OFFENE WEINE - Hotel Orphee

OFFENE WEINE
0.1 0.25 0.5 0.75
weiß 2009er Domaine de Ménard € 2.30 4.40 8.60 12.50
Côtes de Gascogne V.d.P. (F)
2010er Entre - Deux - Mers AOC 2.80 5.40 10.60 15.50
Chât. Haut-Pougnan (F)
2009er Riesling Kabinett tr. -Bioland- 2.90 5.80 11.40 16.50
Weingut H. Sauer, Böchingen, Pfalz (D)
2010er Grüner Veltliner -Stixenkreuter- 2.90 5.80 11.40 16.50
Weingut Haindl-Erlacher, Wolkersdorf, Weinviertel (A)
2009er Lugana DOC –Vigneto Mandolara- 3.40 6.20 12.40 17.90
Az.Agr.Valerio Zenato, Le Morette,
San Benedetto di Lugana (I)
rosé 2009er Château Haut Vignals 2.50 4.80 9.40 13.90
R. Baudouin, Carcassonne, Corbières (F)
rot 2008er Merlot -Weinviertel- 2.30 4.40 8.60
Weingut Haindl-Erlacher, Wolkersdorf (A)
2005er Bordeaux-Supérieur AOC 3.40 6.20 12.20 17.90
Château Bois-Malot, St. Loubes, Gironde,(F)
2009er Côtes du Roussillion AOC 3.40 6.20 12.20 17.90
Domaine Boudau, Rivesaltes (F)
2007er Oibelos Zweigelt & St.Laurent 3.40 6.20 12.20 17.90
18 Monate Fasslagerung –Biodynamisch-
Weingut Soellner, Gösing, Wagram, (A)
Weinempfehlung nicht alltäglich vorhanden
rot 2006er Villa Monte 3.70 7.20 14.40 19.50
Chianti Rufina Riserva DOCG
Einer der besten Unterzonen des Gebietes des Chiantis ist nach dem
Classico das kleine aber feine Gebiet Rufina. Der hier auf dem Wein-
gut vorherrschende Boden aus Sandstein und Kalkmergel bildet
die optimalen Wuchsvoraussetzungen für die Sangiovesetraube.
Fattoria di Galiga, Pontassieve, Toskana, Italien
weiß 2009er Mâcon - Fuissé 3.90 7.70 15.20 21.50
Mâcon-Villages AOC
Das 12 ha große (kleine) Weingut ist inzwischen, wie viele im
Burgund, auch in Umstellung zum Bioanbau. Der 2009er Jahrgang
verwöhnt mit reifen Fruchtaromen und einem anhaltenden Abgang.
Der Ausbau dieses Chardonnay erfolgt traditionell in Edelstahl.
Danach noch 2 Monate in gebrauchten Barrique.
Christophe + Sandrine Thibert, Fuissé, Bourgogne, Frankreich
Dessertweine: Domaine Boudau
weiß 2010er Muscat de Rivesaltes 0.1 4,50 Fl. 28.00
rot 2007er Rivesaltes sur Grains (100% Grenache Noir) 0.1 4,50 Fl. 28.00
Jahrgangsänderungen vorbehalten 11.03.11

