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Kleiner Tortenstars und Konditoreispezialitäten - Über Kleiner

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<strong>Kleiner</strong> <strong>Tortenstars</strong> <strong>und</strong> Konditoreispezialitäten<br />

Seit der Gründung der Bäckerei-Konditorei <strong>Kleiner</strong> vor über 80 Jahren sind die <strong>Kleiner</strong> Konditoren<br />

über die Zürcher Stadtgrenzen hinaus bekannt für ihre Tortenkreationen. Schon lange bereichern<br />

aber auch andere Pâtisserie- <strong>und</strong> Feingebäckspezialitäten - wie etwa die <strong>Kleiner</strong> Minis - unser<br />

Konditoreisortiment.<br />

Schweizer Butter, Eier, Zucker, Qualitätsmehl, Vollrahm, frische Früchte, feinste Schokolade, Marzipan<br />

<strong>und</strong> Nüsse sorgen für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Natürlich, frisch <strong>und</strong> unkompliziert<br />

sollen unsere Konditoreiwaren daherkommen. Deshalb verzichten wir auf<br />

industrielle Fertigmischungen, Konservierungsstoffe, künstliche Aromen sowie synthetische<br />

Farb- <strong>und</strong> Zusatzstoffe.


<strong>Kleiner</strong> <strong>Tortenstars</strong> im Überblick<br />

Sortiment<br />

ø 12 cm ø 18 cm ø 22 cm<br />

Schwedentorte 13.50 25.50 36.00<br />

Orangentorte 13.50 25.50 36.00<br />

Sachertorte** 13.50 25.50 36.00<br />

Truffestorte 13.50 25.50 36.00<br />

Schwarzwäldertorte 13.50 25.50 36.00<br />

Kirschtorte* 13.50 25.50 36.00<br />

Citronencrèmetorte* 13.50 25.50 36.00<br />

Rüeblitorte 13.50 25.50 36.00<br />

Jogurt-Fruchttorte (saisonal)* - 25.50 -<br />

Fruchttorte (saisonal) 15.00 27.00 38.00<br />

Quarktorte (Cheese Cake)* 13.50 25.50 36.00<br />

Grösse<br />

Standard: ø 12 / 18 / 22 cm<br />

Spezial: ø 26 cm bis 38 cm (auf Vorbestellung)<br />

* bis max. 26 cm / ** bis max. 30 cm<br />

Besonderes<br />

Gerne kreieren wir Ihren ganz persönlichen Tortenstar. Mehr Informationen hierzu finden Sie<br />

auf dem separaten Übersichtsblatt. Auf Vorbestellung sind übrigens sämtliche Torten auch in<br />

rechteckiger Form erhältlich.<br />

<strong>Kleiner</strong> Konditorei-Bäckerei AG<br />

Geerenweg 2 · 8048 Zürich · +41 44 439 30 00 · www.kleiner-baeckerei.ch · info@kleiner-baeckerei.ch


