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Weniger Entzündung. Mehr vom Leben.
Grünes
Rezept
Spezifische entzündungsmodulierende Omega-3-Fettsäuren
mit ADEK und antioxidativen Mikronährstoffen als Radikalfänger
CED
Für die diätetische Versorgung von CED-Patienten:
Xylamin ® in der Remission, Xylamin ® plus in der Akutphase
Wirkt entzündungsmodulierend*
Schützt vor freien Radikalen
Ergänzt synergistisch die Arzneimitteltherapie
Verhindert typische Mangelerscheinungen
Diätetisches Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke (bilanzierte Diät)
www.xylamin.de
Neu!

Die Ergänzende Bilanzierte Diät (EBD) zur Behandlung von
Nährstoffdefiziten aufgrund von Maldigestion und Malabsorption
bei chronisch entzündlichen Darmerkrankungen wie Morbus Crohn
und Colitis ulcerosa.
Was unterscheidet Xylamin ® / Xylamin ® plus
von herkömmlichen Ernährungstherapeutika?
1. Das duale Behandlungsprinzip
Pflanzliche und tierische Omega-3-Fettsäuren zur Unterstützung
der Arzneimitteltherapie und Mikronährstoffe gegen die typischen
Mangelerscheinungen.
2. Die 2-Phasen-Therapie
FS-ADEK-Komplex in der Remission. Die Kombination aus
FS-ADEK-Komplex und B-CEZISE-Komplex in der Akutphase.
3. Die erwiesene Wirksamkeit
Zunahme der DHA- und ALA-Anteile sowie eine positive Verschiebung
des Fettsäuremusters (Anstieg des Omega-3-Index)
in Doppelblindstudie mit 48 Teilnehmern mit der Diagnose
Maldigestion und/oder Malabsorption.*
* R. Siener, B. Alteheld, B. Terjung, B. Junghans, N. Bitterlich, P. Stehle and C. Metzner, „Change in the fatty acid pattern of
erythrocyte membrane phospholipids after oral supplementation of specific fatty acids in patients with gastrointestinal diseases“,
in: European Journal of Clinical Nutrition (2010) 64, 410-418

Xylamin ® / Xylamin ® plus
Leben mit einer chronisch entzündlichen Darmerkrankung
Krankheitsaktivität und Ernährungszustand bilden bei chronisch entzündlichen
Darmerkrankungen einen Teufelskreis. Die Schädigung der Darmschleimhaut
bewirkt eine eingeschränkte Verwertung von Nährstoffen. Dies zieht einen erhöhten
Nährstoffbedarf nach sich. Die Gabe entzündungshemmender Omega-3-Fettsäuren
kann helfen die Akutphasen zu verkürzen und schneller die nächste Remission zu
erreichen. Auch die typischen Mangelerscheinungen lassen sich verhindern: durch
die gezielte Versorgung mit Mikronährstoffen.
Chronisch entzündliche Darmerkrankungen (CED) wie Morbus Crohn und Colitis
ulcerosa bedeuten eine schwere Einschränkung für die Betroffenen – und das nicht
nur in der Akutphase. Auch in der Remission wird ihr Alltag von der ständigen Angst
vor einem akuten Rückfall beherrscht. Ein selbstbestimmtes Leben mit normalen
sozialen Kontakten ist kaum möglich. Hinzu kommt das schmerzliche Bewusstsein
eines dauerhaften Leidensweges.
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DARM-
ENTZÜNDUNG
MANGEL-
ERNÄHRUNG
Die gute Nachricht für alle CED-Patienten: Jetzt gibt es ein spezifisches Mittel mit
pflanzlichen Inhaltsstoffen, das chronische, entzündliche Darmerkrankungen positiv
beeinflussen kann.
* In dieser kontrollierten Doppelblindstudie mit 48 Teilnehmern mit der Diagnose ‚Maldigestion und/oder Malabsorption’ wurden
eine Zunahme der DHA- und ALA-Anteile sowie ein signifikanter Anstieg des Omega-3-Index festgestellt. Das Verhältnis
Omega-3- zu Omega-6-Fettsäuren verschob sich innerhalb von zwölf Wochen zugunsten der antiinflammatorischen Omega-3-
Fettsäuren. R. Siener, B. Alteheld, B. Terjung, B. Junghans, N. Bitterlich, P. Stehle and C. Metzner, „Change in the fatty acid
pattern of erythrocyte membrane phospholipids after oral supplementation of specific fatty acids in patients with gastrointestinal
diseases“, in: European Journal of Clinical Nutrition (2010) 64, 410-418.
