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Kurseinheit 7: Tierisch gut – Finger Food

Was gibt’s denn heute?

- Rennautos

- Schildkröten

- Gurkenschlange

- 3 verschiedene Dips

1. Vorbereitung

2. Einführung

3. Aufteilen

4. Waschen, Schälen, Schnippeln

Gemüse waschen

Gurke und Brote für Gurkenschlange schneiden

Zuschneiden des Rennautos

Tomate, Kräuter und Zwiebel für Dips schneiden

5. Zubereitung

Figuren laut Rezept zubereiten

6. Tisch decken

7. Essen

8. Wegräumen, sauber machen

9. Aushändigen der Rezepte

Küchenutensilien:

Zahnstocher

Schüsseln

Messbecher

Kanne/ Saftkrug

Schäler

Schneebesen

Glas mit dem Durchmesser einer Gurke

Einkaufsliste

Schneewittchentraum

5 Beutel Pfefferminztee

250 ml Apfelsaft, 100%

Dips

250 g Magerquark

125 g Frischkäse

1 EL Tomatenketchup oder

Tomatenmark

1 Tomate

1 Zwiebel

1TL Senf

Schnittlauch, Petersilie

Salz, Pfeffer

Etwas Milch

(Gemüse zum Dippen, z.B.

Paprika, Möhren, Gurke,

Kohlrabi)

Gurkenschlange

1 große Salatgurke

1 rote Paprika

3 Scheiben Schnittkäse

Pumpernickel in Scheiben

6 Scheiben helles Brot

2 gefüllte Oliven

Schildkröte

Äpfel

Käsewürfel

Weintrauben

Rennauto

1 Bund Möhren

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