PITTONI-KÜCHEN

INDIvIDuell für sIe 

gePlaNT uND mONTIerT 

PITTONI-KücheN 

aktuelle referenzen 

Das Original mit

Impressionen 

aus einem Vierteljahrhundert 

Unternehmensgeschichte 

von 1989 bis heute 

Ihre Vorteile: 

• Über 25 Jahre Erfahrung im Küchenverkauf und 

in der Montage 

• Professionelle Verkaufs- und Beratungsräume 

inklusive Musterküchen sowie sämtliche 

Farb- und Material-Vorschläge, große Auswahl 

an Griffen und verschiedenen Oberflächen 

• Stetige Betreuung von der Planung bis zur 

Installation 

• Sehr günstige Preise durch den Kauf direkt ab 

Werk. Profitieren Sie von dauerhaft günstigen 

Konditionen und einem hohen Qualitätsstandard. 

• Elektroarbeiten in Meisterqualität 

• Professionelle und ehrliche Beratung 

• Individuelle Terminvereinbarung

Das KÜcheneck 

– alles aus (m)einer Hand 

02 | 03 

,,Werbung machen die anderen, ich mache Sprüche!“ 

Das stimmt natürlich so nicht, das war 

nur ein kleines Späßchen, ein Kalauer, 

am Anfang. Aber umgekehrt: ,,Ich mache 

Werbung, die anderen machen Sprüche!‘‘, 

stimmt auch nicht ganz. Warum? Seit zig 

Jahren gebe ich keinen Cent für Reklame 

aus. Und trotzdem liefert die Fa. Häcker-Küchen 

alle 14 Tage mehrere Küchen 

an. Küchen, die von mir geplant, verkauft, 

montiert und angeschlossen werden. ,,Alles 

aus einer Hand!‘‘, ja das gibt’s wirklich 

noch. Ein Ansprechpartner für alle Fragen. 

Und wer macht die Werbung, wenn nicht 

ich? Die Antwort sage ich mit Stolz: ,,Meine 

Kunden‘‘. Mund-Werbung ist die beste 

Werbung. Das ist mein Ding, gute Arbeit 

für gutes Geld und Kompetenz, learning 

by doing und immer im Hinterkopf: 

,,Man lernt nie aus‘‘ oder ,,Wer nicht mit 

der Zeit geht, geht mit der Zeit“. 

Und nun zu meinen Werbeträgern, meine 

Kunden. Auf den nächsten ca. 140 Seiten 

werden Küchen gezeigt, Kunden zitiert, 

tolle Rezepte vorgeschlagen, ab und zu 

darf ich auch meinen „Sempft“ dazugeben. 

Genießen Sie dieses Heft, erfahren 

Sie Planungsdetails, die auch für Ihre 

neue Küche interessant sind, schmunzeln 

Sie ab und zu und lassen Sie sich inspirieren 

von meinen Küchen. 

P.S.: Dieses Buch soll Ihnen nicht vermitteln, 

dass Sie eine Küche bei mir kaufen 

,,sollen‘‘ – sondern ,,wollen‘‘. 

Bis dann, euer Joachim Pittoni!

geplant, montiert und angeschlossen von Joachim Pittoni

aus einem Guss 

04 | 05 

€ 

Fronten 

Hochglanz weiß 

Arbeitsplatte und Rückwand 

Beton Natur 

Griffe 

Griffleisten 

Preiskategorie 

unter 12.000,- Euro 

inkl. MwSt., Geräte 

Die Oberschränke bieten genügend Stauraum 

und Aufgrund der verschiedenen 

Höhen wirkt die Küche nicht überladen. 

Ein Induktionskochfeld ist sein Geld wert. 

Es spart Strom, Zeit und ist leicht zu reinigen. 

Durch das Umsetzen der Kochplatte aus 

der Mitte ist eine große zusammenhängende 

Arbeitsfläche entstanden. 

Du hast alles so verwirklicht, wie ich es mir vorgestellt 

habe. Für diesen Raum die optimale Planung. 

Küche und Ofen sind reibungslos eingebaut 

worden. Danke! 

Kundenzitat 

Highlight 

„Le-mans‘‘ mit komplett ausfahrbaren 

Tablaren

Aufgrund der aufgesetzten Griffleisten ist die 

Küchenfront sehr leicht zu reinigen. Glasreiniger 

aufsprühen, mit einem trockenem Tuch 

abwischen - fertig. 

Der Holzboden verpasst der Küche einen 

wohnlichen Charakter.

Zutaten 

Tiramisu 

06 | 07 

500 g Mascarpone 

2 Becher süße Sahne 

2 EL Zucker 

1 Pck. Löffelbiskuits 

2 Tassen Kaffee (Espresso) 

1 Beutel Kekse (Amarettinigebäck) 

4 EL Kakaopulver dunkel 

(mind. 50% Kakaoanteil) 

von Sabrina Pittoni 

Die Zubereitung 

Mascarpone mit Zucker und 1 Becher 

Sahne glattrühren, die restliche Sahne 

steifschlagen und unterheben. Espresso 

abkühlen lassen, Biskuits in eine flache 

Glasschale legen, gut ist eine Auflaufform 

mit geradem Boden. Biskuits mit Espresso 

tränken, nicht zu nass. Mit Kakao satt 

bestreuen und mit zerbröselten Amarettinigebäck 

bestreuen. Mascarpone aufbringen, 

ca. die Hälfte der Masse, je nach 

Durchmesser der Schale. Erneut Löffelbiskuit 

aufbringen, mit Espresso tränken, 

Kakao, Amarettinibrösel, Mascarpone, darüber 

satt Kakao streuen und zum Schluss 

zerbröselte Amarettini streuen, fertig. 

Das Tiramisu kühl stellen, ca. 2-3 Std., 

dann servieren. 

Mit selbst gebackenem Biskuit kann man 

auch Gläser füllen und dekorativ schichten 

nach der selben Methode. Wem nur 

Mascarpone zu „üppig“ ist, kann 1:1 

Mascarpone und Quark verrühren und 

nur 1 Becher Sahne nehmen, wobei der 

Geschmack nur minimal leidet. 

„... ob ich ihre Küche wohl auch 

irgendwann mal liefern darf?“ 

(ich, als ca. 70-Jähriger) :-)


Ein Traum in schwarz-Weiss 

08 | 09 

€ 

Fronten 

Glas polarweiß 

Arbeitsplatte 

Granit 

Griffe 

Edelstahl 



inkl. MwSt., Geräte, Granit 

Hier habe ich vor über zwanzig Jahren 

bereits eine Küche eingebaut – damals 

in Eiche Rustikal. Sie befand sich zwar 

immer noch in tadellosem Zustand, aber 

nach all den Jahren tut ein wenig Veränderung 

doch ganz gut. 

Pittoni-Tipp: Bei größeren Umbaumaßnahmen 

komme ich vorab gerne unverbindlich 

vorbei und stehe beratend zur 

Seite! Wie in diesem Beispiel ersichtlich 

wird, sind vorherige Absprachen in manchen 

Fällen unerlässlich. 

Alles richtig gemacht, alle Termine eingehalten 

- alles perfekt! Danke! 

Kundenzitat 

Highlight 

Unverwüstlich: Die hochwertige 

Spüle der Marke Villeroy & Boch, 

mit der in Granit gefrästen Abtropffläche.

Aus einem Guss: 

Die Mikrowelle und der Backofen fügen sich zu 

einem einheitlichen Gesamtbild. 

Die Küchenfronten bestehen aus drei Millimeter 

starkem Sicherheitsglas. Diese wurden anschließend 

auf eine 16 Millimeter starke Trägerplatte 

aufgebracht. 

Das flächenbündige, rahmenlose Induktionskochfeld 

zieht trotz - oder gerade wegen seiner Schlichtheit die 

Blicke auf sich. Die Granitplatte ist natürlich von der Firma 

Eckl Natursteine – eine echte Meisterleistung! 

„... Decke runter, Boden neu, 

Wände raus, Katze bleibt ... 

Frau natürlich auch!“ :-)

Heizkamin 

10 | 11 

Ein Heizkamin mit Feuertisch, keramischer 

Sitzbank aus Großkeramik, ergonomisch 

geformter Rückenlehne und 

keramischen Abschluss. Um die hohe 

luftseitige Wärmeabgabe eines Heizkamins 

besser auf mehrere Stunden vereilen 

zu können, haben wir uns für einen 

wasserführenden Ofen entschieden. Somit 

kann man mithilfe der vorhandenen 

Fußbodenheizung Räume im Haus beheizen. 

Eine Durchheiztür ermöglicht uns 

hier die Befüllung von hinten. 

Grafiken: © Ulrich Brunner GmbH

Unser Profipartner im Detail: 

Fliesen und Natursteine Eckl 

Wir verlegen Fliesen, Platten, Mosaik und 

Natursteine im Außen- und Innenbereich. 

Den Bauherren stehen wir schon bei Beginn 

der jeweiligen Planungsphase beratend 

zur Seite. Unsere Firma ist im individuellen 

Wohnungs- und Eigenheimbau 

ebenso tätig wie im gewerblichen und öffentlichen 

Bereich. Wir beschäftigen momentan 

28 Mitarbeiter und haben einen 

Steinmetzbetrieb mit eigener Produktion, 

sowie alle steinmetzüblichen Maschinen. 

Zum Leistungsspektrum des Fliesenlegers 

gehören immer mehr die Sanierungsund 

Umbauarbeiten wie z.B. Renovierung 

von Bädern oder Küche, von Treppen oder 

Fluren. Gerne führen wir auch kleinere 

Abbruch-, Putz- und Estricharbeiten aus, 

wenn wir danach unsere Fliesen auf den 

Untergrund verlegen. Unser Leistungsangebot 

beinhaltet folgende Bereiche: 

- Treppenanlagen (innen & außen) 

- Fensterbänke 

- Küchenarbeitsplatten 

- exklusive Natursteinbäder 

- Teile für den Ladenbau 

- Fliesenarbeiten jeglicher Art 

- Versetzen von Randsteinen und 

Palisaden 

- Grabdenkmäler, Grabschmuck 

- Gartenbrunnen u. Sitzbänke aus Granit 

- Sonderanfertigungen 

Alle Leistungen werden von uns termingerecht 

und in höchster handwerklicher 

Qualität ausgeführt! 

Fliesen und Natursteine Eckl 

Inhaber: Franz X. Eckl 

Untervierau 8, 93468 Miltach 

Telefon: 09944/2682 

Fax: 09944/407 

E-Mail: marmor.eckl@t-online.de 

Besuchen Sie unsere Ausstellungshalle 

im Gewerbegebiet 20 

in Miltach! 

Wir sind weltweit für 

Sie unterwegs 

Um Ihnen die beste Qualität bieten zu 

können, reisen wir in alle Länder und 

beziehen unsere Natursteine aus der 

ganzen Welt. 

Links: bei einem Besuch in China

12 | 13 

Die Firmengeschichte 

Die Firma wurde 1965 von Georg Eckl gegründet. 

Im Jahre 1994 übernahm diese 

sein Sohn Franz Xaver Eckl. Angefangen 

mit 7 Mitarbeitern gehören inzwischen 

schon über 28 Angestellte zum Betrieb. 

Jedes Produkt aus Stein ist naturbedingt 

ein Unikat und deshalb etwas Besonderes. 

Lassen Sie sich von den vielfältigen Varitionen 

aus Stein inspirieren!


eine wahre freude 

14 | 15 

€ 

Fronten 

Hochglanz Magnolie 

Arbeitsplatte 

Holzart Zwetschge 

Griffe 

Edelstahl 




Vor den Umbaumaßnahmen trennte eine 

Wand Küche und Esszimmer ab. Mit dem 

nun umgestalteten und vergrößerten 

Wohn-Koch-Essraum wurde ein neuer 

Lebensmittelpunkt geschaffen. 

Wegen der niedrigen Deckenhöhe haben 

wir uns für halbhohe Hochschränke entschieden, 

die den Raum höher erscheinen 

lassen. 

Die Arbeitsplatte sowie die Seitenverkleidungen 

in Holzoptik verleihen der Küche 

ein heimeliges Ambiente. 

In unserer Traumküche ist es jeden Tag 

eine Freude, darin zu Kochen. 

Kundenzitat 

Highlight 

Nie wieder Platzmangel: Die 34 

Zentimeter tiefen Unterschränke, 

in der Rückwand integriert, 

bieten Stauraum ohne Ende.

