Speisen & Getränke
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<strong>Speisen</strong> & <strong>Getränke</strong>
Als Aperitif<br />
empfehlen wir<br />
Fränkischer Vortrunk 3,50€<br />
Himbeergeist mit Bitterlemmon<br />
Kir Royal 3,50€<br />
Prosecco mit Cassislikör<br />
Glas Prosecco 3,00€<br />
„Hugo“ 5,50€<br />
Aperol Sprizz 5,50€<br />
Vorspeisen und kleine Gerichte<br />
Forellenfilet aus dem Wachholderrauch mit Toast und Butter 6,90€<br />
„Caprese“ Büffel Mozzarella mit Tomaten und Rucola, Baguette 5,80€<br />
Französischer Schafskäse auf Rucolasalat mit Baguette 5,50€<br />
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Toast 5,50€<br />
„Italienische Nudeln“ Tagliatelle mit Knoblauch, Champignons<br />
Geschrotetem Pfeffer, Shrimps und Räucherlachs 7,00€<br />
Suppen<br />
Spargelcremesuppe mit Bärlauch 3,50€<br />
Rinderkraftbrühe mit Grießklößchen 3,00€<br />
Salate<br />
„Italienischer Salat“ mit Büffel Mozzarella, Oliven, eingelegten<br />
Artischockenherzen und Croutons 8,50€<br />
Rosa gebratene Barbarie Entenbrust an Salaten in Himbeerdressing<br />
mit Baggers 9,90€
Spargelgerichte<br />
Portion warmer Butterspargel mit Salzkartoffeln 9,80€<br />
Portion Spargelsalat 9,80€<br />
Kleines Wiener Schnitzel vom Kalb in Butter gebraten mit<br />
Spargelsalat und Butterkartoffeln 16,50€<br />
Kleines Rinderfilet Natur mit warmen Butterspargel und<br />
Salzkartoffeln 26,90€<br />
Forellenfilet in Butter gebraten mit warmen Butterspargel<br />
und Bärlauchkartoffeln 16,50€<br />
Pfund warmer Spargel mit Käse überbacken mit Butterkartoffeln 16,50€<br />
2 Fränkische Bratwürste mit Butterkartoffeln und Spargelsalat 14,90€<br />
Warmer Bauernschinken mit Salzkartoffeln und warmen<br />
Butterspargel 14,90€<br />
Pfund warmer Spargel mit Sc. Hollandaise und Salzkartoffeln 16,50€<br />
„Kombi“ Bauernschinken, Fränkische Bratwurst, Salzkartoffeln<br />
und Spargelsalat 15,00€<br />
Schweinelendchen in Butter gebraten mit warmen Butterspargel<br />
Salzkartoffeln und Kräutercreme 15,00€<br />
Spargelplatte für 2 Personen 38,80€<br />
Fränkische Bratwürste, warmer Bauernschinken, Salzkartoffen, Kalbsschnitzel Natur,<br />
warmer Butterspargel und Spargelsalat, Sc. Hollandaise<br />
Fisch<br />
Zarter Pulpo gebraten in pikantem Tomatensugo auf schwarzen<br />
Tagiatelle 14,50€<br />
In Butter gebratenes Forellenfilet auf Blattspinat in Rieslingrahm<br />
mit Dillkartoffeln 13,50€<br />
Frisch aus dem Rohr<br />
Knuspriges Schweineschäufele mit rohem Kloß und Salat 8,90€<br />
Pikant gefüllte Rinderroulade mit rohem Kloß und Salat 10,90€
Hauptgerichte<br />
Kalbsleber „Berliner Art“ mit Kartoffelpüree, Apfelscheibe und<br />
Röstzwiebeln 14,50€<br />
„Balkanschnitzel“ Schweineschnitzel (scharf) mit Balkangemüse ,<br />
Currycreme und Pommes Frites 11,80€<br />
Cordon Bleu vom Kalb mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Salat<br />
und Bratkartoffeln 14,60€<br />
Wiener Schnitzel vom Kalb in Butter gebraten mit Bratkartoffeln<br />
und Salat 13,90€<br />
Ohne Fleisch<br />
Champignon in Rahm mit Bärlauch, dazu Böhmische Semmelknödel<br />
und Salat 9,50€<br />
Steaks vom Grill<br />
Rumpsteak vom Weiderind „Flößer Art“ mit Bratkartoffeln<br />
Röstzwiebeln Spiegelei und gebratenem Speck 14,80€<br />
Filetsteak auf cremigen grünem Spargel mit Rissolet Kartoffeln 23,80€<br />
