Buffetbuch - Catering- und Partyservice für Köln, Leverkusen und ...

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Buffetbuch - Catering- und Partyservice für Köln, Leverkusen und ...

RodeoSTEAKS, CATERING & MOREBuffetbuch


RodeoSTEAKS, CATERING & MOREHerzlich Willkommenin den folgenden Seiten stellen wir Ihnen unsere Buffets vor.Gerne können Sie diese individuell ändern.Zudem finden Sie in unserem Buffetbuch verschiedeneAll-inklusiv-Angebote zum feiern.Auf den Seiten 18 bis 21 bieten wir Ihnen auchHochzeit-All-Inklusive Angebote.Unser Haus verfügt über drei verschiedene Räumlichkeiten zum FeiernIm Umkreis bis zu 100 km von Leverkusen ausliefern wir unsere Buffets frei Haus.Seite 2www.rodeo1.de


All-Inklusiv-Angebotab 29,50 € pro Person (ab 20 Personen)Das Buffet von Seite 6Bier vom Fass ohne Limit (Früh Kölsch)Alle Alkoholfreien Getränke ohne LimitNutzung des Raumes inklusive Theke, Kühlschrank & KleininventarEine Servicekraft begleitet Sie bei Ihrer Feierlichkeit (10,00 € Std.)Das Angebot ist 6 Stunden lang gültig, danach berechnen wir fürjede weitere angebrochene Stunde 5,00 € pro anwesende PersonWeitere Leistungen sind “gegen Aufpreis” möglich wie z.BEin alternatives Buffet DekorationNutzung der Musikanlage, LichtanlageSektempfang Wein Longdrinks Schnäpse und mehr.Sprechen Sie uns an.Seite 3


RodeoSTEAKS, CATERING & MOREIdeal für den EmpfangFingerfoodStückOlivenspieße 1,00 €Mozzarella Spieße mit Cocktailtomaten und Basilikum 1,50 €GefüllteTeigröllchen mit Schafskäse & frischen Kräutern 1,80 €Käsespieße mit Weintrauben 1,80 €Spargelschinkenröllchen mit feiner Remouladensauce 1,80 €Pflaume mit Datteln im Speckmantel 2,00 €Melonenschiffchen mit Serranoschinken 2,00 €Hähnchenbrustspieße “Mediterran” gewürzt 2,50 €Gegrillte Garnelenspieße 2,90 €Krabbencocktail im Schälchen 2,90 €Seite 4


CanapésBelegte Canape´s in verschiedenen Variationen Feinste Schweinemedaillons mit Garnitur Garnierter Lachs mit Meerrettich Garniertes Forellenfilet, mild geräuchert Zarte Putenbrust mit Obstgarnitur Feines Roastbeef mit Garnitur Würziger Briekäse mit ObstgarniturCamape´-Platte bestückt mit 24 Stück je SortePro Platte berechnen wIr 48,50 €Seite 5


RodeoSTEAKS, CATERING & MOREDas Preisbewussteab 20 PersonenWarme SpeisenPutenbraten in RahmsauceSpätzleErbsen & Möhren mit Sauce HollandaiseSalateKrautsalatGriechischer Bauernsalat mit FetakäseBrot & ButterBaguetteKräuterbutterFür dieses Buffet berechnen wirvon 20 bis 60 Personen = 9,99 Euro pro Personvon 61 bis 100 Personen = 8,99 Euro pro Personvon 101 bis 200 Personen = 7,99 Euro pro Personvon 201 bis 499 Personen = 6,99 Euro pro Personab 500 Personen = 4,90 Euro pro PersonSeite 6Eine veränderte Zusammenstellungdes Buffets ist möglich


Der Klassikerab 20 PersonenWarme SpeisenSchweinebraten in BratensaucePutenbraten in ChampignonrahmsauceSpätzleBasmati KräuterreisLeipziger AllerleiSalateKrautsalatGriechischer Bauernsalat mit FetakäseThunfischsalat mit MaiskörnernKäse & DiversesKäseplatte(fein ausgesuchte Käsesorten)SpargelschinkenröllchenDessertRote Grütze mit VanillesauceBrot & ButterBaguetteKräuterbutterEine veränderte Zusammenstellungdes Buffets ist möglichFischLachs mit MeerrettichFür dieses Buffet berechnen wirvon 20 bis 40 Personen = 16,80 Euro pro Personvon 41 bis 60 Personen = 16,30 Euro pro Personvon 61 bis 80 Personen = 15,80 Euro pro Personvon 81 bis 100 Personen = 15,30 Euro pro Personab 101 Personen = 14,90 Euro pro PersonSeite 7


