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2. Preis 3.- 5. Preis Gewinnspiel - Dülmen Marketing

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mit freundlicher<br />

Unterstützung:<br />

www.duelmen-a-la-carte.de<br />

mit <strong>Gewinnspiel</strong>!<br />

präsentieren<br />

07.- 10. Juni 2012


S<br />

ehr verehrte Gäste,<br />

liebe Freunde der kulinarischen Genüsse,<br />

ich freue mich, Sie zu <strong>Dülmen</strong> à la carte willkommen<br />

heißen zu dürfen. Bereits zum sechsten Mal findet<br />

diese Veranstaltung in der wunderschönen Kulisse<br />

des historischen Bendixparks statt. Lassen Sie sich<br />

verwöhnen: Ihren Gaumen mit hochwertigen Speisen<br />

und Getränken, Ihre Ohren durch ein ausgewähltes<br />

Musikprogramm.<br />

Mein herzlicher Dank gilt an dieser Stelle den<br />

Organisatoren der Veranstaltung <strong>Dülmen</strong> <strong>Marketing</strong><br />

und dem städtischen Kulturteam, den Gastronomen und<br />

Sponsoren. Sie alle machen diese wunderbaren Tage<br />

erst möglich. Abschließend wünsche ich allen einige<br />

schöne Stunden bei <strong>Dülmen</strong> à la carte – genießen Sie<br />

das harmonisch abgestimmte Angebot für die Sinne.<br />

Lisa Stremlau<br />

Bürgermeisterin Stadt <strong>Dülmen</strong><br />

3<br />

grusswort


Genießen Sie an vier Veranstaltungstagen<br />

hochwertige Gastronomie in angenehmer<br />

Parkatmosphäre. An folgenden Uhrzeiten<br />

hat die Veranstaltung für Sie geöffnet:<br />

Donnerstag 07.06. von 1<strong>2.</strong>00 bis 20.00 Uhr<br />

Freitag 08.06. von 17.00 bis 2<strong>2.</strong>00 Uhr<br />

Samstag 09.06. von 1<strong>5.</strong>00 bis 2<strong>2.</strong>00 Uhr<br />

Sonntag 10.06. von 1<strong>2.</strong>00 bis 20.00 Uhr<br />

Auch für die kleinen <strong>Dülmen</strong> à la carte-Besucher<br />

hält die Veranstaltung etwas bereit. Wer Lust hat,<br />

kann sich mit Malvorlagen und bunten Stiften<br />

beschäftigen, diese stehen in ausreichender<br />

Zahl zur Verfügung.<br />

Bitte sprechen Sie uns an, gerne helfen Ihnen<br />

unsere Mitarbeiter vor Ort!<br />

5<br />

öffnungszeiten


DO<br />

FR<br />

7. Juni 2012: 1<strong>2.</strong>00 bis 20.00 Uhr<br />

1<strong>2.</strong>30-16.30 Zweimannkapelle<br />

Die Zweimannkapelle bringt ihr Percussion-Sammelsurium<br />

aus Cymbeln, Kuhglocken und diversen Felltrommeln mit<br />

und erschafft eine skurril-musikalische Welt aus Cajun und<br />

Zydeco, Swing und Blues, Musette und Weltmusik.<br />

18.00-20.00 Acoustic Shiver<br />

Als Acoustic Shiver präsentieren Christine Ladda und<br />

Wulf Hanses-Ketteler sorgfältig ausgesuchte Kompositionen<br />

aus Pop und Soul und begeistern mit einfühlsamen Interpretationen<br />

von Annie Lennox bis Norah Jones.<br />

8. Juni 2012: 17.00 bis 2<strong>2.</strong>00 Uhr<br />

18.00-20.00 Brot und Tulpen<br />

Kennen Sie schon Bossa Nova mit Akkordeon, Swing auf<br />

der Melodica, Jazz-Chansons in sechs Sprachen? Brot und<br />

Tulpen, das sind Gabriela Giebel und Irene Müller-Schat,<br />

haben all das zu bieten!<br />

20.30-2<strong>2.</strong>00 Toi et moi<br />