Filetsteak vom Weiderind „Pariser Art“ in Pfefferrahmsauce mit<br />
Cognac sbgeschmeckt, dazu Pommes Frites und Salat 23,80€<br />
Was Süßes zum Schluss<br />
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne 5,00€<br />
Erdbeeren auf Griechischem Joghurt mit Vanilleeis 5,00€<br />
Lauwarme Erdbeeren mit grünem Pfeffer und Wodka dazu<br />
Vanilleeis und Sahne 5,50€<br />
Das Team vom Klosterhof wünscht Ihnen guten Appetit
<strong>Getränke</strong><br />
Fassbiere<br />
Zirndorfer Landbier 0,5l 2,80€<br />
Zirndorfer Landbier „Schnitt“ 0,25l 1,90€<br />
Kloster Scheyern dunkel 0,5l 2,80€<br />
Kloster Scheyern dunkel „Schnitt“ 0,25l 1,90€<br />
Tucher Hefe Weizen hell 0,5l 2,90€<br />
Tucher Hefe Weizen hell 0,33l 1,90€<br />
Radler hell oder dunkel 0,5l 2,70€<br />
Flaschenbiere<br />
Zirndorfer Kellerbier naturtrüb 0,5l 2,80€<br />
Lederer Pils 0,33l 2,40€<br />
Tucher Hefe Weizen Alkoholfrei 0,5l 2,80€<br />
Kloster Scheyern Hefeweizen dunkel 0,5l 2,90€<br />
Alkoholfreie <strong>Getränke</strong><br />
Coca Cola 0,4l 2,60€<br />
Coca Cola Zero 0,4l 2,60€<br />
Fanta 0,4l 2,60€<br />
Sprite 0,4l 2,20€<br />
Mezzo Mix 0,4l 2,60€<br />
Apfelsaft-,Orangensaft-,<br />
Johannissaftschorle 0,4l 2,70€<br />
Tafelwasser 0,4l 2,70€<br />
Selters Mineralwasser classic 0,25l 1,90€<br />
Selters Mineralwasser still 0,25l 1,90€<br />
Selters Mineralwasser classic 0,5l 3,50€<br />
Selters Mineralwasser still 0,5l 3,50€
Weine aus Franken und der Welt<br />
Franken<br />
Silvaner trocken 0,2l 4,60€ 1l 15,00€<br />
Müller Thurgau trocken 0,2l 4,60€ 1l 15,00€<br />
Bachus halbtrocken 0,2l 4,60€ 1l 15,00€<br />
Weingut Staudt<br />
Sulzfelder Cyriakusberg Müller Thurgau trocken 0,2l 4,70€ 1l 16,00€<br />
Staatliche Hofkellerei Silvaner trocken 0,2l 4,80€ 1l 17,00€<br />
Domina trocken 0,2l 4,90€ 1l 18,00€<br />
Rheingau<br />
Winzer von Erbach<br />
Riesling Kabinett trocken 0,2l 4,90€ 0,75l 15,50€<br />
Württemberg<br />
Trollinger 0,2l 4,50€ 1l 14,80€<br />
Spanien<br />
Tempranillo Entresierras Algairen Flasche 0,75l 27,00€<br />
Rioja Aradon Tinto Joven 0,2l 5,60€ 0,75l 17,00€<br />
Frankreich<br />
Reserve des Princes<br />
Cabernet Sauvignon/Merlot 0,2l 5,30€ 0,75l 16,00€<br />
Italien<br />
Conte di Campiano Appassimento Flasche 0,75l 29,00€<br />
Colonna Ducale Valpolicella Ripasso 0,2l 6,50€ 0,75l 21,00€<br />
Luna Argenta Appassimento Primitivo 0,2l 5,60€ 0,75l 17,00€<br />
Santo Stefano Primitivo 0,2 4,80€ 0,75l 15,00€<br />
Damati Terre Siciliana Chardonnay 0,2l 4,60€ 0,75l 15,00€
Warme <strong>Getränke</strong><br />
Espresso 1,50€<br />
Espresso dopio 2,20€<br />
Cappucino 2,40€<br />
Tasse Kaffee 1,80€<br />
Des Pfarrer´s Liebe Espresso mit Creme Likör, Minze und Sahne 2,80€<br />
Glas Tee Schwarz Tee, Grüner Tee, Waldbeeren, Pfefferminz ,Sweet Lemmon 1,80€<br />
Spirituosen<br />
Streitberger Schlehengeist 2cl 2,50€<br />
Pircher Haselnussgeist 2cl 2,50€<br />
Lörch Zwetschgenwasser 2cl 2,50€<br />
Pascall Williamsbirne 2cl 2,60€<br />
Pascall Alte Zwetschge 2cl 2,60€<br />
Grappa Otto Lune Marzadro 2cl 2,80€<br />
Cellini Grappa 3Jahre 2cl 2,50€<br />
Cellini Grappa 2cl 2,30€<br />
Averna 2cl 2,00€<br />
Ramazotti 2cl 1,90€<br />
Baileys 2cl 2,20€<br />
Wir wünschen Ihnen einen schönen Aufenthalt im
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