Titel Sachsenwald aktuell - Kurt Viebranz Verlag
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Text und Foto: Stephanie Rutke<br />
Ein Rezept von Pastor Süssenbach<br />
Gänsekekse<br />
zu Sa nkt M a r ti n<br />
Damit die leckeren Kekse in Gänseform gelingen,<br />
hier ein Rezept für etwa 25 Gänse:<br />
450 Gramm Quark mit 225 Gramm Zucker,<br />
drei Päckchen Vanillezucker, zwei Prisen Salz,<br />
270 Milliliter Milch und 180 Milliliter Öl glatt<br />
rühren.<br />
900 Gramm Mehl mit drei Päckchen Backpulver<br />
mischen und mit der Quarkmasse verkneten.<br />
Den Teig circa einen Zentimeter dick ausrollen<br />
und mit Hilfe eines Ausstechförmchens oder einer<br />
Pappschablone Gänse formen. Mit ausreichend<br />
Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes<br />
Backblech legen und bei 180 Grad circa<br />
15 bis 20 Minuten goldbraun backen.<br />
Gänse-Ausstechformen gibt es bei Wohnart<br />
Claudia Mittmann in Aumühle.<br />
Bäckerei, Konditorei & Stehcafé<br />
Baumgarten<br />
Große Straße 15 Telefon 21 41<br />
Stollenprobiertage<br />
vom 17. bis 19. 11. 2010<br />
Probieren Sie bei einer Tasse Kaffee täglich in Aumühle ab 10.00 Uhr<br />
unsere Weihnachtsgebäcke, verschiedene Stollen, Gewürzkuchen<br />
und Kekse. Außerdem haben wir für Sie Baumkuchen und Marzipan<br />
aus eigener Herstellung im Sortiment.<br />
Kinderbacken<br />
Am 30.11., 1.12. und 2.12. 2010<br />
fi ndet wieder unser beliebtes Kinderbacken für<br />
Kinder von 4 bis 8 Jahren statt. Da die Plätze<br />
begrenzt sind, bitten wir um Anmeldung bis zum<br />
27. November 2010.<br />
Wir Wir wünschen wünschen unseren unseren Kunden Kunden<br />
eine besinnliche Adventszeit.<br />
2 AKTUELL | 11 | 10<br />
Wir backen – Sie genießen !<br />
Gruselstunde<br />
im <strong>Sachsenwald</strong><br />
Am letzten Sonntag im Oktober flackerten vor vielen Häusern Kerzen in ausgehöhlten Kürbissen, die<br />
jeden Besucher mit ihren geschnitzten Fratzen angrinsten. Über die Gehwege huschten schaurige<br />
Gestalten: Hexen, Vampire, der Sensenmann und Fledermäuse waren unterwegs, um mit blutunterlaufenen<br />
Augen ihre Gaben einzufordern: »Gebt uns Süßes, sonst gibt’s Saures«! Mit prallgefüllten<br />
Taschen voller Süßigkeiten ging es nach dem Gruselvergnügen zurück nach Hause.<br />
Rund<br />
um Ohe<br />
Text und Foto: Stephanie Rutke<br />
Die Wanderbewegung Norddeutschland<br />
für den Kreis Herzogtum<br />
Lauenburg lädt am Sonnabend,<br />
20. November, zu einer<br />
acht Kilometer langen Wanderung<br />
rund um Ohe unter dem<br />
Motto »Basar am Kamin« ein.<br />
Ziel ist <strong>Sachsenwald</strong>au. Treffpunkt:<br />
Reinbek-Ohe / Sportplatz<br />
Stadion, 11 Uhr. Mittagseinkehr<br />
ist geplant. Wanderführerin ist<br />
Ursula Puls. Weitere Infos unter<br />
04104 - 54 23.<br />
(zrml)