2. Preis 3.- 5. Preis Gewinnspiel - Dülmen Marketing
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mit freundlicher<br />
Unterstützung:<br />
www.duelmen-a-la-carte.de<br />
mit <strong>Gewinnspiel</strong>!<br />
präsentieren<br />
07.- 10. Juni 2012
S<br />
ehr verehrte Gäste,<br />
liebe Freunde der kulinarischen Genüsse,<br />
ich freue mich, Sie zu <strong>Dülmen</strong> à la carte willkommen<br />
heißen zu dürfen. Bereits zum sechsten Mal findet<br />
diese Veranstaltung in der wunderschönen Kulisse<br />
des historischen Bendixparks statt. Lassen Sie sich<br />
verwöhnen: Ihren Gaumen mit hochwertigen Speisen<br />
und Getränken, Ihre Ohren durch ein ausgewähltes<br />
Musikprogramm.<br />
Mein herzlicher Dank gilt an dieser Stelle den<br />
Organisatoren der Veranstaltung <strong>Dülmen</strong> <strong>Marketing</strong><br />
und dem städtischen Kulturteam, den Gastronomen und<br />
Sponsoren. Sie alle machen diese wunderbaren Tage<br />
erst möglich. Abschließend wünsche ich allen einige<br />
schöne Stunden bei <strong>Dülmen</strong> à la carte – genießen Sie<br />
das harmonisch abgestimmte Angebot für die Sinne.<br />
Lisa Stremlau<br />
Bürgermeisterin Stadt <strong>Dülmen</strong><br />
3<br />
grusswort
Genießen Sie an vier Veranstaltungstagen<br />
hochwertige Gastronomie in angenehmer<br />
Parkatmosphäre. An folgenden Uhrzeiten<br />
hat die Veranstaltung für Sie geöffnet:<br />
Donnerstag 07.06. von 1<strong>2.</strong>00 bis 20.00 Uhr<br />
Freitag 08.06. von 17.00 bis 2<strong>2.</strong>00 Uhr<br />
Samstag 09.06. von 1<strong>5.</strong>00 bis 2<strong>2.</strong>00 Uhr<br />
Sonntag 10.06. von 1<strong>2.</strong>00 bis 20.00 Uhr<br />
Auch für die kleinen <strong>Dülmen</strong> à la carte-Besucher<br />
hält die Veranstaltung etwas bereit. Wer Lust hat,<br />
kann sich mit Malvorlagen und bunten Stiften<br />
beschäftigen, diese stehen in ausreichender<br />
Zahl zur Verfügung.<br />
Bitte sprechen Sie uns an, gerne helfen Ihnen<br />
unsere Mitarbeiter vor Ort!<br />
5<br />
öffnungszeiten
DO<br />
FR<br />
7. Juni 2012: 1<strong>2.</strong>00 bis 20.00 Uhr<br />
1<strong>2.</strong>30-16.30 Zweimannkapelle<br />
Die Zweimannkapelle bringt ihr Percussion-Sammelsurium<br />
aus Cymbeln, Kuhglocken und diversen Felltrommeln mit<br />
und erschafft eine skurril-musikalische Welt aus Cajun und<br />
Zydeco, Swing und Blues, Musette und Weltmusik.<br />
18.00-20.00 Acoustic Shiver<br />
Als Acoustic Shiver präsentieren Christine Ladda und<br />
Wulf Hanses-Ketteler sorgfältig ausgesuchte Kompositionen<br />
aus Pop und Soul und begeistern mit einfühlsamen Interpretationen<br />
von Annie Lennox bis Norah Jones.<br />
8. Juni 2012: 17.00 bis 2<strong>2.</strong>00 Uhr<br />
18.00-20.00 Brot und Tulpen<br />
Kennen Sie schon Bossa Nova mit Akkordeon, Swing auf<br />
der Melodica, Jazz-Chansons in sechs Sprachen? Brot und<br />
Tulpen, das sind Gabriela Giebel und Irene Müller-Schat,<br />
haben all das zu bieten!<br />