Die mittig angebrachten Griffe 

bringen eine gewisse Ruhe in den 

Raum. 

Durch den Arbeitsblock mit dem 

Kochfeld in der Mitte des Raumes entsteht 

mehr Arbeitsfläche und ermöglicht 

ein entspanntes Kochen zu zweit. 

Kunde: „Nochmals vielen Dank für die tolle Küche! 

Es macht jeden Tag eine Freude darin zu kochen! 

Ich habe auch noch ein Rezept von meiner Oma zusammengeschrieben, 

es ist ein altes Familienrezept.“ 

(siehe rechte Seite) 

Der Geschirrspüler und die Spüle wurden 

in einer kleinen Nische untergebracht. 

Hier wird zudem für die Abfalltrennung 

gesorgt.

Zutaten 

„Nudeln“ 

Obrodne Nudeln 

von Familie Koller 

16 | 17 

1 kg Mehl 

10 Eier 

10 EL Öl 

etwas Salz 

(dann hat man immer 

welche auf Vorrat) 

für die 

„OBRODNEN 

Nudeln“ 

Zuerst muss man die Nudeln selber machen, 

ich bereite sie wie folgt zu: 

Zutaten „Nudeln“ zu einem weichen 

Teig vermischen und für ca. 15 min ruhen 

lassen. Danach rolle ich den Teig 

mit einer Nudelmaschine erst auf Stufe 

3, dann auf Stufe 5 aus. Wenn ich den 

ganzen Teig ausgerollt habe, schneide ich 

diesen in lange Streifen. Diese lege ich, 

mit etwas Mehl bestäubt, übereinander, 

um ein Zusammenkleben zu verhindern. 

Dann schneide ich feine kurze Nudeln, 

die ich mit den Händen auflockere und 

auf ein Blech lege. Anschließend bei ca. 

175° C Umluft goldbraun backen. In einer 

Schüssel oder Blechdose können die 

gebackenen Nudeln sogar längere Zeit 

aufgehoben werden. (Achtung: Vor dem 

Verschließen, Nudeln abkühlen lassen.) 

Ganz wichtig ist es auch immer wieder 

dazwischen umzurühren, dann bleiben 

alle schön weich. Wenn also die Nudeln 

die Milch komplett aufgesaugt haben, 

kommt noch etwa 200 g flüssige Butter 

darüber (kommt je nach Menge der Nudeln 

an und wieviel man selber möchte). 

So, nun sind sie fertig und extrem lecker! 

Wir haben dazu immer Essignudeln gegessen. 

Einfach ein paar Nudeln normal 

kochen und wie Salat anmachen. 

Man kann aber auch Saure Milch, Buttermilch 

oder Apfelkompott dazu essen. 

Je nach Geschmack! 

Guten Appetit! 

ca. 1-1,5 l Milch 

1 Ei 

etwas Salz 

So, nun nimmt man diese trockenen 

Nudeln und gibt sie in eine Auflaufform 

(oder in ein Raindl). 

Die weiteren Zutaten verquirlt man dann 

gut und schüttet es über die Nudeln, 

bis sie ganz bedeckt sind. 

Nun kommen die Nudeln 

bei ca. 175° C Umluft 

für ca. 30-45 min in den 

Ofen. Es darf keine Milch 

mehr zu sehen sein.

„Eckschrank mit integrierter 

Wärmflaschen-Halterung :-) 

Geht’s noch gemütlicher?“ 


Küche mit Farbakzent 

18 | 19 

€ 

Fronten 



Eiche Natur 

Griffe 

Edelstahl 



inkl. Geräte, MwSt. 

Das helle Holz der offenen Küche bringt 

eine Frische in den Raum. Die gleich großen 

Falttür-Oberschränke sind zeitlos 

modern und sorgen für schlichte Eleganz. 

Da sich diese nach oben öffnen lassen, 

ist ein unkompliziertes Arbeiten möglich. 

Die relativ niedrigen Oberschränke sorgen 

für zusätzlichen Stellplatz. Der Kontrast 

zur Wandgestaltung sorgt für einen 

optischen Hingucker. 

Alles einfach toll – jeder der hier rein kommt 

möchte diese Küche haben. 

Und das alles zu einem super Preis. 

Das kannst du ruhig so reinschreiben! 

Kundenzitat 

Highlight 

Jede Ecke wird perfekt ausgenutzt 

und sorgt für Stellplatz 

„en masse“.

Die Fensterbank wurde in die Arbeitsplatte integriert. 

So entstand eine besonders breite Arbeitsfläche, 

die zudem ideal ausgenutzt werden 

kann. Dies ist allerdings nur möglich, wenn 

die Arbeitshöhe während der Planungsphase 

rechtzeitig feststeht. 

Hier kann man(n) sich austoben: genügend 

Platz, kurze Wege - und aber trotzdem 

eine optische Trennung zum Essbereich.

Glückliche Küchenkunden 

20 | 21 

Stadlern 

„Wenn Sie die markierten Orte besuchen, 

finden Sie dort mindestens einen meiner 

glücklichen Küchen-Kunden.“ 

Treffelstein 

Die in dieser Broschüre vorgestellten 

Küchen befinden 

„ 

sich in den mit einem „ 

markierten Ortschaften. 

Voitsried 

Waldmünchen 

Rötz 

22 

Reichenbach 

Regen 

Pemfling 

Stamsried 

Pitztling 

Rhanwalting 

Cham 

Zandt 

Harrling 

Runding 

Michelsdorf 

85 

Chammünster 

16 

Gutmaning 

Bärndorf 

20 

20 

Miltach 

Regen 

Lederdorn 

Gradis 

Bad Kötzting 

Blaibach 

Neukirchen beim 

Hl. Blut 

Hohenwarth 

Arrach 

Lam 

85 

Drachselsried 

Regensburg 

Bodenmais 

Böbrach 

Thalmassing 

Regen

„Der Blick aus dem Fenster zum Briefkasten: 

Bei manchen Briefträgern empfielt es sich, 

die Brille vorher abzunehmen!“ :-) 


Glänzende Front 

trifft auf matten Granit 

22 | 23 

€ 

Fronten 


Arbeitsplatte 

Granitplatte nero assoluto 

von Fa. Eckl 

Griffe 

Edelstahl 



inkl. MwSt., Geräte, Granit 

Die Küche nimmt die baulichen Akzente 

des Raumes perfekt auf. 

Hängeschränke würden ein stimmiges 

Gesamtbild der Küche zerstören. Deswegen 

wurde der Fokus auf die Unterschränke 

gelegt. Der erhöhte Unterschrank 

in der Rückwand ersetzt drei 

Hängeschränke, sodass das Problem 

„Stauraum“ optimal umgangen wurde. 

In Sachen Küche ist man bei dir in besten Händen, 

das wussten wir von Anfang an. 

Danke nochmal! 

Kundenzitat 

Highlight 

Stilvolles Design mit vielen Vorzügen 

– Die Granitflächen sind 

absolut pflegeleicht, Fingerabdrücke 

haben keine Chance.

Die Keramikspüle ist pflegeleicht und erzeugt mit 

der Granitplatte ein einheitliches Bild. 

Der Backofen wird von zwei Apothekerschränken 

eingefasst. Diese bieten durch 

ihre volle Tiefe viel Stauraum für zahlreiche 

Küchenutensilien.

Zutaten 

Fitnesstorte 

24 | 25 

Biskuitboden 

3 Eiweiß 

3 Eigelb 

1 kleine Prise Salz 

4 EL warmes Wasser 

150g Zucker 

1 Päckchen Vanillinzucker 

150g Mehl 

1 TL Backpulver 

Tortenbelag 

500 ml Multivitaminsaft 

2 Tüten weißen Tortenguss 

2 EL Zucker 

1 große Dose Pfirsiche 

2 Becher Sahne 

2 Pck. Sahnesteif 

250 ml Multivitaminsaft 

1 Pck. Puddingpulver 

150 g Naturjoghurt 


Der Biskuitboden: 

Die Eigelbe mit warmen Wasser aufschlagen. 

Anschließend Zucker und Vanillezucker 

dazugeben und cremig schlagen. 

Mehl mit Backpulver unterheben und mit 

steif geschlagenem Eiweiß und Salz vorsichtig 

unterziehen. Im Ofen bei 180° C 

ca.13-15 Minuten bei Ober-/Unterhitze 

backen. 

Biskuitboden auf eine Tortenplatte legen, 

mit einem Tortenring umstellen. 500 ml 

Saft mit dem Tortenguss und dem Zucker 

aufkochen (nicht zu heiß). 

Obst untermischen, auf den Boden geben, 

glattstreichen und abkühlen lassen. Sahne 

mit dem Zucker und dem Sahnesteif 

steif schlagen, auf das Obst geben, glattstreichen. 

Puddingpulver nach Packungsanleitung 

zubereiten (statt Milch mit 250 ml Saft!), 

Joghurt unterziehen und auf die Sahne 

geben, glattstreichen. Evtl. mit Schokoblättchen 

verzieren. 

Anschließend für ca. 1-2 Stunden im 

Kühlschrank kaltstellen. 

Sabrina Pittoni

„So glücklich kann * ein Mann sein!“ 

* das Wort „nur“ habe ich mir an dieser 

Stelle nicht getraut zu schreiben :-) 


landhausstil mal anders 

26 | 27 

Fronten 

Eiche Cornwall 

Arbeitsplatte 

Vesuv dunkel 

Griffe 

Edelstahl 

Eine Bekannte hatte dem Eigentümer den 

Tipp gegeben, sich eine Pittoni-Küche 

zuzulegen. “Goldwert”: Sein neuer Lieblingsraum 

entstand. 

Die Fronten im Farbton Eiche Cornwall 

stehen für modernen und vor allem unbeschwerten 

Landhausstil. 

€ 




Die Küche ist ein Traum. Der Tipp war goldwert! 

Dass ich beim Aufbau helfen konnte, war ein 

tolles Erlebnis. Ich bin rundum zufrieden! 

Kundenzitat 

Highlight 

Die Arbeitsplatte wurde bis 

zum Fenster verlängert und auf 

Kundenwunsch um sechs Zentimeter 

erhöht.

Bewusst wurde auf Kranzleisten und Lichtverblendungen 

verzichtet, um eine geradlinige 

Wirkung, frei von jeglichen Schnörkeln, zu erzielen. 

Der freistehende Edelstahlkühlschrank 

rundet das extravagante und doch schlichte 

Konzept ab. 

Verzichtet man auf eine Schublade, lassen 

sich nützliche Arbeitssteckdosen im 

Raumteiler integrieren.

Kombiofen 

28 | 29 

Traditioneller Kombiofen mit keramischer 

Sitzbank erweitert als Feuertisch, keramischer 

Rückenlehne aus Designkachel mit 

Rillenoptik. Der Ofen wurde mit Durchheiztür 

zur praktischen Beschickung von 

der Diele aus erbaut. 

Der Kombiofen 

Dieser Ofen ist 

eine Vermischung 

der Prinzipien, mit 

den Vorteilen einer 

schnellen Wärmeabgabe 

und gleichzeitigen 

Speicherung von 

Heizenergie. Er besitzt sowohl Raumluftführungen 

als auch keramische Speicherflächen, die den Kachelmantel 

erwärmen. 


,,Da muss ich ein bisschen widersprechen. 

Der schönste Raum im Haus ist wohl der, 

in dem sich die abgebildete Person aufhält.“ 

:-) 


Besonderes Ambiente durch 

beleuchtetes Segmentglas 

30 | 31 

€ 

Fronten 


Arbeitsplatte 


Griffe 

Edelstahl 



inkl. MwSt. 

Der Kunde freut sich: 

„Eine Freundin hat sich ihre Küche in einem 

großen Möbelhaus gekauft und für 

weniger Leistung viel mehr bezahlt und 

sich geärgert. Wie ich begeistert festgestellt 

habe, ist es auch kein Problem die 

Hochglanz-Fronten zu reinigen. Unsere 

Küche ist der schönste Raum im Haus.“ 

Die Küche ist ein echter Traum – würde ich nie 

mehr hergeben! Aufteilung ist super, 

kleine Wege und viel Stauraum. 

Kundenzitat 

Highlight 

Durch die weiteren 30 Zentimeter 

tiefen Unterschränke 

im Raumteiler, der von beiden 

Seiten zugänglich ist, entsteht 

zusätzlicher Stauraum. Die Satin-Glaseinlage 

unterbricht die 

einfarbige Front und schafft 

eine dezente Raumbeleuchtung.