Entzündungsmodulation und Mikronährstoffversorgung
Xylamin ® / Xylamin ® plus ist eine Ergänzende Bilanzierte Diät zur Behandlung
von Nährstoffdefiziten durch Maldigestion/Fettmaldigestion und Malabsorption/
Fettmalabsorption, insbesondere bei CED. Ziel der Therapie ist die Reduzierung der
chronischen Entzündungen im Darm und die Aufrechterhaltung der Mikronährstoffversorgung:
das „duale Behandlungsprinzip“.
Die einzigartige Kombination von Entzündungsmodulation und Mikronährstoff-
versorgung unterscheidet Xylamin ® / Xylamin ® plus klar von anderen Ernährungstherapeutika.
Die entzündungsmodulierende Wirkung der in Xylamin ® enthaltenen Omega-3-Fettsäuren
und ihre positiven Effekte wurden jetzt in einer kontrollierten Doppelblindstudie
nachgewiesen*. Die Zufuhr verschiedener Mikronährstoffe in einer speziell auf den
erhöhten Tagesbedarf von CED-Patienten abgestimmten Dosierung beugt gleichzeitig
den typischen Mangelerscheinungen vor.
Das duale Behandlungsprinzip
Omega-3-Fettsäuren unterstützen die Arzneimitteltherapie
> Deutliche Besserung der klinischen Aktivität
> Besserung der Gesamtsymptomatik
> Reduktion der Entzündungsparameter
Mikronährstoffe verhindern typische Mangelerscheinungen
> Fettlösliche Vitamine (ADEK)
> Wasserlösliche Vitamine
> Eisen, Zink und Selen
Eine Behandlung mit Mesalazin, Sulfasalazin, Budesonid, Azathioprin oder Glukokortikoiden
bildet auch weiterhin die Basis der CED-Therapie.
Die Einnahme von Xylamin ® / Xylamin ® plus ist kein Ersatz, sondern eine sinnvolle,
natürliche Ergänzung der Arzneimitteltherapie. Deshalb sollte sie nur unter ärztlicher
Aufsicht erfolgen.
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Xylamin ® / Xylamin ® plus
Die richtige Kombination in beiden Phasen
Xylamin ® / Xylamin ® plus wurden entwickelt, um die typischen CED-Phasen mit
spezifischen Zusammensetzungen zu begleiten. Und so wirkt die 2-Phasen-Therapie:
In der Remission entfaltet der FS-ADEK-Komplex von Xylamin ® seine entzündungsmodulierende
Wirkung. Gleichzeitig wird der Organismus mit fettlöslichen Vitaminen
versorgt. In der Akutphase leistet Xylamin ® plus das Gleiche, führt dem Organismus
über den B-CEZISE-Komplex aber zusätzlich eine Reihe wichtiger antioxidativer
Mikronährstoffe als Radikalfänger zu.
AKUTPHASE: Xylamin ® plus
FS-ADEK
- mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäuren
- fettlösliche Vitamine (A, D, E und K)
> Entzündungsmodulation
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B-CEZISE
- Zink, Selen, Eisen
- wasserlösliche Vitamine (C und B-Komplex)
> Versorgung mit Mikronährstoffen
> Schutz vor freien Radikalen
REMISSIONSPHASE: Xylamin ®
FS-ADEK
- mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäuren
- fettlösliche Vitamine (A, D, E und K)
> Entzündungsmodulation
Die 2-Phasen-Therapie
Xylamin ® plus in der Akutphase
> verbessert das Verhältnis mehrfach ungesättigter Fettsäuren
(Omega-3 zu Omega-6)
> versorgt den Organismus mit fett- und wasserlöslichen Vitaminen
> versorgt den Organismus mit antioxidativen Mikronährstoffen
Xylamin ® in der Remissionsphase
> verbessert das Verhältnis mehrfach ungesättigter Fettsäuren
(Omega-3 zu Omega-6)
> versorgt den Organismus mit fettlöslichen Vitaminen
Nachgefragt
Ernährung als Therapie?
