rezept buch - Singer

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Rezeptbuch Seite 16 17 18 Knusprige Kartoffelroulade Zutaten für 4 Personen 250 g gekochte, mehlige Kartoffeln 1 Stk. Ei 100 g Mehl 25 g Grieß 20 g weiche Butter Salz, Muskatnuss Rucola Pesto (siehe Seite 24) Schnellzubereitung 250 g gekochte Kartoffeln schälen, vierteln in Mixtopf geben 1 Ei, 20 g weiche Butter 100 g Mehl 25 g Grieß, Salz, Muskatnuss 10 Sek. 2 20 Sek. 2 Zubereitung Teig auf bemehlter Alu-Folie ausrollen, mit Pesto Gekochte Kartoffeln schälen, vierteln, in bestreichen, einrollen, die Enden zubinden. den Mixtopf geben und 10 Sek. auf Stufe 2 In Salzwasser 30 Min. köcheln lassen. faschieren. Restliche Zutaten dazugeben und 20 Sek. auf Stufe 2 verrühren. Den Teig auf einer bemehlten Alu-Folie zu einem 1 cm dicken Rechteck ausrollen, mit Pesto bestreichen, straff einrollen und die Enden gut zubinden. In kochendes Salzwasser geben und 30 Min. köcheln lassen. Polenta Zutaten für 4 Personen 250 ml Wasser 250 ml Milch 1/2 TL Salz 100 g Polentagrieß Zubereitung Wasser, Milch und Salz für 5 Min. bei 100°C aufkochen. Dann für 20 Min. bei 70°C Polentagrieß langsam zugeben und köcheln lassen. Schnellzubereitung 250 ml Wasser 250 ml Milch 1/2 TL Salz 100 g Polentagrieß 5 Min. 100°C 20 Min. 70°C

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