebuchse

HeBeGRIFF Eingegossener Hebegriff – für eine sichere Handhabung

(außer bei Flachpfannen)

DeCKeL Verschiedene Glasdeckelvarianten (siehe Seite 50) für die energiesparende

Zubereitung, backofenfest bis 250 °C oder – zusätzlich zu Glasdeckeln –

Terracotta-Deckel für butterzarte Kochergebnisse (siehe Seite 51)

SCHÜTTRAnD Hohe Stoßfestigkeit und sauberes Ausgießen von Saucen dank

zusätzlich verstärktem Schüttrand

Abnehmbarer Stiel

Praktisch und platzsparend. Ideal

auch für kleine Küchen. Dadurch

passt die Pfanne in jeden

Backofen oder Küchenschrank.

TÜV und GS geprüft.

3

Stiel aus edelstahl

Mit Hitzezone, extra lang

(23 cm). Ideal für die

Gastronomie.

Seitengriffe

Je zwei Stück für Töpfe

und verschiedene

Pfannenmodelle,

backofenfest bis 250 °C.

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30

1

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2

Diamond’s Best Pfanne

mit Edelstahlstiel

4

1 Stabile und haltbare Griffbefestigung durch

eingegossene Messinggewindebuchse

2 Hohe Stoßfestigkeit und sauberes Ausgießen

von Saucen dank zusätzlich verstärktem

Schüttrand

3 10 mm starker Pfannenkörper: optimale

Wärmeaufnahme und Wärmeleitfähigkeit

4 ergonomisch geformter, abnehmbarer Stiel


MADE IN GERMANY

Aufbau der Diamond’s Best-Versiegelung

100 Mikron

2

1

Extraharte Antihaft-Gebrauchsschicht

mit in Nanokomposit

eingelagerten Diamantkristallen und

besonders hoher Oberflächendichte

Speziell gehärtete Antihaft-

Grundschicht mit eingelagerten

Diamantkristallen

Sandgestrahlter

Aluminium-Untergrund

Eine Ultrahartschicht mit eingelagerten

Diamantkristallen in Verbindung mit einem

Nanokomposit für Antihaft garantiert:

• Größte Temperatur beständigkeit

• Höchste Lebensdauer

• Totalen Antihafteffekt

• Eine extrem dichte Oberfläche

31


32

Gusspfannen flach

Gusspfanne, flach Best.-Nr.

Ø 20 cm, 4 cm hoch

für Herdplatten bis 14,5 cm geeignet

• mit festem Stiel* 420D

• mit abnehmbarem Stiel 1420D

• mit Edelstahl-Stiel 2420D

• Standardglasdeckel: Ø 20 cm 020

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 20 cm S20

Gusspfanne, flach Best.-Nr.

Ø 24 cm, 4 cm hoch

für Herdplatten bis 18 cm geeignet

• mit festem Stiel* 424D

• mit abnehmbarem Stiel 1424D

• mit Edelstahl-Stiel 2424D

• Standardglasdeckel: Ø 24 cm 024

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 24 cm S24

Gusspfanne, flach Best.-Nr.

Ø 28 cm, 4 cm hoch

für Herdplatten bis 22 cm geeignet

• mit festem Stiel* 428D

• mit abnehmbarem Stiel 1428D

• mit Edelstahl-Stiel 2428D

• Standardglasdeckel: Ø 28 cm 028

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 28 cm S28

Guss-Fischpfanne, oval Best.-Nr.

38 x 28 cm, 5,5 cm hoch

für Herdplatten bis 22 cm oder Rechteckkochfeld

geeignet

• mit festem Stiel* 538D

• mit abnehmbarem Stiel 1538D

• mit Edelstahl-Stiel 2538D

passender Glasdeckel: nicht verfügbar

Gusspfannen halbhoch

Gusspfanne, halbhoch Best.-Nr.

Ø 20 cm, 5,5 cm hoch

für Herdplatten bis 14,5 cm geeignet

• mit festem Stiel* 520D

• mit abnehmbarem Stiel 1520D

• mit Edelstahl-Stiel 2520D

• Standardglasdeckel: Ø 20 cm 020

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 20 cm S20

Gusspfanne, halbhoch Best.-Nr.

Ø 24 cm, 5,5 cm hoch

für Herdplatten bis 18 cm geeignet

• mit festem Stiel* 524D

• mit abnehmbarem Stiel 1524D

• mit Edelstahl-Stiel 2524D

• Standardglasdeckel: Ø 24 cm 024

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 24 cm S24

Gusspfanne, halbhoch Best.-Nr.

Ø 26 cm, 5,5 cm hoch

für Herdplatten bis 22 cm geeignet

• mit festem Stiel* 526D

• mit abnehmbarem Stiel 1526D

• mit Edelstahl-Stiel 2526D

• Standardglasdeckel: Ø 26 cm 026

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 26 cm S26

Gusspfanne, halbhoch Best.-Nr.

Ø 28 cm, 5,5 cm hoch

für Herdplatten bis 22 cm geeignet

• mit festem Stiel* 528D

• mit abnehmbarem Stiel 1528D

• mit Edelstahl-Stiel 2528D

• Standardglasdeckel: Ø 28 cm 028

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 28 cm S28

Gusspfanne, halbhoch Best.-Nr.