RodeoSTEAKS, CATERING & MOREFür den Anspruchsvollenab 30 PersonenWarme SpeisenArgentinisches Rinderfilet in PfefferrahmsaucePutenbraten in RahmsauceSchweinefilet in ChampignonrahmsauceKartoffelgratinSpätzleBasmati KräuterreisBroccoli & Blumenkohl und Sauce HollandaiseKaisergemüse Gemischte BratenplatteRoastbeefLummerbratenKönigsputeSalateKrautsalatFrischer griechischer Salat mit FetakäseWaldorfsalatThunfischsalat mit MaiskörnernSeite 8


Käse & DiversesKäseplatte (verschiedene Käsesorten)SpargelschinkenröllchenGefüllte Eier garniert mit Früchten und TraubenTomate, Mozzarella mit Basilikum, OlivenölFischForellenfiletplatteLachs mit MeerrettichDessertMousse au ChocolatRote Grütze mit VanillesauceFrischer FrüchtekorbBrot & ButterBaguetteKräuterbutterEine veränderte Zusammenstellungdes Buffets ist möglichFür dieses Buffet berechnen wirvon 30 bis 60 Personen = 29,80 Euro pro Personvon 61 bis 80 Personen = 28,80 Euro pro Personvon 81 bis 100 Personen = 27,80 Euro pro Personab 101 Personen = 26,90 Euro pro PersonSeite 9


RodeoSTEAKS, CATERING & MOREDer Rennerab 20 PersonenWarme SpeisenArgentinischer Rinderbraten in RotweinsaucePutenbraten in Rahmsauce(wahlweise zur Pute ist auch Schweinfilet in Pfefferrahmsauce möglich)KartoffelgratinBasmati KräuterreisErbsen & MöhrenBroccoli & Blumenkohl mit Sauce HollandaiseFischForellenfiletplatteLachs mit MeerrettichSalateKrautsalatGriechischer Bauernsalat mit FetakäseThunfischsalat mit MaiskörnernKäse & DiversesKäseplatteSpargelschinkenröllchenGefüllte EierDessertMousse au ChocolatBrot & ButterBaguetteKräuterbutterSeite 10Für dieses Buffet berechnen wirvon 20 bis 40 Personen = 19,80 Euro pro Personvon 41 bis 60 Personen = 19,20 Euro pro Personvon 61 bis 80 Personen = 18,80 Euro pro Personab 81 Personen = 18,20 Euro pro Person


Das Mediterraneab 20 PersonenWarme SpeisenMediterranes Hähnchenbrustfilet auf GemüseAtlantik Seelachsfilet in DillrahmsauceBasmati ReisRosmarin-SchwenkkartoffelnItalienisches PfannengemüseSalateBunte gemischte Salatplatte mit Olivenöl & Balsamico EssigRucolasalat mit gehobeltem Parmesan & BalsamicoGriechischer Hirtensalat mit SchafskäseAntipasti & DiversesVerschiedene AntipastiMarinierte OlivenMelonenschiffchen mit Serrano-SchinkenTomate Mozzarella mit BasilikumMediterrane gewürzte HackbällchenPflaume mit Datteln im SpeckmantelDessertPanna Cotta mit HimbeersauceBrot & ButterFranzösisches BaguetteKräuterbutterEine veränderte Zusammenstellungdes Buffets ist möglichFür dieses Buffet berechnen wirvon 20 bis 40 Personen = 22,80 Euro pro Personvon 41 bis 60 Personen = 22,20 Euro pro Personvon 61 bis 80 Personen = 21,80 Euro pro Personab 81 = 21,20 Euro pro PersonSeite 11


