rezept buch - Singer

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rezept buch - Singer

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> Unser Tipp:

Sie können der Masse auch

noch Sonnenblumenkerne,

Leinsamen, Haferflocken

usw. beimengen.

Zucchini

Kartoffelpuffer

Zutaten für 4 Personen

200 g Zucchini

200 g Kartoffeln

1 Stk. Ei

1 TL Salz

2 EL Mehl

50 g geriebener Käse

Öl zum Herausbacken

Zubereitung

Zucchini und Kartoffeln 20 Sek. bei

Stufe 2 ins laufende Messer geben.

Ei, Salz, Mehl und geriebenen Käse

zugeben und 30 Sek. auf Stufe 1 vermischen.

Öl in einer Pfanne erhitzen und kleine Puffer

herausbacken.

Dinkelblinis

Zutaten für 4 Personen

100 g Dinkel

60 g Weizenmehl

200 ml Milch

10 g Germ frisch

2 EL Butter

1 Stk. Ei

1 TL Salz

Zubereitung

Dinkel 1 Min. auf Stufe 3 mahlen, umfüllen.

Milch, frischer Germ, Butter, Ei und Salz in

den Mixtopf geben und 1 Min bei 70°C erwärmen.

Gemahlenen Dinkel und Weizenmehl

dazugeben und 1 Min.

bei Stufe 2 kneten. Das ganze 30 Min.

gehen lassen. Etwas Öl in einer Pfanne

erhitzen und löffelgroße Blinis ausbacken.

Schnellzubereitung

200 g Zucchini

200 g Kartoffeln

1 Stk. Ei

1 TL Salz

2 EL Mehl

50 g geriebener Käse

20 Sek. 2

30 Sek. 1

Öl in einer Pfanne erhitzen und kleine Puffer herausbacken.

Schnellzubereitung

100 g Dinkel

200 ml Milch

10 g frischer Germ

1 Min. 3

2 EL Butter

1 Stk. Ei

1 TL Salz

1 Min. 70°C

100 g gem. Dinkel

60 g Weizenmehl

1 Min. 2

Das Ganze 30 Min. gehen lassen.

Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und löffelgroße

Blinis ausbacken.

Rezeptbuch Seite 21

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