RUHIG, BRAUNER

pepamedia

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BEITRITT

MAX GOES JEUNES

RESTAURATEURS

Zwei-Hauben-Koch Max Aichinger tritt

mit seinem Restaurant Delmor im Landhaus

zu Appesbach der österreichischen

Gruppe der JRE bei. Sein Stil – im besten

Sinne Regionalität zu fokussieren und

zugleich weltoffen zu kochen – findet sich

vielfältig rund um den Wolfgangsee

nachvollziehbar in der Karte wieder.

www.appesbach.com

© S.Pellegrino

© Wolfgang Neuhuber

NEUERÖFFNUNG

MILCHEIS VOM TANNENGRÜN

Tobias Wussler ist Sous-Chef im Landhaus Bacher und

nun auch der Vertreter Österreichs und „Deutschlands“

beim Nachwuchs-Kochwettbewerb Young Chef 2015.

Seine Dessertkreation überzeugte aus nicht weniger als

3.600 Bewerbungen! In Kürze interpretiert seine Kreation

auch ein zugewiesener Jungdesigner als Mode am

Laufsteg in Mailand. Wir drücken die Daumen für den

26. Juni in Mailand. www.finedininglovers.com/special

© Werner Krug

MALERMEISTER

IMAGINE THE YEAR 802701

Michel Pech lädt im Zwei-Hauben-Lokal

Prato seine Gäste ab sofort zur Zeitreise.

Bunt und schräg, intensiv mit einer riesigen

Leidenschaft und herzlicher Gastfreundschaft

geht’s ins neue Jahr. Vier

Wochen avantgardistische Metamorphose

des Künstlerkollektivs „LosLohBros&The-

LostKids“ geben Restaurant und Weinstube

einen neuen Look. www.prato.at

250

360

MPP9-Spezial mit

verspiegelter Front

CNS-Panel

310

Druck-

Steamer

Vitality

Spezial-

Müllauszug

f. Asche

Wandabsaugung

bauseits

1200

MRP8/10C/H8

MPP9-Spezial mit

verspiegelter Front

CNS-Panel

MRG8/13H8

MPP9-Spezial mit

verspiegelter Front

STEAMER

P

COMBI-

HANDY

6xGN1/1

Mauersockel bauseits

Holdomat

Bestand

CNS-Panel

MPP9-Spezial mit

verspiegelter Front

SFR42K-

Easy

Altölbecken

Ölfilterbecken

250

1000 1000

1300 400

Reling 3-seitig 50mm hoch,

bauseits Fa. Blümel - als

Halterung für GN-Schalen

1xGN1/2 und 1xGN1/3

www.kuechensystem.at

MRP8/04 Platz

für Install.

Bondrucker

bauseits

KTZ2-769-6Z

120

MPP9-Spezial

mit verspiegelter

Front und 2 Borden

CNS-Panel

400

1E.2200.40.11

bauseits

9280

Müllauzug

M1C8/07/H8

1060 700

MPP9-S

mit ve

Front

Die Künstler und Gastgeber: Tom Lohner, Michael Pech,

Carlos B. Aranda, Andy Lohner (v. l. n. r.)

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