Ø 32 cm, 5,5 cm hoch

für Herdplatten bis 22 cm geeignet

• mit festem Stiel* 532D

• mit abnehmbarem Stiel 1532D

• mit Edelstahl-Stiel 2532D

• Standardglasdeckel: Ø 32 cm 032

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 32 cm S32

* Feste Stiele, Seitengriffe und

Deckelknöpfe sind backofenfest

bis 250 °C.


Guss-Hochrandpfannen Guss-Kasserollen

Guss-Hochrandpfanne Best.-Nr.

Ø 16 cm, 8 cm hoch, 1,5 Liter

• mit festem Stiel* 716D

• mit abnehmbarem Stiel 1716D

• mit Edelstahl-Stiel 2716D

• Standardglasdeckel: Ø 16 cm 016

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 16 cm S16

Guss-Hochrandpfanne Best.-Nr.

Ø 20 cm, 8 cm hoch, 2 Liter

für Herdplatten bis 14,5 cm geeignet

• mit festem Stiel* 720D

• mit abnehmbarem Stiel 1720D

• mit Edelstahl-Stiel 2720D

• Standardglasdeckel: Ø 20 cm 020

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 20 cm S20

Guss-Hochrandpfanne Best.-Nr.

Ø 24 cm, 7,5 cm hoch, 2,5 Liter

für Herdplatten bis 18 cm geeignet

• mit festem Stiel* 724D

• mit abnehmbarem Stiel 1724D

• mit Edelstahl-Stiel 2724D

• Standardglasdeckel: Ø 24 cm 024

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 24 cm S24

Guss-Hochrandpfanne Best.-Nr.

Ø 26 cm, 7,5 cm hoch, 3 Liter

für Herdplatten bis 22 cm geeignet

• mit festem Stiel* 726D

• mit abnehmbarem Stiel 1726D

• mit Edelstahl-Stiel 2726D

• Standardglasdeckel: Ø 26 cm 026

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 26 cm S26

Guss-Hochrandpfanne Best.-Nr.

Ø 28 cm, 7,5 cm hoch, 3,5 Liter

für Herdplatten bis 22 cm geeignet

• mit festem Stiel* 728D

• mit abnehmbarem Stiel 1728D

• mit Edelstahl-Stiel 2728D

• Standardglasdeckel: Ø 28 cm 028

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 28 cm S28

Guss-Kasserolle Best.-Nr.

Ø 24 cm, 8,5 cm hoch, 3 Liter

für Herdplatten bis 18 cm geeignet

• mit 2 Seitengriffen* 824D

• Standardglasdeckel: Ø 24 cm 024

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 24 cm S24

Guss-Kasserolle Best.-Nr.

Ø 26 cm, 8,5 cm hoch, 4 Liter

für Herdplatten bis 22 cm geeignet

• mit 2 Seitengriffen* 826D

• Standardglasdeckel: Ø 26 cm 026

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 26 cm S26

Guss-Kasserolle Best.-Nr.

Ø 28 cm, 8,5 cm hoch, 4,5 Liter

für Herdplatten bis 22 cm geeignet

• mit 2 Seitengriffen* 828D

• Standardglasdeckel: Ø 28 cm 028

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 28 cm S28

Guss-Kasserolle Best.-Nr.

Ø 32 cm, 8,5 cm hoch, 6 Liter

für Herdplatten bis 22 cm geeignet

• mit 2 Seitengriffen* 832D

• Standardglasdeckel: Ø 32 cm 032

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 32 cm S32

* Feste Stiele, Seitengriffe und

Deckelknöpfe sind backofenfest

bis 250 °C.

33


34

Gusspfannen viereckig

Gusspfanne, viereckig Best.-Nr.

26 x 26 cm, 6,5 cm hoch

für Herdplatten bis 22 cm geeignet

• mit festem Stiel* 626D

• mit abnehmbarem Stiel 1626D

• mit Edelstahl-Stiel 2626D

• Standardglasdeckel: 26 x 26 cm 226

• Sicherheitsglasdeckel: 26 x 26 cm S226

Gusspfanne, viereckig Best.-Nr.

28 x 28 cm, 6,5 cm hoch

für Herdplatten bis 22 cm geeignet

• mit festem Stiel* 628D

• mit abnehmbarem Stiel 1628D

• mit Edelstahl-Stiel 2628D

• Standardglasdeckel: 28 x 28 cm 228

• Sicherheitsglasdeckel: 28 x 28 cm S228

Guss-Steakpfanne, viereckig Best.-Nr.

28 x 28 cm, 5,5 cm hoch, mit Rillen

für Herdplatten bis 22 cm geeignet

• mit festem Stiel* 628-1D

• mit abnehmbarem Stiel 1628-1D

• mit Edelstahl-Stiel 2628-1D

• Standardglasdeckel: 28 x 28 cm 228

• Sicherheitsglasdeckel: 28 x 28 cm S228

Gusspfanne, viereckig Best.-Nr.

28 x 28 cm, 6,5 cm hoch

für Herdplatten bis 22 cm geeignet

• mit 2 Seitengriffen* 628-2D

• Standardglasdeckel: 28 x 28 cm 228

• Sicherheitsglasdeckel: 28 x 28 cm S228

* Feste Stiele, Seitengriffe und

Deckelknöpfe sind backofenfest

bis 250 °C.

Abb.: mit Glasschale

Gussbräter

Gussbräter, viereckig Best.-Nr.

28 x 28 cm, 10 cm hoch, 6 Liter

für Herdplatten bis 22 cm geeignet

• mit 2 Seitengriffen* 1028D

• Standardglasdeckel: 28 x 28 cm 228

• Sicherheitsglasdeckel: 28 x 28 cm S228

Gussbräter, rechteckig Best.-Nr.