Blicke aus dem Fenster während des Spülens sind 

möglich – während des Kochens gehört das Augenmerk 

Freunden und Gästen. 

Durch das satinierte Glas wird den oft kühl 

wirkenden einfarbigen Hochglanzfronten 

eine angenehme Wirkung verliehen. Die 

Schaffung eines völlig neuen Raumeindrucks 

und die Möglichkeit der diffusen 

Beleuchtung rechtfertigen den Aufpreis 

gegenüber geschlossenen Fronten.

Heizkamin 

32 | 33 

Rund gemauerter Heizkamin mit unterschiedlichen 

Höhen; Abschluss schräg 

gestaltet. Besonders in Ecken und bei 

platzsparenden Lösungen eine tolle Option: 

rund gemauerte Öfen mit geringem 

Aufbau. 

Grafiken: © Ulrich Brunner GmbH 

Der Heizkamin 

Dieser Kamineinsatz 

bietet einen geschlossenen 

Feuerraum 

mit einer großen 

Glasscheibe zum 

Öffnen. 

Damit wird ein besserer Wirkungsgrad als bei offenen 

Kaminen erreicht.


die Einraumlösung 

34 | 35 

Fronten 

Akazie hell 

Arbeitsplatte 

Granitplatte Juparana Columbo 

gelegt von Fa. Eckl 

Griffe 

Edelstahl 

Der Kundenwunsch: Großer Wohnraum 

mit integrierter Küche und viel Stauraum. 

Das Ergebnis: eine einzigartige Küche in 

zeitgemäßem Landhausstil. Als versteckte 

Speisekammer dient ein großzügiger 

Wandschrank. 

€ 



inkl. MwSt., Montage, Granit 

Wir haben alles gesagt, was wir haben wollen, 

und du hast mit deiner Planung den Nagel auf 

den Kopf getroffen. Super, spitze! Danke! 

Kundenzitat

Highlight 

Ein raumhoher Apothekerschrank, ein 60 Zentimeter 

breiter Hochschrank mit extra tiefen 

Auszügen und eine Kühl- und Gefrierkombination 

ersetzen die klassische Vorratskammer. 

Alle Nahrungsmittel befinden sich in 

unmittelbarer Herdnähe. 

Mit einer Breite von nur 150 Zentimetern 

lässt sich dieses Highlight leicht umsetzen.

36 | 37 

Raffiniert: Der Eckkarusellschrank nutzt 

unzugängliche Ecken optimal aus. 

„Soviel Stauraum – da 

kann der Koch ja nichts 

finden!“ :-)


KLEIN ABER FEIN, 

AUCH AUF 16 m 2 IST GROSSES MÖGLICH 

38 | 39 

€ 

Fronten 

Akazie hell 

Arbeitsplatte 

Granitplatte nero assoluto 

Griffe 

Edelstahl 



inkl. MwSt., Montage 

Die Ausgangslage war äußerst kompliziert: 

16 m 2 , eine Küche ohne Arbeitsfläche 

und ein alter Esstisch mitten im 

Raum. Der größte Wunsch des Kunden: 

eine helle, trendige Küche mit ordentlich 

Arbeitsfläche und schönem Ess-Ambiente. 

Mit kreativer Planung konnten die 

Ansprüche erfüllt und die Erwartungshaltung 

sogar übertroffen werden. 

Da hat die Freundin der Familie wohl 

nicht zu viel versprochen: „Geh zum Pittoni 

– da bekommst du die beste Küche.“ 

,,Die Küche begeistert alle! Ich hätte nie gedacht, 

dass ich hier eine Insellösung rein bekomme, 

aber siehe da... Einfach toll!“ 

Kundenzitat 

Highlight 

Der Herzenswunsch der Chefin: 

Eine Insel in der Küche 

Unsere Lösung: 

Insel mit Tisch verbinden

„Zur Belohnung ein Glas Rotwein 

mit der Chefin – der Chef darf 

fotografieren...“ :-) 

Ein Werkstoff in bester Qualität: Die Arbeitsplatte 

mit Granitspüle ist äußerst robust 

und leicht zu reinigen. Granitspülen 

werden aus zermahlenem Granit mit 

Acrylmasse vermischt und unter Hochdruck 

gepresst.

40 | 41 

von der Planung bis zur perfekten 

Lösung in wenigen SCHRITTEN: 

• Besichtigung und Vermessen der 

Gegebenheiten vor Ort 

• Entwicklung verschiedener Ideen 

• Visualisierung mit Hilfe von 3D-Plänen


Die echte landhausküche 

42 | 43 

€ 

Fronten 

Eiche massiv 

Arbeitsplatte 

Granitplatte 

Griffe 

Edelstahl antik 



inkl. MwSt., ohne Geräte 

Der Charme des Raumes mit den sichtbaren 

Rohbalken wird durch die Echtholzküche 

im Landhausstil unterstrichen. 

Der Backofen auf Sichthöhe erleichtert 

das Arbeiten. Zusammen mit der aufgesetzten 

Mikrowelle wirkt der Block wie 

aus einem Guss. 

Das vorgezogene Kochfeld bietet bis zu 

fünf Töpfen ausreichend Platz. 

,,Wir sind sehr zufrieden, auch mit der Fa. Eckl 

– und Pittoni kann man mit gutem Gewissen 

weiterempfehlen. Danke nochmal! 

Kundenzitat 

Highlight 

Unter der Kochstelle ist dank 

der Auszüge, die bis zu 50 Kilogramm 

belastbar sind, ausreichend 

Platz für Pfannen, Töpfe 

und Flaschen.

Die übertiefe Arbeitsplatte direkt beim Fenster 

lässt Herzen höher schlagen. 

„Arbeiten mit Blick aus 

dem Fenster – ein Traum 

jeder Frau!“

Zutaten 

Crema Pasticerra 

44 | 45 

für 4 Personen 

1 Vanilleschote 

1 TL geriebene Bio-Zitronenschale 

400 ml Milch 

100 g Sahne 

4 Eigelb 

40 g Stärke (2 EL) 

100 g Zucker 

1 EL Butter 

400 g Beeren nach Saison 

3 Minzeblättchen für die Garnitur 


Vanilleschote der Länge nach halbieren, 

das Vanillemark mit einem Messer herauskratzen. 

Vanillemark und -schote mit 

der Milch in einem Topf zum Kochen bringen. 

Die restlichen Zutaten in eine Rührschüssel 

geben und mit dem Handrührer auf 

hoher Stufe verrühren bis eine homogene 

Masse entsteht. 

Die heiße Milch unter ständigem Rühren 

in die Eigelbmischung gießen. Alles 

zurück in den Topf füllen, bei schwacher 

Hitze unter Rühren aufkochen lassen, dabei 

wird sie sämig und cremig. 

Die Crema vom Herd nehmen und in eine 

Schüssel füllen. Butter schmelzen, die 

Crema damit bestreichen - so bildet sie 

beim Abkühlen keine Haut. 

Beeren waschen, große Beeren in Stücke 

schneiden. 

Mit der Crema anrichten und mit Minzeblättern 

garnieren. 

Einfach köstlich!


ton in ton 

46 | 47 

€ 

Fronten 

Akazie grau 


Beton Natur 

Griffe 

Edelstahl 




Die Schlichtheit der betonfarbenen Arbeitsplatte 

und der Rückwand nimmt 

der Küche mit dem hohen Holzanteil die 

Schwere. 

Durch den Einbau des Kochfeldes und des 

Dunstabzuges auf der schrägen Wandseite 

wird dieser zum Blickfang der Küche. 

Auch nur ein Hängeschrank würde das 

Bild der Küche zerstören. 

Der Pittoni ist ein Küchenbauer aus Leidenschaft, 

das habe ich von Anfang an bemerkt. 

Meine Frau ist voll begeistert!‘‘ 

Kundenzitat

Highlight 

In dieser Hochwand sind enthalten: 

der große Rolloschrank 

mit integrierter Küchenmaschine 

Mikrowelle 

Ofen 

Geschirrspüler 

Kühlschrank 

Gefrierschrank 

Statt einer Fensterbank wurde bei dieser Küche einfach 

die Arbeitsplatte erweitert. 

Besonders zu beachten: eine Arbeitshöhe von 97 cm bei 

nur 15 cm Küchensockelhöhe – der Vergleich lohnt sich! 

„Bitte richtig lesen. Der Kunde hat gesagt, der 

Pittoni ist ein Küchenbauer aus Leidenschaft. 

Er hat nicht gesagt, der Pittoni ist ein Küchenbauer 

der Leiden schafft... obwohl, 

solche gibt es auch zu Genüge.“ :-)

48 | 

49


Landhausküche mit Pfiff 

50 | 51 

€ 

Fronten 

Magnolie 

Arbeitsplatte und Rahmen 


Griffe 





Der Wunsch der Kundin war eine Arbeitsplatte, 

die optisch gut zum Boden und 

den Deckenbalken passt. Nach ausführlicher 

Beratung und Planung haben wir 

beschlossen, bei den Fronten auf Holz zu 

verzichten. Durch die schlichte und helle 

Kassettenform wirkt die Küche freundlich 

und einladend. 

Die offene Regal-Ecklösung im Oberschrankbereich 

lässt die Küche größer 

erscheinen. 

Wir sind voll zufrieden von A–Z, auch mit Mario. 

Einer Bekannten, die gerade Haus baut, 

habe ich schon gesagt, dass sie eine gescheite 

Küche nirgends günstiger bekommt.‘‘ 

Kundenzitat 

„Da strahlen aber zwei um die 

Wette, ob das wohl am Fotografen 

liegt?“ :-)

Highlight 

Das gute alte Buffet modernisiert: In der 

Anrichte wurde auf der linken Seite der 

Kühlschrank eingebaut, rechts ein Vorratsschrank. 

„Bitteschön“

Fertigherd, frei gestaltet. Auch gemauert realisierbar. Verschiedene 

Breite und Größe der Backröhre sind auf den Kunden abstimmbar. 

Fronten in allen denkbaren Gestaltungen erhältlich. 

52 | 53


Alles drin - alles dran 

54 | 55 

€ 

Fronten 

Magnolie glänzend 

Arbeitsplatte und Rahmen 


Griffe 

Edelstahl 




Bei der Planung wusste der Kunde bereits 

ganz genau, was er in seiner neugestalteten 

Küche haben wollte: Backofen in 

Sichthöhe, darüber eine Lifttür für die 

Mikrowelle, einen hochgebauten Kühlschrank 

mit 0°-Zone, einen vollintegrierten 

Geschirrspüler, ein Eckkarusell, eine 

geradlinige Edelstahl-Esse sowie einen 

aufgesetzten Rolloschrank. 

Im Laufe der Beratung ließ sich der Kunde 

noch von den Vorteilen einer Granitspüle, 

eines Induktionskochfeldes und eines 

Pyrolyse-Backofens überzeugen. 

Eine Freundin hat eine Pittoni Küche, 

eine Arbeitskollegin und ich endlich auch... 

Kundenzitat 

Highlight 

Diese Granitspüle war das 

meistverkaufteste Modell des 

Jahres 2014. 

Ihre Vorzüge auf einen Blick: 

robust, kratzfest und einfach zu 

pflegen. Lästige Wasserflecken 

haben keine Chance.

In der Regel befinden sich in diesem Rolloschrank 

Geräte wie Küchen- oder Kaffeemaschine, die 

auf der Arbeitsfläche nur unnötig Platz einnehmen 

würden. 

Anstelle eines Hängeschrankes, der im Raum 

verloren wirken würde, entschieden wir uns 

für ein dekoratives Steckregal.

kerniges 

Knäckebrot 

56 | 57 

Zutaten 

für 2 Bleche: 

80 g Mehl 

40 g Dinkelmehl 

120 g Haferflocken 

100 g Sonnenblumenkerne 

50 g Sesam (oder Mohn) 

50 g Leinsamen 

½ TL Salz 

2 EL Olivenöl 

500 ml Wasser 

„Das Kundenzitat 

geht mir runter 

wie Biersempft. 

Die Freundin hat 

eine Pittoni-Küche, die Arbeitskollegin 

auch, auch 

deren Schwester,... wieviele 

Frauen habe ich wohl schon 

glücklich gemacht?“ :-) 


Alle Zutaten in eine Schüssel geben und 

miteinander vermischen. Auf zwei mit 

Backpapier belegte Backbleche dünn ausstreichen. 

Im vorgeheizten Backofen bei 170° C ca. 

