Weitere Infos (PDF) - Vinum
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weinkurse<br />
KURSPROGRAMM<br />
WINTER 2011/12<br />
21. NOVEMBER BIS 24. APRIL 2012<br />
NEUE WEINKURSE IM ANGEBOT<br />
SOWIE KURS «NUR FÜR FRAUEN»<br />
WEINWISSEN EINFACH UND<br />
UNTERHALTSAM VERMITTELT<br />
Schaffhausen<br />
IN OSTERMUNDIGEN . SCHERZINGEN . ST. GALLEN . ZOFINGEN . Bodensee<br />
Kreuzlingen<br />
ZUG<br />
A7<br />
Scherzingen<br />
Rutishauser Zürich Weinkellerei AG . 8596 Scherzingen . Telefon 071 686 88 88 . www.rutishauser.com<br />
Winterthur<br />
St. Gallen<br />
Rorschach<br />
Ausfahrt<br />
Lenzburg<br />
A1<br />
Zürich<br />
Bern<br />
Leutwil<br />
Kursorte:<br />
Luzern<br />
Boniswil<br />
Hallwilersee<br />
Zürich<br />
Lausanne<br />
A6<br />
S O P H I E S T R .<br />
Bolligen<br />
Bern<br />
Ausfahrt<br />
Ostermundigen<br />
B E R N S T R A S S E<br />
Thun<br />
3072 Ostermundigen, Weinshop RutishauserBarossa<br />
Sophiestrasse 1, www.rutishauser.com<br />
4800 Zofingen, Hotel Zofingen<br />
Kirchplatz 30, www.hotel-zofingen.ch<br />
Schaffhausen<br />
Kreuzlingen<br />
A7<br />
Scherzingen<br />
Zürich<br />
Winterthur<br />
Bodensee<br />
St. Gallen<br />
Rorschach<br />
Änderungen und Irrtümer vorbehalten.<br />
8596 Scherzingen, Ausfahrt Kursraum Zürich RutishauserBarossa<br />
Lenzburg<br />
A1<br />
Dorfstrasse 40, www.rutishauser.com<br />
Bern<br />
Bern<br />
Leutwil<br />
Luzern<br />
Zürich<br />
Lausanne<br />
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Boniswil<br />
Ausfahrt<br />
Ostermundigen<br />
Hallwilersee<br />
S O P H I E S T R .<br />
B E R N S T R A S S E<br />
Bolligen<br />
9001 St. Gallen, Hotel Metropol<br />
Thun<br />
Bahnhofplatz 3, www.hotel-metropol.ch<br />
6300 Zug, Getränkemarkt Weber-Vonesch<br />
Industriestrasse 47<br />
JETZT ANMELDEN! Auch<br />
per Telefon 071 686 88 88<br />
oder www.rutishauser.com<br />
Rutishauser Weinkellerei AG . 8596 Scherzingen . Telefon 071 686 88 88 . www.rutishauser.com<br />
WEI<br />
UNT<br />
IN OS<br />
Rutisha
DIE WEINKURSE<br />
WINTER 2011/12<br />
Sie, geschätzte Weinfreunde, haben die Gelegenheit, sich auf unterhaltsame und kurzweilige<br />
Art Weinwissen anzueignen. Sie gehen nach dem Kursbesuch mit relevantem Grundwissen<br />
nach Hause und können dies beim nächsten Weingenuss auch anwenden.<br />
Zeiten:<br />
Kursorte:<br />
Kosten:<br />
Abends 19.30 bis zirka 21.45 Uhr<br />
9001 St. Gallen Hotel Metropol 8596 Scherzingen RutishauserBarossa<br />
6300 Zug Weber-Vonesch AG 3072 Ostermundigen RutishauserBarossa<br />
4800 Zofingen Hotel Zofingen<br />
genaue Adressen und Lagepläne siehe Rückseite<br />
CHF 70.— pro Person und Kursabend<br />
CHF 35.–– pro Person für Weinclub-Mitglieder<br />
Im Preis ist ein CHF 20.– Weingutschein inbegriffen<br />
Anmeldung: mit Anmeldetalon per Post oder<br />
- bei RutishauserBarossa: Telefon 071 686 88 88<br />
oder auf der Webseite www.rutishauser.com.<br />
- bei Weber-Vonesch: Telefon 041 766 14 73<br />
oder per Mail an weru.weine@getraenkezug.ch<br />
Sie erhalten nach der Anmeldung Ihre Bestätigung.<br />
Teilnehmer: Die Teilnehmerzahl ist beschränkt.<br />