RodeoSTEAKS, CATERING & MOREGeschnetzeltes Buffetab 20 PersonenWarme SpeisenFischSchweinegeschnetzeltes in RahmPutengeschnetzeltes Hawaii(in Curryrahmsauce)SpätzleBasmati KräuterreisBlumenkohl & Sauce HollandaiseSalateKrautsalatGriechischer Bauernsalat mit FetakäseKäse & DiversesKäseplatteSpargelschinkenröllchenLachs mit MeerrettichDessertRote Grütze mit VanillesauceBrot & ButterBaguetteKräuterbutterFür dieses Buffet berechnen wirvon 20 bis 40 Personen = 16,80 Euro pro Personvon 41 bis 60 Personen = 16,30 Euro pro Personvon 61 bis 80 Personen = 15,80 Euro pro Personvon 81 bis 100 Personen = 15,30 Euro pro Personab 101 Personen = 14,90 Euro pro PersonSeite 12Eine veränderte Zusammenstellungdes Buffets ist möglich


Das Rustikale (Kalt)ab 20 PersonenKalte SpeisenPanierte SchweineschnitzelPikant gewürzte FrikadellenGebratene Hähnchenschenkelmit SalatgarniturLachsplatte mit MeerrettichSpargelschinkenröllchenSalateKartoffelsalatNudelsalatBrot & ButterBaguetteKräuterbutterKäseKäseplatte(mit verschiedenen Käsesorten)Für dieses Buffet berechnen wirvon 20 bis 50 Personen = 14,80 Euro pro Personvon 51 bis 80 Personen = 13,90 Euro pro Personvon 81 bis 100 Personen = 13,50 Euro pro Personab 101 Personen = 12,90 Euro pro PersonSeite 13


RodeoSTEAKS, CATERING & MOREItalienisches Buffetab 20 PersonenWarme SpeisenPutenbraten in RahmsaucePenne in Basilikum-TomatensauceMakkaroni überbacken in SahnesauceBasmati ReisBlumenkohl & Broccoli mit Sauce HollandaiseSalateFrischer Salat mit Oliven & SchafskäseThunfischsalatAntipasti und DiversesRucolasalat mit ParmesanspaltenHonig-Melone mit Serrano-SchinkenTomate Mozzarella mit BasilikumFür dieses Buffet berechnen wirAntipastivon 20 bis 40 Personen = 20,90 Euro pro PersonKäseplattevon 41 bis 60 Personen = 20,40 Euro pro PersonMarinierte Olivenvon 61 bis 80 Personen = 19,80 Euro pro Person81 Personen = 19,20 Euro pro PersonDessertPanna Cotta mit HimbeersauceBrot & ButterBaguette & KräuterbutterSeite 14Eine veränderte Zusammenstellungdes Buffets ist möglich


Kölsches Buffetab 20 PersonenHalve Hahn mit RöggelchenKölsche Blut- und LeberwurstplatteFrikadellen mit SenfHeringsstipp mit Äpfeln und ZwiebelnSpargelschinkenröllchen mit RemouladeKartoffelsalatNudelsalatSchwarzbrot, Baguette & ButterRote GrützeVanillesauceFür dieses Buffet berechnen wirvon 20 bis 50 Personen = 17,90 Euro pro Personvon 51 bis 80 Personen = 16,90 Euro pro Personab 81 Personen = 16,50 Euro pro PersonSeite 15


RodeoSTEAKS, CATERING & MOREDie Alternativeab 20 PersonenWarme SpeisenKönigsputenbrust mit ChampignonrahmsauceSchweinegeschnetzeltes in RahmsauceKartoffelgratinBasmati KräuterreisLeipziger AllerleiBlumenkohl & Broccoli mit Sauce HollandaiseSalateKrautsalatGriechischer Bauernsalat mit FetakäseWaldorfsalatThunfischsalatDessertMousse au ChocolatBrot & ButterBaguetteKräuterbutterFür dieses Buffet berechnen wirKäse & DiversesGroße KäseplatteSpargelschinkenröllchenGefüllte EierFischvon 20 bis 40 Personen = 17,90 Euro pro Personvon 41 bis 60 Personen = 17,40 Euro pro Personvon 61 bis 80 Personen = 16,90 Euro pro Personvon 81 bis 100 Personen = 16,40 Euro pro Personab 101 Personen = 15,90 Euro pro PersonForellenfiletplatteLachs mit MeerrettichSeite 16Eine veränderte Zusammenstellungdes Buffets ist möglich