40-45 Minuten backen. 

Arbeitszeit: ca. 20 Min. 

Wichtig: 

Nach 15 Minuten Backzeit bereits in 

Scheiben schneiden und dann weiterbacken, 

sonst ist es nicht mehr möglich! 

Nach dem Backen das Knäckebrot noch 

warm vom Backpapier lösen. 

von Sabrina Pittoni


Eiche trifft auf beton 

58 | 59 

€ 

Fronten 

Eiche Natur 


Beton Natur 

Griffe 

Edelstahl 



inkl. MwSt., Montage und 

freistehendem Kühlschrank 

Zu jeder vier Zentimeter starken Arbeitsplatte 

gibt es die designgleichen Nischenrückwände 

in nur 16 Millimeter starker 

Ausführung. Ohne nennenswerten Platzverlust 

können diese an jeder herkömmlichen 

Wand schnell angebracht werden. 

„So ändern sich die Zeiten: 

früher Blümchentapete, 

heute Beton!“ :-) 

Wir sind vollauf zufrieden. Preis-Leistung hervorragend 

zum Weiterempfehlen. 

Danke Joachim! 

Kundenzitat 

Highlight 

Die Arbeitsplatte im Design Beton 

Natur wurde 2014 am häufigsten 

verkauft.

„Da möchte man doch 

Thermo-Mix sein!“ :-) 


Küche Über drei ecken 

60 | 61 

Fronten 

Weiß glänzend 

Arbeitsplatte 

Eiche Natur 

€ 

Griffe 

Edelstahl 


unter 9.000,- Euro inkl. MwSt. 

Highlight 

Schräge Wände und Mansarde: 

eine Herausforderung für jeden 

Planer

Der Kunde erinnert sich: 

„Ich hatte eine AMC-Vorführung, alle waren 

von der Küche begeistert. Joachim war auf 

der Baustelle und hat die Küche von Anfang 

an geplant. Preis-Leistung optimal, 

danke nochmal!“

62 | 63 

Den Vergleichsentwurf eines Möbelhauses 

habe ich mir letztens nochmal angeschaut, 

kommt in keinster Weise an den 

Pittoni-Plan! 

Kundenzitat 

Die Schublade unter der Kochfläche ist in 

voller Höhe nutzbar – optimal für Kochlöffel, 

Schneebesen und Pfannenwender. 

Eine tolle Kochinsel mit direktem Blick 

zum Essbereich konnte ebenfalls verwirklicht 

werden.


Kleine Küche – 

groSSe möglichkeiten 

64 | 65 

€ 

Fronten 

Eiche seidengrau 

Arbeitsplatte 

Marmor schwarz 

Griffe 

Edelstahl 




Trotz Mansarde und Gaube konnte eine 

Lösung mit einer großzügigen Arbeitsplatte, 

einer Theke und einem weitlaufendem 

Essplatz entwickelt werden. Die 

schmale Tageslichtnische lädt nun zu 

großen Kocherlebnissen ein. 

Hervorragende Planung, ideale Platznutzung, 

Topleistung – hätte ich so von einem Möbelhaus 

nie bekommen. 

Kundenzitat 

„Sein Lob war mir zwei 

Flaschen wert!“ :-)

In der zum Herd gerichteten Seite der Kochinsel 

befindet sich ein Eckkarusell und zwei breite 

Auszugsschränke. 

Küchen, in denen auch kleinste Ecken ausgenutzt 

werden müssen, erfordern eine Planung direkt vor 

Ort. 

Highlight 

Essen und arbeiten bei schönstem Tageslicht 

– Die vor Ort geplante Insellösung macht es 

möglich!

Zutaten 

Schweinemedaillons 

in PfefferrahmsoSSe 

66 | 67 


1 Schweinefilet (ca. 500 g) 

1 Glas Weißwein 

150 ml Sahne 

1 Prise Salz 

etwas Gemüsebrühe 

1 EL grüne Pfefferkörner in Lake, 

abgetropft (auch schwarze getrocknete 

möglich) 

Öl 

Butter 

evtl. etwas Soßenbinder 

Zucker 


Das Schweinefilet (sollte Raumtemperatur 

haben) von Sehnen befreien in ca. 

3 cm Scheiben schneiden und pfeffern. 

Ganz leicht flach drücken/klopfen in der 

heißen Pfanne mit Öl von beiden Seiten 

stark anbraten. 

Aus der Pfanne nehmen, auf einem vorgewärmten 

Teller legen und mit einem 

solchen zudecken. 

Den Bratenrückstand mit dem Weißwein 

ablöschen, einkochen lassen, mit der Sahne 

aufgießen und etwas Brühe zufügen. 

Eine Prise Salz, eine Butterflocke, sowie 

eine Prise Zucker zugeben. Soße kurz aufkochen 

lassen. 

Die Medaillons mit dem ausgetretenen 

Saft zu der Soße geben. 10-15 min leicht 

simmerln (köcheln) lassen. 

Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 

Bei Bedarf Soßenbinder zugeben. 

Mit Kroketten und Gemüse servieren. 

Joachim Pittoni


Harmonie & Funktion 

68 | 69 

Fronten 

Magnolie glänzend 

Arbeitsplatte 


Der Kunde erinnert sich: „Wenn man sich 

Bilder anschaut, wie das vorher war... ich 

konnte gar nicht glauben, dass in diesen 

Raum so eine tolle Küche passt.“ 

€ 

Griffe 

Edelstahl 



inkl. MwSt., Montage, 

Fliesen und Rückwand 

„Die Hängeschränke sind 

noch halb leer, was aber 

nicht am Preis der Küche 

liegt!“ :-) 

... perfekte Planung, Preis-Leistung voll ok, 

perfekt von Planung bis Montage! 

Kundenzitat 

Highlight 

Die angebrachten Fliesen in hellem 

Beige bringen Harmonie in 

die Küche.

Die erneut schwierigen Raumverhältnisse aufgrund 

der Mansarde und des niedrigen Fensters 

erforderten viel Know-how des Planers. 

Eine runde Sache: Abgerundete Ecken der 

Arbeitsplatten sind in verschiedenen Radien 

lieferbar. Sie verleihen der Küche einen fließenden 

Charakter. Gerade in Haushalten 

mit Kleinkindern tragen sie dazu bei das 

Verletzungsrisiko zu minimieren.

Zutaten 

Waidler-Eintopf 

70 | 71 


1 EL Öl 

3 Schweineschnitzel 

150 g Geselchtes 

1 große Zwiebel 

1 gehackte Knoblauchzehe 

7 mittelgroße Kartoffeln 

3 gelbe Rüben 

Salz und Pfeffer 

Curry- und Paprikapulver 

evtl. Chilipulver 

1 l Gemüsebrühe 

Soßenbinder 

frische Bohnen oder TK-Bohnen 

Maggikraut und Petersilie 


Öl in Topf erhitzen, Schweineschnitzel 

würfeln, rundum braun anbraten. 

Geselchtes klein schneiden und zugeben. 

Zwiebel würfeln und Knoblauchzehe dazugeben, 

Kartoffeln und gelbe Rüben 

würfeln und dazugeben. 

Salz, Pfeffer, Curry- und Paprikapulver 

dazu und mit Gemüsebrühe aufgießen. 

Das Ganze 30-45 min köcheln lassen und 

evtl. mit Soßenbinder binden. 

In den letzten 5 min frische Bohnen oder 

TK-Bohnen dazugeben, anschließend mit 

Maggikraut und Petersilie abschmecken. 

Dazu Bauernbrot und Salat servieren. 

Tipp: Der Eintopf schmeckt am zweiten 

Tag noch besser! 

Brigitte Pittoni


Oldie but goldie 

72 | 73 

Fronten 

Birke-Nachbildung, 

5-teilige Rahmenfront 

Arbeitsplatte 

Marmor 

Griffe 


Diese Küche ist bereits über 15 Jahre alt. 

Das sieht man ihr gar nicht an, oder? 

Der vorgezogene E-Herd mit dem aufwendig 

gestalteten Dunstabzug ist ein 

Unikat. 

Die Keramikspüle der Marke Villeroy & 

Boch in der Farbe Altweiß sieht noch 

heute aus wie neu. 

€ 


unter 20.000,- DM 

Diese Küche wird nach wie vor bewundert, 

ich würde mir heute wieder die Gleiche kaufen! 

Kundenzitat 

Highlight 

Die Arbeitsplatte Rosso Verona 

ist der Hingucker. Das Design 

wird auch oftmals in italienischen 

Restaurants als Esstischplatte 

verwendet.

So schön kann eine Küchenzeile sein: 

Die verschiedenen Oberschrankhöhen hauchen 

der Küche Leben ein. Zudem wurde mit 

offenen Regalen gearbeitet, um Leichtigkeit 

in den Raum zu bringen. 

„Oldies but Goldies – das hab ich mir 

auch beim letzten Klassentreffen gedacht, 

als ich meine ehemaligen Mitschülerinnen 

betrachtet habe ...“ :-)

KOmbiofen 

74 | 75 

Kombiofen mit wellig geschnittener 

Keramik. 

Ein keramischer Zug sorgt für langanhaltende 

Wärme im Aufstellraum. 

Der Kombiofen 










erwärmen. 



Ländlich, gemütlich, modern 

76 | 77 

Fronten 

Magnolie 

Arbeitsplatte 


Das Eichenholz sorgt für gemütliches 

Ambiente. Die bequemen Sitzplätze laden 

zum Verweilen ein. Für einen zeitlosen 

Touch sorgen die glänzenden Fronten in 

Magnolie. 

Griffe 

Edelstahl 

€ 



inkl. MwSt., Montage, Hocker 

Wir wüssten nichts, was du hättest besser 

machen können. Jederzeit weiterzuempfehlen 

– optimale Planung und Montage! 

Kundenzitat 

Der Auszugsschrank, welcher 

direkt neben dem Holzherd 

steht, wird als Holzkiste genutzt. 

Das Glaskeramik-Kochfeld ist 

äußerst pflegeleicht. 

Die designgleichen Fußbodenund 

Rückwandfliesen runden 

das Bild ab.

„Als mich der Engel gesehen hat, ist er 

sofort stramm gestanden und hat zum 

Spielen begonnen: „Ja, wenn wir alle 

Englein wären...“ :-) 

Highlight 

Das Highboard mit Kühlschrank, Mikrowelle 

und Backofen wirkt durch seine geringe 

Höhe nicht aufdringlich, ganz im Gegenteil...

Kochen 

a la Pittoni 

Unser Kochbuch 

78 | 

79 

Anlässlich des 25-jährigen Firmenjubiläums 

hat Joachim Pittoni - Inhaber 

des Küchenecks in Blaibach - Rezepte 

seiner Kunden, Freunde und Bekannten 

gesammelt und zu diesem schönen Kochbuch 

zusammengefasst. 

Dass der Leser dabei nicht nur die 

leckeren bebilderten Gerichte nachkochen 

und verfeinern kann, sondern auch gleich 

ein paar Lebensweisheiten mit auf den Weg 

bekommt, ist das besondere Schmankerl an 

diesem Kochbuch. Ob Comics mit AHA-Effekt 

oder G`schichtn aus`m Leben – einfach lauter so Sachen, die 

Joachim immer wieder ein- und aufgefallen sind und unbedingt 

aufgeschrieben werden mussten. 

Und jetzt viel Spaß beim Lesen und Nachkochen 

– und an Guadn! 

Des BeJche kanst erwerben 

um neinzenmagachzig 

~ 10 Euro 

inkl. Porto, inkl. MwSt, 

inkl. Lieferung, 

inkl. geh l. m. a. a. :-) 

Neudeutsch 

Lady KaGga 

(goa ) 

Bayrisch 

10,- 

Bestellungen und Leseprobe unter: 

www.daskuecheneck.de - oder unter: Tel. 09941/4480 

Die Arbeitsplatte ersetzt die Fensterbank und 

bringt zusätzliche Arbeitsfläche.

„Bei diesem Preis bin 

sogar ich sprachlos...“ 


Die ideale „einstiegsküche“ 

80 | 81 

€ 

Fronten 

ca. 30 Fronten zur Auswahl 

Arbeitsplatte 

ca. 50 Platten zur Auswahl 

Griffe 

ca. 30 verschiedenen Griffe 


ab 3.399,- Euro inkl. Montage, 

aufgeführte Geräte und Nischenrückwand, 

MwSt. 

Diese Küche ist ideal für die erste Wohnung, 

Vereinsheime oder Aufenthaltsräume. 