Mindestens 10 Personen.<br />
Referent:<br />
Andreas Candrian<br />
Eidg. dipl. Weinküfermeister<br />
Weindegustator für div. Institutionen<br />
Ehem. Vorstand Kellermeisterverband<br />
Inhaber Art of wine<br />
www.artofwine.ch<br />
JETZT ANMELDEN! Auch<br />
per Telefon 071 686 88 88<br />
oder www.rutishauser.com<br />
LEGENDE<br />
Damit Sie wissen, ob der Kurs<br />
für Sie passend ist, geben wir<br />
Ihnen an, für wen der Kurs<br />
geeignet ist:<br />
E<br />
F<br />
P<br />
Einsteiger<br />
Fortgeschrittene<br />
Weinprofis<br />
Als Basis empfehlen wir Ihnen<br />
den Grundkurs „Crash & Fun“.<br />
Die weiteren Kurse sind, wenn<br />
nicht anders vermerkt, nach<br />
Interesse wählbar.<br />
1. CRASH & FUN<br />
10 Basisregeln zum Genuss,<br />
„illustriert“ mit 10 Weinen.<br />
Sind Eiswürfel im Weinglas ein Fehltritt<br />
Müssen Bordeaux-Weine generell gelagert<br />
werden Braucht es für jede Traubensorte ein<br />
spezielles Glas Wer die wichtigsten Weingenussregeln<br />
kennt, hat mehr vom Wein. Ein<br />
Einführungskurs auch für Nase und Gaumen,<br />
der Ihnen die nötige Sicherheit im täglichen<br />
Umgang mit Wein verschafft.<br />
Scherzingen Montag 21.11.2011<br />
Ostermundigen Freitag 25.11.2011<br />
Zofingen Dienstag 29.11.2011<br />
St. Gallen Mittwoch 30.11.2011<br />
1.1 WAS FRAUEN ÜBER WEIN<br />
WISSEN SOLLTEN<br />
Der Basiskurs „Crash & Fun“ ohne<br />
Besserwisser.<br />
Der Basiskurs orientiert sich an „Crash & Fun“<br />
und ist speziell zugeschnitten auf die Damenwelt<br />
und deren Bedürfnisse. Auf unkomplizierte<br />
Art und Weise wird Grundwissen rund<br />
um den Wein vermittelt. Wir versprechen<br />
Ihnen eine lockere Atmosphäre, wie sie nur<br />
unter Frauen entstehen kann...<br />
Zug Donnerstag 24.11.2011<br />
Scherzingen Montag 05.12.2011<br />
Ostermundigen Freitag 09.12.2011<br />
Zofingen Montag 12.12.2011<br />
St. Gallen Mittwoch 14.12.2011<br />
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2. TOP TEN<br />
Die zehn w<br />
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3. IN 120 M<br />
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Jedes Land<br />
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2. TOP TEN<br />
Die zehn wichtigsten Rebsorten –<br />
vorgestellt und degustiert<br />
So wie beim Film Hollywood das Mass aller Dinge<br />
ist, so wird die Weinkultur von europäischen<br />
Rebsorten dominiert, die heute rund um den<br />
Erdball angebaut werden. Warum schmecken<br />
uns Chardonnay, Sauvignon, Cabernet, Pinot<br />
Noir, Syrah und Co. besser als andere, weniger<br />
bekannte Sorten Ein kurzweiliges Rendezvous<br />
mit den zehn wichtigsten Rebsorten der Welt!<br />
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4. TOUR DE SUISSE<br />
Ein Streifzug durch die Vielfalt<br />
unseres kleinen Weinbaulandes.<br />
Ja, auch wir produzieren hervorragende Weine!<br />
Machen Sie mit uns eine Tour de Suisse und<br />
lernen Sie alle wichtigen Weinbauregionen der<br />
Schweiz, die Traubenvielfalt und die Weinspezialitäten<br />
kennen. Testen Sie gleichartige Traubensorten<br />
aus verschiedenen Weinbauregionen.<br />