<strong>Kleiner</strong> Konditoreispezialitäten im Überblick<br />

Pâtisserie<br />

Menge<br />

CHF<br />

Vanille Cornet Stück 3.00<br />

Vanille Berliner Stück 2.80<br />

Vanillecrèmeschnitte Stück 3.00<br />

Schwarzwälderschnitte Stück 3.00<br />

Waldbeerschnitte Stück 3.00<br />

Ananas-Royalschnitte Stück 3.00<br />

Schwedenschnitte Stück 3.00<br />

Mohrenkopf Stück 2.80<br />

Moccakugel Stück 2.80<br />

Citron Törtli Stück 2.80<br />

Carac Törtli Stück 2.80<br />

Punchkugel Stück 2.80<br />

Fruchttörtli (saisonal) Stück 3.60<br />

Vermicellestörtli (saisonal) Stück 3.60<br />

<strong>Kleiner</strong> Minis<br />

Menge<br />

CHF<br />

Mini Vanillecrèmeschnitte Stück 2.00<br />

Mini Himbeercrèmeschnitte Stück 2.00<br />

Mini Schweizer-Vanillecrèmeschnitte Stück 2.00<br />

Mini Schwarzwälderschnitte Stück 2.00<br />

Mini Waldbeerschnitte Stück 2.00<br />

Mini Ananas-Royalschnitte Stück 2.00<br />

Mini Schwedenschnitte Stück 2.40<br />

Mini Schoggikuppelschnitte Stück 2.40<br />

Mini Orangenwürfel Stück 2.40<br />

Mini Zitronenroulade Stück 2.00<br />

Mini Punchkugel Stück 2.40<br />

<strong>Kleiner</strong> Konditorei-Bäckerei AG<br />

Geerenweg 2 · 8048 Zürich · +41 44 439 30 00 · www.kleiner-baeckerei.ch · info@kleiner-baeckerei.ch


<strong>Kleiner</strong> Hochzeitstorten<br />

Was bleibt vom schönsten Tag im Leben in Erinnerung: Das Brautkleid? Der erste Kuss nach dem<br />

Jawort? Oder doch die Hochzeitstorte als krönender Abschluss des Festmahls? So oder so: Wir von<br />

<strong>Kleiner</strong> setzen alles daran, dass Ihre Hochzeitstorte auch noch lange nach der Feier für Gesprächsstoff,<br />

leuchtende Augen <strong>und</strong> verzückte Ahs <strong>und</strong> Ohs sorgt. Mit einem offenen Ohr für Ihre Wünsche,<br />

der nötigen Kreativität <strong>und</strong> viel Liebe zum Detail, kreieren unsere Konditorinnen Ihre ganz<br />

persönliche Hochzeitstorte.


<strong>Kleiner</strong> Hochzeitstorten im Überblick<br />

Sortiment<br />

Menge<br />

CHF<br />

Schwedentorte pro Person ab 7.50<br />

Orangentorte pro Person ab 7.50<br />

Sachertorte** pro Person ab 7.50<br />

Truffestorte pro Person ab 7.50<br />

Schwarzwäldertorte pro Person ab 7.50<br />

Schoggitorte pro Person ab 7.50<br />

Kirschtorte* pro Person ab 7.50<br />

Citronencrèmetorte* pro Person ab 7.50<br />

Rüeblitorte pro Person ab 7.50<br />

Jogurt-Fruchttorte (saisonal)* pro Person ab 7.50<br />

Grösse<br />

R<strong>und</strong>: ø 12 / 18 / 22 / 26 / 28 / 30 / 34 / 36 / 38 cm<br />

Rechteckig: für 10 bis 65 Personen<br />

* bis max. 26 cm / ** bis max. 30 cm<br />

Aufbau<br />

Einstöckig<br />

Mehrstöckig auf r<strong>und</strong>em Treppenständer mit max. 5 Etagen<br />

Mehrstöckig auf r<strong>und</strong>em Mittellochständer mit max. 5 Etagen<br />

Mehrstöckig ohne Ständer bis max. 3 Etagen*<br />

*Aus Stabilitätsgründen können wir die ersten beiden Etagen nur aus der Sachertorte <strong>und</strong> der<br />

Rüeblitorte herstellen.<br />

<strong>Kleiner</strong> Konditorei-Bäckerei AG<br />

Geerenweg 2 · 8048 Zürich · +41 44 439 30 00 · www.kleiner-baeckerei.ch · info@kleiner-baeckerei.ch


Decorelemente<br />

Material<br />

CHF<br />

Brautpaar stehend Porzellan 15.00<br />

Brautpaar küssend Porzellan 15.00<br />

Brautpaar schlicht / modern Porzellan 15.00<br />

Brautpaar sehr festlich Porzellan 60.00<br />

Brautpaar individuell* Marzipan ab 60.00<br />

Rosen 3 cm Marzipan 3.50<br />

Rosen 4 cm Marzipan 4.50<br />

Taubenpaar Zuckermasse ab 25.00<br />

Schwanenpaar Zuckermasse ab 25.00<br />

Blüten Zuckerguss 2.00<br />

*Persönliche Merkmale des Brautpaares wie Haarfarbe oder Bart werden berücksichtigt.<br />

Besonderes<br />

<strong>Kleiner</strong> verwandelt Ihre ganz persönlichen Ideen in hochzeitliche Tortenträume. Sprechen Sie<br />

unsere Verkaufsmitarbeiterinnen <strong>und</strong> -mitarbeiter darauf an oder bringen Sie ein Bild Ihrer<br />

