Schnelle und gute - Uncle Bens

Empfehlungen

Info

10 Zutaten für 4 Personen 4 2 Packungen Uncle Ben’s ® Express Risi Bisi 4 2 Jungzwiebeln 4 6 getrocknete Tomaten 4 60 g Parmesan 4 1 Handvoll Rucola 4 150 g Salami 4 1 roter Paprika 4 Olivenöl, Salz, Pfeffer aus der Mühle Reissalat mit Risi Bisi Zubereitung 1 2 3 4 Die Salami der Länge nach vierteln, in dünne Scheiben schneiden. Jungzwiebeln putzen, waschen, in Scheiben schneiden. Paprika waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen, in Streifen schneiden. Parmesan reiben oder in dünne Scheiben schneiden. In einer Pfanne etwas Olivenöl erwärmen, Salami, Paprika und Jung- zwiebeln anbraten, anschließend den Uncle Ben’s ® Express-Reis beigeben, kurz aufkochen und in eine Schüssel leeren. Getrocknete Tomaten in Streifen schneiden und beigeben. Mit Parmesan, Salz und Pfeffer abschmecken. Mit etwas frischem Rucola servieren. Tipp: Dieser Salat ist optimal zum Mitnehmen ins Büro. 1 2 3 4
Hühnergeschnetzeltes mit Langkornreis Zutaten für 4 Personen 4 2 Packungen Uncle Ben’s ® Express Spitzen-Langkorn-Reis 4 600 g Hühnerfilet ohne Haut 4 ½ Stange Lauch 4 250 g Champignons 4 1 roter Paprika 4 2 EL Butter 4 2 EL grüne Pfefferkörner in der Lake 4 200 g Obers 4 Salz, Pfeffer aus der Mühle 4 1 gehäufter TL Stärkemehl Zubereitung 1 2 3 4 Paprika und Lauch waschen, in Streifen schneiden. Champignons waschen, Stiele entfernen, blättrig schneiden. Die Hühnerfilets in fingerdicke Streifen schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne etwas Butter aufschäumen, die Hühnerfilets langsam darin braten, anschließend Lauch, Paprika und Champignons beigeben, mit Salz und Pfeffer würzen. Wenn das Gemüse knackig ist, Pfefferkörner beigeben, mit Obers aufgießen, aufkochen und abschmecken. Die Sauce eventuell mit etwas Stärkemehl binden. Dafür das Stärke- mehl mit wenig kaltem Wasser glatt rühren und unter ständigem Rühren der kochenden Sauce bis zur gewünschten Konsistenz bei- fügen. Den Uncle Ben’s ® Express-Reis laut Packung zubereiten und mit dem Hühnergeschnetzelten auf vorgewärmten Tellern servieren. Mehr Rezepte auf www.unclebens.at 1 2 3 4 11
Seite 1 und 2: ® Ausgabe Nummer 04 ... beginnt mi
Seite 3 und 4: Inhalt Seite 4 Ernährungsberaterin
Seite 5 und 6: hochwertigem Olivenöl. Oder Reissa
Seite 7 und 8: Wenn es wieder einmal schnell gehen
Seite 9: #8 Tiefkühlkost mal anders Wenn es
Seite 13 und 14: Zutaten für 4 Personen 4 ½ Packun
Seite 15 und 16: Rezeptwettbewerb So nehmen Sie teil

Schnelle und gute - Uncle Bens

Erfolgreiche ePaper selbst erstellen

Template löschen?

Als Template speichern?