Ernährung wird meist nur einseitig betrachtet: als Auslöser oder Ursache von chronisch
entzündlichen Darmerkrankungen. Die Wenigsten sehen in ihr eine entzündungsmodulierende
Maßnahme oder eine Remissionsverlängerung. Dabei steht eine
Ergänzende Bilanzierte Diät (EBD) bei CED in der Nähe einer medizinischen Therapie,
die dringend unter die ärztliche Aufsicht gehört.
PUFA = Fischmahlzeit?
Der Verzehr von 1–2 Fischmahlzeiten pro Woche wird gerne mit einer unterstützenden
Diät bei Colitis ulcerosa oder Morbus Crohn gleichgesetzt. Tatsächlich vermag erst
die kontinuierliche Einnahme mehrfach ungesättigter Fettsäuren (PUFA) über viele
Wochen eine entzündungsmodulierende Wirkung zu entfalten.
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Xylamin ® / Xylamin ® plus
Omega-3-Fettsäuren und ihre Bedeutung bei der CED-Therapie
Zahlreiche klinische Studien* belegen es: Omega-3-Fettsäuren bilden im Körper
eine Gruppe von Prostaglandinen und Leukotrienen, die eindeutig entzündungshemmend
sind. Leider kommen sie in der Nahrung eher selten vor. Die häufigeren
Omega-6-Fettsäuren gelten hingegen als schmerz- und entzündungsfördernd – sie
können sich negativ auf im Organismus vorhandene Entzündungsherde auswirken.
Die mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren α-Linolensäure (ALA), Docosahexaensäure
(DHA) und Eicosapentaensäure (EPA) wirken modulierend auf die Funktion
verschiedenster Zellen. In Untersuchungen am Menschen wurde ihre positive Wirkung
auf Entzündungsmediatoren nachgewiesen. Hingegen wird ein hohes Omega-6- zu
Omega-3-Verhältnis immer wieder mit entzündlichen Vorgängen in Verbindung
gebracht.
Das Ziel: Reduzierung des Omega-6-Fettsäuren-Anteils
Die aktuelle DGE-Empfehlung für das Verhältnis von Omega-6- zu Omega-3-Fettsäuren
liegt bei 5:1. In unserer Nahrung ist das Verhältnis mit 7:1 und höher sehr ungünstig.
Gerade für CED-Patienten ist die Reduzierung des Omega-6-Fettsäuren-Anteils in
der Nahrung daher ein wichtiges Ziel: Dem Organismus stehen dann mehr Enzyme zur
Umwandlung der α-Linolensäure zur Verfügung.
Genau hier setzt Xylamin ® / Xylamin ® plus an: Es verbessert das Verhältnis Omega-6zu
Omega-3-Fettsäuren und trägt zu einem entzündungsmodulierenden Omega-3-
Fettsäuren-Haushalt bei.
Die Basis: Eine vernünftige Ernährung
Aus der pflanzlichen α-Linolensäure und aus der im Fischöl enthaltenen Docosahexaensäure
bildet der menschliche Organismus Eicosapentaensäure (EPA), die für die
Bildung entzündungshemmender Prostaglandine und Leukotriene benötigt wird. EPA
ist auch in hohem Maß in fettem Fisch enthalten, der deshalb als wertvoller Ernährungsbestandteil
gilt. Fleisch und Innereien liefern hingegen nur Linolsäure, die der
Körper in Arachidonsäure umwandelt – eine Vorstufe von Prostaglandinen und
Leukotrienen der weit weniger erwünschten, weil entzündungsfördernden Gruppe.
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Eicosapentaensäure vs. Arachidonsäure
Linolsäure
Nahrung:
Fleisch,
Innereien
Arachidonsäure
Cyclooxygenasen
Lipoxygenasen
Prostaglandine Leukotriene
Serie 2 Serie 4
proinflammatorisch
Phospholipide
der Zellmenbran
Phospholipasen
Eicosapentaensäure
Cyclooxygenasen
Lipoxygenasen
Nahrung:
fette
Fische
Prostaglandine Leukotriene
Serie 3 Serie 5
antiinflammatorisch
Bayer W. Antientzündliche Wirkungen von Omega-3-Fettsäuren Ernährung und Medizin 2010; 25: 15-19
α-Linolensäure
Fleisch und Innereien „befeuern“ vorhandene Entzündungen, weil ihre Linolsäure vom Körper in Arachidonsäure
umgewandelt wird (links). Der Verzehr von fetthaltigem Fisch mit seinem hohen Gehalt an mehrfach
ungesättigter Eicosapentaensäure wirkt hingegen nachweislich entzündungshemmend (rechts).