Degustieren Sie Spezialitäten und Weine aus<br />
alten, beinahe vergessenen Traubensorten.<br />
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6. WINE & FOOD IN BALANCE<br />
Basisregeln zu Wein und Essen<br />
mit verschiedenen Aromatests<br />
Warum ist ein aromatischer Gewürztraminer<br />
ein idealer Begleiter zu Curry Wieso trinken<br />
wir zur Bratwurst am liebsten einen leichten<br />
Blauburgunder Bei der Kombination von<br />
Wein und Essen spielen Faktoren wie Süsse,<br />
Salzigkeit, Bitterkeit und Säuregehalt eine<br />
entscheidende Rolle. Anhand von einfachen<br />
Experimenten lernen Sie die Grundregeln.<br />
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.11.2011<br />
.11.2011<br />
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.11.2011<br />
Scherzingen Montag 09.01.2012<br />
St. Gallen Mittwoch 11.01.2012<br />
Ostermundigen Freitag 13.01.2012<br />
Zofingen Montag 16.01.2012<br />
Zug Donnerstag 19.01.2012<br />
Zofingen Dienstag 28.02.2012<br />
St. Gallen Mittwoch 29.02.2012<br />
Ostermundigen Freitag 02.03.2012<br />
Scherzingen Montag 05.03.2012<br />
Zug Donnerstag 08.03.2012<br />
Scherzingen Montag 26.03.2012<br />
St. Gallen Mittwoch 28.03.2012<br />
Ostermundigen Freitag 30.03.2012<br />
Zofingen Montag 02.04.2012<br />
Zug Donnerstag 12.04.2012<br />
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rund<br />
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3. IN 120 MINUTEN UM DIE WELT<br />
10 Weine aus 10 Ländern – traditionell<br />
bis modern<br />
Jedes Land hat seine eigenen Traubensorten<br />
und seine eigene Weinkultur. Vollfruchtige<br />
Zinfandel sind typisch kalifornisch, Neuseeland<br />
überrascht mit seinen hocharomatischen<br />
Sauvignon blancs. Wir nehmen Sie mit auf eine<br />
kurzweilige Weinreise um die Welt, von der<br />
Schweiz über Spanien bis „Down Under“.<br />
E<br />
F<br />
5. MYSTERIUM TERROIR<br />
10 Cabernet Sauvignons<br />
aus verschiedenen Regionen<br />
Der König der Rebsorten: Aus Cabernet Sauvignon<br />
entstehen die feinsten und langlebigsten Rotweine<br />
der Welt. Er schafft auch das Kunststück,<br />
je nach Klima und Boden immer andere Aromaund<br />
Geschmacksnuancen hervorzubringen. Wir<br />
machen uns gemeinsam auf, das Mysterium zu<br />
ergründen, vom Bordeaux bis nach Chile.<br />
F<br />
P<br />
7. WINE & CHEESE IN BALANCE<br />
Weine & Käse: Wir suchen die<br />
richtigen Paare<br />
Die Welt der Käse steht der Weinwelt in nichts<br />
nach. Sie ist abwechslungsreich, komplex und<br />
äusserst spannend. Erleben Sie die Vielfalt der<br />
Käsewelt in Kombination mit Wein. Es wird<br />
Sie verblüffen, welche Faktoren diese beiden<br />
Welten beherrschen.<br />
F<br />
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.11.2011<br />
.12.2011<br />
.12.2011<br />
.12.2011<br />
.12.2011<br />
Scherzingen Montag 23.01.2012<br />
St. Gallen Mittwoch 25.01.2012<br />
Ostermundigen Freitag 27.01.2012<br />
Zofingen Montag 30.01.2012<br />
Zug Donnerstag 02.02.2012<br />
TIPP: ALS BASIS EMPFEHLEN WIR DEN KURS 2<br />
Scherzingen Montag 12.03.2012<br />
St. Gallen Mittwoch 14.03.2012<br />