32 x 21 cm, 10 cm hoch, 5,5 Liter

für Herdplatten bis 22 cm oder

Rechteckkochfeld geeignet, mit

2 eingegossenen Hebegriffen

• ohne backofenfeste Glasschale 1033D

• inkl. backofenfestem Sicherheits-

glasdeckel 1033DS

• backofenfeste Glasschale 232

• Siebeinsatz für Spargel u. Frittiertes 133


Gusstöpfe Sondermodelle

Guss-Stieltopf Best.-Nr.

Ø 18 cm, 10,5 cm hoch, 2 Liter

für Herdplatten bis 14,5 cm geeignet

• mit festem Stiel* 118D

• mit abnehmbarem Stiel 1118D

• mit Edelstahl-Stiel 2118D

• Standardglasdeckel: Ø 18 cm 018

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 18 cm S18

Gusstopf Best.-Nr.

Ø 20 cm, 11 cm hoch, 2,5 Liter

für Herdplatten bis 14,5 cm geeignet

• mit 2 Seitengriffen* 120D

• Standardglasdeckel: Ø 20 cm 020

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 20 cm S20

Gusstopf Best.-Nr.

Ø 24 cm, 12,5 cm hoch, 4 Liter

für Herdplatten bis 18 cm geeignet

• mit 2 Seitengriffen* 124D

• Standardglasdeckel: Ø 24 cm 024

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 24 cm S24

Gusstopf Best.-Nr.

Ø 28 cm, 14 cm hoch, 7 Liter

für Herdplatten bis 22 cm geeignet

• mit 2 Seitengriffen* 128D

• Standardglasdeckel: Ø 28 cm 028

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 28 cm S28

Guss-Wok Best.-Nr.

Ø 32 cm, 11 cm hoch

für Herdplatten bis 14,5 cm geeignet

• mit 2 Seitengriffen* 1132D

• mit Stiel und einem Seitengriff* 1132-1D

• Standardglasdeckel: Ø 32 cm 032

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 32 cm S32

• Tempura-Grill: Ø 32 cm 1133

Guss-Wok Best.-Nr.

Ø 36 cm, 11 cm hoch

für Herdplatten bis 14,5 cm geeignet

• mit 2 Seitengriffen* 1136D

• mit Stiel und einem Seitengriff* 1136-1D

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 36 cm S36

• Tempura-Grill: Ø 36 cm 1134

Gusspfanne Gastro Best.-Nr.

Ø 36 cm, 6,5 cm hoch

• mit Edelstahl-Stiel 36GD

passender Glasdeckel: nicht verfügbar

Gusspfanne Gastro Best.-Nr.

Ø 38 cm, 6,5 cm hoch

• mit Edelstahl-Stiel 38GD

passender Glasdeckel: nicht verfügbar

Gusspfanne Gastro Best.-Nr.

Ø 44 cm, 6,5 cm hoch

• mit Edelstahl-Stiel 44GD

passender Glasdeckel: nicht verfügbar

* Feste Stiele, Seitengriffe und

Deckelknöpfe sind backofenfest

bis 250 °C.

Ø 36 cm

Ø 38 cm

Ø 44 cm

35


Auch für diese energiequellen geeignet:

36

Induktion

elektro Ceran Halogen

NEUE

MODELLE

WOLL – Hightech:

erstklassige Qualität für Induktionsherde


Induction Line – modernstes Kochvergnügen

mit Alugusspfannen

Professionelles Kochen auf modernen Induktionskochfeldern ist energiesparend und sicher mit

der WOLL Induction-Line: den antihaftversiegelten Aluminium-Guss-Pfannen für Induktionsherde.

Dazu wird in einem patentierten Verfahren ein eigens für WOLL entwickelter Pfannen boden aus

Spezialstahl vollflächig aufgebracht. Dies stellt einerseits sicher, dass auch sehr energiereiche

Wärmeströme ohne jeden Wärmestau direkt auf den Pfannenkörper übertragen werden, und

sorgt andererseits für ein besonders starkes Magnetfeld. Somit stehen auch Kochprofis ausgewählte

Produkte unserer Pfannenserien als Sonder-Editionen mit all ihren herausragenden Eigenschaften

zur Verfügung.

Dank einer speziellen Oberflächenbehandlung des Pfannenbodens sind die Pfannen der WOLL

Induction Line auch auf Ceran-Kochfeldern und konventionellen Herdsystemen wie Elektro

einsetzbar.

Stielvarianten

Fester Stiel

In exklusivem Design,

ergonomisch geformt und

backofenfest bis 250 °C.

Abnehmbarer Stiel

Praktisch und platzsparend. Ideal

auch für kleine Küchen. Dadurch

passt die Pfanne in jeden

Backofen oder Küchenschrank.

TÜV und GS geprüft.

Stiel aus edelstahl

Mit Hitzezone, extra lang

(23 cm). Ideal für die

Gastronomie.

Seitengriffe

Je zwei Stück für Töpfe

und verschiedene

Pfannenmodelle,

backofenfest bis 250 °C.