* „In einer Reihe von klinischen Untersuchungen ergab sich, dass die Gesamtsituation bei Morbus Crohn und Colitis ulcerosa
unter der Gabe von Omega-3-Fettsäuren ausgeprägt verbessert wird. Die LTB4-Werte sanken zum Teil signifikant, und die Dosis
der Basistherapeutika wie Sulfasalazin und Glukokortikoide konnte deutlich reduziert werden (…).“ S.-D. Müller-Nothmann, aus:
Chronisch entzündliche Darmerkrankungen“ 2. Auflage 2006, Hirzel Verlag, Seite 230f
„Omega-3 fatty acids have antiinflammatory effects, suppress interleukin-1beta (IL-1beta), tumor necrosis factor-alpha (TNalpha)
and interleukin-6 (IL-6), wheras omega-6 fatty acids do not.“ Simopoulos AP. Evolutionary aspects of diet, the omega 6/omega-3
ratio and genetic variation: nutritional implications for chronic diseases. Biomed Pharmacother. 2006 Nov; 60(9):502-7
„Supplementation with n-3 PUFA improves biochemical, ultrasonographic and haemodynamic features of liver steatosis. Our study
supports the efficacy of n-3 PUFA as a new therapeutic approach in the treatment of NAFLD.“ Capanni M, Callela F, Biagini MR,
Genise S, Raimondi L, Bedogni G, Svegliati-Baroni G, Sofi F, Milani S, Abbate R, Surrenti C, Casni A. Prolonged n-3 Polyunsaturated
fatty acid supplementation ameliorates hepatic steatosis in patients with non-alcoholic fatty liver disease. Aliment Pharmacol
Ther. 2006 Apr 15; 23(8):1143-51
„An antiinflammatory effect of n-3 fatty acids is supported by the beneficial effect of n-3 fatty acid supplementation in patients
affected by diseases characterized by active inflammation, such as rheumatoid arthritis and Crohn’s disease.“ L. Ferruci, A.
Cherubini, S. Bandinelli, A. Corsi, F. Lauretani, A. Martin, C. Andrews-Lacueva, U. Senin, J. M. Guralnik. Relationship of Plasma
Polyunsaturated Fatty Acids to Circulating Inflammatory Markers. The Journal of Endocrinology & Metabolism 91(2):439-446. 2006
„Animal experiments and clinical intervention studies indicate that omega-3 fatty acids have antiinflammatory effects and,
therefore, might be useful in the management of inflammatory and autoimmune diseases. Coronary heart diseases, major
depression, aging and cancer are characterized by an increased level of interleukin-1 (IL-1), a proinflammatory cytokine. Similary
arthritis, Crohn’s Disease, ulcerative colitis and lupus erythematosis are autoimmune diseases characterized by a level of IL-1 and
the proinflammatory leukotriene LTB4 produced by omega-6 fatty acids.“ Artemis P. Simopoulos. Review Omega-3 Fatty Acids in
Inflammation and Autoimmune Diseases. Journal of the American College of Nutrition, Vol 21, No. 6, 495-505 (2002)
„In conclusion, supplementation of omega-3 fatty acids to a standard treatment with 5-ASA is a good choice for maintaining
remission of pediatric CD.“ C. Romano, S. Cuuchiara, A. Barabino, V. Annese, C. Sferlazzas. Usefulness of omega-3 fatty acids
supplementation in addition to mesalazine in maintaining remission in pediatric Crohn’s disease: A double blind, randomized,
placebo-controlled study. World Gastroenterol 2005; 11(45): 7118-7121
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Xylamin ® / Xylamin ® plus
Xylamin ®
Zur Begleittherapie bei chronisch entzündlichen Darmerkrankungen
(Remissionsphase)
Xylamin ® ist eine Ergänzende Bilanzierte Diät zur Behandlung von Nährstoffdefiziten
aufgrund von Maldigestion (Störung der Verdauung) und Malabsorption (Störung der
Aufnahme lebenswichtiger Nährstoffe), insbesondere bei chronisch entzündlichen
Darmerkrankungen wie Morbus Crohn und Colitis ulcerosa.