Sie ist jederzeit beliebig erweiterbar und 

enthält folgende Geräteausstattung: 

- Kühl-/Gefrierkombination A+ 

- Edelstahlspüle mit Mischer 

- vollintegr. Geschirrspüler A+ 

- Herd mit Ceranfeld 

- Dunstabzug 

- Mikrowelle


Durch die Errichtung dieser Wand 

wurde die Mansarde verkürzt – mehr 

Arbeitsfläche sowie ein kleiner Speicherraum 

sind entstanden. 

Der mansarde angepasst 

82 | 83 

Fronten 

Weiß glänzend 

Arbeitsplatte 


Griffe 

Edelstahl 

Dieses Küchen-Beispiel zeigt: Es muss 

nicht immer eine Nischenrückwand sein, 

auch Fliesen machen was her. 

Die LED-Unterbauleuchten bringen optimale 

Helligkeit bei insgesamt nur 12 

Watt Stromverbrauch und einer Lebensdauer 

von mindestens 15 Jahren. 

€ 



inkl. MwSt., Montage, Fliesen 

Das nachträgliche Einbauen der rechten Wand 

war eine super Idee. Sonst hätte nie so eine schöne 

Küche gepasst. Alles richtig gemacht! 

Kundenzitat 

?


Ein traum in rot 

84 | 85 

€ 

Fronten 

orientrot 

Arbeitsplatte 

Akazie grau 

Griffe 

Edelstahl 




Die engen Raumverhältnisse ließen die 

Planung zur Herausforderung werden. 

Um mehr Arbeitsfläche zu gewinnen, 

wurde der Herd ans Ende der Küchenzeile 

gesetzt. 

„Preisfrage: Der wievielte 

Thermomix in diesem 

Prospekt ist das wohl? Ich 

glaube, ich werde einen 

Zuschuss von Vorwerk beantragen...“ 

:-) 

Kleine Küche, aber völlig ausreichend. 

Ich bin super zufrieden! 

Kundenzitat 

Highlight 

Durch das Versetzen der Abtropffläche 

der Spüle in das linke 

Kücheneck ist eine maximale 

zusammenhängende Arbeitsfläche 

entstanden.

„Kann eine Kochinsel noch schöner 

sein? Nur wenn sich die Köchin dazu 

stellen würde...“ :-) 


die geradlinige 

86 | 87 

€ 

Fronten 

weiß und basaltgrau glänzend 

Arbeitsplatte 

Kernholz 

Griffe 

Edelstahl Griffleiste 




Die Küche ist in zeitlosem Chic gehalten. 

Die rechteckige Form des großen Fensters 

spiegelt sich im Aufbau der Küche wider. 

Der Hochschrank, die Highboardwand 

und die Kochinsel vereinheitlichen das 

Küchenbild. 

Die Arbeitsplatte wurde zudem perfekt 

auf den Fußboden abgestimmt. 

Gelungen bis ins kleinste Detail 

– was soll man auch sonst sagen? 

Kundenzitat 

Highlight 

Die Kochinsel ist der glänzende 

Mittelpunkt des Raumes. Die 

Glaswand zur Theke übernimmt 

die Funktion eines Spritzschutzes. 

Die Geradlinigkeit des Küchenstils 

wird durch die weiße 

Theke erneut in den Mittelpunkt 

gestellt..


DIE FÜR ECHTE MÄNNER 

88 | 89 

€ 

Fronten 

Eiche Natur 

Arbeitsplatte 

Vesuv dunkel 

Griffe 

Edelstahl 




Die Anforderung des Vereins: eine pflegeleichte 

Küche mit viel Stauraum und 

vor allem viel Arbeitsfläche. Die Fronten 

in Eiche und die Arbeitsplatte in Vesuv 

dunkel sind absolut unempfindlich und 

robust. 

Die Granitspüle hält sogar einem Männer-Haushalt 

stand. 

Sollen wir da noch nach Hause gehen? 

Zitat Tennisclub 

„Lieber ein Tröpfchen Jägermeister, 

als zehn Tröpfchen 

Tapetenkleister!“ :-)

Die beiden Hochschränke auf der gegenüberliegenden 

Wandseite schaffen Stauraum. 

Der Backofen wurde erhöht angebracht, um 

komfortableres Arbeiten zu gewährleisten. 

Der komplette Unterbau ist mit vollausziehbaren, bis 

zu 50 Kilogramm belastbaren Schüben ausgestattet. 

So sehen versteckte ausziehbare Steckdosen für Arbeitsplatten 

in einen Raumteiler aus:

Zutaten 

Spaghetti Pittoni 

90 | 91 

für 4 Personen oder 2 very hungry 

oder 1 Callmund: 

1 Packung (500 g) Cocktail- oder 

Rispentomaten (bitte eine probieren, 

wenn´s nicht schmeckt wird die 

Soße nichts) 

500 g Spaghetti 

Parmesan 

1 Zwiebel 

2 Knoblauchzehen 

1 gelbe Rübe 

Oliven 

Tomatenmark 

Olivenöl 

Weißwein 

Salz, Pfeffer, Zucker 

Basilikum, Oregano 

evtl Chilipulver 

Bon Apetit – so geht Italien! 

Liebe Pittoni-Küchen-Besitzer und alle, 

die es werden wollen: Hier ein Rezept, 

das 100%ig hinhaut, das schmeckt wie 

beim Italiener - ganz ohne Baggl, ohne 

Brühwürfel, ohne Dr. Oetker, ohne Maggi, 

ohne Knorr, ... 

Die Zwiebel klein würfeln sowie Knoblauchzehen. 

In Olivenöl bei mittlerer 

Hitze andünsten. Die geviertelten Tomaten 

dazugeben. Einen Esslöffel Tomatenmark 

dazu. Nach 5 Minuten mit einem 

Gläschen Weißwein ablöschen. Mit einem 

Glas Weißwein die Nerven des Kochs beruhigen. 

Weiterköcheln lassen. Salzen, 

pfeffern, evtl. etwas Chilipulver dazu. 

Weiterköcheln lassen. 

Eine möglichst klein zerkleinerte gelbe 

Rübe dazugeben. 1 Prise Zucker. 

Nach 2 min Ofen ausschalten. Ofen wieder 

einschalten (andere Platte für Nudelwasser). 

Wasser zum Kochen 

bringen und Spaghetti nach 

Anweisung (ca. 10 min) 

bissfest zubereiten. 

Soße nochmal erhitzen, 

Basilikumblätter, 

Oliven sowie Oregano 

dazugeben. 

Vielleicht noch 

ein paar Tropfen Basilikumessig dazu. 

Parmesan reiben. Perfetto! Die fertigen 

Nudeln nicht abschrecken, den Nudeln 

reicht euer Antlitz. Sofort in Teller portionieren, 

Soße dazugeben. Alles muss 

so heiß sein, dass den Brillenträgern unter 

euch jetzt der Durchblick fehlt. Dick 

Parmesan drüber streuen. Servieren. Genießen. 

Ein Gläschen Rotwein dazu (weil 

Weißwein ist aus...) 

Des Gericht hoit eich gesund und fit 

- an Guadn wünscht da Toni Pitt 

Tipp: Je nach Geschmack Sardellen oder 

Thunfisch kurz mit der Soße erhitzen. 

Mega-Mafia-Gut! 

Zeitaufwand für: 

Normalos: 25 min | Langweiler: 45 min 

Hektiker: 14 min 23 sec


Die funktionsküche 

92 | 93 

Fronten 

Eiche 

Arbeitsplatte 

Beton Natur 

Griffe 

Edelstahl 

Bei dieser Küche wurde vor allem auf einen 

einheitlichen Blockaufbau geachtet. 

Die Griffe an sämtlichen Türen wurden 

bewusst mittig angebracht. 

Eine in Zukunft angedachte große Sitzgelegenheit 

mit sechs Stühlen sorgt für 

Komfort – und Genussmomente. 

€ 




Joachim hat alles super gemacht. 

Von der Planung über bis Montage und Anschluss 

– Danke nochmal! 

Kundenzitat 

Highlight 

Im Highboard befinden sich ein 

Kühlschrank, ein Apothekerschrank 

und ein Vorratsschrank. 

Durch die Stollenumrandung 

wirkt das Board als wäre es aus 

einem Guss.


Weiss trifft auf kernholz 

94 | 95 

€ 

Fronten 

Weiß hochglanz 

Arbeitsplatte 

Kernholz 

Griffe 

Edelstahl 



Vorhanden war eine kleine, verschnörkelte, 

nur auf Spielereien ausgelegte 

Holzküche ohne viel Arbeitsfläche. Selbst 

der Stauraum war viel zu wenig. Hinter 

der Küche befand sich ein kleiner Vorratsraum. 

Nach reichlicher Planung und 

Entwürfen wurde die Wand zur Vorratskammer 

eingerissen und es ist eine große 

Wohnküche entstanden. 

Wir hätten nie geglaubt, dass wir für diesen Preis 

eine so tolle Küche bekommen! 

Kundenzitat 

Highlight 

Nur noch das kleine Fenster 

erinnert an die Vorratskammer. 

Die Arbeitsplatte wurde auch 

als Nischenrückwand verwendet 

und verleiht dem Raum somit 

mehr Gemütlichkeit.

„Vorsicht Nikolaus! Keinen 

Schritt weiter Richtung Toaster, 

sonst bist du Kakao.“ :-) 

In der Anrichte sind ein hochgesetzter Backofen, ein großer Kühlschrank 

sowie Oberschränke mit Sondermaß eingebaut. 

Durch die Übertiefe der Oberschränke entsteht eine interessante Nische, 

die viel Stellplatz bietet.

Leseprobe aus meinem Kochbuch „Kochen à la Pittoni“: 

Erdbeerkuchen 

96 | 97 

Gleich am Anfang kommt das Schwierigste, 

ihr müsst nämlich drei Eier trennen. 

Keine Angst, das tut nicht weh. Ihr müsst 

nur drei Eier nehmen (Tip: nicht alle drei 

auf einmal, sondern nacheinander), in der 

Mitte ein bisserl aufschlagen und in jede 

Hand eine Hälfte der Schale nehmen (die, 

die meinen Tip nicht befolgt haben, halten 

jetzt in jeder Hand drei Eihälften, bin 

I gscheid, gell). So lange den Dotter zwischen 

den Schalen hin- und herwandern 

lassen bis er einsam, ohne Eiweiß in einer 

der Schalen liegt. Das Eiweiß in eine kleine 

Schüssel fließen lassen. Die drei Dotter 

in eine andere. Die Marke der Eier ist 

egal, es sollten aber Hühnereier sein. Falls 

Gourmets unter euch sind: Wachteleier 

könnt ihr natürlich auch verwenden, aber 

da braucht ihr a schtukkara 25 Stück. 

Dann trennt ihr halt die 25 Wachteleier 

und verlegt das backen auf den nächsten 

Tag. Anders schmecken tun die Minieier 

auch nicht. Und jetzt weiter, ich schwörs 

euch, das haut 100%ig hin. Eure Gattin 

wird euch behandeln wie den Richard 

Geere der Neuzeit. Eure Weiberl werden 

zerlaufen wie eine Kerze im Kachelofen. 

In die Schüssel mit dem Eiweiß eine kleine 

Prise Salz geben und die Gaudi mit 

dem Mixer schaumig schlagen (dauert ca 

1 min.) - beiseite stellen. 

In die Schüssel mit den drei Eigelb vier 

Esslöffel warmes Wasser dazu. Mit dem 

Mixer zwei Minuten schlagen. Jetzt 150g 

Zucker zugeben. Wieder zwei Minuten 

mixen. Jetzt 1 TL Backpulver, 1 Pck. Vanillinzucker 

und 150 g Mehl dazu. Wieder 

mit dem Mixer (2 min) bearbeiten. Mit 

dem Kochlöffel die Eiweißmasse unterrühren. 

Ihr dürft schon a bisserl umeinaderwerkeln. 

Wir waren ja beim Unterheben. So lange 

unter- und überheben bis ein geschmeidiger 

Teig entsteht. Die Masse in eine gut 

gefettete Springform geben. Eine Springform 

ist das Teil mit dem ihr als Kinder 

immer gespielt habt und die Form so lange 

auf und zuspringen habt lassen, bis die 

Klammer von der Form gesprungen ist. 

Deshalb auch der Name (Springform). Bei 

190 Grad im vorgeheizten Ofen (Oberund 

Unterhitze) ca. 17 Minuten und 22 

Sekunden backen. 