37


38

Von allen Seiten schön:

Viereck-Steakpfanne mit Rillen

und abnehmbarem Stiel

Steakpfanne mit festem Stiel

Ein starkes Magnetfeld,

dank vollflächigem, schweißverbundenem

Induktionsboden


MADE IN GERMANY

Qualität im Detail

1

2

3

25

WOLL Induction Line

1 Pfannenkörper aus

Aluminium-Kokillenguss

2 Vollflächig aufgebrachter

Induktions boden

aus ferromagnetischem

Spezialstahl mit ca. 9 mm

Bodenstärke für optimale

Wärmespeicherung, kein

Verziehen selbst bei hohen

Temperaturen

3 Infrarotabsorberschicht

ermöglicht auch den

Einsatz auf Ceran- und

Halogenkochfeldern

Induktionskochfeld

Korrekte Sensorerkennung des

WOLL-Induktionskochgeschirrs

41

69

58

6 7

4 Schnitt- und abriebfeste

TitanPlus-

Hartgrundversiegelung mit

hervor ragenden Antihaft-

Eigenschaften

5 Optional abnehmbarer

Stiel, TÜV und GS

geprüft, für problemlose

Aufbewahrung, Reinigung

und den Einsatz im

Backofen

6 Stabile und haltbare

Griff befestigung

durch eingegossene

Messinggewindebuchse

Induktionskochfelder sind mit intelligenten Magnetfeldsensoren

ausgestattet, die erkennen, ob Pfannen oder Töpfe für Induktion

geeignet sind. Diese Sensoren befinden sich häufig am Rand

des Kochfelds. Der Durchmesser des Induktionskochfelds sollte

daher nicht größer als der Boden der Pfanne bzw. des Topfs

sein. Andernfalls wird die Pfanne bzw. der Topf nicht als

induktions geeignet erkannt.

A

B

C

7 Eingegossener Hebegriff

– für eine sichere

Handhabung (außer bei

flachen Gusspfannen)

8 Verschiedene

Glasdeckelvarianten (siehe

Seite 50) für die energiesparende

Zubereitung,

backofenfest bis 250 °C

oder – zusätzlich zu

Glasdeckeln – Terracotta-

Deckel für butterzarte

Kochergebnisse (siehe

Seite 51)

Beispiel 28er Viereckpfanne

628IL:

• Pfannenboden:

Ø 21 cm

Induktionskochfeld:

• Geeignete Kochfeld-

Größe:

Ø 21 cm (oder kleiner)

9 Zusätzlich verstärkter

Schüttrand für hohe

Stoßfestigkeit und sauberes

Ausgießen von Soßen

Induktionskochfeld

A Glaskeramik

B Magnetfeld

C Induktionsspule

21 cm

max. 21 cm

Unterschiedliche

Sensorpositionen

je nach Hersteller

des Induktionskochfeldes

39


40

Gusspfannen und Fischpfanne Guss-Hochrandpfannen

Gusspfanne, Induktion Best.-Nr.

Ø 20 cm, 5 cm hoch

für Herdplatten bis 14 cm

• mit festem Stiel* 520 IL

• mit abnehmbarem Stiel 1520 IL

• mit Edelstahlstiel 2520 IL

• Standardglasdeckel: Ø 20 cm 020

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 20 cm S20

Gusspfanne, Induktion Best.-Nr.

Ø 24 cm, 5 cm hoch

für Herdplatten bis 17,5 cm

• mit festem Stiel* 524 IL

• mit abnehmbarem Stiel 1524 IL

• mit Edelstahlstiel 2524 IL

• Standardglasdeckel: Ø 24 cm 024

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 24 cm S24

Gusspfanne, Induktion Best.-Nr.

Ø 28 cm, 5 cm hoch

für Herdplatten bis 21 cm

• mit festem Stiel* 528 IL

• mit abnehmbarem Stiel 1528 IL

• mit Edelstahlstiel 2528 IL

• Standardglasdeckel: Ø 28 cm 028

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 28 cm S28

Gusspfanne, Induktion Best.-Nr.

Ø 32 cm, 5 cm hoch

für Herdplatten bis 24 cm

• mit festem Stiel* 532 IL

• mit abnehmbarem Stiel 1532 IL

• mit Edelstahlstiel 2532 IL

• Standardglasdeckel: Ø 32 cm 032

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 32 cm S32

Guss-Fischpfanne, oval, Induktion Best.-Nr.

38 x 28 cm, 5.5 cm hoch

für Herdplatten bis 17 cm

• mit festem Stiel* 538-3

• mit abnehmbarem Stiel 1538-3

• mit Edelstahlstiel 2538-3

passender Glasdeckel: nicht verfügbar

* Feste Stiele, Seitengriffe und

Deckelknöpfe sind backofenfest

bis 250 °C.

Guss-Hochrandpfanne, Induktion Best.-Nr.

Ø 20 cm, 7 cm hoch, 1,5 Liter

für Herdplatten bis 14 cm

• mit festem Stiel* 720IL

• mit abnehmbarem Stiel 1720IL

• mit Edelstahlstiel 2720IL

• Standardglasdeckel: Ø 20 cm 020

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 20 cm S20

Guss-Hochrandpfanne, Induktion Best.-Nr.

Ø 24 cm, 7 cm hoch, 2,5 Liter

für Herdplatten bis 17,5 cm

• mit festem Stiel* 724 IL

• mit abnehmbarem Stiel 1724 IL

• mit Edelstahlstiel 2724 IL

• Standardglasdeckel: Ø 24 cm 024

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 24 cm S24

Guss-Hochrandpfanne, Induktion Best.-Nr.

Ø 28 cm, 7 cm hoch, 3,5 Liter

für Herdplatten bis 21 cm

• mit festem Stiel* 728 IL

• mit abnehmbarem Stiel 1728 IL

• mit Edelstahlstiel 2728 IL

• Standardglasdeckel: Ø 28 cm 028

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 28 cm S28

Guss-Stieltopf

Guss-Stieltopf, Induktion Best.-Nr.

