Schrot&Korn räumt mit Bio-Lügen auf

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Schrot&Korn räumt mit Bio-Lügen auf

Schrot&Korn räumt mit Bio-Lügen auf

In seiner jüngsten Ausgabe nimmt das Naturkostmagazin

Schrot&Korn Halbwahrheiten und

Vorurteile gegenüber Bio unter die Lupe.

In letzter Zeit kursieren immer wieder Behauptungen über Ökolandbau

und Biolebensmittel, die halbwahr, verdreht oder schlichtweg

falsch sind. Das Naturkostmagazin Schrot&Korn hat sich diesen

Vorwürfen gestellt und sie durch Fakten zurechtgerückt

Quelle dieser seit Jahren immer wieder auftauchenden Vorwürfe

sind meist die Autoren Michael Miersch und Dirk Maxeiner sowie der

Lebensmittelchemiker Udo Pollmer. Gegenstimmen finden in den

Berichten meist kein Gehör. Schrot&Korn hat deshalb den wichtigsten

Behauptungen dieser selbsternannten „Bio-Kritiker“ die Tatsachen

gegenübergestellt.

Bio ist nicht gesünder“, „Pestizide sind harmlos, Naturstoffe viel

gefährlicher“ oder „Biobauern spritzen hochgiftiges Kupfer“ - so die

Behauptungen von Miersch & Co. Dazu hat Schrot&Korn nun dezidiert

Stellung genommen - im Heft (Teil I im September, Teil II im

Oktober) und auch online unter www.schrotundkorn.de/bio-fragen.

Beispielsweise behauptet Michael Miersch dass es gar keine Faktenlage

gäbe für „Bio ist gesünder.“ Sehr wohl gibt es aber Tatsachen.

So belegt eine polnische Studie, dass Bio-Äpfel doppelt so viel Flavonoide

und 80 Prozent mehr Vitamin C haben, als konventionelle.

Aber auch Vorwürfe wie „Tödliche Erkrankungen durch organischen

Dünger“, „Freilandhaltung von Hühnern ist Tierquälerei“ oder „Bio

braucht mehr Fläche und zerstört deshalb die Natur“ rückt

Schrot&Korn zurecht.

Das monatliche Naturkostmagazin Schrot&Korn erscheint seit 1985.

Das Magazin hat heute rund 1,5 Millionen Leser und ist mit 700.000

Exemplaren die auflagenstärkste Bio-Zeitschrift. Außer über Bio,

Ernährung und Gesundheit berichtet das Heft auch über politische

Themen rund um die ökologische Wirtschaft.


28. August 2008

Abdruck honorarfrei, Beleg erbeten.

www.schrotundkorn.de

www.schrotundkorn.de/bio-fragen

Für Rückfragen:

Imke Sturm

imke.sturm@bioverlag.de

Tel.: 030 - 347 05 177 oder 0172 – 32 50 222

bio verlag gmbh - Magnolienweg 23 - 63741 Aschaffenburg

Handelsregister Amtsgericht Aschaffenburg Handelsreg.-Nr. HRB 9254

Geschäftsführer: Sabine Kauffmann, Ronald Steinmeyer

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