Menuplan OASE Woche vom 12. Juli bis 18. Juli Menu 1 - Candrian ...
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<strong><strong>Menu</strong>plan</strong> <strong>OASE</strong> <strong>Woche</strong> <strong>vom</strong> <strong>12.</strong> <strong>Juli</strong> <strong>bis</strong> <strong>18.</strong> <strong>Juli</strong><br />
Tagesmenu & Vegimenu (inkl. Suppe oder Jus, Salat oder Gemüse)<br />
<strong>Menu</strong> 1 - SBB Top <strong>Menu</strong> <strong>Menu</strong> 2 <strong>Menu</strong> 3 Vegi-<strong>Menu</strong><br />
Montag Chicken-Nudelsuppe oder Jus<br />
Original American Spare Ribs<br />
Country Cuts, Broccoli mit Mandeln<br />
Ungarisches Rindsgulasch (CH)<br />
Tagliatelle und Mais-Peperonigemüse<br />
Seelachsfilet „Lemon“<br />
Gemüsereis und Fenchelsalat<br />
Käseschnitte mit Früchten<br />
Gemüsereis und Fenchelsalat<br />
Dienstag Gemüsesuppe oder Jus<br />
Siedfleisch mit Meerrettichschaum<br />
Reis und Mischgemüse mit Champignons<br />
Truthahnschnitzel (*Ungarn) im Eiermantel<br />
mit Tomatensauce, Spaghetti, Kartoffelsalat<br />
Gebratene Forelle mit Buttersauce<br />
Schnittlauchkartoffeln und Rahmlauch<br />
Älplermagronen mit Apfelmus<br />
und Kartoffelsalat<br />
Mittwoch Bouillon mit Flädli oder Jus<br />
Pangasius-Knusperli mit Andalusischer<br />
Sauce, Schnittlauchkartoffeln und<br />
Kräuterzucchetti<br />
Lammragout (Neuseeland) an Tomaten-<br />
Olivensauce, gemischter Wildreis<br />
und Kefen oder Selleriesalat<br />
Rindsleberli (CH) „Bauern Art“<br />
Nudeln,und Kefen oder Selleriesalat<br />
Tofu-Kräuter-Piccata<br />
mit Tomatensauce<br />
Nudeln und Selleriesalat<br />
Donnerstag Kartoffelsuppe oder Jus<br />
Pferdegeschnetzeltes (USA) an Rotweinsauce<br />
Farfalle und gedämpfter Lattich<br />
Kalbsbraten (CH) mit Steinpilz-Rahmsauce<br />
Bratkartoffeln und Schwarzwurzeln<br />
Heiss geräuchertes Lachsfilet mit Dillsauce<br />
Trockenreis und Mischsalat mit Gurken<br />
„Palatschini-Tapanade“<br />
Pfannkuchen mit Kräuterfüllung<br />
Reis und Mischsalat mit Gurken<br />
Freitag Minestrone oder Jus<br />
Tandoori Chicken (CH)<br />
Basmatireis und Blattspinat<br />
Schweinssteak (CH) an grüner Pfeffersauce<br />
Breitbandnudeln und China-Gemüse<br />
Seehechtfilet meunière mit Kräuter-<br />
Tomatensauce, Country Cuts, Karottensalat<br />
Indisches Bohnencurry mit<br />
Süsskartoffeln, Basmati Reis<br />
und Karottensalat<br />
Samstag Blumenkohlsuppe oder Jus<br />
Kalbsgeschnetzeltes (CH) im Pastetli<br />
gemischter Reis und Erbsli mit Rüebli<br />
Hausgemachter Rindshamburger (CH)<br />
An rassiger Sauce, Pommes frites und<br />
Maissalat mit Peperoni<br />
Schlemmerfilet „Italiano“<br />
Spaghetti und Peperoni-Gemüse<br />
Ravioli al Pesto mit Rahmsauce<br />
und Maissalat mit Peperoni<br />
Sonntag Tomatensuppe oder Jus<br />
Schweinsnierstückbraten (CH)<br />
mit Rosmarinjus<br />
Kräuterpenne und Bohnen<br />
Geschmorter Rindfleischvogel (CH)<br />
an Bratensauce, Tessiner Polenta<br />
und Artischockensalat<br />
Gebackener Knusper-Dorsch<br />
Royales-Kartoffeln und Broccoli mit Mandeln<br />
Bündner Pizokel-Pfanne mit Pilzen<br />
dazu Artischockensalat
*Kann mit Antibiotika oder anderen Antimikrobiellen Stoffen zur Leistungsförderung behandelt sein