Ø 18 cm, 10 cm hoch, 2 Liter

für Herdplatten bis 12 cm

• mit festem Stiel* 118 IL

• mit abnehmbarem Stiel 1118 IL

• mit Edelstahlstiel 2118 IL

• Standardglasdeckel: Ø 18 cm 018

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 18 cm S18


Gusspfannen, viereckig Gusstöpfe und Gussbräter

Gusspfanne, viereckig, Induktion Best.-Nr.

20 x 20 cm, 6,5 cm hoch

für Herdplatten bis 13 cm

• mit festem Stiel* 620 IL

• mit abnehmbarem Stiel 1620 IL

• mit Edelstahlstiel 2620 IL

• Sicherheitsglasdeckel: 20 x 20 cm S220

Gusspfanne, viereckig, Induktion Best.-Nr.

24 x 24 cm, 6,5 cm hoch

für Herdplatten bis 16,5 cm

• mit festem Stiel* 624 IL

• mit abnehmbarem Stiel 1624 IL

• mit Edelstahlstiel 2624 IL

• Sicherheitsglasdeckel: 24 x 24 cm S224

Gusspfanne, viereckig, Induktion Best.-Nr.

28 x 28 cm, 6,5 cm hoch

für Herdplatten bis 21 cm

• mit festem Stiel* 628 IL

• mit abnehmbarem Stiel 1628 IL

• mit Edelstahlstiel 2628 IL

• Standardglasdeckel: 28 x 28 cm 228

• Sicherheitsglasdeckel: 28 x 28 cm S228

Steakpfanne, viereckig

Steakpfanne, viereckig, mit Rillen, Induktion Best.-Nr.

28 x 28 cm, 6,5 cm hoch

für Herdplatten bis 21 cm

• mit festem Stiel* 628-1 IL

• mit abnehmbarem Stiel 1628-1 IL

• mit Edelstahlstiel 2628-1 IL

• Standardglasdeckel: 28 x 28 cm 228

• Sicherheitsglasdeckel: 28 x 28 cm S228

Gusstopf, Induktion Best.-Nr.

Ø 20 cm, 12 cm hoch, 3 Liter

für Herdplatten bis 12,5 cm

• mit 2 Seitengriffen* 120 IL

• Standardglasdeckel: Ø 20 cm 020

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 20 cm S20

Gusstopf, Induktion Best.-Nr.

Ø 24 cm, 12 cm hoch, 4,5 Liter

für Herdplatten bis 16,5 cm

• mit 2 Seitengriffen* 124 IL

• Standardglasdeckel: Ø 24 cm 024

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 24 cm S24

Gusstopf, Induktion Best.-Nr.

Ø 28 cm, 12 cm hoch, 6 Liter

für Herdplatten bis 19,5 cm

• mit 2 Seitengriffen* 128 IL

• Standardglasdeckel: Ø 28 cm 028

• Sicherheitsglasdeckel: Ø 28 cm S28

Gussbräter, viereckig

Gussbräter, viereckig, Induktion Best.-Nr.

28 x 28 cm, 10 cm hoch, 6 Liter

für Herdplatten bis 21 cm

• mit 2 Seitengriffen* 1028 IL

• Standardglasdeckel: 28 x 28 cm 228

• Sicherheitsglasdeckel: 28 x 28 cm S228

41


42

Backen nach Art des Hauses:

mit den neuen antihaftbeschichteten, schnitt- und

kratzfesten WOLL Profi-Backformen.


WOLL Profi-Backformen – Backen in seiner schönsten Form

Backen wird mit WOLL zum Vergnügen, denn die für WOLL Pfannen typischen Tugenden

zeichnen auch alle WOLL Profi-Backformen aus: Unsere Spring- und Kastenformen

verfügen über eine langlebige Antihaftversiegelung und einen emaillierten, schnitt- und

kratzfesten Boden. Die Springformen schließen präzise mit einem hochwertigen Verschlussmechanismus

aus Edelstahl. Die Gugelhupfformen aus Aluminiumguss zeichnen sich

durch ihre hochwertige Antihaftversiegelung aus, die perfekte Konturen und gleichmäßige

Bräunung garantiert.

Alle WOLL Profi-Backformen sind robust, vielseitig in ihren Einsatzmöglichkeiten und

besonders leicht zu reinigen. Innovative Detaillösungen garantieren pures Backvergnügen:

zum Beispiel der überstehende Boden für optimalen Auslaufschutz bei allen Springformen

oder der herausnehmbare Boden der Quiche- und Obstkuchenform.

Schnittfester, emaillierter Boden

Leicht zusammenzusetzen

Auslaufsicherer Rand

Leichtes Lösen aus der Form

Leicht zu reinigen

Sauerteigbeständig

43


44

Springform 26 cm Best.-Nr.

Ø 26 cm

• emaillierter und schnittfester Boden 91 260

• beste Antihafteigenschaften

• gleichmäßige Bräunung

• obstsäurebeständig

• Rohrboden für Springform 91 261

Springform 28 cm Best.-Nr.

Ø 28 cm

• emaillierter und schnittfester Boden 91 280

• beste Antihafteigenschaften

• gleichmäßige Bräunung

• obstsäurebeständig

• Rohrboden für Springform 91 281

Springform quadratisch Best.-Nr.