Versucht man die Musik von Toi et moi in Worte zu fassen,<br />

könnte es mit der Formulierung „Französischer Singer/Songwriter<br />

Chanson“ gelingen. Das Duo spielt Stücke über die Liebe,<br />

das Sein, Wünsche und Ängste – einfach über das Leben.<br />

Zweimannkapelle Acoustic Shiver Brot und Tulpen Toi et moi<br />

7<br />

musikprogramm


SA 9. Juni 2012: 1<strong>5.</strong>00 bis 2<strong>2.</strong>00 Uhr<br />

SO<br />

17.30-19.30 Continental Swing Ensemble<br />

Das Continental Swing Ensemble bietet Jazz-Musik der<br />

20er bis 50er Jahre, Schlager und Evergreens – ansteckende<br />

Spielfreude inklusive! Musiziert wird in der klassischen<br />

Swing-Besetzung mit Altsaxophon/Klarinette, Piano,<br />

Kontrabass und Schlagzeug.<br />

20.00-2<strong>2.</strong>00 Sundrup<br />

Stefan Sundrup und Band sind mit „Crossover zwischen<br />

Pop, traditioneller Polka und Vogelsang“ und romantischhumorvollen<br />

Texten zu erleben.<br />

10. Juni 2012: 1<strong>2.</strong>00 bis 20.00 Uhr<br />

14.00-16.00 Stringtett<br />

Freuen Sie sich auf gefühlvollen Gypsy-Swing, Evergreens,<br />

Songs der 40er und 50er Jahre sowie Filmmelodien und<br />

auch auf beeindruckende Eigenkompositionen.<br />

18.00-20.00 Lise Lotte Lafleur<br />

Man nehme von den französischen Chansons die fröhlichen<br />

und frechen, schmecke sie ab mit Geschichten von der Liebe<br />

und dem Leben, dann mache man ein kunstvolles Band aus<br />

Komik und Charisma darum – et voilà: Lise Lotte Lafleur.<br />

Continental Swing Ensemble Sundrup Stringtett Lise Lotte Lafleur<br />

9<br />

musikprogramm


Lassen Sie sich an diesem langen Wochenende<br />

verwöhnen. Genießen Sie bei angenehmer Musik<br />

kulinarische Köstlichkeiten, in nicht alltäglicher,<br />

attraktiver Parkatmosphäre. An fünf Ständen<br />

erhalten Sie sowohl Vorspeisen als auch Hauptspeisen,<br />

zudem gibt es einen Stand mit Desserts,<br />

Kaffee und Kuchen, zwei Getränkestände sowie<br />

einen Verkostungsstand mit Spirituosen. Folgende<br />

Gastronomiebetriebe freuen sich auf Ihren Besuch:<br />

Marktwirtschaft Preun · <strong>Dülmen</strong><br />

Café Grote · <strong>Dülmen</strong><br />

Ristorante Artusi · Münster<br />

Merfelder Hof · <strong>Dülmen</strong><br />

Pfeiffer’s Sythener Flora · Haltern am See<br />

St. Barbara Haus · <strong>Dülmen</strong><br />

Hotel Steverburg · Nottuln<br />

Feinbrennerei Sasse · Schöppingen<br />

An jedem Stand erhalten Sie ausgewählte Weine<br />

passend zu Ihrem Gericht. Guten Appetit!<br />

Mike Schwarzenbeck /pixelio.de<br />

11<br />

verwöhnprogramm


B esteckverkauf<br />

Das Besteck, bestehend aus einem Messer, einer<br />

Gabel und einer Servierte wird für 1,00 E zum<br />

Verkauf angeboten. Nutzen Sie das Besteck, um<br />

die vielfältigen Speisen zu genießen. Anschließend<br />

können Sie das Besteck entweder mit nach Hause<br />

nehmen oder für wohltätige Zwecke spenden.<br />

Dagmar Zechel /pixelio.de<br />

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit und<br />

bedanken uns recht herzlich für Ihre Besteckspende.<br />

13<br />

besteckverkauf


