Bekanntmachungen · Ausschreibungen - Stadt Bamberg
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Arche Noah für <strong>Bamberg</strong>er Gemüsesorten<br />
Das Zentrum Welterbe<br />
<strong>Bamberg</strong> bittet um Ihre<br />
Mithilfe: Gesucht werden<br />
Samen von bereits ausgestorben<br />
geglaubten oder<br />
vergessenen lokalen<br />
Gemüsesorten.<br />
Das Projekt „Urbaner Gartenbau“<br />
will der Natur auf die Sprünge helfen.<br />
Zur Kultur und Tradition der<br />
<strong>Bamberg</strong>er Gärtnerfamilien gehörte<br />
früher eine ganze Reihe spezieller<br />
Lokalsorten. Das waren zum<br />
Teil Hauszüchtungen, die es so nur<br />
in der einen oder anderen <strong>Bamberg</strong>er<br />
Gärtnerfamilie gab. Bis heute<br />
sind einzigartige Züchtungen von<br />
Knoblauch, Zwiebeln, Rettich oder<br />
Rathaus Journal <strong>·</strong> 26/2011 <strong>·</strong> 23.12.2011<br />
Wirsing erhalten geblieben. Die<br />
Kartoffelsorte „<strong>Bamberg</strong>er Hörnla“<br />
gilt als so eine echte Spezialität.<br />
„Aber leider sind viele Lokalsorten<br />
aus <strong>Bamberg</strong>s Gärten und von den<br />
Speisezetteln verschwunden“, bedauert<br />
die Leiterin des Welterbezentrums,<br />
Dr. Ulrike Laible. „Oft<br />
war die Erhaltungs-Züchtung die<br />
Aufgabe des Großvaters und wenn<br />
der Opa starb, starb auch die von<br />
ihm gehegte und gepflegte Gemüsesorte“,<br />
weiß Georg Willibald<br />
Lang. Er ist Mitglied von Slow<br />
Food, koordiniert das Netzwerk<br />
<strong>Bamberg</strong>er Gemüsefreunde und<br />
unterstützt das Projekt Urbaner<br />
Gartenbau.<br />
Lang betreut auch die Einrichtung<br />
des <strong>Bamberg</strong>er Sortengartens, der<br />
im Rahmen des Projekts „Urbaner<br />
Gartenbau“ neben dem Garten des<br />
<strong>Bamberg</strong>er Gärtner- und Häckermuseums<br />
in der Mittelstraße entstehen<br />
soll. Während der Museumsgarten<br />
ein Schaugarten sein<br />
wird, der die Arbeit der Gärtner<br />
und deren Erzeugnisse um das Jahr<br />
1900 zeigt, steht im Sortengarten<br />
die Sammlung und Erhaltung der<br />
Haussorten im Vordergrund. Dabei<br />
soll eine Art Arche Noah für Bam-<br />
Natur & Umwelt<br />
Zentrum Welterbe will Sortengarten mit verschwunden geglaubten Spezialitäten entwickeln<br />
Das Zentrum Welterbe <strong>Bamberg</strong> …<br />
… bittet um Samen von bereits ausgestorben geglaubten oder<br />
vergessenen Lokalsorten. Es bittet auf diesem Wege alle Profiund<br />
Hobbygärtner um Mithilfe: Wer noch Saatgut für alte Lokalsorten<br />
– oder noch besser eigene Haussorten – hat, möge<br />
sich bitte bis zum 5. Januar 2012 bei Herrn Georg Willibald<br />
Lang melden (Tel. 09529 951946, Fax 09529 951960 oder E-Mail<br />
ba-gemuesefreunde@slowfood-htm.de).<br />
Wichtig wäre auch das Wissen um die Herkunft der Sorte.<br />