24 x 24 cm

• emaillierter und schnittfester Boden 91 240

• beste Antihafteigenschaften

• gleichmäßige Bräunung

• obstsäurebeständig

Springform Königskuchen Best.-Nr.

30 x 11 cm

• emaillierter und schnittfester Boden 91 300

• beste Antihafteigenschaften

• gleichmäßige Bräunung

• obstsäurebeständig

Quiche- und Obstkuchenform Best.-Nr.

30 x 30 cm

• emaillierter und schnittfester Boden 92 301

• beste Antihafteigenschaften

• gleichmäßige Bräunung

• obstsäurebeständig

Profi-Backformen

Ø 26 cm

Ø 28 cm

24 x 24 cm

30 x 11 cm

30 x 30 cm


30 x 11 cm

Ø 16 cm

Ø 16 cm

Ø 24 cm

Brot- und Kuchenform Best.-Nr.

30 x 11 cm

• emailliert und schnittfest 92 300

• beste Antihafteigenschaften

• gleichmäßige Bräunung

• sauerteigbeständig

Gugelhupfform Star Best.-Nr.

Ø 16 cm

• Aluminiumguss 90 162

• beste Antihafteigenschaften

• perfekte Konturen und gleichmäßige Bräunung

2 Jahre Garantie

Gugelhupfform Classic Best.-Nr.

Ø 16 cm

• Aluminiumguss 90 161

• beste Antihafteigenschaften

• perfekte Konturen und gleichmäßige Bräunung

2 Jahre Garantie

Gugelhupfform Classic Best.-Nr.

Ø 24 cm

• Aluminiumguss 90 241

• beste Antihafteigenschaften

• perfekte Konturen und gleichmäßige Bräunung

2 Jahre Garantie

Profi-Backformen

45


46

Zubehör

Profi-Antihaft-Messer in bewährter WOLL-Qualität

• Ultimative Antihaftversiegelung:

Leichtes Schneiden und leicht zu reinigen

• Gehärteter japanischer Stahl: Extrem hart und extrem scharf

• Ergonomisch geformter Griff: Gummierter Antirutschgriff sowie

sichere und einfache Handhabung

• Schutzhülle: Hält die Klinge scharf, sorgt für sicheren Transport

und schützt das Messer bei der Aufbewahrung

NEU

Neu

New !

!


Profi-Antihaft-Messer

Gemüsemesser Best.-Nr.

8 cm M008

Spickmesser Best.-Nr.

11 cm M011

Schinkenmesser Best.-Nr.

14 cm M014

Kochmesser Best.-Nr.

20 cm M020

Brotmesser Best.-Nr.

24 cm M024

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48

Zubehör

Silikon-Pinsel Best.-Nr.

4 cm breit, 23 cm lang 1078

Silikon-Pfannenwender Best.-Nr.

6 cm breit, 33 cm lang 1077

Silikon-Teigschaber Best.-Nr.

5 cm breit, 27 cm lang 1079

Silikon-Schneebesen, klein Best.-Nr.

4,5 cm breit, 22,5 cm lang 1080

Silikon-Schneebesen, groß Best.-Nr.

6 cm breit, 27,5 cm lang 1081

Silikon-Topflappen Best.-Nr.

20x20 cm 1085


Silikon-Küchenhelfer

Silikon-Kochlöffel Best.-Nr.

5,5 cm breit, 32 cm lang 1082

Praktisch für die Pfanne

WOLL-Profi-Guss-Produkte zeichnen sich durch ihre extrem strapazier fähige Antihaftversiegelung aus.

Auch Schneiden in der Pfanne oder die Benutzung von Pfannenwendern und Schneebesen aus Metall

hinter lassen in einer WOLL Pfanne kaum Spuren, die deren gute Eigenschaften und ein exzellentes

Kochergebnis beeinflussen.

Mit den pfannenschonenden WOLL Küchenhelfern aus Silikon verlängert sich die Lebens dauer unserer

antihaftversiegelten Pfannen sogar noch zusätzlich.

Zudem sind unsere Pinsel, Pfannenwender & Co. hitze beständig

bis 260 ºC, leicht in der Spülmaschine zu reinigen

und besonders hygienisch.

Silikon-Lochlöffel Best.-Nr.

5,5 cm breit, 32 cm lang 1083

NEU

Neu

New !

!

49


50

Für die Serie Logic bieten wir einen mit Edelstahl eingefassten Sicherheitsglasdeckel in verschiedenen Größen

an (Deckelknopf hitzebeständig bis 220 °C) – Angaben und Varianten siehe Seite 11. Für unsere übrigen

Serien gibt es zwei Sorten von Glasdeckel in verschiedenen Größen:

Standardglasdeckel: Aus hitzebeständigem, spülmaschinenfestem Borosilikatglas, backofenfest bis 250 °C.

Sicherheitsglasdeckel: Aus neuartig gehärtetem Spezialglas, extrem leicht und hoch bruchfest, spül-

Deckel für:

Zubehör

Standardglasdeckel rund Best.-Nr.

mit Standarddeckelknopf

• Ø 16 cm 016

• Ø 18 cm 018

• Ø 20 cm 020

• Ø 24 cm 024

• Ø 26 cm 026

• Ø 28 cm 028

• Ø 32 cm 032

maschinenfest und hitzebeständig bis 250 °C (backofenfest), Deckelknopf mit

permanenter Entlüftung, schützender Edelstahlrand.