20.30-2<strong>2.</strong>00 Toi et moi<br />
Versucht man die Musik von Toi et moi in Worte zu fassen,<br />
könnte es mit der Formulierung „Französischer Singer/Songwriter<br />
Chanson“ gelingen. Das Duo spielt Stücke über die Liebe,<br />
das Sein, Wünsche und Ängste – einfach über das Leben.<br />
Zweimannkapelle Acoustic Shiver Brot und Tulpen Toi et moi<br />
7<br />
musikprogramm
SA 9. Juni 2012: 1<strong>5.</strong>00 bis 2<strong>2.</strong>00 Uhr<br />
SO<br />
17.30-19.30 Continental Swing Ensemble<br />
Das Continental Swing Ensemble bietet Jazz-Musik der<br />
20er bis 50er Jahre, Schlager und Evergreens – ansteckende<br />
Spielfreude inklusive! Musiziert wird in der klassischen<br />
Swing-Besetzung mit Altsaxophon/Klarinette, Piano,<br />
Kontrabass und Schlagzeug.<br />
20.00-2<strong>2.</strong>00 Sundrup<br />
Stefan Sundrup und Band sind mit „Crossover zwischen<br />
Pop, traditioneller Polka und Vogelsang“ und romantischhumorvollen<br />
Texten zu erleben.<br />
10. Juni 2012: 1<strong>2.</strong>00 bis 20.00 Uhr<br />
14.00-16.00 Stringtett<br />
Freuen Sie sich auf gefühlvollen Gypsy-Swing, Evergreens,<br />
Songs der 40er und 50er Jahre sowie Filmmelodien und<br />
auch auf beeindruckende Eigenkompositionen.<br />
18.00-20.00 Lise Lotte Lafleur<br />
Man nehme von den französischen Chansons die fröhlichen<br />
und frechen, schmecke sie ab mit Geschichten von der Liebe<br />
und dem Leben, dann mache man ein kunstvolles Band aus<br />
Komik und Charisma darum – et voilà: Lise Lotte Lafleur.<br />
Continental Swing Ensemble Sundrup Stringtett Lise Lotte Lafleur<br />
9<br />
musikprogramm
Lassen Sie sich an diesem langen Wochenende<br />
verwöhnen. Genießen Sie bei angenehmer Musik<br />
kulinarische Köstlichkeiten, in nicht alltäglicher,<br />
attraktiver Parkatmosphäre. An fünf Ständen<br />
erhalten Sie sowohl Vorspeisen als auch Hauptspeisen,<br />
zudem gibt es einen Stand mit Desserts,<br />
Kaffee und Kuchen, zwei Getränkestände sowie<br />
einen Verkostungsstand mit Spirituosen. Folgende<br />
Gastronomiebetriebe freuen sich auf Ihren Besuch:<br />
Marktwirtschaft Preun · <strong>Dülmen</strong><br />
Café Grote · <strong>Dülmen</strong><br />
Ristorante Artusi · Münster<br />
Merfelder Hof · <strong>Dülmen</strong><br />
Pfeiffer’s Sythener Flora · Haltern am See<br />
St. Barbara Haus · <strong>Dülmen</strong><br />
Hotel Steverburg · Nottuln<br />
Feinbrennerei Sasse · Schöppingen<br />
An jedem Stand erhalten Sie ausgewählte Weine<br />
passend zu Ihrem Gericht. Guten Appetit!<br />
Mike Schwarzenbeck /pixelio.de<br />
11<br />
verwöhnprogramm
B esteckverkauf<br />
Das Besteck, bestehend aus einem Messer, einer<br />
Gabel und einer Servierte wird für 1,00 E zum<br />
Verkauf angeboten. Nutzen Sie das Besteck, um<br />
die vielfältigen Speisen zu genießen. Anschließend<br />
können Sie das Besteck entweder mit nach Hause<br />
nehmen oder für wohltätige Zwecke spenden.<br />
Dagmar Zechel /pixelio.de<br />
