mittendrin

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Saisoneröffnung
Im Uhrzeigersinn: Oliver Bartelt,
Unternehmenssprecher Anheuser-Busch
InBev Deutschland; Inhaber und Koch des
LUV Horst Wille mit Henrike Neuenfeldt
vom Schlachte Marketing; Kioskbesitzer
Jens-Uwe Cordes; Agim Selimaj,
Geschäftsführer des Restaurants Bellini.
Der schönste Platz ist immer an der Schlachte
Termine
Die Schlachte ist ein Bremer Kleinod. 2650 Meter City entlang der Weser,
voller Lebensfreude: gepflegte Gastronomie, Entertainment und der Blick
von den Biergärten auf das Wasser. Dazu zahlreiche Veranstaltungen. Den
Auftakt macht der Kajenmarkt, der an seinem Eröffnungswochenende vom
1. bis 3. Mai drei volle Tage an der Schlachte gastiert. Und schon vorher am
30. April haben die Biergärten zum Tanz in den Mai eine Stunde länger
geöffnet, so dass die Besucher bei schönem Wetter im Freien in den Mai
feiern können.
Direkt am Wasser, umgeben von ausgelassenen
Menschen: Die Schlachte ist ein Eldorado
des Entspannens und der Gemütlichkeit.
Hier ist der perfekte Platz, um bei schönem Wetter
ein frisch gezapftes Bier, erlesene Weine und
herzhaften Speisen mit Blick auf die Weser in
ungezwungener Atmosphäre zu genießen. Und
weil die Bremer gern und oft an der Schlachte
zusammenkommen, haben die Gastronomen die
Tische abgewischt, Stühle und Bänke aufgestellt
und die Saison eingeleitet. Wer möchte schon
bis zum Sommer warten?
Seit Mitte März beobachtet Kioskbetreiber Jens-
Uwe Cordes wieder ein reges Treiben an der
Promenade – stets zum Frühling, immer aufs
Neue und mittlerweile seit vielen Jahren. Als
er an der Schlachte „vor Anker“ ging, war noch
keiner da. Fast keiner. Das war 1996. Heute sind
sie alle da, fast alle. Zahlreiche Betriebe haben
im Lauf der Jahre den Reiz dieser einzigartigen
Lage erkannt und investiert. Weil der Kiosk von
Cordes fast noch immer so aussieht wie vor
20 Jahren und er sommers wie winters für seine
Kunden da ist, gilt er als Original. Dabei trügt
der äußere Schein: Wer Kaffee, Cappuccino
oder Espresso ordert, bekommt ein Getränk,
das mit feinster italienischer Technik zubereitet
wurde. Man schmeckt’s. Aber „Cordi“, wie seine
Stammkunden ihn nennen, hat jetzt keine Zeit
mehr für einen philosophischen Exkurs über
Kaffeequalitäten. Er hat alle Hände voll zu tun.
Und er freut sich auf die vielen Menschen in
„seinem“ Revier.
Das tun sie alle. Sarah Bull, die jetzt wieder ihren
Biergarten an Deck des Pannekoekschip „Admiral
Nelson“ betreibt, oder Horst Wille, Inhaber
und Koch des LUV. Er arbeitet nicht nur an der
Schlachte, er liebt sie. Weil es hier an der Weser
dies ganz besondere Flair gibt. „Der schönste
Platz in Bremen ist an der Schlachte“, ist er sich
sicher. „Hier herrscht eine Atmosphäre, in der
sich auch Familien wohlfühlen.“ Deswegen muss
es aber nicht immer ruhig sein: „Am Wochenende“,
räumt Wille ein, „fließt das Bier auch mal
schneller als die Weser.“
Ganz sicher auch zum Kajenmarkt, der
seine 30. Auflage feiert. Wie immer im
großen Stil. Vom 1. Mai bis zum 27. September
eröffnet der Kajenmarkt seinen
Besuchern jeden Sonnabend von
10 bis 16 Uhr die Möglichkeit, bei
schwungvoller Livemusik in das Wochenende
zu starten und zahlreiche Köstlichkeiten
zu genießen. Hier konkurriert die
Currywurst ganz ungeniert mit frischen
Austern, der Landwein mit edlem
Champagner.
Saisonstart, das heißt Aufbruchstimmung
auch für Agim Selimaj. Aus seinem
Restaurant Bellini im ruhigeren Fahrwasser
der Schlachte, nach der Bürgermeister-Smidt-Brücke
Richtung Überseestadt,
kann man direkt auf die Weser schauen.
Auch hier spürt man die Veränderung seit
der Saisoneröffnung. Selimaj ist froh darüber,
wie sich diese Stadt entwickelt und
dass sich weitere gastronomische Betriebe
an der Schlachte niederlassen.
Das Spektrum an dieser Flaniermeile
entlang der Weser ist außergewöhnlich:
von original hanseatischer Küche
über regionale, bayerische, italienische,
australische oder spanische Spezialitäten
bis zu mexikanischem Essen ist hier alles
zu finden und ständig im Wandel. Das
Paulaner's hat sich rundum erneuert und
wartet mit neuer Innenausstattung, aber
im gewohnten Ambiente und einer nagelneuen
Küche auf. Auch das Camarillo hat
aufgerüstet und überrascht mit einer völlig
neuen Innenkonzeption. Hervorragend
genießen lässt es sich auch auf der neuen
Terrasse von feldmann's Bierhaus.
Wenn jetzt die Menschen an der Weser
flanieren, haben andere einen Großteil der
Arbeit schon hinter sich. „Die Vertriebskollegen
habe vor kurzem die Bars und
Restaurants mit den neuen Beck’s-Sorten
'Pale Ale', '1873 Pils' und 'Amber Lager'
ausgestattet.“, sagt Oliver Bartelt, Unternehmenssprecher
Anheuser-Busch InBev
Deutschland. Und wo, wenn nicht an der
Schlachte unweit der Produktionsstätte,
lässt sich das neue „heimische Bier“ besser
testen?
PS: Wer sich am Sonntag schon mal auf das
Wasser wagen möchte, hat dazu bei Hal
över gleich fünfmal die Gelegenheit. Los
geht's vom Martinianleger. Infos zu den
Abfahrtzeiten und Preisen gibt es unter
www.hal-oever.de oder www.schlachte.de.
Eröffnung Kajenmarkt
3 Tage Livemusik auf der Kajenmarktbühne
Freitag, 1. Mai
Auftritt des Shanty Chors Bremen-Mahndorf
ab 11 Uhr zum maritimen Frühschoppen.
Auftritt der Rock'n'Roll Formation Larry & the
Handjive ab 14 Uhr.
Sonnabend, 2. Mai
Ab 11 Uhr Bühnenprogramm mit dem Zevener
Shantychor Windjammer und typisch niederländischen
Seemannsliedern.
Die Roots-Reggae-Band Jah Culture bringt
typisches Jamaica-Feeling ab 14 Uhr.
Sonntag, 3. Mai
Ab 11 Uhr Mitsingen und Mitschunkeln zum
Auftritt des Schifferchors Rekum.
Ab 14 Uhr präsentiert Cocktail Tropical portugiesisch-spanisch-lateinamerikanische
Livemusik
der Spitzenklasse.
5. Maritimes Familienfest an der Schlachte
Sonntag, 28. Juni
Eingeladen sind Kinder und ihre Familien zu
einem spannenden und erlebnisreichen Tag an
der Weserpromenade. Mit dabei sind wieder
viele wilde Piraten und unsere Schlachte-Nixe
Lilly. Und es gibt ein buntes Bühnenprogramm.