Vegetarisches Buffetab 20 PersonenWarme SpeisenPenne in Tomaten-Basilikum SauceLinsen-LasagneGefüllte PaprikaKartoffelgratinLeipziger Allerlei mitSauce HollandaiseSalate & DiversesFrische Blattsalatplatte der SaisonZweierlei Dressing´sGriechischer Hirtensalat mit FetakäseGefüllte EierVerzierte Käseplatte mit verschiedenen KöstlichkeitenGefüllte Weinblätter mit ReisDessertPanna Cotta mit HimbeersauceFrischer ObstkorbFür dieses Buffet berechnen wirvon 20 bis 50 Personen = 14,90 Euro pro Personvon 51 bis 80 Personen = 14,40 Euro pro Personab 81 Personen = 13,90 Euro pro PersonSeite 17


RodeoSTEAKS, CATERING & MOREHochzeitsangebot 1 Buffet : “Der Klassiker“ (von Seite 7) Alkoholische Getränke Alkoholfreie Getränke Warme Getränke: Früh Kölsch vom Fass: Coca Cola, Cola-Light / Zero,Fanta, Sprite, Mineralwasser,Orangensaft, Malzbier: Kaffee, Espresso, Tee Tischdekoration : Weiße Tischdecken, Duni Servietten Service: Eine professionelle Service-Kraft Anlage: Musikanlage Nutzung unserer Räumlichkeiten inkl. ReinigungDas Angebot ist 9 Stunden lang gültig, den Zeitrahmenbestimmen Sie. Für jede weitere angebrochene Stundeberechnen wir 5,00 € pro anwesende Person.Es steht es Ihnen frei Ihren eigenenKuchen mitzubringen.Seite 18Für dieses Angebot berechnen wirPauschal 39,90 € pro Person.Kinder bis 6 Jahre werden nicht berechnetKinder von 6 bis 12 Jahre zahlen die Hälfte


Hochzeitsangebot 2Wir begrüßen Sie und Ihre Gästemit einem Sektempfang Buffet : “Die Alternative“ (von Seite 16) Alkoholische Getränke Alkoholfreie Getränke Warme Getränke Tischdekoration Service Anlage: Früh Kölsch vom Fass: Coca Cola, Cola-Light / Zero,Fanta, Sprite, Mineralwasser,Orangensaft, Malzbier: Kaffee, Espresso, Tee: Weiße Tischdecken, Duni Servietten,Kerzen: Eine professionelle Service-Kraft: Musikanlage Nutzung unserer Räumlichkeiten inkl. ReinigungDas Angebot ist 9 Stunden lang gültig, den Zeitrahmenbestimmen Sie. Für jede weitere angebrochene Stundeberechnen wir 5,00 € pro anwesende Person.Es steht es Ihnen frei Ihren eigenenKuchen mitzubringen.Für dieses Angebot berechnen wirPauschal 48,90 € pro PersonKinder bis 6 Jahre werden nicht berechnetKinder von 6 bis 12 Jahre zahlen die HälfteGerne unterbreiten wir Ihnen weitere AngeboteSeite 19


RodeoSTEAKS, CATERING & MORESeite 20Hochzeitsangebot 3Wir begrüßen Sie und Ihre Gästemit einem Sektempfang „Freixenet“ Buffet : “Der Renner“ ( von Seite 10 ) Alkoholische Getränke Alkoholfreie Getränke Warme Getränke Service Tischdekoration Anlagen: Früh Kölsch vom Fass, Sekt,Rotwein, Weißwein: Coca Cola, Cola-Light / Zero,Fanta, Sprite, Mineralwasser,Orangensaft, Malzbier: Kaffee, Espresso, Tee: Eine professionelle Service-Kraft: Weiße Tischdecken, Duni Sevietten,Kerzen, & Blumengestecke: Musikanlage, Lichtanlage Nutzung unserer Räumlichkeiten inkl. ReinigungDas Angebot ist 9 Stunden lang gültig, den Zeitrahmenbestimmen Sie. Für jede weitere angebrochene Stundeberechnen wir 5,00 € pro anwesende Person.Es steht es Ihnen frei Ihren eigenenKuchen mitzubringen.Für dieses Angebot berechnen wirPauschal 54,90 € pro Person.Kinder bis 6 Jahre werden nicht berechnetKinder von 6 bis 12 Jahre zahlen die Hälfte


