„Nuss & Nudel – Das perfekte Paar“ herunterladen (PDF) - Wendland

Warum Nüsse?
Zurzeit erfreut sich
der Blick auf Allergene
in Lebensmitteln
und Gerichten zu Recht
größter Popularität.
Vergessen wird dabei
allerdings oft, wie
verschwindend klein
der Anteil von Nuss-
Allergikern auf der
einen Seite und wie
enorm wichtig die positive
physiologische
Wirkung von Nüssen auf
der anderen Seite für
unseren Körper ist.
Reich an mehrfach ungesättigten
Fettsäuren
senken Nüsse nämlich
nachweislich den
Cholesterinspiegel im
Blut, sie enthalten
viel Eisen, Kalium,
Magnesium und Phosphor
und unterstützen
damit die Nervenfunktionen.
Grund genug,
die schmackhaften Alleskönner
auf die Karte
zu nehmen und etwaigen
Nussallergikern
unter Ihren Gästen
ein anderes Gericht
vorzuschlagen.

Nuss & Nudel
- Wie sich zwei alte
Bekannte als das perfekte
Paar erweisen
Nüsse liefern viel
hochwertiges Eiweiß,
wirken cholesterinsenkend
und sorgen für
lang anhaltende Energie.
Außerdem schmecken
sie super, sind
unglaublich vielseitig
einsetzbar und
fallen gerade jetzt
in Scharen von den
Bäumen. Nudeln sind
noch vielseitiger und
ihr Beliebtheitsgrad
sowieso unschlagbar.
Mit anderen Worten:
Wenn sich die zwei zusammentun,
entstehen
faszinierende Gerichte.
Vorweg:
Pestorahmsüppchen
Hauptsache:
Hähnchenbrustfilet
auf Gorgonzolasauce
mit Walnüssen
und Pappardelle
Peperoncino
Danach: Mousse-Zweierlei
mit Schoko und Nuss

Vorweg:
Laksa Chili Soup
Hauptsache:
Fein gebratenes Rinderhackfleisch mit
Erdnüssen in einer pikant scharfen Ingwer-
Kokos-Sauce, verfeinert mit asiatischem
Pesto auf Mienudeln mit grünen Bohnen
Danach:
Mousse Kokos mit Mango
Unser Superstar der Woche macht Ihnen
in diesem Gericht gleich zweimal seine
Aufwartung: Als aromatischer Begleiter
zu den Wellenbandnudeln und
als Geschmacksgeber der Nussnocken.
Dies sind nur zwei von zahlreichen
Möglichkeiten, unser neues Pesto
Nuss zur Geltung kommen zu lassen.
Dieses Gericht ist eine asiatische
Version der beliebten Spaghetti Bolognaise.
Mit knackigen Erdnüssen
statt Parmesan und Mienudeln statt
Spaghetti zaubern Sie ganz einfach
Abwechslung auf die Teller Ihrer anspruchsvollen
Gäste.
Mehr zu dem Superstar finden Sie
auf Seite 7.
Vorweg:
Kastaniencremesuppe
Hauptsache:
Kernige Nussnocken auf frischen Karottenund
Zucchinitagliatelle
mit Pasta Parpadori
Danach:
Jahrmarktmousse
mit gebrannten Mandeln

Vorweg:
Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernen und
Kürbiskernöl
Hauptsache:
Pikante Rindernuss in dunkler Feigen-
Senfsauce an gebutterten Kräuternudeln mit
glacierten Karotten
Danach:
Mousse Erdbeer Rhabarber mit Pistazien
Natürlich ist die Rindernuss keine
richtige Nuss. Noch nicht mal
eine falsche, wie etwa die Erdbeere,
die botanisch zu den Nüssen
gehört. Aber gönnen wir doch auch
den Fleischliebhabern ihren Spaß.
Außerdem hat unser Pesto Wald und
Wiese, das es zu den Nudeln gibt,
einen schönen Cashew-Biss.
Vorweg: Satay Soup
Hauptsache:
Fischnuggets im Knusperteig
auf Riccio Rigatoni in feiner
Kräutersauce mit Broccoli
und Cashewkernen
Danach:
Creme Noisette mit Lion Crunch
Zartes Fischfilet trifft knackige
Hülle und landet auf unseren
Riccio Rigatoni mit ihrer unverwechselbaren
Form. Ein wunderbarer
Abschluss für diese ganz
besondere Woche!

Genauso besonders wie diese Woche wird auch die Deko. Ein buntes Paket aus
hochwertigen Artikeln zur Unterstützung der richtigen Atmosphäre wartet auf
Sie. Und das Beste: Alle Dekoteile bleiben bei Ihnen und können damit für
künftige Aktionen rund um Pasta, Nüsse oder den Herbst von Ihnen reaktiviert
oder an besondere Gäste verschenkt werden. Unser Dekopaket Nuss & Nudel enthält:
2 Sets Mintola-Ball (12 Stck/Set)
2 Sets Deko-Eicheln (12 Stck/Set)
2 Holzklapptafeln (ca. 80x36cm)
1 kl. Holztafel (ca. 40x27cm)
1 Eichhörnchengirlande
3 x Wandplakate (ca. 40x60cm)
20 Tischpyramiden
100 x Gewürztütchen „Beurre Noisette“ als Give-Away für Ihre Gäste
20 Speisekarten, individualisiert mit Ihrem Logo
Aktionsnr. 1472200
Abb. ähnlich; solange der Vorrat reicht

Steckbrief: Pesto Nuss
Geburtsdatum: 01.10.2013
Motto: Nuts drive me Nuts
Freunde: Ich brech‘ die Herzen der stolzesten Pasta
Besondere Kennzeichen: Proteine, Geschmack und Power
Grund für Anwesenheit: Bestehe aus Nüssen und liebe Nudeln
Spezialangebot zur Produkteinführung:
Zu dieser Aktion erhalten Sie unseren Superstar Pesto Nuss natürlich gratis
dazu. Überzeugen Sie sich von der Güte und Vielseitigkeit dieses aromatischen
Produkts aus Haselnüssen, Cashewnüssen und Walnüssen. Ob als
Topping von Fleisch und Fisch, als Würzpaste zu Pasta und Gemüse oder als
Würzmittel in Pfannkuchen, Klößen, gebundenen Saucen – Ihrer Kreativität
sind kaum Grenzen gesetzt. Und wenn Ihnen unser Pesto Nuss so gut gefällt,
dass Sie es direkt bestellen möchten, hat Ihr Ansprechpartner von unserem
Außendienst ein ganz besonderes Angebot zur Produkteinführung für Sie.