DEUTSCHLAND
Regensburg Dr. H. Riess
weiß 2009er Müller-Thurgau trocken -Landwein- € 22.—
Nahe Hahnmühle, P&M Linxweiler, -Naturland-
weiß 2010er Blauer Sylvaner Oberndorfer Beutelstein trocken € 19.50
2009er Riesling Spätlese–Sandsteim- trocken € 23.50
Oberndorfer Beutelstein
Saar Van Volxem, Wiltingen - VDP-
weiß 2009er Riesling trocken € 28.90
Wiltinger Braunfels
2009er Riesling -Grosse Lage- trocken € 49.50
Scharzhofberger Pergentsknopp
Pfalz Philipp Kuhn, Laumersheim -VDP-
weiß 2009er Riesling -Steinbuckel- trocken € 47.50
Großes Gewächs
Heiner Sauer, Böchingen –Bioland-
weiß 2009er Riesling Spätlese -Steinreich- trocken € 23.50
rot 2007er Spätburgunder Qba -Barrique- trocken € 32.50
Nußdorfer Herrenberg
Franken Harald Brügel, Greuth
weiß 2009er Sylvaner Spätlese trocken € 23.50
Greuther Bastel
weiß
weiß
rot
ÖSTERREICH
Wachau H.+ A. Sigl, Rossatz
2009er Grüner Veltliner -Smaragd-
Ried Steiger
€ 23.50
Kamptal Jurtschitsch –Sonnhof-, Langenlois
Ab Jahrgang 2009 Bio-Austria
2009er Riesling DAC 1.Lage € 37.50
Zöbinger Heiligenstein
2006er Pinot Noir –Reserve- € 44.50
Ried Ladner + Schenkenbichl
15 Monate im 500 lt. Fass, danach mehrere Monate Flaschenlagerung
FRANKREICH
BOURGOGNE
weiß 2008er Pouilly Fuissé -Vieilles Vignes- € 34.--
Domaine Thibert, Fuissé
2009er Chablis Ier Cru – Vaillons - € 35.--
Domaine Lamblin, Maligny-Les-Chablis
rot 2006er Aloxe-Corton Ier Cru € 45.--
Maurice Chapuis
2006er Echezeaux Grand Cru € 98.--
Domaine Mongeard - Mugneret
Rhone
rot 2008er Gigondas € 26.50
Domaine de Fontavin
2007er Châteauneuf du Pape € 36.50
Domaine de Fontavin

Languedoc –Pic Saint Loup-
rot 2006er Mas Foulaquier Biodynamisch € 24.50
-Cuvee Orphée- 15 Monate Barrique
Bordeaux
2005er Château Le Pey € 22.50
Cru Bourgeois Médoc Magnum 1,5 € 47.00
2006er Château Cissac 1/2 Flasche € 19.50
Cru Bourgeois Haut-Medoc
2000er Haut - Plantey € 45.--
St. Emilion Grand Cru
1997er Château L’Enclos € 55.--
Pomerol
Loire
weiß 2010er Sancerre ½ Fl. 14.90 € 24.90
Domaine François Crochet, Bué
2007er Anjou 100% Chenin Blanc- Biodynamisch € 27.00
Domaine Juchepie, Eddi Oosterlinck, Faye D’Anjou
Champagne Vve Fourny & Fils
Blanc de Blanc, Ier Cru –Brut Nature- € 48.--
Blanc de Blanc, Ier Cru –Brut- ½ Fl. € 28.--
ITALIEN
rot 2009er Lagrein -Greif- DOC € 29.50
Tenuta Kornell, Florian Brigl, Siebeneich, Südtirol
2008er Chianti Classico DOCG € 34.50
Agricola Querciabella, Greve, Toskana
2008er Rosso di Montalcino DOCG € 24.50
Tenuata Caparzo
2005er Vino Nobile di Montepulciano DOC € 34.50
Weingut Salcheto, Montepulciano
2005er Barolo € 49.50
Az. Agr. Virna, Novello
2005er Brunello di Montalcino DOCG € 49.50
Tenuata Caparzo
2003er Amarone della Valpolicella Classico DOC € 69.50
Agricola Nicolis Angelo e Figli, San Pietro, ½ Fl. 2000er 39.50
SPANIEN
rot 2005er Hacienda Grimon DO Rioja Reserva € 24.50
Bodegas Hacienda Grimon, Ventas Blancas, Rioja
2007er AALTO DO Ribera del Duero € 49.50
2008 23 Monate Barrique, Bodegas Aalto, Mariano Garcia,
2001er Castillo Ygay DO Rioja Gran Reserva € 59,--
48 Mon. Barrique, Bodegas Marqués de Murrieta, Logroño
ÜBERSEE
rot 2007er Merlot - Südafrika - € 25.--
Laibach Vineyards, Stellenbosch (Muldersvlei Bowl)
14 Monate Barrique
2004er Lourens River Valley -16 Mon.Barique- € 36.50
2005er Morgenster Estate Wine, Stellenbosch,Somerset West, Südafrika
2005er The Heathcote Shiraz -Australien-
Alte Rebstöcke, 20 Mon. Barrique, Einzellage
€ 39.--
Mitchelton Winery, Mitchellstown, Victoria,