Crusher Prospekt als PDF

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Crushed Ice für höchste AnsprücheFür die Zubereitung von Drinks und Cocktails sowie für die Präsentation vonSpei sen und Getränken wird in der Gastronomie in zunehmendem Maße Crushed-Iceverwendet. Die elektronischen Eis-Crusher von WESSAMAT sind platzsparend, leichtzu bedienen und verwandeln in Sekundenschnelle Eiswürfel in perfektes Crushed-Ice.Kristallklares Crushed-Ice ist der Garant füraußergewöhnliche Cocktails, erfrischendeDrinks, gleichmäßig gekühlte Speisen undzufriedene Gäste. Denn die kristallklarenEisdiamanten machen phantasievolle Drinksund köstlich kühle Mixgetränke nicht nurgeschmacklich, sondern auch ästhetisch zueinem besonderen Erlebnis.Kompakte AbmessungenBesonders hervorzuheben ist die kompakteBauweise. Die Stellfläche des Crushers C 103beispielsweise ist kleiner als ein DIN A4-Blatt.Mit einer Höhe von 320 mm ist für diesesGerät wirklich hinter jedem Tresen Platz.Knackig frisch und leicht gekühlt sind Obst,Salate, Säfte und Frischeprodukte ein besondererGenuss. Auch hier ist Crushed-Ice dieideale Grundlage für außergewöhnliche Arran -ge ments und eindrucksvolle Präsen ta tionen.WESSAMAT Eis-Crusher C 103Überall dort, wo Crushed-Ice in etwasgröße ren Mengen benötigt wird (für diePrä sentation von Speisen und Getränken,Salat bars, etc.) ist der Eis-Crusher C 105genau das richtige Gerät.Einfaches HandlingDas Crushed-Ice kann nach Bedarf portionsweiseoder auf Vorrat produziert werden.Hierzu wird der Crusher von oben mitEiswürfeln befüllt. Das zerkleinerte Crushed-Ice sammelt sich in der Auffangschale, diezur Entnahme des Crushed-Ice ganz oderteilweise aus dem Crusher herausgenommenwerden kann.Zuverlässige TechnikFür das Zerkleinern der Eiswürfel ist ein er -heblicher Kraftaufwand erforderlich. An dasMahlwerk der Crusher werden deshalbhöchste Anforderungen gestellt. Durch diespezielle WESSAMAT-Zerkleinerungstechnikwird die Mechanik geschont, der Kraftauf -wand minimiert und der Energie verbrauchreduziert. Es dürfen zum Zerkleinern nurEiswürfel aus Eiswürfel be reitern (keine tiefgefrorenenEiswürfel) verwendet werden.Für die Präsentationen von Speisen und Ge -trän ken ist Crushed-Ice die ideale Grund lage.Gastronomiegerechtes DesignDie WESSAMAT Eis-Crusher sind im wahr -sten Sinne des Wortes eine glänzendeErschei nung. Das Gehäuse aus poliertemEdelstahl gewährleistet leichte Reinigungund einwandfreie Hygiene.WESSAMAT Eis-Crusher C 105Ideale KombinationDie Crusher von WESSAMAT sind die idealeErgänzung für jeden Eiswürfelbereiter. DieKombination mit einem WESSAMAT-Eis -würfel bereiter ist besonders zu empfehlen.Denn WESSAMAT-Eiswürfelbereiter mit ihrerbe sonderen Eisbereitungstechnik produzierenkristallklare Eiswürfel und schaffen damitbeste Vor aus setzungen für perfektes Crushed-Ice. Fordern Sie bitte ausführliches Infor ma -tions mate rial an.www.wessamat.deModell Bestell- Aus- Leistung Vorrat Maße Stromaufn. GewichtNr. führung kg/min kg (HxBxT) mm KW kgIhr Wessamat-FachhändlerC 103 1005 Edelstahl 3 1 315/175/330 0,15 10C 105 1010 Edelstahl 5 5 510/370/310 0,15 25Ausführung: Gehäuse aus Edelstahl, Auffangschale aus Kunststoff

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