Ostermundigen Freitag 16.03.2012<br />
Zofingen Montag 19.03.2012<br />
TIPP: ALS BASIS EMPFEHLEN WIR DEN KURS 6<br />
Scherzingen Montag 16.04.2012<br />
St. Gallen Mittwoch 18.04.2012<br />
Ostermundigen Freitag 20.04.2012<br />
Zofingen Dienstag 24.04.2012<br />
Als Wei<br />
Geben S<br />
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6.03.2012<br />
8.03.2012<br />
0.03.2012<br />
2.04.2012<br />
2.04.2012<br />
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KURS 6<br />
6.04.2012<br />
8.04.2012<br />
0.04.2012<br />
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SPEZIALANGEBOT FÜR WEINCLUB-MITGLIEDER<br />
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Geben Sie bei Ihrer Anmeldung einfach an, dass Sie Weinclub-Mitglied sind und von der<br />
Ermässigung profitieren wollen. Mehr Informationen finden Sie unter www.wein-club.ch.<br />
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MEINE ANMELDUNG<br />
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Telefon<br />
E-Mail<br />
Anzahl Teilnehmer 1 2 3 4 Ich bin Weinclub-Mitglied<br />
3072 Os<br />
Sophiest<br />
1. CRASH & FUN<br />
Scherzingen Montag 21.11.2011<br />
Ostermundigen Freitag 25.11.2011<br />
Zofingen Dienstag 29.11.2011<br />
St. Gallen Mittwoch 30.11.2011<br />
1.1 WAS FRAUEN ÜBER WEIN WISSEN SOLLTEN<br />
Zug Donnerstag 24.11.2011<br />
Scherzingen Montag 05.12.2011<br />
Ostermundigen Freitag 09.12.2011<br />
Zofingen Montag 12.12.2011<br />
St. Gallen Mittwoch 14.12.2011<br />
2. TOP TEN<br />
Scherzingen Montag 09.01.2012<br />
St. Gallen Mittwoch 11.01.2012<br />
Ostermundigen Freitag 13.01.2012<br />
Zofingen Montag 16.01.2012<br />
Zug Donnerstag 19.01.2012<br />
3. IN 120 MINUTEN UM DIE WELT<br />
Scherzingen Montag 23.01.2012<br />
St. Gallen Mittwoch 25.01.2012<br />
Ostermundigen Freitag 27.01.2012<br />
Zofingen Montag 30.01.2012<br />
Zug Donnerstag 02.02.2012<br />
4. TOUR DE SUISSE<br />
Zofingen Dienstag 28.02.2012<br />
St. Gallen Mittwoch 29.02.2012<br />
Ostermundigen Freitag 02.03.2012<br />
Scherzingen Montag 05.03.2012<br />
Zug Donnerstag 08.03.2012<br />
5. MYSTERIUM TERROIR<br />
Scherzingen Montag 12.03.2012<br />
St. Gallen Mittwoch 14.03.2012<br />
Ostermundigen Freitag 16.03.2012<br />
Zofingen Montag 19.03.2012<br />
6. WINE & FOOD IN BALANCE<br />
Scherzingen Montag 26.03.2012<br />
St. Gallen Mittwoch 28.03.2012<br />
Ostermundigen Freitag 30.03.2012<br />
Zofingen Montag 02.04.2012<br />
Zug Donnerstag 12.04.2012<br />
7. WINE & CHEESE IN BALANCE<br />
Scherzingen Montag 16.04.2012<br />
St. Gallen Mittwoch 18.04.2012<br />
Ostermundigen Freitag 20.04.2012<br />
Zofingen Dienstag 24.04.2012<br />
RutishauserBarossa<br />
Rutishauser Weinkellerei AG<br />
Dorfstrasse 40<br />
Postfach 118<br />
8596 Scherzingen<br />
Änderungen und Irrtümer vorbehalten.<br />
Schaffhausen<br />
Zürich<br />
Winterthur<br />
8596 Sch Au<br />
Le<br />
Dorfstras<br />
Bern<br />
Bern<br />
Leutwil<br />
A7<br />
Kreu<br />
L<br />
Zürich<br />
Lausa<br />
A6<br />
Aus<br />
Ost<br />
9001 St.<br />
Th<br />
Bahnhof<br />
Rutishau
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