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit und<br />
bedanken uns recht herzlich für Ihre Besteckspende.<br />
13<br />
besteckverkauf
Getränke:<br />
Hövels<br />
Brinkhoff’s No. 1<br />
Softgetränke<br />
Selters<br />
Selters<br />
Weinkarte:<br />
Weißer Burgunder<br />
Baron d’Àrignac<br />
Chardonnay<br />
Spezialität:<br />
Rösti mit Lachs/Roastbeef<br />
Salatgarnitur<br />
0,3 l<br />
0,3 l<br />
0,3 l<br />
0,25 l<br />
0,75 l<br />
trocken<br />
Rotwein<br />
Wir bitten um Ihr Verständnis:<br />
Gläserpfand 1,00 E<br />
2,50 E<br />
2,50 E<br />
2,50 E<br />
2,00 E<br />
4,00 E<br />
je 0,1 l<br />
2,50 E<br />
5,00 E<br />
Marktwirtschaft Preun<br />
Marktstraße 21 · 48249 <strong>Dülmen</strong><br />
Tel.: 02594 896300 · info@hotel-wildpferd.de<br />
www.hotel-wildpferd.de<br />
15
Feine Kuchenspezialitäten:<br />
Erdbeerschnitte à la Grote<br />
Früchte-Joghurt-Traum<br />
Unsere Klassiker:<br />
Wiener Apfelstrudel<br />
Holländische Sahnewaffeln<br />
Tiramisu Dessert<br />
Mousse au chocolate<br />
mit Erdbeer-Rhabarber-Mousse<br />
Schmand-Törtchen<br />
oder Himbeer-Mousse<br />
Konditor-Eis:<br />
Getränke:<br />
mit Vanillesauce o. Vanilleeis<br />
z. B. Mango, Amarena, Joghurt-Maracuja<br />
Filterkaffee der Rösterei Heimbs,<br />
Espresso, Cappuccino, Mineralwasser<br />
2,00 E<br />
1,50 E<br />
2,50 E<br />
1,30 E<br />
2,00 E<br />
2,00 E<br />
2,50 E<br />
je Kugel<br />
0,80 E<br />
Bäckerei Grote<br />
Münsterstraße 20 · 48249 <strong>Dülmen</strong><br />
Tel.: 02594 2252 · Fax: 02594 87027<br />
info@grote-baeckerei.de<br />
www.baeckereigrote.de<br />
17
<strong>Gewinnspiel</strong><br />
Lassen Sie sich an diesem langen Wochenende<br />
verwöhnen. Genießen Sie bei angenehmer Musik<br />
kulinarische Köstlichkeiten, in nicht alltäglicher,<br />
attraktiver Parkatmosphäre. Jeder der Gastronomen<br />
1. <strong>Preis</strong> bietet drei Gerichte <strong>2.</strong> <strong>Preis</strong> an, gewählt werden <strong>3.</strong>- kann <strong>5.</strong> <strong>Preis</strong> aus zwei<br />
Vorspeisen und einem Hauptgericht oder umgekehrt.<br />
10 Kästen Die Desserts Bier und Getränke Großer erhalten Tageseintritt<br />
Sie an separaten<br />
für die nächste Ständen. Folgende Frühstückskorb<br />
Gastronomiebetriebe für 2 freuen Personen sich<br />
Grillparty auf Ihren Besuch:<br />
Sparkasse<br />
Radeberger Marktwirtschaft Gruppe Westmünsterland<br />
Preun · <strong>Dülmen</strong> Freizeitbad düb<br />
Café Grote · <strong>Dülmen</strong><br />
Gewinnen Ristorante ganz einfach: Artusi · Münster<br />
Coupon ausfüllen, Merfelder Hof heraustrennen · <strong>Dülmen</strong> und in eine der beiden<br />
Sammelboxen Pfeiffer’s an Sythener den Getränkeständen Flora · Haltern am einwerfen. See<br />
Viel Glück! Queens · <strong>Dülmen</strong><br />
Hotel Steverburg · Nottuln<br />
St. Barbara Haus · <strong>Dülmen</strong><br />
Name, Vorname<br />
An jedem Stand erhalten Sie ausgewählte Weine<br />
