Brandenburger Ausflugsplaner - Ausflugsplaner Brandenburg

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Die Schokoladenseite der Lausitz
Zwei Belgier, Goedele Matthyssen und ihren
Ehemann Peter Bienstman, zog es vor gut 20
Jahren, nach viereinhalbjähriger Entwicklungshilfe
in Nigeria, wieder zurück nach Europa.
Dabei entdeckten sie die Lausitz. In kurzer Zeit
entstand im idyllischen Hornow »Die Schokoladenseite
der Lausitz« - die Confiserie Felicitas.
Aus feinster belgischer Rohschokolade werden
hier verschiedene Schokoladenspezialitäten gefertigt.
Das Geheimnis der Felicitas-Kreationen
liegt natürlich in der Herstellung und Verarbeitung.
Tradition, Frische, Handarbeit und Ideenreichtum
stehen an oberster Stelle.
»Belgische Original-Rezepturen aus Antwerpen
waren zu Beginn die Grundlage für unsere
Schokolade. Über die vielen Jahre hinweg
wurden diese weiterentwickelt und dem Geschmack
der Region angepasst«, so Goedele
Matthyssen.
Peter Bienstman ergänzt: »Die Zutaten für die
Pralinen – Butter, Sahne, Nüsse, Fruchtmassen
und Liköre – stammen aus der Region. Somit
trifft das belgische Chocolatier-Handwerk auf
regionale Spezialitäten. Diese Verbindung
garantiert ein besonderes Geschmackserlebnis.«
Nach erfolgreicher Arbeit in der Lausitz und
einer ersten eigenen Filiale im Quartier an der
Frauenkirche in Dresden eröffnete das Felicitas-
Schokoladenteam im März 2010 eine weitere
Filiale in der Landeshauptstadt Potsdam. Die
Räumlichkeiten in dem fast 300 Jahre alten Gebäude
in der Gutenbergstraße 26 beherbergen
heute eine gläserne Bio-Manufaktur. Ein breites
Sortiment an Schokoladenprodukten in Bio-
Qualität gehört hier zum leckeren Angebot.
Erlebnis Felicitas
Die Schauwerkstatt im Hornower Werksverkauf
sowie die Bio-Schokoladen-Manufaktur in
Potsdam bieten Schokoladenfans einen einmaligen
Einblick in das Chocolatier-Handwerk.
Wer möchte, kann sich hier vor Ort individuelle
Schokoladenspezialitäten anfertigen lassen
oder sogar selbst kreativ mit Schokolade
basteln.
Tipp
Hornow
Gruppenprogramm ab 15 Personen auf Anfrage
Terminabsprachen bitte
per e-Mail an: info@confiserie-felicitas.de
oder : telefonisch unter: 035698 / 805550.
Potsdam
Kleingruppen von 1 bis 8 Personen finden bei
uns komfortabel Platz für die Filmpräsentation.
Für weitere Informationen und Terminabsprachen
wenden Sie sich
per e-Mail an: info@confiserie-felicitas.de
oder rufen Sie uns an unter: 0331 / 2012470.
Erlebnis SchokoMalerei
Große und kleine Schokofreunde können sich
als Schokokünstler ausprobieren und ihre ganz
persönlichen Schokoladen gestalten!
Termine nur mit Voranmeldung
Hornow 0355698 / 805550
Potsdam 0331/ 2012470
Preis pro Person: ab 5 Euro
Hinweis: In Hornow bieten wir einen barrierefreien
Zugang für Gäste mit Mobilitätseinschränkungen.
In Potsdam ist der Laden und der Blick in die
Manufaktur barrierefrei zu erreichen.