Suppen - Hotel und Restaurant â

Suppen
1. Leckere Hühnerbrühe mit Einlage 5.00DM
2. Rindfleischsuppe "Madagaskar" 5.50 DM
3. Tagessuppe 5.00 DM
4. Herzhafte bayrische Leberknödelsuppe 5.50 DM
5. Krabbensuppe ( Sofern denn Krabben da sind ! ) 8.50 DM
6. Tomatensuppe " Margreth " mit Gin und Sahnehaube 6.50 DM
7. Hausgemachte Gulaschsupe mit Sahnehaube 6.50 DM
Sofern Sie gerne frischen Fisch essen möchten, wir haben täglich ein reichhaltiges
Angebot !!
Alle Preise einschließlich Mehrwertsteuer und Bedienung

Kleine kalte und warme
Gerichte
Appetit auf frischen Seefisch? Fragen Sie nach unserem Angebot !!
10. Senner Rösti mit Schinken, Käse und Ei 12.50 DM
11. Ragout fin " Toulouse "
mit Kalbfleisch, Champignons und Toast 11.50 DM
12. Pastete " Friedrich "
edles Ragout, Champignons, verfeinert mit Weißwein 13.50 DM
13. Gebackener Camembert
mit Ananaspreißelbeeren, Toast und Butter 10.50 DM
14. Spanische Calamares
mit Zitrone, Toast und Butter 13.50 DM
15. Strammer Max mit Spiegelei
Würfelschinken, Gewürzgurke, auf Schwarzbrot 15.50 DM
16. Herzhaftes Matjesfilet
mit Zwiebelringen, auf Schwarzbrot 12.50 DM
17. Reichlich belegter Brotteller 9.50 DM
mit entweder Käse, Mettwurst, geräuchertem Schinken bis
oder verschiedenen Aufschnittsorten 13.50 DM
18. Bauernfrühstück nach Art des Hauses 12.50 DM
19. Kräftige Bratkartoffeln
mit zwei Spiegeleiern oder Rührei und Salatbeilage 11.50 DM
Alle Preise einschließlich Mehrwertsteuer und Bedienung

20. Hausgemachtes Sauerfleisch
mit Gurke und Bratkartoffeln 13.50 DM
21. Fünf Kartoffelpuffer mit Apfelmus 9.50 DM
Bayrische Schmankerl
30. Original bayrischer Leberkäs
mit Spiegelei, Gewürzgurke und Bratkartoffeln 11.80 DM
31. Original bayrische Weißwurst, drei an der Zahl
mit süßem Senf, Brot und Butter 9.50 DM
32. Bayrischer Holzteller
mit Schwarzgeräuchertem, Wacholderbauch, Käse
Gurke und Tomate , auf Schwarzbrot 15.00 DM
33. Bayrischer Wurstsalat mit Brot und Butter 13.50 DM
34. Nürnberger Rostbratwürstl
mit bayrisch Kraut, Knödel oder Salzkartoffeln
und Speckstibbl 12.50 DM
35. Original bayrische Leberknödel mit Kraut
und Knödel oder Salzkartoffeln und Speckstibbl 13.50 DM
37. Herzhaftes Schinkeneisbein
mit bayrisch Kraut, Knödel oder Salzkartoffeln
und Speckstibbl 16.50 DM
38. Deftige Schinkenhaxe
mit bayrisch Kraut, Klößen oder Salzkartoffeln
Alle Preise einschließlich Mehrwertsteuer und Bedienung