Getränke:<br />

Hövels<br />

Brinkhoff’s No. 1<br />

Softgetränke<br />

Selters<br />

Selters<br />

Weinkarte:<br />

Weißer Burgunder<br />

Baron d’Àrignac<br />

Chardonnay<br />

Spezialität:<br />

Rösti mit Lachs/Roastbeef<br />

Salatgarnitur<br />

0,3 l<br />

0,3 l<br />

0,3 l<br />

0,25 l<br />

0,75 l<br />

trocken<br />

Rotwein<br />

Wir bitten um Ihr Verständnis:<br />

Gläserpfand 1,00 E<br />

2,50 E<br />

2,50 E<br />

2,50 E<br />

2,00 E<br />

4,00 E<br />

je 0,1 l<br />

2,50 E<br />

5,00 E<br />

Marktwirtschaft Preun<br />

Marktstraße 21 · 48249 <strong>Dülmen</strong><br />

Tel.: 02594 896300 · info@hotel-wildpferd.de<br />

www.hotel-wildpferd.de<br />

15


Feine Kuchenspezialitäten:<br />

Erdbeerschnitte à la Grote<br />

Früchte-Joghurt-Traum<br />

Unsere Klassiker:<br />

Wiener Apfelstrudel<br />

Holländische Sahnewaffeln<br />

Tiramisu Dessert<br />

Mousse au chocolate<br />

mit Erdbeer-Rhabarber-Mousse<br />

Schmand-Törtchen<br />

oder Himbeer-Mousse<br />

Konditor-Eis:<br />

Getränke:<br />

mit Vanillesauce o. Vanilleeis<br />

z. B. Mango, Amarena, Joghurt-Maracuja<br />

Filterkaffee der Rösterei Heimbs,<br />

Espresso, Cappuccino, Mineralwasser<br />

2,00 E<br />

1,50 E<br />

2,50 E<br />

1,30 E<br />

2,00 E<br />

2,00 E<br />

2,50 E<br />

je Kugel<br />

0,80 E<br />

Bäckerei Grote<br />

Münsterstraße 20 · 48249 <strong>Dülmen</strong><br />

Tel.: 02594 2252 · Fax: 02594 87027<br />

info@grote-baeckerei.de<br />

www.baeckereigrote.de<br />

17


<strong>Gewinnspiel</strong><br />

Lassen Sie sich an diesem langen Wochenende<br />

verwöhnen. Genießen Sie bei angenehmer Musik<br />

kulinarische Köstlichkeiten, in nicht alltäglicher,<br />

attraktiver Parkatmosphäre. Jeder der Gastronomen<br />

1. <strong>Preis</strong> bietet drei Gerichte <strong>2.</strong> <strong>Preis</strong> an, gewählt werden <strong>3.</strong>- kann <strong>5.</strong> <strong>Preis</strong> aus zwei<br />

Vorspeisen und einem Hauptgericht oder umgekehrt.<br />

10 Kästen Die Desserts Bier und Getränke Großer erhalten Tageseintritt<br />

Sie an separaten<br />

für die nächste Ständen. Folgende Frühstückskorb<br />

Gastronomiebetriebe für 2 freuen Personen sich<br />

Grillparty auf Ihren Besuch:<br />

Sparkasse<br />

Radeberger Marktwirtschaft Gruppe Westmünsterland<br />

Preun · <strong>Dülmen</strong> Freizeitbad düb<br />

Café Grote · <strong>Dülmen</strong><br />

Gewinnen Ristorante ganz einfach: Artusi · Münster<br />

Coupon ausfüllen, Merfelder Hof heraustrennen · <strong>Dülmen</strong> und in eine der beiden<br />

Sammelboxen Pfeiffer’s an Sythener den Getränkeständen Flora · Haltern am einwerfen. See<br />

Viel Glück! Queens · <strong>Dülmen</strong><br />

Hotel Steverburg · Nottuln<br />

St. Barbara Haus · <strong>Dülmen</strong><br />

Name, Vorname<br />

An jedem Stand erhalten Sie ausgewählte Weine<br />

passend zu Ihrem Gericht. Guten Appetit!<br />

Anschrift<br />

PLZ, Ort<br />

Telefon<br />

E-Mail-Adresse<br />

Die Gewinner werden vom <strong>Dülmen</strong> <strong>Marketing</strong> e.V. benachrichtigt.<br />

Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.<br />

19<br />

gewinnspiel


Vorspeise:<br />

Antipasto rustico<br />

hausgemachte italienische Vorspeisen<br />

mit ital. luftgetrocknetem Bergschinken und<br />

Pecorino Pepato, dazu Stangenweißbrot<br />

Hauptspeise:<br />

Tagliatelle al tartufo<br />

Bandnudeln mit frischen, gehobelten Sommertrüffeln<br />

und frisch geriebenem Parmesankäse<br />

Tonno al balsamico<br />

Medaillon vom frischen Thunfischfilet, rosa gebraten<br />

auf Balsamicososse, dazu Gnocchi in Salbeibutter<br />

Kindergericht:<br />

Gnocchetti sardi<br />

in Tomatensauce mit frisch geriebenem Parmesan<br />

5,00 E<br />

7,00 E<br />

8,00 E<br />

3,50 E<br />

ARTUSI Ristorante<br />

Martin-Luther-King-Weg 11 · 48155 Münster<br />

Tel.: 0251 6068800 · Fax: 0251 6068801<br />

info@artusi.de · www.artusi.de<br />

21


Vorspeise:<br />

Spargel Erdbeersalat<br />

mit Himbeerknallbrause<br />

und Zitrus-Balsamico Espuma<br />

Hauptspeise:<br />

Färsen Roastbeef<br />

auf gerösteten Ciabatta<br />

mit Pesto Rosso und Rucola Salat<br />

Orangen-Lachsschnitte<br />

auf Kartoffelsalat mit Würzblüten und Schmortomaten<br />

Kindergericht:<br />

Hot Dog<br />

5,00 E<br />

7,90 E<br />

7,50 E<br />

2,00 E<br />

Merfelder Hof Hotel GmbH<br />

Borkener Straße 60 · 48249 <strong>Dülmen</strong><br />

Tel.: 02594 970-0 · Fax: 02594 970-100<br />

info@merfelder-hof.de<br />

www.merfelder-hof.de<br />

23


Vorspeise:<br />

Gambaspieß<br />

auf Gurken-Lauchsalat und Schnittlauchschmand,<br />

Stangenweißbrot<br />

Hauptspeise:<br />

Gebratene Lachsscheiben<br />

auf Safranrisotto und glasierten Kirschtomaten<br />

mit Parmesan<br />

Schmetterlingssteak<br />

vom Schweinerücken in Pfeffer mariniert<br />

auf mediterranem Gemüse, Pesto-Kartoffeln<br />

4,50 E<br />

8,00 E<br />

7,00 E<br />

Pfeiffer’s Sythener Flora<br />

Am Wehr 71 · 45721 Haltern am See – Sythen<br />

Tel.: 02364 9622-0 · Fax: 02364 9622-96<br />

mail@hotel-pfeiffer.de<br />

www.hotel-pfeiffer.de<br />

25


Vorspeise:<br />

Duett vom grünen & weißen Spargel<br />

mit Pinienkernen auf buntem Blattsalat<br />

Hauptspeise:<br />

Schweinefilet mit Räucherlachs<br />

und Gorgonzola überbacken auf Rösti Taler<br />

Gebratene Hähnchenbrust<br />

auf Lauch-Champigon-Rahmgemüse dazu Kroketten<br />

Kindergericht:<br />

Hamburger<br />

mit Pommes Rot-Weiß<br />

5,00 E<br />

7,50 E<br />

7,00 E<br />

3,50 E<br />

St. Barbara-Haus<br />

Kapellenweg 7 · 48249 <strong>Dülmen</strong><br />

Tel.: 02594 2423 · Fax: 02594 85851<br />

info@st-barbara-haus.de<br />

www.st-barbara-haus.de<br />

27


Vorspeise:<br />

Frühlingshaftes Salatbouquet<br />

an Tartar vom neuen Matjes und Kräuterröstis<br />

Hauptspeise:<br />

Spargel-Schinkentaschen<br />

mit Sauce Hollandaise und neue Kartoffeln<br />

Ragout vom Maibock<br />

mit nordischen Waldpilzen<br />

gefüllter Williams-Christ-Birne und Spätzle<br />