Foto: ZWB<br />
berger lokale Gemüsesorten entstehen,<br />
um sie so vor dem Aussterben<br />
zu bewahren.<br />
Doch niemand weiß genau, wie<br />
viele Haussorten noch existieren<br />
und welche ganz sicher ausgestorben<br />
sind. Als verschwundene <strong>Bamberg</strong>er<br />
Lokalsorten gelten spezielle<br />
Arten von Spinat, Knollensellerie,<br />
Kohlgewächse, Bohnen, Schwarzwurzel,<br />
Lauch, Rote Rüben, Gurken<br />
und Majoran. Zukünftige <strong>Bamberg</strong>er<br />
Lokalsorten könnten Salate,<br />
Blumenkohl und Kohlrabi werden.<br />
Müllabfuhr-Regelung für Weihnachten und Neujahr<br />
Die Müllabfuhr der <strong>Stadt</strong> <strong>Bamberg</strong><br />
(Hausmüll, Biomüll und<br />
Windelsäcke) wird anlässlich der<br />
bevorstehenden Feiertage wie<br />
folgt geregelt:<br />
An Heiligabend findet die Müllabfuhr<br />
unverändert statt.<br />
Wegen des 2. Weihnachtsfeiertages,<br />
26.12.2011, verschiebt sich<br />
die Müllabfuhr jeweils einen Tag<br />
nach hinten.<br />
Umwelt-Termine<br />
Gelber Sack<br />
27.12. Bezirk 1 – 3<br />
28.12. Bezirk 7 – 9<br />
02.01. Bezirk 4 – 6<br />
03.01. Bezirk 10 – 12<br />
Am Feiertag „Heilige Drei Könige“<br />
verschiebt sich die Müllabfuhr<br />
vom Freitag, 6. Januar, auf Samstag,<br />
7. Januar.<br />
Für die Abfuhr der Papiertonne<br />
und des Gelben Sackes gelten die<br />
Termine des Abfuhrkalendariums<br />
bzw. des Umweltkalenders.<br />
Der städtische Wertstoffhof und<br />
die Kompostierungsanlage in der<br />
Rheinstraße sind Heiligabend und<br />
Silvester geschlossen.<br />
Altpapier<br />
28.12 Bezirk 7<br />
29.12. Bezirk 8<br />
30.12. Bezirk 9<br />
03.01. Bezirk 10<br />
04.01. Bezirk 11<br />
05.01. Bezirk 12<br />
Kostenlose Energieberatung<br />
„Energetische Gebäudesanierung in Zusammenarbeit<br />
mit dem Energie berater verein Oberfranken e.V.“<br />
Jeden Mittwoch, 12.00 – 18.00 Uhr<br />
Anmeldung: Umweltamt <strong>·</strong> Tel. 87-1708 oder 87-1718<br />
Christbaum-Abholung:<br />
Montag 09.01.2012<br />
Abfuhrbezirk 1 + 2<br />
Dienstag 10.01.2012<br />
Abfuhrbezirk 3 + 4<br />
Mittwoch 11.01.2012<br />
Abfuhrbezirk 5 + 6<br />
Donnerstag 12.01.2012<br />
Abfuhrbezirk 7 + 8<br />
Freitag 13.01.2012<br />
Abfuhrbezirk 9 + 10<br />
Montag 16.01.2012<br />
Abfuhrbezirk 11 + 12<br />
Die Weihnachtsbäume werden<br />
nicht von der normalen Müllabfuhr<br />
abgefahren, sondern von extra<br />
für diesen Zweck eingeteilten<br />
Kolonnen. Es ist deshalb unbedingt<br />
erforderlich, dass die Bäume<br />
spätestens um 7.00 Uhr am Gehsteigrand<br />
bereitgestellt werden<br />
und nicht etwa erst dann, wenn die<br />
Mülltonnen geleert werden. Der<br />
Christbaumschmuck muss restlos<br />
abgenommen sein, da die Bäume<br />
kompostiert werden sollen.<br />
5<br />
An zei ge