passend zu Ihrem Gericht. Guten Appetit!<br />
Anschrift<br />
PLZ, Ort<br />
Telefon<br />
E-Mail-Adresse<br />
Die Gewinner werden vom <strong>Dülmen</strong> <strong>Marketing</strong> e.V. benachrichtigt.<br />
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.<br />
19<br />
gewinnspiel
Vorspeise:<br />
Antipasto rustico<br />
hausgemachte italienische Vorspeisen<br />
mit ital. luftgetrocknetem Bergschinken und<br />
Pecorino Pepato, dazu Stangenweißbrot<br />
Hauptspeise:<br />
Tagliatelle al tartufo<br />
Bandnudeln mit frischen, gehobelten Sommertrüffeln<br />
und frisch geriebenem Parmesankäse<br />
Tonno al balsamico<br />
Medaillon vom frischen Thunfischfilet, rosa gebraten<br />
auf Balsamicososse, dazu Gnocchi in Salbeibutter<br />
Kindergericht:<br />
Gnocchetti sardi<br />
in Tomatensauce mit frisch geriebenem Parmesan<br />
5,00 E<br />
7,00 E<br />
8,00 E<br />
3,50 E<br />
ARTUSI Ristorante<br />
Martin-Luther-King-Weg 11 · 48155 Münster<br />
Tel.: 0251 6068800 · Fax: 0251 6068801<br />
info@artusi.de · www.artusi.de<br />
21
Vorspeise:<br />
Spargel Erdbeersalat<br />
mit Himbeerknallbrause<br />
und Zitrus-Balsamico Espuma<br />
Hauptspeise:<br />
Färsen Roastbeef<br />
auf gerösteten Ciabatta<br />
mit Pesto Rosso und Rucola Salat<br />
Orangen-Lachsschnitte<br />
auf Kartoffelsalat mit Würzblüten und Schmortomaten<br />
Kindergericht:<br />
Hot Dog<br />
5,00 E<br />
7,90 E<br />
7,50 E<br />
2,00 E<br />
Merfelder Hof Hotel GmbH<br />
Borkener Straße 60 · 48249 <strong>Dülmen</strong><br />
Tel.: 02594 970-0 · Fax: 02594 970-100<br />
info@merfelder-hof.de<br />
www.merfelder-hof.de<br />
23
Vorspeise:<br />
Gambaspieß<br />
auf Gurken-Lauchsalat und Schnittlauchschmand,<br />
Stangenweißbrot<br />
Hauptspeise:<br />
Gebratene Lachsscheiben<br />
auf Safranrisotto und glasierten Kirschtomaten<br />
mit Parmesan<br />
Schmetterlingssteak<br />
vom Schweinerücken in Pfeffer mariniert<br />
auf mediterranem Gemüse, Pesto-Kartoffeln<br />
4,50 E<br />
8,00 E<br />
7,00 E<br />
Pfeiffer’s Sythener Flora<br />
Am Wehr 71 · 45721 Haltern am See – Sythen<br />
Tel.: 02364 9622-0 · Fax: 02364 9622-96<br />
mail@hotel-pfeiffer.de<br />
www.hotel-pfeiffer.de<br />
25
Vorspeise:<br />
Duett vom grünen & weißen Spargel<br />
mit Pinienkernen auf buntem Blattsalat<br />
Hauptspeise:<br />
Schweinefilet mit Räucherlachs<br />
und Gorgonzola überbacken auf Rösti Taler<br />
Gebratene Hähnchenbrust<br />
auf Lauch-Champigon-Rahmgemüse dazu Kroketten<br />
Kindergericht:<br />
Hamburger<br />
mit Pommes Rot-Weiß<br />
5,00 E<br />
7,50 E<br />
7,00 E<br />
3,50 E<br />
St. Barbara-Haus<br />
Kapellenweg 7 · 48249 <strong>Dülmen</strong><br />
Tel.: 02594 2423 · Fax: 02594 85851<br />
info@st-barbara-haus.de<br />
www.st-barbara-haus.de<br />
27
Vorspeise:<br />
Frühlingshaftes Salatbouquet<br />
an Tartar vom neuen Matjes und Kräuterröstis<br />
Hauptspeise:<br />
Spargel-Schinkentaschen<br />
mit Sauce Hollandaise und neue Kartoffeln<br />