Xylamin ® enthält die mehrfach ungesättigten Fettsäuren α-Linolensäure (ALA) und
Docosahexaensäure (DHA) und die fettlöslichen Vitamine A, D, E und K. Das patentierte
Carrier-System sorgt dafür, dass die Inhaltsstoffe optimal aufgenommen und verwertet
werden können.
Xylamin ® wurde speziell für die Einnahme in der Remissionsphase entwickelt.
Eine ausdauernde und regelmäßige Anwendung ist Voraussetzung für den Therapieerfolg.
Als biologisches System zeichnet sich Xylamin ® durch gute Verträglichkeit und
nachhaltige Wirkung aus.
Die Einnahme sollte im Rahmen der Gesamttherapie mit dem Arzt abgestimmt
werden.
Packungsinhalt
FS-ADEK Kapseln mit Fettsäurenmatrix ALA, DHA und den Vitaminen A, D, E, K
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Xylamin ®
Größen: 60 Kapseln 120 Kapseln
PZN 7125319 7125331
Xylamin ® in der Remissionsphase
> Ergänzende Bilanzierte Diät (EBD)
> Kein Nahrungsergänzungsmittel
> Kein Arzneimittel
> Nicht verschreibungspflichtig
(grünes Rezept)
> Keine grundsätzliche GKV-Leistung
Mit der natürlichen Kraft des Perillaöls
Die α-Linolensäure (ALA) ist eine essentielle Fettsäure, die der Körper nicht
selbst bilden kann. ALA gehört zu den mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren.
Für die Herstellung von Xylamin ® verwendet das BASTIAN-Werk die
ölhaltigen Samen von Perilla frutescens, einer der Taubnessel ähnlichen
Pflanze, die ursprünglich aus dem asiatischen Raum stammt. Aus ihren Samen
wird ein Öl mit mehr als 60% ALA-Anteil gewonnen.
Quelle: wikipedia
Perilla frutescens
Mehr als 60% ALA-Anteil im Öl der Samen:
Perilla frutescens, auch Sesamblatt oder
Schwarznessel genannt.
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Xylamin ® / Xylamin ® plus
Xylamin ® plus
Zur Begleittherapie bei chronisch entzündlichen Darmerkrankungen
(Akutphase)
Xylamin ® plus ist eine Ergänzende Bilanzierte Diät zur Behandlung von Nährstoffdefiziten
aufgrund von Maldigestion (Störung der Verdauung) und Malabsorption
(Störung der Aufnahme lebenswichtiger Nährstoffe), insbesondere bei chronisch
entzündlichen Darmerkrankungen wie Morbus Crohn und Colitis ulcerosa.
Xylamin ® plus enthält die mehrfach ungesättigten Fettsäuren α-Linolensäure (ALA) und
Docosahexaensäure (DHA), die fettlöslichen Vitamine A, D, E, K, die wasserlöslichen
Vitamine C, B1, B2, B6, B12 und Folsäure, die Mineralstoffe Zink und Eisen sowie das
Spurenelement Selen. Das patentierte Carrier-System sorgt dafür, dass die Inhaltsstoffe
optimal aufgenommen und verwertet werden können.
Xylamin ® plus wurde speziell für die Einnahme in der Akutphase entwickelt.
Eine ausdauernde und regelmäßige Anwendung ist Voraussetzung für den Therapieerfolg.
Als biologisches System zeichnet sich Xylamin ® plus durch gute Verträglichkeit
und nachhaltige Wirkung aus.
Die Einnahme sollte im Rahmen der Gesamttherapie mit dem Arzt abgestimmt
werden.
Packungsinhalt
FS-ADEK Kapseln mit Fettsäurenmatrix ALA, DHA und den Vitaminen A, D, E, K
B-CEZISE Kapseln mit wasserlöslichen Vitaminen, Eisen, Zink, Selen
12
Xylamin ® plus
Größen: 70 Kapseln 140 Kapseln 420 Kapseln
PZN 7125348 7125354 7125360
Xylamin ® plus in der Akutphase
> Ergänzende Bilanzierte Diät (EBD)
> Kein Nahrungsergänzungsmittel
> Kein Arzneimittel
> Nicht verschreibungspflichtig
(grünes Rezept)
> Keine grundsätzliche GKV-Leistung
Antioxidative Mikronährstoffe als Radikalfänger
Freie Radikale greifen andere Zellen an und können den Organismus nachhaltig
schädigen. Die in Xylamin ® plus enthaltenen Mikronährstoffe bieten als Radikalfänger
Schutz vor oxidativen Schäden: Während Selen, Zink und Eisen enzymatische
Antioxidantien unterstützen, wirken die Vitamine C und E selbst antioxidativ.
