rezept buch - Singer

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rezept buch - Singer

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Lachspastetchen

Zutaten für 4 Personen

200 g geräucherten Lachs

250 ml Schlagobers

2 TL feine Kräuter

50 g geriebener Käse

1 Stk. Ei

1 Pkg. Pastetchen

Zubereitung

Alle Zutaten in den Mixtopf geben und

5 Min. bei 70°C erwärmen.

Pastetchen mit der fertigen Masse

füllen.

Mayonnaise

Zutaten für 4 Personen

1 Stk. Ei

5 MB Öl

etwas Zitronensaft,

Salz

Zubereitung

Ei, Zitronensaft und etwas Salz in den

Mixtopf geben und 10 Sek. auf Stufe 1

laufen lassen. 1 Min. auf Stufe 1 ins laufende

Messer das Öl durch die Deckelöffnung

zugeben, bis die Mayonnaise fest

wird. Falls die Mayonnaise zu dünnflüssig

erscheint, noch etwas Öl zugießen.

Schnellzubereitung

200 g geräucherten Lachs

250 ml Schlagobers

2 TL Kräuter

50 g geriebener Käse

1 Stk. Ei

5 Min. 70°C

Masse mit dem Spatel vom Rand nach unten geben.

Schnellzubereitung

1 Ei

etwas Zitronensaft und Salz

5 Messbecher (durchsichtiger

Deckel) Öl ins

laufende Messer zugeben,

bis die Mayonnaise fest ist.

10 Sek. 1

1 Min. 1

Rezeptbuch Seite 69

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