Hochzeitsangebot 4Wir begrüßen Sie und Ihre Gästemit einem Sektempfang „Freixenet“ Buffet : „Das Anspruchsvolle“ ( von Seite 8 & 9 ) Alkoholische Getränke Alkoholfreie Getränke Warme Getränke Service Tischdekoration Anlagen: Früh Kölsch vom Fass, Sekt,Rotwein, Weißwein: Coca Cola, Cola-Light / Zero,Fanta, Sprite, Mineralwasser,Orangensaft, Malzbier: Kaffee, Espresso, Tee: Eine professionelle Service-Kraft: Weiße Tischdecken, Duni Sevietten,Kerzen, & Blumengestecke: Musikanlage, Lichtanlage Nutzung unserer Räumlichkeiten, Inklusive ReinigungDas Angebot ist 9 Stunden lang gültig, den Zeitrahmenbestimmen Sie. Für jede weitere angebrochene Stundeberechnen wir 5,00 € pro anwesende Person.Es steht es Ihnen frei Ihren eigenenKuchen mitzubringen.Für dieses Angebot berechnen wirpauschal 64,90 € pro PersonKinder bis 6 Jahre werden nicht berechnetKinder von 6 bis 12 Jahre zahlen die HälfteGerne unterbreiten wir Ihnen weitere AngeboteSeite 21


RodeoSTEAKS, CATERING & MOREVerleihBesteckGläser Gabel 0,25 € Colaglas 0,3l 0,35 € Messer 0,25 € Kölschglas 0,2l 0,35 € Suppenlöffel 0,25 € Rotweinglas 0,50 € Kuchengabel 0,25 € Weißweinglas 0,50 € Kaffeelöffel 0,25 € Sektglas 0,1l 0,45 € Vorlegebesteck 0,50 € Longdrinkglas 0,50 €SonstigesGeschirr Tische 2m x 0,8 m 14,50 € Teller 0,29 € Kongressstühle 4,00 € Dessertteller 0,29 € Milchgießer 1,00 € Kaffeetasse m.Ut 0,50 € Zuckerdose 1,00 € Suppentasse m.Ut 0,50 € Duni Servietten 0,50 € Salatschale 1,20 € Thermoskanne 2,50 € Chaving Dish mit Einsätzen 14,50 € Brennpaste 1,90 €Alle Preise sind Brutto inkl. ReinigungSeite 22


Feiern Sie Ihre nächste Party doch mal mit unseremhausgemachtenGyrosspießgeschnitten, gewürzt & aufgespießtDer garantierte GaumengenussUm die dazugehörigen Geräte brauchen Sie sich natürlich nicht zukümmern. Sie bekommen von uns alles komplett geliefert.Unser AngebotEin Original Gyros-Drehspieß mit gewürztemaufgespießtem Fleisch (10 kg). Diese Menge reicht für ca. 30 Personen.Gerne passen wir die Menge des Fleisches an Ihre Gästezahl an.Der Spieß benötigt einen Elektroanschluß von 220 V.Das Gerät bauen wir Ihnen auf.Alles andere geht ganz von selbst und Sie müssen nur noch abschneiden.Das passende Elektromesser ist natürlich auch dabei.Für dieses Angebot berechnen wirPauschal 150,00 €Jedes weitere Kilo Fleisch berechnen wir mit 8,50 €Seite 23


Jedes Buffet das wir ausliefern,bestücken wir ohne Leihgebührenmit dem dazugehörigenGeschirr und BesteckAlle Preise verstehen sich inkl. 7 % MwStDer Gesetzgeber schreibt uns vor den vollenMehrwertsteuersatz in Höhe von 19 % auf dieGesamtlieferung zu berechnen wenn bei Speiselieferungenzusätzliche Serviceleistungen(z.B. Geschirrvermietung, Personalstellung) in Anspruchgenommen werden.Für das Reinigen von Geschirr, Besteck, Platten u. a.berechnen wir pauschal einen Aufschlagvon 0,50 € pro Person.Beispiel : Buffet für 30 Personen = 15.- €www.rodeo1.deRODEOCatering / Partyservice - RestaurantStixchesstr. 1251373 LeverkusenTel.: 0214 - 77842von Dienstag bis Sonntag ab 16.00 Uhrfür besondere Anlässe ändern wir für Sie unsere Öffnungszeiten.Bitte beachten Sie unsere AGB´s auf unsere HomepageE-Mail: rodeo2@arcor.de

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