Glasdeckel

Standardglasdeckel Sicherheitsglasdeckel

Standardglasdeckel viereckig Best.-Nr.

mit Standarddeckelknopf

• 26 x 26 cm 226

• 28 x 28 cm 228

Standardglasdeckel rechteckig Best.-Nr.

backofenfeste Glasschale;

auch als Auflaufform verwendbar

• 32 x 20 cm 232

• 40 x 24 cm 240

Standarddeckelknopf Best.-Nr.

backofenfest bis 250 °C 104

Sicherheitsglasdeckel rund Best.-Nr.

Deckelknopf mit permanenter entlüftung;

schützender edelstahlrand

• Ø 16 cm S16

• Ø 18 cm S18

• Ø 20 cm S20

• Ø 24 cm S24

• Ø 26 cm S26

• Ø 28 cm S28

• Ø 32 cm S32

• Ø 36 cm S36

Sicherheitsglasdeckel viereckig Best.-Nr.

Deckelknopf mit permanenter entlüftung;

schützender edelstahlrand

• 20 x 20 cm S220

• 24 x 24 cm S224

• 26 x 26 cm S226

• 28 x 28 cm S228

Sicherheitsglasdeckel rechteckig Best.-Nr.

Deckelknopf mit permanenter entlüftung;

schützender edelstahlrand

• 32 x 20 cm S232

Deckelknopf mit permanenter Entlüftung Best.-Nr.

backofenfest bis 250 °C 104W

Deckelvarianten siehe Seite 11


NEU

Neu

New !

!

... für butterzarte

Kochergebnisse!

Runde Terracotta-Deckel Best.-Nr.

• Ø 24 cm T24

• Ø 28 cm T28

Vereckige Terracotta-Deckel Best.-Nr.

• 24 x 24 cm T224

• 28 x 28 cm T228

Rechteckiger Terracotta-Deckel Best.-Nr.

• 32 x 20 cm T232

Warnhinweis:

Ablegen des Terracotta-Deckels nach Gebrauch

Vermeiden Sie das Ablegen des Terracotta-Deckels nach

Gebrauch auf kalten Flächen oder in kaltes Wasser. Legen Sie

ihn solange er noch heiß ist auf ein Geschirrhandtuch.

Terracotta-Deckel

! Schonend und geschmackvoll

Mit Ihrem neuen Terracotta-Deckel von WOLL erzielen Sie

einfach perfekte Kochergebnisse: saftiges Fleisch, zarter

Fisch oder feines Gemüse mit leckerem Eigen geschmack.

!

Mit der Kombination aus WOLL-Profi-Guss-Kochgeschirr und

feinporigem Tondeckel können Sie Speisen geschmackvoll,

gesund und fettarm zubereiten. Denn der zuvor gewässerte

Terracotta- Deckel gibt die in ihm gespeicherte Feuchtigkeit

beim Kochen gleich mäßig ab. Alle Zutaten garen schonend

im Wasserdampf und im eigenen Saft, wodurch wert volle

! Nährstoffe, Vitamine und Aromen erhalten bleiben.

!

unkompliziert

Ob Dampfgaren im Ofen oder auf dem Herd, Ihre Guss-

Ton-Kombination ist angenehm einfach in der Hand habung

und sorgt wie von selbst für perfekte Kochergebnisse ohne

!

lästiges An brennen. Je nach Bedarf können Sie Ihre Speisen

im WOLL-Kochgeschirr zuerst kurz anbra ten oder alle Zutaten

von Anfang an mit ge schlossenem Deckel garen. Der

Garvorgang kann nahezu unbeaufsichtigt erfolgen, selbst

die nachträgliche Zufuhr von Flüssigkeit bei der Zubereitung

im Backofen ist ohne Anheben des Deckels möglich: durch

! Auffüllen der Griffmulden mit heißem Wasser.

!

!

Sauber

Ihr Terracotta-Deckel kommt beim Garen nur mit Dampf in

Berührung und bleibt dadurch weitestgehend sauber – er

kann z.B. keinen Bratensaft aufsaugen. Auch das WOLL-

!

Profi-Guss-Koch geschirr lässt sich dank seiner hochwertigen

! Versiegelung sehr einfach reinigen.

!

Formschön

WOLL Terracotta-Deckel sind auch fürs Auge ein Genuss.

Damit eignen sie sich bestens zum direkten Servieren Ihrer

Speisen am Tisch.

!

Griffmulden zum zusätzlichen

Wässern während

des Garvorgangs (bis

20 Minuten vor Garende)

Dampf zirkulation für einen

butterzarten Braten

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Die WOLL-Welt am Point of Sale

Mit den WOLL-PoS-Systemen lassen sich WOLL-Produkte übersichtlich und kompakt präsentieren:

WOLL-Pfannen, Deckel und Stiele sowie unsere Profi-Antihaft-Messer und Silikon-Küchenhelfer sind in

speziellen Hänge vorrichtungen übersichtlich sortiert und perfekt ausgestellt.

Für unsere regelmäßig stattfindenden Promotionaktionen (wie beispielsweise „Das Raumwunder“) bieten wir

Ihnen verkaufsfördernde Displays oder Setkartons an.

Produktflyer, Poster, Anzeigenvorlagen, Kataloge und Sortimentsübersichten stellen wir unseren Handelspartnern

zur effizienteren Vermarktung unserer Produkte zur Verfügung.

Pfannen- und

Deckelumhüllungen

(stapelbar)

Die Pfannen werden in

stapelbaren Pfannen -

umhüllungen mit

EAN-Code inklusive

Gebrauchs- und Pflegeanleitung

ausgeliefert.