Ragout vom Maibock<br />
mit nordischen Waldpilzen<br />
gefüllter Williams-Christ-Birne und Spätzle<br />
Kindergericht:<br />
Bratwurst<br />
mit Pommes<br />
5,00 E<br />
6,50 E<br />
7,50 E<br />
3,50 E<br />
Steverburg Hotelbetrieb<br />
Baumberg 6 · 48301 Nottuln<br />
Tel.: 02502 94 30 · Fax: 02502 9876<br />
team@hotel-steverburg.de<br />
www.hotel-steverburg.de<br />
29
Unser Angebot:<br />
Aperitif Klassisch Sasse Münsterländer Aperitif 16%<br />
feiner Himbeerlikör mit echten Walderdbeeren,<br />
Rieslingsekt und einem Blatt Minze serviert<br />
Aperitif demi sec Sasse Münsterländer Aperitif 16%<br />
feiner Himbeerlikör mit echten Walderdbeeren,<br />
halbtrockenem Chardonnay Sekt und einem Blatt Minze serviert<br />
Sasse Münsterländer Lagerkorn 32% V.S.O.P.<br />
Digestif aus Weizen und Malz, vier Jahre im Barriquesausbau gereift<br />
Sasse Cigar Special 40% Vol.<br />
Finishing über 12 Monaten in Fässern aus amerik. Weiß-Eiche<br />
Grafschafter Kräuterwacholder 32% Vol.<br />
aus Weizen und Wacholderbeeren der Grafschaft Bentheim<br />
Sasse Sechser Natur Kräuterlikör 35% Vol.<br />
feine Kräuter mit Rum<br />
Sasse Bodensee Williams 40%<br />
der Edelbrand aus Williamsbirnen vom Bodensee<br />
Sasse Münsterländer Himbeergeist 40%<br />
aus Himbeeren vom Hof Grothues-Potthoff, Senden<br />
Feinbrennerei Sasse<br />
Düsseldorfer Straße 20 · 48624 Schöppingen<br />
Tel.: 02555 9974-0 · Fax: 02555 9974-29<br />
www.sassekorn.de<br />
31
Veranstaltungen in <strong>Dülmen</strong><br />
<strong>2.</strong> Jahreshälfte 2012<br />
06. bis 07.07.2012<br />
Viktormarkt mit Weinfest<br />
1<strong>3.</strong>07. bis 1<strong>2.</strong>08.2012<br />
<strong>Dülmen</strong>er Sommer<br />
01.09.2012<br />
Viktormarkt mit Büchermeile<br />
09.09.2012<br />
Kartoffelmarkt mit verkaufsoffenem Sonntag<br />
0<strong>3.</strong>10.2012<br />
Bürgertreff<br />
1<strong>2.</strong> bis 1<strong>5.</strong>10.2012<br />
Viktorkirmes mit verkaufsoffenem Sonntag<br />
20.09.2012<br />
Auftakt der neuen Kultursaison mit Kabarett,<br />
Comedy, Kindertheater und Konzerten<br />
18.11. bis 21.11.2012<br />
Figurentheatertage<br />
28.11.2012 bis 06.01.2013<br />
<strong>Dülmen</strong>er Winter mit Weihnachtsmarkt & Eisbahn<br />
Veranstalter sind der <strong>Dülmen</strong> <strong>Marketing</strong> e.V.<br />
(www.duelmen-marketing.de) sowie die Stadt<br />
<strong>Dülmen</strong> (www.duelmen.de).<br />
33<br />
veranstaltungen
Anfahrt<br />
Die kulinarisch-kulturelle Veranstaltung findet in dem<br />
historischen Bendixpark in <strong>Dülmen</strong> statt. Der Park ist<br />
stadtnah gelegen und bietet viel Platz für die Besucher.<br />
Sie gelangen von der Lüdinghauser Straße auf das<br />
idyllische Gelände. Die Parkmöglichkeiten befinden sich<br />
in unmittelbarer Nähe des Veranstaltungsgeländes.<br />
Bendixgelände · Lüdinghauser Straße · 48249 <strong>Dülmen</strong><br />
CREATIVBÜRO DÜLMEN<br />
35<br />
anfahrt