ErfoLg. ErfoLg. - Wachtel

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stikkenofen compact I öL/gas stikkenofen comet I strom

Leistungsstark. Saubere Energie.

Lange Lebensdauer und hohe Betriebssicherheit – dafür

stehen Stikkenöfen von Wachtel. Backkammer, Front- und

Außenverkleidung komplett aus hochwertigem Edelstahl.

Die einzelnen Elemente sind nicht verschraubt, sondern

aufwändig und gasdicht verschweißt. Zudem steht jeder

Wachtel Stikkenofen auf einer 8 mm starken Edelstahl-

Grundplatte. Für das Backen Schuss auf Schuss garantiert

die großvolumige Schwadenanlage satten Dampf zu jeder

Zeit.

Mit SySteM Stir

L i e f e r b a r

Der COMPACT. Ein hochgradiger

Stikkenofen, Öl- oder Gasbeheizt.

Erstklassige Verarbeitung,

besonders robust.

Für Stikkenwagen mit 20

Auflagen à 600 x 800 mm.

Immer mit backtechnisch

relevantem Mindestmaß von

85 mm Auflagenabstand.

Selbstverständlich serienmäßig

mit Computersteuerung

für einfachste Bedienung.

Mit Cool Rising

L i e f e r b a r

Der COMPACT Doppelstikkenofen.

Öl- oder Gas-beheizt,

nimmt er zwei Stikkenwagen

mit je 20 Auflagen auf. Die

Vorteile von zwei COMPACT

Stikkenöfen vereint.

Geringerer Platzbedarf,

effektivere Energieausbeute

und reduzierte Investitionskosten.

Die ShOPMATIC-Steuerung: Einfache und

sichere Bedienung. 29 Automatik-Programme

und ein Handprogramm bedienen Sie bequem

über ein Scrollrad oder eine Tastatur. Eingaben

wie bei einer Navigation. Komfortabel:

Die Display-Bedienerführung. Wie bei allen

Wachtel Computersteuerungen ist auch die

SHOPMATIC-Steuerung vernetzbar.

Der COMET. Die elektrisch

beheizte Alternative.

Überall dort, wo Strom mit all

seinen Vorteilen sinnvoll und

wirtschaftlich einsetzbar ist.

Ohne Anbindung an Rauch-

gaskamine, ohne Brennereinsatz.

Sauber, leise, betriebssicher.

Das COMET-heizregister.

Ein Ergebnis jahrelanger

Entwicklung. Optimale

Energienutzung bei möglichst

geringem Stromanschluss.

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