Thekendisplays

ca.

30%

www.woll-cookware.com

Faltschachteln

Für Pfannen, Töpfe, Bräter und Sets sind attraktive

und hochwertige Kartons verfügbar.

MADE IN GERMANY

28

Sauté Pan

28 cm Ø (11")

7 cm high · 3.5 litre

Guss-Hochrandpfanne

Ø 28 cm

7 cm hoch · 3,5 Liter

28

MADE IN GERMANY

www.woll-cookware.com

www.woll-cookware.com


Poster zur Verkaufsförderung

• Handguss

„Made in Germany“

• Schnitt- und abrieb feste

Titanversiegelung

• Energiesparendes und

gesundheits bewusstes

Kochen

• Backofenfeste Griffe,

Stiele und Deckelknöpfe

• PFOA-frei

Anzeigen/

reprofähige Vorlagen

• in s/w und 4-farbig

• verschiedene Größen und

Dateiformate (auf CD-ROM)

DAS RAUM-

WUNDER

ca.

30%

… MEHR FLÄCHE ALS

IN EINER RUNDEN

PFANNE !

Format: 500 x 1100 mm

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Wandplatzierungen

Regale zur Wandplazierung sind in 3 verschiedenen Breiten erhältlich: 1-Meter, 2-Meter und 3-Meter.

Wir bieten die Regale inklusive WOLL-Himmelbeleuchtung, Stimmungsbilder und Plexi-Aufhänger für Flyer an.

1-Meter-Wandplatzierung

Maße (H x B x T):

ca. 100 cm x 60 cm x 240 cm

2-Meter-Wandplatzierung

Maße (H x B x T): ca. 200 cm x 60 cm x 240 cm


Details

3-Meter-Wandplatzierung

Maße (H x B x T): ca. 300 cm x 60 cm x 240 cm

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Verkaufsinsel

Die Verkausinsel ist mit einem 2-seitigem variablen WOLL-Logo-Kopfelement

zum Anbringen von 1 Logo und eines 7“ LCD-TFT-Bildschirm

oder zum Anbringen von 2 Logos ohne LCD-TFT- Bildschirm ausgestattet.

Sie kann mit 18 verschiedene Pfannen und 8 verschiedene Sicherheitsglasdeckel

darauf. Auf der vorderen Glasregal fläche können 8 verschiedene

Artikel à 4 Stück in Boxen platziert werden (z. B. WOLL-Töpfe).

Und auf die Stirnseite der Verkaufsinsel passen auf die Haken je

4 Artikel, auf die Haken der Seitenelemente passen nur je 3 Artikel.

Maße (H x B x T): ca. 142,5 x 117,5 cm x 100 cm,

inkl. Aufsatz 168 x 117,5 x 100 cm

Vorderansicht Rückansicht

Drehsäule

Auf die fahr- und drehbare Verkaufssäule

passen 10 verschiedene Pfannen und 8

verschiedene Sicherheitsglasdeckel mit je

3 Stück. Optional können wir die Drehsäule

mit einem 7“ LCD-TFT-Bildschirm zum

Zeigen der WOLL-Spots ausstatten.

Höhe ca. 162 cm x 70 cm Ø


Fachmessen

Sie finden uns jedes Jahr im Februar auf der Ambiente in Frankfurt am Main und auf

weiteren Fachmessen. Aktuelle Termine finden Sie auf www.woll-cookware.de. Wir würden

uns freuen, Sie an unserem Messestand begrüßen zu dürfen.

Gerne zeigen wir Ihnen unser großes Sortiment und versorgen Sie mit allen Informationen,

die Sie benötigen.

Garantien

• Bei unseren Profi-Guss-Pfannen gewähren wir 25 Jahre Garantie auf Planheit des

Pfannen bodens (außer bei Induktionskochgeschirr), dies ist möglich durch die

Herstellung im Kokillenguss.

• 3 Jahre Garantie geben wir auf Versiegelung, Griffe und Stiele – ohne Wenn und Aber.

• Unseren hohen Standard sichern wir durch ständige Qualitätskontrollen.

WOLL-Messestand Ambiente

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www.woll-cookware.de – immer für Sie da

Die mehrfach für gutes Design und ihren hohen

Nutzen ausgezeichnete WOLL Internetpräsenz

www.woll-cookware.de bietet Ihnen und Ihren Kunden

eine Vielzahl wichtiger Informationen und Services:

Mit aktuellen Endkunden-Flyern, Gebrauchs- und Pflegetipps

zum Download sind Sie kontinuierlich in puncto

WOLL auf dem Laufenden.

Darüber hinaus beantworten ausführliche Produktbeschreibungen

der WOLL Produkte die häufigsten

Fragen zu unseren Kochgeschirren. Und ermöglichen

die intensive Begegnung mit dem kompromisslos guten

Profi-Kochgeschirr aus deutscher Produktion.

Das Beste: Unsere Website und ihre Inhalte schaffen bei

Ihren Kunden Vertrauen und ein positives Markenbild

von WOLL. Von denen Sie im Verkauf profitieren.


Notizen

v2_3 · WOLL-190

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Norbert Woll GmbH

Heinrich-Barth-Straße 7-11 | 66115 Saarbrücken | Deutschland

Telefon +49 681 / 97 049 - 0 | Telefax +49 681 / 97 049 - 29

E-Mail: info@woll-cookware.de | www.woll-cookware.de

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