Profitieren Auch Sie - Pompe Marketing

MSTI-Materials and Surfaces Training Institute
MSTI, ein Geschäftsbereich der IIR Deutschland GmbH, bietet Anwendern, Herstellern,
Anbietern und forschenden Instituten die Möglichkeit, sich zu konkreten Themen zu
informieren und auszutauschen. Wir organisieren Veranstaltungen zu aktuellen,
anwendungsbezogenen Fragestellungen aus der industriellen Praxis. Unsere Kunden
kommen aus allen Branchen, die auf aktuelles Know-How über Inhalts- und
Werkstoffe, Materialien und Oberflächen angewiesen sind, u. a. aus: Chemie,
Pharmaindustrie, Lebensmittelindustrie Textilindustrie und Medizintechnik.
Unsere Referenten sind Experten aus der Industrie und aus der anwendungsorientierten
Forschung. So erfahren Sie gezielt, welche der zahlreichen Entwicklungen tatsächlich
für Ihr Unternehmen relevant sind. Besichtigungen und Demonstrationen ergänzen
unsere Seminare und geben Ihnen Gelegenheit, sich selbst ein Bild zu machen.
Zielsetzung
Heute leben in Deutschland 30 Millionen über 50-jährige Menschen. In wenigen
Jahren werden die so genannten „Best Ager“ die Mehrheit an der Bevölkerung stellen.
Schon heute verfügt diese Zielgruppe über eine Kaufkraft von über 120 Mrd. Euro
jährlich und ein Großteil dieses Geld fließt in den Konsum. Lebensmittel gehören diesbezüglich
zu jenen Produkten, die davon am stärksten profitieren können, da „Best
Ager“ dazu bereit sind für einen Zusatznutzen wie etwa Genuss, Gesundheitsförderung
oder Convenience auch mehr Geld zu bezahlen.
Auf dieser Konferenz erfahren Sie sowohl, was Sie bei der Konzeption von
Lebensmitteln für die Zielgruppe 50plus beachten müssen, als auch wie und wo Sie sie
vermarkten sollten.
Profitieren Sie von dem Praxiswissen von Unilever, Homann Feinkost, Alpenmich
Salzburg und der Apetito GmbH & Co. KG und erfahren Sie auch, welche Erkenntnisse
die Wissenschaft Ihnen zu zielgruppengerechten Lebensmittel-Produkten anbieten
kann.
Abgerundet wird die 2-tägige Konferenz durch einen integrierten Intensiv-Workshop
zum Thema „Wie Sie Best Ager als Kunden gewinnen und faszinieren können“ von
Hans-Georg Pompe von der Agentur „Marketing für begeisterte Kunden 50plus“.
Ich würde mich sehr freuen, wenn Sie am 30. und 31. Mai nach Stuttgart kommen und
die Gelegenheit nutzen, um sich mit unseren Referenten und Ihren Fachkollegen auszutauschen.
1. Konferenztag: Dienstag, 30. Mai 2006
Vorsitz: Michael Warburg, Leiter wissenschaftliche Abteilung,
Unilever Deutschland GmbH, Hamburg
8:30 Empfang mit Kaffee und Tee, Ausgabe der Tagungsunterlagen
8:55 Begrüßung und Eröffnung der Fachkonferenz durch MSTI
und den Vorsitzenden
9:00 Zukunftsmarkt 50plus – was bedeutet das für die
Lebensmittelindustrie
• Welche Auswirkungen haben die demographischen Entwicklungen
in Europa und wie kann man sich darauf vorbereiten
• Spezifische Bedürfnisse 50plus: Was kommt hinzu
Was verstärkt sich
• Wofür geben über 50-jährige Konsumenten ihr Geld aus
• Welche Bedeutung ist dem Bereich „Lebensmittel“ zuzumessen
• Welchen Stellenwert hat „Nahrung als Genuss“ bei Best Agern
Sebastian Landschulze, Unilever-Stiftungslehrstuhl für
allgemeine Betriebswirtschaftslehre,
Friedrich-Schiller-Universität Jena
10:00 Was brauchen ältere Menschen aus ernährungswissenschaftlicher
Sicht
• Auf welche physiologischen Veränderungen im Alter muss sich die
Produktkonzeption einstellen
• Welche Folgen hat Vitaminmangel im Alter und wie kann man
ernährungstechnisch vorbeugen
• Welche Formen von Mangelernährung und Krankheit treten im
Alter häufig auf und wie sind Sie durch Ernährung zu lindern
• Durch welche Produkte lässt sich die Zufuhr ausreichender Mengen
Folsäure, Zink und Jod bewerkstelligen
• Welche Vitamin- und Mineralstoff-Mengen benötigen ältere Menschen
und wieviel ist zuviel
• Wie kann man typischen Altersbeschwerden wie Osteoporose,
Über- oder Untergewicht ernährungstechnisch entgegenwirken
• Wie ist dem Problem des Vitamin B12-Mangels bei älteren
Menschen beizukommen
Susanne Koch, Dipl-Oekotrophologin, wissenschaftliche
Abteilung, Unilever Deutschland GmbH, Hamburg
11:00 Kaffeepause
Martin Sens
Product Manager
Zielgruppe der Konferenz
Die Konferenz ist konzipiert für Leiter und Mitarbeiter aus den Abteilungen Marketing,
Produktentwicklung, Forschung & Entwicklung und Qualitätssicherung aus der
Lebensmittel-, der Chemie- und der Verpackungsindustrie. Auch Lebensmitteleinzelhändler
mit eigenen Marken gehören zum Kreis der Angesprochenen.
11:30 Welche Rolle spielen Nahrungsergänzungsmittel,
Functional Food und Co
• Best Ager als Hauptzielgruppe für Nahrungsergänzungsmittel –
was bedeutet das bezüglich der Konzeption neuer Produkte
• Inwiefern sind Nahrungergänzungsmittel für ältere Menschen
förderlich Inwiefern sind sie gefährlich
• Welches Potenzial hat Functional Food bei der Zielgruppe 50plus
• Wie sind die Differenzierungsmerkmale zwischen Lebens- und
Arzneimitteln
• Health Claims: Welche Wirkaussagen sind erlaubt und welche
verboten
Dr. Manfred Eggersdorfer, R&D Director,
DSM Nutritional Products Ltd., Kaiseraugst, Schweiz
www.msti-aktuell.de • Telefon: 06196/585-130 • Telefax: 06196/585-485