Jetzt den ausgekühlten Boden aus der 

Form lösen, a bisserl mit Rum-Wasser-Mischung 

beträufeln. Evtl. 

Restrum ist für den Konditor 

gedacht. Er braucht jetzt nämlich 

klare Gedanken und vor allem 

ein ruhige Hand. Erdbeermarmelade 

auf dem Boden 

verteilen. Ich weiß es ,ich 

ahne es, jetzt knien sich einige 

von euch schon wieder hin und 

wollen die Marmelade auf dem 

Fußboden verteilen, gemeint ist aber der 

Kuchenboden, den ihr gerade gebacken 

habt. Also wenn ihr mich nicht hättet... 

Früchte mit scharfem Messer halbieren. 

Bei Schneideschwierigkeiten (wegen unruhiger 

Hand) evtl. nochmal ein Schlückchen 

Rum in den Flüssigkeitsbehälter des 

Konditors geben. Halbierte Erdbeeren auf 

dem Kuchen verteilen. Künstlerisch Begabte 

könnten das Rautenmuster fabrizieren. 

Mit Tortenguss bestreichen. Fertig. 

Ein Stückerl runterschneiden und in Begleitung 

einer Tasse echtem Bohnenkaffee 

eurem Bupperl zum verköstigen bringen. 

Eure Maus wird euch behandeln wie 

die Prinzessin den Froschkönig…


Der Traum VON einer Küche 

98 | 99 

€ 

Fronten 

Magnolia Hochglanz lackiert 

Arbeitsplatte 

Granit Star Galaxy poliert 

Griffe 

Edelstahl 



Granitabbildung: 

Star Galaxy poliert 

Die Küche in G-Form hat alles, was das 

Herz begehrt: Große zusammenhängende 

Arbeitsflächen, eine Spüle direkt vorm 

Fenster, Stauraum zum Esstisch hin und 

Oberschränke, die sich stilmäßig dem Gesamtbild 

fügen. 

Die Küche ist ein Traum! Als sie fertig aufgestellt 

war, konnte ich es kaum mehr erwarten in 

unseren Neubau einzuziehen. Danke! 

Kundenzitat 

Highlight 

Die beleuchteten Glasschränke 

und das Licht der Oberschränke, 

das sich in der Arbeitsplatte 

wiederspiegelt, sorgen für eine 

indirekte Beleuchtung und tauchen 

den Raum in ein besonderes 

Flair.

Durch vorab gefertigte Arbeitsplatten 

ist diese Küche innerhalb zwei Tagen 

kochfertig aufgebaut. 

Unsere Empfehlung 

zum Leberkas-Rezept: 

Joachims würzig-süßer Sempft, 

verfeinert mit dunklem Bier 

– perfekt zu allem, was schmeckt oder zum 

Übertünchen von allem, was nicht schmeckt! ;-) 

Den „Sempft“ gibt`s im 200ml-Glas nur im Kücheneck in 

Blaibach. Einfach vorbeikommen, probieren und mitnehmen!

Zutaten 

Leberkäse, Kaviarart 

100 | 101 

Wir brauchen für 1 kg Leberkas: 

200 g Kalbsfleisch 

400 g Schnitzelfleisch (Schwein) 

400 g möglichst fettes Wammerl 

(Marke Biggest Loser) 

25 g Pökelsalz 

(hab ich mir von meinem Cousin bei 

der Landmetzgerei Miltach geholt, 

Frage von ihm: „Wos doustn du mid 

dem Soiz, wejst du ebba an Lewakas 

mocha?“ Ich: „Na na, mei Deandl 

braucht des fian Chemieunterricht.‘‘ 

Er: „Aha, dann vej Erfolg!“) 

Ja, Erfolg werden wir auch haben, 

wenn wir folgende Zutaten dazutun: 

bisschen Majoran 

gemahlenen Ingwer 

geriebene Zitronenschale 

2 EL Weinessig 

frisch gekaufte Petersilie 

2 TL Gemüsebrühepulver 

Das Wichtigste: 300 g Eiswürfel 

Für euch wage ich mich an ein Rezept 

heran, das hätte ich mir bis heute selber 

nicht zugetraut, aber nach zig maligem 

Probieren haut das hin. Und jetzt geht’s 

los, ich mache euch den besten Leberkas, 

Leberkäse Kaviarart. In Handwerkskreisen 

wird er ja oft Arbeitersteak, Überlebenskäse 

oder sogar ,,Schwamm‘‘ genannt. 

Die Zubereitung: 

Das Eis crashen, wer das Eis weglässt 

bekommt Hackbraten statt Lewakas. Das 

fast gefrorene Fleisch mit den ganzen 

Zutaten vermischen, schnell muss das 

gehen, auf geht’s. 

Das Fleischgemisch in die Küchenmaschine 

(oder Kutter) geben oder in den geliebten 

Thermomix (ja, ja man kann auch was 

Gscheides mit diesem Gerät machen). 

Wäre ich Thermomixverkäufer würde ich 

immer die Leberkasgeschichte erwähnen, 

dann würden 90 % der Ehemänner ihrer 

Frau dieses Gerät kaufen - ,,Ja Oide, des 

Drum kaffma, dann mochma Lewakas für 

mi und meine Freind, a Fassl Bier dazou, 

ja ja, des is a subba Gerät...‘‘. Dann die 

Masse bei hoher Geschwindigkeit 

ca. 3 min. kuttern, nun das Crasheis 

dazu und nochmal 3 min. 

kuttern. Eine feine, zähe Masse 

entsteht, perfetto. Eine Kuchenkastenform 

ausfetten 

und die Masse hineindrücken. 

Glattstreichen und 

mit einem nassen Messer das bayerische 

Rautenmuster eindrücken (ja ja, mia san 

mia, es lebe FJS). Im Backofen bei 170° C 

ca. 90 min. backen, evtl. die letzten 5 min. 

den Grill dazuschalten. 

Fertig, supergut, nasch guad, an guadn. 

,,Do wirda schaun da Landmetzga.‘‘ 

Dazu servieren: a frische Hoiwe, a Brez‘n 

und – das müsst ihr normal selber wissen, 

natürlich Joachims‘ Sempft. 

Und warum heißt er Kaviarlewakas? 

1. er schmeckt sauguad 

2. der Preis, 

denn ich habe gekauft: 

1 Eiscrasher 35,- Euro 

1 Samuraimesser 25,- Euro 

1 Kleinkutter 125,- Euro 

Zutaten 10,- Euro 

= 190,- Euro 

für 1 kg Lewakas 

= 19,- Euro für 100 g 

= Preis von Kaviar

„... und wieder ist ein 

Englein in meiner Nähe.“ 

:-) 


Die wohnliche 

102 | 103 

€ 

Fronten 

Akazie hell 

Arbeitsplatte 

Granit 

Griffe 

Edelstahl 



Das helle Akazienholz mit seiner ruhigen 

Quermaserung bringt Wärme in den 

Raum. Sie passt perfekt zu den Deckenbalken 

und sorgt für einen guten Kontrast 

zum dunklen Fußboden. 

Bei der Nischenrückwand wurde bewusst 

auf die Fortführung des Granits verzichtet, 

um den ruhigen Charakter der Küche 

zu erhalten. 

Alles hat gepasst! 

Wir haben dich schon zig Mal weiterempfohlen. 

Kundenzitat 

Highlight 

Die Unterschränke in der Rückwand 

bieten Stauraum für Teller, 

Tassen oder Gläser. Der kurze 

Weg zum Esstisch ist hier von 

Vorteil.

Die Platzierung der Spüle (hier mit zwei Becken) 

wird nach wie vor von meinen Kunden 

gewünscht. 

Der aufgesetzte Rolloschrank ist von beiden 

Seiten zugänglich.

Traditioneller KOmbiofen 

104 | 105 

Traditioneller Kombiofen mit keramischer 

Sitzbank, Kachellisenen und Außenbefeuerung. 

Ein vor Ort erstellter keramischer 

Zug sorgt für die erwünschte Wärmespeicherung. 

Bei diesem Projekt haben 

wir eine Außenbefeuerung in der Diele 

für eine praktische Beschickung von hinten 

eingeplant. 

Der Kombiofen 










erwärmen. 



PLANUNG - BERATUNG 

- AUSFÜHRUNG 

Ob Neubau, Sanierung oder Renovierung 

– die zukünftige Elektroinstallation will 

frühzeitig geplant sein. Nicht nur, welche 

Produkte sich für welche Anwendung anbieten 

sondern auch welche Funktionen 

in den verschiedenen Räumen, Stockwerken 

oder auch im Außenbereich von Nutzen 

sind, bedarf reiflicher Überlegung. 

Möglich ist vieles – aber macht es dann 

auch Sinn? 

Wir zeigen Ihnen sinnvolle Anwendungen, 

die Ihnen gleichzeitig helfen, den 

Komfort zu steigern. Gerne zeigen wir 

Ihnen auch Möglichkeiten auf, einfach 

und günstig Räume 

und Gebäude mit 

komfortablen Funktionen 

nachzurüsten - 

ohne Dreck und Lärm. 

Wir sind mit zukunftssicheren 

Lösungen vertraut 

und bilden uns 

ständig weiter. Die teilweise 

komplexen Zusammenhänge 

machen 

wir Ihnen mit unserem 

Know-How leicht verständlich. 

Eine intelligente Elektroinstallation passt 

sich Ihren individuellen Bedürfnissen an 

und bietet viele Möglichkeiten für mehr 

Komfort. 

Wir setzen auf Qualität, Sicherheit und 

Energie – denn Ihre Zufriedenheit ist uns 

sehr wichtig. 

Wir freuen uns auf Sie!

106 | 107


Der Ofenbauer | Mario Pittoni 

Aufgabe als Ofenbauer ist es, diese Gemütlichkeit 

mit neuester Heiztechnik zu 

kombinieren und den perfekten Wärmelieferanten 

zu planen. 

Ofenkunst in Vollendung - 

Designobjekte in ihrer schönsten Form 

Mit modernen Formkonzeptionen, klaren 

Linien, markanten Rundungen, geraden 

Formen und edlen Materialien sind Öfen 

zum Wohnraum-Design-Element geworden. 

Längst sind Kachel- und Kaminöfen 

der Inbegriff von Behaglichkeit. Meine 

Der Kachelofen als Wohnbegleiter 

Das Kulturgut der besonderen Art: Ein 

von Meisterhand gefertigter Kachelofen 

mit großer Speichermasse sorgt 

mit wenigen Heizintervallen stundenlang 

für behagliche Wärme. Daher sind 

Kachelöfen seit Jahrhunderten beliebt, 

sie drücken Lebensgefühl aus, wecken 

Wohlbefinden und schöne Erinnerungen. 

Kontakt 

Der Ofenbauer Mario Pittoni 

Chamer Straße 2 

93476 Blaibach 

Telefon 09941 90 848 14 

Fax 09941 90 848 15 

Mobil 0151 229 438 33 

E-Mail info@derofenbauer.com 

www.derofenbauer.com

108 | 109 

Quellen: www.ofenrat.de 

Neben dem traditionellen Kachelofen 

mit kleiner Heiztür gibt es auch moderne 

Varianten mit großer Sichtscheibe aus 

Glaskeramik und wohltuendem 

Flammenbild. 

Der moderne Kachelofen 

zeichnet sich dem Trend 

entsprechend durch 

Schlichtheit aus. Dabei 

wird er entweder als 

praktisches Nutzobjekt 

oder – immer öfter – als 

Raumteiler benutzt. 

Der Kachelofen sorgt seit jeher für angenehmes 

Raumklima. Nun allerdings mit 

dem Unterschied, dass die vielen Vorzüge 

des Kachelofens durch neueste Technik 

dem höchsten Qualitätslevel entsprechen. 

Jede Menge High-Tech im Inneren der 

traditionsreichen Heizgeräte sorgt für Bedienkomfort, 

beste Luftqualität und spart 

Heizkosten. 

Der Heizkamin als Blickfang 

Ein Kamin und sein Feuer bieten Romantik, 

heimelige Stimmung und unvergessliche 

Momente. Im Unterschied zum 

Kachelofen hat der Kamineinsatz eine 

große Sichtscheibe. So können Sie ein 

stimmungsvolles Flammenbild genießen, 

das eine außergewöhnliche Wohnatmosphäre 

schafft. Tunnelgeräte, Eck-Kamine 

und Panoramasichtscheiben zählen unter 

,,Eine sinnvollere 

Investition als das Grundbedürfnis 

Wärme mit einem 

holzbeheizten Kamin zu 

sichern, gibt es nicht.“ 

Mario Pittoni, Ofenbaumeister 

anderem zu den möglichen Heizkaminarten. 