Die Kapsel mit dem patentierten Carrier-System
Die besten Nährstoffe nützen wenig, wenn die Aufnahme nicht gewährleistet ist.
Für eine qualitativ wie quantitativ optimale Verwertung und Aufnahme wurde
das patentierte Carrier-System entwickelt. Es stellt sicher, dass die Nährstoffe
auch wirklich dort freigesetzt werden, wo sie gebraucht werden: im Dünndarm.
Die in Xylamin ® / Xylamin ® plus enthaltenen mittelkettigen Fette (MCT) sind Kern
des patentierten Carrier-Systems. Ihre besondere Zusammensetzung sorgt für
eine schnellere Resorption und einen verbesserten Transport der Mikronährstoffe
durch die Darmmukosa in den Blutkreislauf. Um Beides zu gewährleisten, müssen
Mikronährstoffe und Fettsäuren den Dünndarm erst einmal erreichen.
Deshalb bietet Xylamin ® / Xylamin ® plus eine weitere Innovation: eine mit Xylose
gehärtete, magensaftresistente Gelatine-Kapsel. Diese Technologie gewährleistet
eine verzögerte (weil pH-Wert-unabhängige) Freisetzung der Mikronährstoffe und
Fettsäuren direkt im Dünndarm, die nach 30–45 Minuten erreicht wird. Ein weiterer
Vorteil der gehärteten Kapsel: absolute Geschmacksneutralität, ohne den Fischgeschmack
der tierischen Fettsäuren.
Die Carrier-Technologie ist in Europa, Kanada und den USA durch Patente
geschützt.
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Xylamin ® / Xylamin ® plus
Glossar
ADEK - Abkürzung für die fettlöslichen Vitamine A, D, E, K.
ALA - Abkürzung für ‚α-Linolensäure’, eine mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäure, die in hoher
Konzentration in photosynthetisch aktiven Pflanzenblättern (z. B. Perilla frutescens) vorkommt.
Arachidonsäure - Eine mehrfach ungesättigte Omega-6-Fettsäure, die an entzündlichen
Prozessen im Körper beteiligt ist.
B-CEZISE - Abkürzung für die wasserlöslichen Vitamine B und C plus Eisen, Zink, Selen.
Carrier-System - Physikalische oder chemische Verbindung zweier oder mehrerer Stoffe,
die dem Transport eines Stoffes an eine bestimmte Stelle im Organismus dient.
CED - Abkürzung für ‚Chronisch entzündliche Darmerkrankungen’.
DGE-Empfehlung - Kennzeichnet Nährwertangaben, die den Empfehlungen zur vollwertigen
Ernährung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) folgen.
DHA - Abkürzung für ‚Docosahexaensäure’, eine mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäure,
die von Natur aus in fettem Fisch vorkommt.
EBD - Abkürzung für ‚Ergänzende Bilanzierte Diät’, eine spezielle Ernährungsweise, die auf
das besondere Ernährungsbedürfnis des Patienten abgestimmt ist. ‚Bilanziert’ verweist auf
den Anspruch der ausgewogenen Nährstoffzufuhr. EBD gelten als Lebensmittel.
Entzündungsmodulation - Abschwächen eines entzündungsfördernden Prozesses – idealerweise
bis zum Stillstand – durch ein Mittel oder eine spezifische Ernährungs- oder Verhaltensweise.
EPA - Abkürzung für ‚Eicosapentaensäure’, eine mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäure, die
von Natur aus in fettem Fisch vorkommt.
Essentielle Fettsäure - Fettsäure, die der menschliche Körper nicht selbst bilden kann und
seinem Stoffwechsel daher über die Nahrung zugeführt werden muss.
Freie Radikale - Hochreaktive organische Verbindungen, häufig aus Sauerstoff, die zelluläre
Verbindungen durch Oxidation zerstören und dadurch letztendlich sogar einzelne Chromosomen
verändern können.
FS - Abkürzung für ‚Fettsäuren’.