Wunschtorte in eine unserer Filialen. So können wir Ihre ganz persönliche Hochzeitstorte<br />

kreieren. In jedem Fall bitten wir Sie, Ihre Torte im Voraus bei uns zu bestellen.<br />

<strong>Kleiner</strong> Konditorei-Bäckerei AG<br />

Geerenweg 2 · 8048 Zürich · +41 44 439 30 00 · www.kleiner-baeckerei.ch · info@kleiner-baeckerei.ch


<strong>Kleiner</strong> Spezialtorten<br />

Ob cremig, fruchtig, schokoladig, bunt, verspielt, r<strong>und</strong>, quadratisch, ein- oder mehrstöckig, inspiriert<br />

von Comichelden oder Sportgrössen – <strong>Kleiner</strong> lässt Ihre kühnsten Tortenträume wahr werden.<br />

Unsere Spezialtorten sollen Freude machen, verzücken, imponieren <strong>und</strong> vor allem eines: schmecken!<br />

Deshalb setzen wir genau wie bei unseren Tortenklassikern auf hochwertige Gr<strong>und</strong>produkte <strong>und</strong> eine<br />

sorgfältige Verarbeitung.


<strong>Kleiner</strong> Spezialtorten im Überblick<br />

Sortiment<br />

Schwedentorte<br />

Orangentorte<br />

Sachertorte**<br />

Truffestorte<br />

Schwarzwäldertorte<br />

Schoggitorte<br />

Kirschtorte*<br />

Citronencrèmetorte*<br />

Rüeblitorte<br />

Jogurt-Fruchttorte (saisonal)*<br />

Form, Farbe <strong>und</strong> Aufbau<br />

Unsere Spezialtorten gibt es r<strong>und</strong>, quadratisch, rechteckig, grasgrün, himmelblau, rosarot<br />

oder wie immer Sie möchten. Nebst einstöckigen Torten fertigen wir auch mehrstöckige Torten<br />

(max. 3 Etagen) an. Aus Stabilitätsgründen können wir die ersten beiden Etagen allerdings nur<br />

aus der Sachertorte <strong>und</strong> der Rüeblitorte herstellen.<br />

Grösse<br />

R<strong>und</strong>: ø 12 / 18 / 22 / 26 / 28 / 30 / 34 / 36 / 38 cm<br />

Rechteckig: für 10 bis 65 Personen<br />

* bis max. 26 cm / ** bis max. 30 cm<br />

Decorelemente<br />

Decorelemente gestalten wir gemäss Ihren Vorstellungen. Ob Schriftzüge aus Zuckerguss <strong>und</strong><br />

Schokolade, Dekorationen in verschiedenen Farben <strong>und</strong> Formen aus Marzipan oder ein Mini-<br />

Gesteck aus Echtblumen - wir setzen Ihre Wünsche mit Kreativität <strong>und</strong> Engagement um.<br />

<strong>Kleiner</strong> Konditorei-Bäckerei AG<br />

Geerenweg 2 · 8048 Zürich · +41 44 439 30 00 · www.kleiner-baeckerei.ch · info@kleiner-baeckerei.ch


Preis<br />

Der Tortenpreis ist abhängig von den verwendeten Rohprodukten <strong>und</strong> vom Arbeitsaufwand. Er<br />

wird individuell festgelegt.<br />

Besonderes<br />

Sie haben eine ganz konkrete Vorstellung Ihrer Spezialtorte? Sprechen Sie unsere Verkaufsmitarbeiterinnen<br />

<strong>und</strong> -mitarbeiter darauf an oder bringen Sie ein Bild Ihrer Wunschtorte in eine<br />

unserer Filialen. So können wir Ihre ganz persönliche Torte kreieren. Auf jeden Fall bitten wir<br />

Sie, Ihre Torte im Voraus zu bestellen.<br />

<strong>Kleiner</strong> Konditorei-Bäckerei AG<br />

Geerenweg 2 · 8048 Zürich · +41 44 439 30 00 · www.kleiner-baeckerei.ch · info@kleiner-baeckerei.ch

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