Kindergericht:<br />

Bratwurst<br />

mit Pommes<br />

5,00 E<br />

6,50 E<br />

7,50 E<br />

3,50 E<br />

Steverburg Hotelbetrieb<br />

Baumberg 6 · 48301 Nottuln<br />

Tel.: 02502 94 30 · Fax: 02502 9876<br />

team@hotel-steverburg.de<br />

www.hotel-steverburg.de<br />

29


Unser Angebot:<br />

Aperitif Klassisch Sasse Münsterländer Aperitif 16%<br />

feiner Himbeerlikör mit echten Walderdbeeren,<br />

Rieslingsekt und einem Blatt Minze serviert<br />

Aperitif demi sec Sasse Münsterländer Aperitif 16%<br />

feiner Himbeerlikör mit echten Walderdbeeren,<br />

halbtrockenem Chardonnay Sekt und einem Blatt Minze serviert<br />

Sasse Münsterländer Lagerkorn 32% V.S.O.P.<br />

Digestif aus Weizen und Malz, vier Jahre im Barriquesausbau gereift<br />

Sasse Cigar Special 40% Vol.<br />

Finishing über 12 Monaten in Fässern aus amerik. Weiß-Eiche<br />

Grafschafter Kräuterwacholder 32% Vol.<br />

aus Weizen und Wacholderbeeren der Grafschaft Bentheim<br />

Sasse Sechser Natur Kräuterlikör 35% Vol.<br />

feine Kräuter mit Rum<br />

Sasse Bodensee Williams 40%<br />

der Edelbrand aus Williamsbirnen vom Bodensee<br />

Sasse Münsterländer Himbeergeist 40%<br />

aus Himbeeren vom Hof Grothues-Potthoff, Senden<br />

Feinbrennerei Sasse<br />

Düsseldorfer Straße 20 · 48624 Schöppingen<br />

Tel.: 02555 9974-0 · Fax: 02555 9974-29<br />

www.sassekorn.de<br />

31


Veranstaltungen in <strong>Dülmen</strong><br />

<strong>2.</strong> Jahreshälfte 2012<br />

06. bis 07.07.2012<br />

Viktormarkt mit Weinfest<br />

1<strong>3.</strong>07. bis 1<strong>2.</strong>08.2012<br />

<strong>Dülmen</strong>er Sommer<br />

01.09.2012<br />

Viktormarkt mit Büchermeile<br />

09.09.2012<br />

Kartoffelmarkt mit verkaufsoffenem Sonntag<br />

0<strong>3.</strong>10.2012<br />

Bürgertreff<br />

1<strong>2.</strong> bis 1<strong>5.</strong>10.2012<br />

Viktorkirmes mit verkaufsoffenem Sonntag<br />

20.09.2012<br />

Auftakt der neuen Kultursaison mit Kabarett,<br />

Comedy, Kindertheater und Konzerten<br />

18.11. bis 21.11.2012<br />

Figurentheatertage<br />

28.11.2012 bis 06.01.2013<br />

<strong>Dülmen</strong>er Winter mit Weihnachtsmarkt & Eisbahn<br />

Veranstalter sind der <strong>Dülmen</strong> <strong>Marketing</strong> e.V.<br />

(www.duelmen-marketing.de) sowie die Stadt<br />

<strong>Dülmen</strong> (www.duelmen.de).<br />

33<br />

veranstaltungen


Anfahrt<br />

Die kulinarisch-kulturelle Veranstaltung findet in dem<br />

historischen Bendixpark in <strong>Dülmen</strong> statt. Der Park ist<br />

stadtnah gelegen und bietet viel Platz für die Besucher.<br />

Sie gelangen von der Lüdinghauser Straße auf das<br />

idyllische Gelände. Die Parkmöglichkeiten befinden sich<br />

in unmittelbarer Nähe des Veranstaltungsgeländes.<br />

Bendixgelände · Lüdinghauser Straße · 48249 <strong>Dülmen</strong><br />

CREATIVBÜRO DÜLMEN<br />

35<br />

anfahrt

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