Gesättigte Fettsäuren - Fettsäuren, bei denen alle vorhandenen Kohlenstoffatome mit Wasserstoffatomen
gesättigt sind. Benachbarte Kohlenstoffatome sind nicht mehr durch Doppelbindungen
verknüpft. Gesättigte Fettsäuren können deshalb nicht mehr mit freien Wasserstoffatomen
reagieren.
Leukotriene - Körpereigene Entzündungs- und Allergie-Botenstoffe, die beim Abbau von
Fettsäuren in den weißen Blutkörperchen entstehen. Leukotriene der Serie 4 sind entzündungsfördernd,
Leukotriene der Serie 5 entzündungshemmend. Vgl. auch ‚Prostaglandine’.
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Mikronährstoffe - Nährstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente, die der menschliche
Organismus über die Nahrung aufnehmen muss, ohne dass sie Energie liefern. Mikronährstoffe
sind zum Beispiel am Aufbau von Makromolekülen und an vielen Enzymreaktionen beteiligt.
Makronährstoffe - Nährstoffe wie Fett, Kohlenhydrate und Eiweiß, die dem menschlichen
Organismus die für den Stoffwechsel notwendige Energie liefern.
Maldigestion - Krankhafter Zustand, bei dem Nahrung nicht mehr oder nur unzureichend in ihre
resorbierbaren Bestandteile aufgespalten werden kann.
MCT - Abkürzung für ‚mittelkettige Triglyceride’ bzw. mittelkettige Fette. MCT werden vom Körper
nicht in das Fettgewebe eingelagert und versorgen diesen rasch und über längere Zeit mit Energie.
Omega-3-Fettsäuren - Gruppe der mehrfach ungesättigten Fettsäuren mit entzündungshemmender
Wirkung. Enthalten u. a. in Leinöl, Rapsöl, Sojaöl und Perillaöl sowie in Fischölen.
Omega-3-Index - Anteil der beiden Omega-3-Fettsäuren Eicosapentaensäure und Docosahexaensäure
im Verhältnis zu Omega-6-Fettsäuren in den roten Blutkörperchen eines Menschen.
Omega-6-Fettsäuren - Gruppe der mehrfach ungesättigten Fettsäuren mit entzündungsfördernder
Wirkung. Enthalten u. a. in Tierfetten und Fischtran, Ringelblumensamen, Korianderöl.
Oxidation - Chemische Reaktion, bei der Elektronen zwischen zwei Stoffen wandern; meist mit
Sauerstoffaufnahme verbunden.
Oxidative Schäden - Schädigung des Organismus durch Freie Radikale.
Perilla frutescens - Eine mit der Taubnessel verwandte Pflanze, aus deren Samen ein Öl mit
mehr als 60% ALA-Anteil gewonnen werden kann.
Prostaglandine - Körpereigene Schmerz-, Entzündungs- und Fieber-Botenstoffe, die beim Abbau
von Arachidon- und Eicosapentaensäure entstehen. Prostaglandine der Serie 2 sind entzüdungsfördernd,
Prostaglandine der Serie 3 entzündungshemmend. Vgl. auch ‚Leukotriene’.
PUFA - Gebräuchliche Abkürzung für ‚polyunsaturated fatty acid’. Synonym für „mehrfach
ungesättigte Fettsäuren“.
Radikalfänger - Stoffe, die den Organismus vor oxidativen Schäden schützen, indem sie freie
Radikale durch chemische Bindung neutralisieren. Typische Beispiele sind die Vitamine C und E.
Auch Selen, Zink und Eisen sind an antioxidativen Prozessen beteiligt.
Remission - Temporäres oder dauerhaftes Nachlassen der Krankheitssymptome ohne vollständige
Genesung.
Ungesättigte Fettsäuren - Fettsäuren, bei denen mindestens zwei benachbarte Kohlenstoffatome
durch Doppelbindungen verknüpft sind und mit freien Wasserstoffatomen reagieren können. Sind
mehrere dieser Doppelbindungen vorhanden, spricht man von mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
Xylose - Synonym für ‚Holzzucker’, eine Zuckerart, die vom Organismus nicht abgebaut und
unverändert wieder ausgeschieden wird.
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CED
www.xylamin.de
BASTIAN-Werk GmbH, August-Exter-Str. 4, D-81245 München
098131210/Kr