Die Hütten

Das Stallkafé
Gegenüber dem Wohnhaus liegt Fossums Herzstück: die große alte Scheune
(Baujahr 1910). Äußerlich ist trotz Küchen-Anbau das Erscheinungsbild der alten
Scheune gewahrt, innen ist alles umgebaut. Links der Eingangshalle befindet sich
(im ehemaligen Kuhstall) das gemütliche „Stallkafé” mit großem Kamin und alten
Möbeln. 20 bis 30 Gäste können in diesem Ambiente voller Atmosphäre bewirtet
werden.
Gegenüber, auf der rechten Seite der Eingangshalle, bietet die „Høystue” (die
Heustube) Platz für 50 bis 60 Gäste. In diesem Raum mit Klavier werden große
Familienfeiern, Geburtstage, Konfirmationen, Hochzeiten u.ä. gefeiert oder
Vorträge und Seminare durchgeführt.
In der oberen Etage bietet ein großer Raum Platz für Yoga und Meditationskurse,
Seminare und Konzerte. Die Beleuchtung ist für Ausstellungen ausgelegt.
Zwei weitere Räume auf dieser Etage werden im Augenblick als Studios genutzt:
eine Webstube mit 4 großen Webstühlen und ein Atelier, das mit traditionellen
eingebauten Schrankbetten auch als Apartment nutzbar ist. Alle Räume sind
vielseitig verwendbar.
Das Stallkafé hat eine
professionelle Küche.
An der Rückseite steht
ein italienischer
Holzbackofen, der die
Gäste mit hausgemachter
Pizza und frischem
Brot vom heißen Stein
versorgt.
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