Wie der Kachelofen passt sich ein 

individuell gestalteter Heizkamin allen 

räumlichen Gegebenheiten 

an und braucht 

nur wenig Platz: Auf 

kleinstem Raum kann 

bereits ein Kamin mit 

prasselndem Feuer begeistern 

- und das bei 

5 kW Heizleistung. Außerdem 

geht er wirtschaftlich 

mit Heizmaterial um: Ein intelligentes 

Luftführungssystem sorgt für 

den optimalen Abbrand, Speicher-Systeme 

und Aufsätze erhöhen die Wärmeabgabe. 

Wer sich für einen Kamin entscheidet, 

kann aus einer schier unendlichen 

Vielfalt an Formen und Gestaltungsvarianten 

auswählen. 

Der Akku für den Kachelofen 

- Wärme speichern und verteilen 

Ein Ofen kann mehr als „nur“ einen 

Raum wärmen, stufenweise lässt er sich 

zu einem Energiezentrum ausbauen. Mit 

einem integrierten Wasserwärmetauscher 

liefert der Kachelofen zum Beispiel 

Energie für die Brauchwassererwärmung 

- zum Duschen oder Baden, ebenso erwärmt 

er auch das Heizwasser.


Komplettrenovierung 

in FÜNF Arbeitstagen 

110 | 111 

€ 

Fronten 

Akazie hell 

Arbeitsplatte 

Akazie grau 

Griffe 

Edelstahl 



Mo: Abbau der alten Küche, Kernbohrung 

für den Dunstabzug, Erneuerung 

der Elektroinstallation 

Di: Renovierung der Decke, Wände 

Mi: Verlegen des Fußbodens 

Do: 

Fr: 

Montage der neuen Küche 

Erneuerung des Fliesenspiegels, 

Fertigmontage der Küche und 

Anschluss 

Ich wollte ja die alten Fliesen an der Wand belassen 

und die Wände und Decken nicht neu streichen. 

Aber du hast gesagt: „Des machma scho‘.“ 

Zum Glück! 

Kundenzitat 

Highlight 

Clever: Der Tisch ist freistehend 

bzw. nicht an der Küche fixiert. 

Dadurch ist hinter dem Tisch 

zusätzlicher Platz für Sachen 

entstanden, die man nur selten 

braucht (Fondue, Bowle, Plätzchenformen).

Die dunklen Fliesen in Holzoptik hinter der Kochstelle 

sind farblich auf die Arbeitsplatte abgestimmt. 

Sie verbinden Elektroherd, Kochfeld, 

Rückwand und Dunstabzug zu einer in sich 

stimmigen Gesamtkonstruktion. 

Rechts neben dem Elektroherd befindet 

sich ein Auszugsschrank für Gewürze und 

Flaschen. 

„Mit „Alles aus einer Hand“ ist sowas 

natürlich nicht hinzubekommen, 

da braucht man schon zwei...“

112 | 113 

Erfolg beginnt 

mit der richtigen präsentation. 

Suchen Sie professionelle Unterstützung in Werbung, Marketing 

und Grafikgestaltung, sind wir Ihr richtiger Ansprechpartner. 

· professionelle Logo- und CI-Gestaltung 

· Beratung, Konzeption und Ausarbeitung von 

Produkt- und Marketingideen 

· Webseitengestaltung und -programmierung 

· Kundenkommunikation und Werbeaquise 

· Flyer, Broschüren, Kataloge in allen Sprachen 

· Geschäftsausstattung (Visitenkarten, Briefpapier, 

Formulare, Anzeigen, Stempel usw.) 

· Firmenschilder & Banner / Fahrzeugbeklebung 

· Präsentations- und Messebedarf, Werbemittel 

· Kundenmagazine und Geschäftsberichte 

· und vieles mehr! 

Das Team der RM-Medienagentur freut sich über Ihre Kontaktaufnahme und berät Sie gerne!


Die individuelle 

114 | 115 

€ 

Fronten 

Eiche massiv 

Arbeitsplatte 

Granit 

Griffe 

Edelstahl 



Die Kunden hatten genaue Vorstellungen 

der neuen Küchenfronten: 8 Zentimeter 

breite Rahmen mit glatter Füllung aus 

massiver Eiche, nicht lackiert, dafür mit 

Öl behandelt. 

Den Korpus der Küche bestellte ich bei 

meinem bewährten Hauslieferanten Häcker. 

Ich bin voll und ganz zufrieden. 

So eine Küche wollte ich immer schon. 

Kleine Küche und doch viel Arbeitsfläche... 

meine Schwägerin hat auch schon bestellt! 

Kundenzitat 

Highlight 

Die individuell nach Kundenwunsch 

gefertigten und behandelten 

Fronten sind etwas 

Besonderes - und Individuelles.

„Ich glaub, ich weiß was sich der 

Kleine denkt: Hat wirklich dieser 

Opa unsere Küche gemacht?“ 

Die Fronten wurden in der Schreinerei gefertigt 

und vor Ort auf den Korpus angebracht. Somit 

ist es gelungen den individuellen Wunsch der 

Kunden zu realisieren. 

Preislich lag ich mit dieser Küche rund 

4000 Euro unter den Mitbewerbern.

Leseprobe aus meinem Kochbuch „Kochen à la Pittoni“: 

Tagliatelle 

Carbonara 

116 | 117 

... ausspioniert in Italiens Geheimküchen, 

unter Lebensgefahr von meinem Bruder 

Bertramo Pittonio. 

Original aus traditioneller, 

streng geheimer Familienüberlieferung 

Während das Wasser für die Nudeln zum 

Kochen gebracht wird, kümmert sich der 

Hausherr um den Rotwein, na Schmarrn, 

kann gleich mit der Zubereitung der Soße 

begonnen werden. Sahne, Eigelbe, Parmesan, 

Salz und Pfeffer in eine Schüssel 

geben und gut verrühren. Heißt das wirklich 

Eigelbe oder heißt es Eigelb oder Eiergelbe 

oder Eiergelb? Ist jetzt egal. 

In einer Pfanne mit Olivenöl die Schinkenspeckwürfel 

kurz anbraten. Die gekochten 

Tagliatelle in einem Sieb abtropfen 

lassen und zurück in den heißen Topf 

geben, Speckwürfel dazu und kurz mit 

den Nudeln verrühren. Schnell weiterrühren 

und dabei die Soße langsam reingießen. 

Das ist jetzt ganz wichtig, dass man 

schnell und langsam nicht verwechselt. 

Wenn man nämlich langsam weiterrührt 

und die Soße schnell dazugibt kann es 

sein, dass ... ja also dann kann es sein, 

dass ..., wenn ich ehrlich bin, dann kann 

es sein, dass das Ergebnis das Gleiche 

ist wie das Vorherige. Wahnsinn, wie der 

Wein wirkt. 

Auf der heißen Kochplatte den Topf noch 

ca. 30 Sekunden stehen lassen und umrühren 

nicht vergessen. Ob schnell oder 

langsam ist egal. Und dann hat mir mei 

Bruada noch folgendes auf die Rückseite 

mit zittriger Hand vermerkt. 

Er hat also noch folgendes dazugeschrieben, 

der Bert: 

„P.S.: Sollte bekannt werden, dass ich dieses 

geheime Original Italiano-Familienrezept 

weitergegeben habe, wird mir der 

kleine rechte Finger amputiert! 

Kleines Mafiaritual 

Gruß Bert, 

05.03.2010“ 

Zutaten 


125 g geräucherte Speckwürfel 

250 g Tagliatelle (Bandnudeln) 

150 ml Sahne 

2 Eigelb 

40 g frisch und fein-geriebener Parmesan 

Salz und Pfeffer aus der Mühle 

(aus der Pfeffermühle, nicht aus der Hammermühle)


Zeitlos – Schlicht – langlebig 

118 | 119 

€ 

Fronten 

Eiche Nachbildung 

Arbeitsplatte 

Granit 

Griffe 

Edelstahl 



Die pflegeleichten Fronten in Eiche sägerau 

sind zeitlich und langlebig. Optisch 

passen sie perfekt zur Granitplatte Juparana 

Columbo. 

Die Hängeschränke wurden der Mansarde 

angepasst. 

Wir sind mit Allem voll zufrieden. Du und Mario 

habt einen sehr guten Ruf. Man hört nie was Negatives. 

Kochen mit Induktion macht Spaß, das ist der 

Hit! Und den Ofen heizen wir auch jeden Tag ein. 

Kundenzitat 

Highlight 

Durch die Vorabfertigung der 

Granitplatten war diese Küche 

innerhalb eines Werktages 

kochfertig montiert und angeschlossen.

Ein Auszug neben dem Elektroherd bietet Platz für ein breitgefächertes 

Gewürzspektrum.

Zutaten 

Lachs-Päckchen 

120 | 121 


4 Blatt Alufolie (Größe ca. DIN A4) 

8 EL passierte Tomaten 

4 Lachsfilets à 170 g 

etwas Salz 

3 EL Sahnemeerrettich aus dem Glas 

2 EL Kräuter 

Estragon, Dill, Basilikum gehackt 

4 TL Olivenöl extra vergine 

Pfeffer aus der Mühle 

Saft und geriebene Schale von 

1/2 Limone 


Den Ofen auf 200° C vorheizen. 

4 Blatt Alufolie nebeneinander ausbreiten. 

Je 2 EL Tomatenpüree in der Mitte 

der Folie platzieren. 

Die Lachsfilets leicht salzen, auf das Tomatenpüree 

setzen, mit Meerrettich bestreichen 

und mit Kräutern bestreuen. 

Jetzt mit Olivenöl begießen, etwas pfeffern 

und sowohl Limonensaft wie auch 

etwas Schale dazugeben. 

Die Alufolie zu einem Päckchen zusammenklappen 

und diese auf einem Backblech 

ca. 10 Minuten im Ofen garen. 

Die Päckchen auf Teller setzen. Jeder darf 

sein Lachspäckchen selbst öffnen. 

Bon Appetit!


GLANZVOLLER AUFTRITT 

122 | 123 

Fronten 

polar-weiß lackiert 

Arbeitsplatte 

Granit 

Die Granitspüle ist flächenbündig eingebaut. 

Die sogenannte Kopffreihaube bietet uneingeschränkte 

Bewegungsfreiheit 

Griffe 

Chrom 

€ 



Du bist uns empfohlen worden und wir werden 

dich weiterempfehlen. Wir sind begeistert und 

happy! Danke! 

Kundenzitat 

Highlight 

Brillant: die lackierte Front, die 

Griffe in Chrom sowie die polierte 

Granitarbeitsplatte sorgen 

für einen glänzenden Auftritt.

Die Hochschrankseite wurde vollständig 

in die Rigips-Einfassung integriert. Links 

die Kühl -und Gefrierkombination, rechts 

ein Hochschrank mit Innenauszügen. 

Im Rolloschrank fand sogar eine Mikrowelle 

Platz. 

Rechts der gemütliche und einladende 

Eckplatz.

„Der Buddha mit der Nikolaushaube 

schaut sich erhaben die neue Küche an. 

Er scheint zufrieden...“ 

124 | 125


die Landhausküche 

– TRADITION UND MODERNE KOMBINIERT 

126 | 127 

€ 

Fronten 

Eiche Cornwall kombiniert mit 

Magnolie matex 

Arbeitsplatte 

Granit Padang dunkel satiniert 

Griffe 

Antik 



Die Fronten der Unterschränke in Eiche 

Cornwall-Optik sind durch den 5-teiligen 

Aufbau aus Kunststoff nicht mehr von 

Echtholzfronten zu unterscheiden. Die 

satinierte Granit-Arbeitsplatte sorgt für 

Kontrast. Die Rückwand in Eiche Cornwall 

greift das Thema Holz erneut auf. 

Die Oberschränke in Magnolie matex sorgen 

für gelungene Abwechslung. 

So habe ich mir das vorgestellt. 

Danke! 

Kundenzitat 

Highlight 

Perfekt abgetrennt: Der Raumteiler 

schmiegt sich an die bestehende 

Holzsäule und erweitert 

die Arbeitsfläche.

