Ausgabe August 2010 - STADTmagazin Rapperswil-Jona
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die<br />
gleichnamigeMangostanfrucht,<br />
die meist zwischen<br />
November und<br />
Dezember reif ist. Die Frucht<br />
ist reichhaltig an sekundären<br />
Pfl anzenstoffen wie Xanthone,<br />
Antioxidantien, Polyphenole<br />
und Vitalstoffen und<br />
ihre Heilwirkungen werden in<br />
der traditionellen Volksheilkunde<br />
von Thailand, Malaysia, Vietnam,<br />
Indien, China und den Philippinen<br />
seit Generationen für<br />
die Gesundheit genutzt. So wird<br />
die Mangostan Frucht zur anti-<br />
Aus– und Weiterbildungen nach Mass<br />
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6<br />
bio<br />
Papaya<br />
tischen<br />
und antiparasitischen Behandlung<br />
bei Wunden, Tuberkulose,<br />
Malaria und anderen Infektionen<br />
eingesetzt.<br />
NaturheilpraktikerIn<br />
Berufsbegleitende Ausbildung in<br />
traditionell Europäischer Naturheilkunde<br />
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GESUNDHEIT<br />
Papaya<br />
Der Papayabaum ist eine tropische<br />
Staude, die zur Familie<br />
der Melonenbaumgewächse<br />
gezählt wird<br />
– deshalb wird er auch<br />
Melonenbaum genannt.<br />
Die Papaya stammt ursprünglich<br />
aus dem Tiefland<br />
und den Küstenregionen<br />
des tropischen Amerikas. Heute<br />
wird sie weltweit in den Tropen<br />
und Subtropen kultiviert.<br />
Wichtige Anbauorte sind<br />
Australien, Indien und Mittel-<br />
und Südamerika sowie<br />
Afrika. Der Name stammt<br />
aus der Sprache der<br />
Arawak-Indianer.<br />
Die Papayafrucht<br />
ist oval<br />
bis birnenförmig<br />
und wird zehn bis 30<br />
Zentimeter lang. Sie<br />
kann ein Gewicht von drei<br />
bis sechs Kilogramm erreichen.<br />
Die Kerne der Papaya enthalten<br />
grosse Mengen an Papain, einem<br />
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eiweissspaltenden Enzym. Früher<br />
wurden sie in der Volksmedizin<br />
als Entwurmungsmittel verwendet<br />
und heute in Pulverform<br />
als Zartmacher für Fleisch.<br />
Passionsfrucht<br />
Die Pfl anzengattung der Passionsblumen<br />
gehört zur Familie<br />
der Passionsblumengewächse.<br />
Es gibt über 525 verschiedene<br />
Arten. Die meisten stammen aus<br />
Südamerika und Mittel- bis südliches<br />
Nordamerika. Anbaugebiete<br />
sind unter anderem Südamerika,<br />
Australien, Neuseeland,<br />
viele afrikanische<br />
Passionsfrucht<br />
Praxis Recreatio<br />
Custorweg 5, 8733 Eschenbach<br />
Telefon 079 873 36 14<br />
Foto: © pixelio.de/Dieter Kaiser
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