Zutaten 

Pizza Pittoni 

128 | 129 

Teig für 4 Pizzen: 

550 ml lauwarmes Wasser 

1 kg Mehl (Typ 550 wäre optimal) 

1 Pck. Trockenhefe 

(hab‘s mit frischer Hefe probiert, ist 

komplizierter, Ergebnis gleich) 

1 EL Salz 

3 EL Olivenöl 

1 Prise Zucker 

P.S.: Alle Zutaten sollten lauwarm 

sein, außer der Bäcker natürlich, der 

darf Normaltemperatur haben. 

Belag: 

1 Dose Tomatenstücke oder 

Schältomaten 

Knoblauch 

Salz, Pfeffer, Zucker 

Basilikum, Oregano 

Zwiebeln 

Sardellen 

frische Champignonscheiben 

Mozzarella 

etwas Olivenöl 

Pizza Pittoni – die beste Pizza 

– das hört sich doch gut an, und ich versprechs 

euch, das schmeckt auch gut. Ich 

hab zig mal umeinanderprobiert, spioniert 

bei den italienischen Mamas... und 

hier das Ergebnis. Diese Zutaten ergeben 

Teig für vier Knödelartige Teigteile, ich 

würde sagen Körbchengröße B, diese 

wiederum ergeben 4 Pizzen mit ca. 30 cm 

Durchmesser... capito? Wenn nicht capito 

dann googeln was Körbchengröße B ist, 

capito? 

Zum Teig: Mehl, Trockenhefe, Salz, Zucker 

in einer Schüssel vermischen, das 

Olivenöl dazugeben und das lauwarme 

Wasser. Mit dem Mixer (Knethaken) 

5 min kneten. Der Teig muss sich von der 

Schüssel lösen, er sollte sich anfühlen wie 

der Inhalt von oben genannten Körbchen. 

Dann passt der Teig. Capito? 

Teig mit Folie abdecken. Folie ist wichtig 

damit Feuchtigkeit erhalten bleibt. 

Ca. 45 min. an einem warmen Ort gehen 

lassen. Jetzt hat sich der Teig massemäßig 

so ca. verdoppelt. Wenn nicht, dann 

bitte wieder googeln. Den Teig mit einem 

Kochlöffel durchkneten bis er wieder 

Ursprungsgröße hat. Wieder mit Folie 

abdecken und mind. über Nacht in den 

Kühlschrank. Sollte er sich wieder massemäßig 

verdoppeln wollen, den Kochlöffel 

holen. Du haben Teig fertig. Bis zu 5 Tage 

kann er im Kühlschrank aufbewahrt werden. 

Pizza Pittoni geht so: 

Die 4 Teig-Knödel so dünn wie möglich 

ausrollen oder ziehen. Alles unter 4 mm 

ist ideal. Für die Soße einfach 1 Dose 

Tomatenstücke oder Schältomaten mit 

Knoblauch, Salz, Pfeffer, Zucker, Basilikum 

und Oregano kalt pürieren, nicht 

kochen. Auf der Pizza verteilen, nicht zu 

viel. Der Rand braucht keine Soße. Dünn 

geschnittene Zwiebeln, Sardellen, frische 

Champignonscheiben und Mozzarella 

(nur Mozzarella, kein anderer Käse darf 

auf eine Pizza) drauf. Ein wenig mit Olivenöl 

betröpfeln. Fertig. Beim Belag ist 

weniger mehr. Den Backofen volle Pulle 

vorheizen (250-300 °C) und Pizza rein 

(Backpapier). 

Nach ca. 10 min. ist 

die beste Pizza fertig. 

Bon appétit!


DIE GEWAGTE 

130 | 131 

€ 

Fronten 

Eiche sägerauh 

Arbeitsplatte 

Granit Padang dunkel satiniert 

Griffe 

Edelstahl 



Die Küche ist eine mutige Kombination 

aus quergemaserter Eiche, anthrazitfarbener 

Arbeitsplatte und Betonoptik auf 

der Hochschrankseite. 

Das Kochfeld wurde flächenbündig eingebaut 

und die Arbeitsplatte in die Fensternische 

erweitert. 

Wir sind sehr sehr zufrieden, wirklich absolut. 

Jedes Detail ist durchdacht. Die Küche ist 

total pflegeleicht, die Arbeitsplatte ist super. 

PS: Mein Bruder hat auch schon bestellt. Danke! 

Kundenzitat 

Highlight 

Die Gewürzauszüge neben dem 

E-Herd, der Apothekerschrank, 

der Lemans-Eckschrank und der 

Rollo-Aufsatzschrank sind sehr 

praktisch - und noch dazu optisch 

ansprechend. Der hochgesetzte, 

vollintegrierte Geschirrspüler 

ist rückenschonend.

Planung & Realisierung 

3-seitiger Heizkamin 

132 | 133 

Grafiken: © Ulrich Brunner GmbH 

Der Heizkamin 

Dieser Kamineinsatz 

bietet einen geschlossenen 

Feuerraum 

mit einer großen 

Glasscheibe zum 

Öffnen. 

Damit wird ein besserer Wirkungsgrad als bei offenen 

Kaminen erreicht. 

3-seitiger Heizkamin mit Feuertisch aus 

Sichtbeton. Architektonisch geplant mit 

angegossenen Treppenstufen erfüllen 

den erwünschten Designeffekt.


„Dass hier noch keine Lampe 

leuchtet, hängt nicht mit dem 

Preis der Küche 

zusammen.“ 

DIE „KOMm, LASS UNS KOCHEN“-KÜCHE 

134 | 135 

€ 

Fronten 

Laserfront Magnolie glänzend 

Arbeitsplatte 

Eiche silbergrau 

Griffe 

Edelstahl 


unter 10.000,- Euro (inkl. freistehendem 

Edelstahl-Kühlschrank) 

Die Kombination aus glänzenden Magnolienfronten 

und der Holzplatte verleiht 

dem Raum einen freundlichen, einladenden 

Charakter. 

Die Unterschränke im Raumteiler zum 

Essplatz hin bergen sämtliches Essgeschirr. 

Der Wasserhahn vorm Fenster ist 

umlegbar, um das Fenster problemlos 

öffnen zu können. 

Alles hat bestens geklappt. Genauso, wie wir uns 

das vorgestellt haben. Du bist uns empfohlen worden 

und auch wir werden dich weiterempfehlen. 

Danke nochmal! 

Kundenzitat 

Highlight 

Versenkbare Steckdosen in der 

Kochinsel. Eine perfekte Küche 

zum gemeinsamen Kochen, Leben 

und Spaß haben.

Das Highboard neben dem freistehenden Edelstahl-Kühlschrank 

sorgt für Stauraum ohne Ende. 

Die eingebauten Innenauszüge bieten Übersicht und sind 

leicht zugänglich. Der ebenfalls ins Highboard integrierte 

Dampfbackofen von Siemens begeistert die Hobbybäckerin 

zusätzlich.

136

Heizkamin als raumteiler 


138 | 139 

Ein Heizkamin als Raumteiler mit zwei 

Sichtscheiben. Sichtbeton als Ablagen 

und Material für den Feuertisch gliedern 

sich perfekt in den Baustil des Hauses. 

Eine mit dem Fertigfußboden bündig eingelassene 

Betonplatte sorgt für den notwendigen 

Brandschutz, ohne Stolperfalle. 

Auch die Fußbodenheizung wird über einen 

Pufferspeicher versorgt. 

Leistung: gesamt 15 kW, 

davon 7 kW wasserseitig


BrillantweiSS und eiche 

– ein ideales paar 

140 | 141 

€ 

Fronten 

Brilliantweiß Hochglanz 

Arbeitsplatte 

Eiche natur 

Griffe 

Edelstahl-Stangengriffe 



(inkl. MwSt. und Geräte) 

Das kühle Weiß erhält durch die sanften 

Eichentöne einen einladenden Gesamteindruck. 

Der Fußboden in Holzoptik unterstützt 

diese Wirkung. 

Die Kopffreihaube ist dem Koch nie im 

Weg und wird von den Kunden immer 

mehr gewünscht. 

Die 120 cm breiten Auszüge mit den 

Stangengriffen betonen die Geradlinigkeit 

dieser Küche. 

Alles ist total problemlos über die Bühne 

gegangen und so schnell. Die überbreiten 

Auszüge sind der Hit - auch die Kopffreihaube! 

Kundenzitat 

Highlight 

Die Arbeitsinsel besteht aus vier 

80 cm breiten Auszugsschränken 

und ist 160 cm lang und 

120 cm tief. Sie bieten Stauraum 

ohne Ende und eine große 

Arbeitsfläche, wie sie idealer 

nicht sein könnte.

Sie kochen 

überwiegend in der Familie/alleine 

überwiegend mit Freunden 

beides 

Die Küche ist 

überwiegend Arbeitsraum 

eine Wohnküche mit integriertem 

Essplatz für 

Personen 

Welchen grundsätzlichen Stil soll 

Ihre neue Küche haben? 

Zeitlos 

Landhaus 

Modern 

Retro 

Design 

Wie soll Ihre neue Küche sein? 

überwiegend geschlossene Schränke 

Überwiegend offen, 

mit Regalen und Borden 

Steht außer der Küche noch 

weiterer Stauraum zur Verfügung 

(Abstellraum, Vorratskammer, 

Tiefkühltruhe im Keller, etc.)? 

Ja, und zwar 

Nein 

Welche Schränke bevorzugen Sie? 

Arbeitshöhe normal (86 cm) 

Arbeitshöhe erhöht (bis 104 cm) 

Standardtiefe (60 cm) 

Extra tief (mehr als 60 cm) 

Hochschränke mit 

Apothekerschrank 

Apothekerschrank schwenkbar 

Besenschrankfunktion 

Aus welchem Material soll Ihre 

Spüle sein? 

Edelstahl 

Kunststoff 

Keramik 

Granit-Verbundwerkstoff 

Kühlgerät 

mit Gefrierfach 

ohne Gefrierfach 

mit 0°-Zone 

Separater Gefrierschrank 

Standgerät 

Kochfeld 

Breite 60 cm 

Breite 80 cm 

mit Induktion 

flächenbündig

Checkliste 

Backofen 

hoch eingebaut 

mit pyrolyse 

unten eingebaut 

unten eingebaut mit Backwagen 

unten eingebaut mit Backauszügen 

Geschirrspüler 

45 cm breit 

60 cm breit 

vollintegriert 

mit Bestecklade 

hoch eingebaut 

Dunstabzug 

Umluft 

Abluft 

Flachlüfter 

Edelstahlesse 

Inselhaube 

Kopffreihaube 

Sonstige Geräte 

Mikrowelle 

Dampfgarer 

Brotschneider 

Wie viele Personen sollen gewöhnlich 

in Ihrer Küche Platz finden? 

Für einen schnellen Imbiss 

Für alle Mahlzeiten 

Esstisch 

Ausziehtisch 

Tisch unter der Arbeitsplatte 

Sitzgruppe 

Eckbank 

Ecktheke 

Sonstige Wünsche 

Fronten 

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Kommen Sie mit der 

Checkliste zu mir und 

gemeinsam entwerfen 

wir Ihre neue Traumküche. 

Terminvereinbarungen unter: 

Telefon 09941-4480 

Fax 09941-4992 

Das Kücheneck | Joachim Pittoni 

Chamer Straße 2, 93476 Blaibach

Design & Druck: www.rm-medienagentur.de 

Ich freue mich, wenn Ihnen unsere mit viel persönlichem Engagement geplanten Küchen 

gefallen. Wenn Sie jemanden in Ihrem Bekannten- und Freundeskreis kennen, dem diese 

informative Broschüre helfen könnte, so geben Sie sie bitte weiter! Ebenso kann sie bei 

mir telefonisch angefordert oder persönlich im Kücheneck in Blaibach abgeholt werden. 

Ihr Joachim Pittoni 

„Wir sind vollauf zufrieden. 

Preis-Leistung hervorragend 

zum Weiterempfehlen. 

Danke Joachim!“ 

,,Die Küche begeistert alle! 

Ich hätte nie gedacht, dass ich 

hier eine Insellösung rein bekomme, 

aber siehe da... Einfach toll!“ 

„Wir hätten nie geglaubt, 

dass wir für diesen Preis eine 

so tolle Küche bekommen!“ 

Das Kücheneck | Joachim Pittoni 

Chamer Straße 2, 93476 Blaibach 

www.daskuecheneck.de 

Telefon 09941-4480 

Fax 09941-4992 

E-Mail info@daskuecheneck.de

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