und Speckstibbl 18.50 DM
39. Bayrische Schlachteplatte
mit Blut- und Leberwurst, Wammerl und Gselchtem,
Kraut und Klößen oder Salzkartoffeln 19.50 DM
Möchten Sie Fisch essen? Wir haben ihn täglich frisch, einfach fragen !!
Pfannengerichte vom
Schwein
40. Holzfällersteak vom Schweinerücken
mit Bratkartoffeln, glasierten Zwiebeln
und buntem Salatteller 21.50 DM
41. Bergalm - Platte
Schweinefilet mit Pfirsich und schweizer Käse, Rösti oder
Bratkartoffeln und buntem Salatteller 24.50 DM
42. Schweinerückensteak Neapel
in pikanter Käsekruste, Spaghetti oder Rösti
und buntem Salatteller 24.50 DM
43. Rahmgeschnetzeltes a la Chef
Filetstreifen vom Schwein mit Champignons in Rahmsoße
mit Bratkartoffeln oder Rösti und buntem Salatteller 24.50 DM
Alle Preise einschließlich Mehrwertsteuer und Bedienung

44. Cuxhaven - Teller Art des Hauses
saftig gebratenes Schweinesteak
mit leckeren Beilagen und Bratkartoffeln 23.50 DM
45. Nordland - Spieß Schweinefilet
mit Grönlandkrabben, Sauce Bearnaise
Bratkartoffeln oder Reis und buntem Salatteller 25.50 DM
46. Schnitzel " Wiener Art "
mit Pommes Frites und buntem Salatteller
oder Salzkartoffeln und Gemüsebeilage 20.50 DM
48. Schweineschnitzel " Jäger Art "
mit Rahmsauce und Champignons, Reis oder Pommes Frites
und buntem Salatteller 21.50 DM
50. Paprika - Rahmschnitzel " Piroschka "
mit Butterreis oder Pommes Frites
und buntem Salatteller 21.50 DM
51. Schweinesteak " Florida "
mit Curry - Rahmsauce, gebratenem Pfirsich
Butterreis oder Pommes Frites
und buntem Salatteller 22.50 DM
52. Medallions " Normandie "
Schweinemedallions in Armanagsauce
mit Broccoli, Rahmchampignons
und Bratkartoffeln 25.50 DM
53. Die Münchner - Löwenbräupfanne
Schweinesteaks mit Rahmchampignons
mit feiner Gemüsebeilage, Bratkartoffeln
oder Pommes Frites 20.50 DM
Alle Preise einschließlich Mehrwertsteuer und Bedienung

54. Schweinelendchen „ Macao „
in einer Sherry – Sojasoße, mit Edelpilzen
buntem Salatteller, Rösti oder Nudeln 25.50 DM
55. Oberschwäbisches Sahnesteak vom Schwein
mit Champignons, Sauce Hollandaise
Rösti oder Spätzle und buntem Salatteller 22.50 DM
56. Münchner – Löwenbräu - Topf
Schweinefilet mit Champignons, feinem Gemüse,
Sauce Bearnaise und Röstkartoffeln 24.50 DM
Steaks und Filets
60. Rumpsteak 200gr. auf Toast mit gebackenen Zwiebeln 20.50 DM
61. Rumpsteak Teufel`s Grossmutter
mit scharfen Gemüsen und Bratkartoffeln
oder Kroketten und buntem Salatteller 26.50 DM
62. Rumpsteak „ Madagaskar“
mit grünem Pfeffer in Rahmsauce,
Princesse – Böhnchen und Pommes Croquette 25.50 DM
63. Rumpsteak " Sangrita "
mit grünem Pfeffer, Oliven und Tomaten
buntem Salatteller, Reis, Rösti oder Kroketten 25.50 DM
64. Rumpsteak " Schweizer Art "
mit gebackenem Camembert, Schinkenchampignons
Rösti oder Bratkartoffeln und buntem Salatteller 25.50 DM
65. Rumpsteak „ Pariser Art „
Alle Preise einschließlich Mehrwertsteuer und Bedienung

in Armagnacgsoße, gestoßenem Pfeffer, grünem Salat
Pommes Frites oder Rösti
25.50 DM
67. Rumpsteak der Krugwirtin
mit glasierten Zwiebeln, grünem Pfeffer und Sojasoße,
Rosenkohl, Reis oder Rösti 25.50 DM
Frischer Fisch? einfach fragen !!
Toasts
70. Ananastoast Petra
Toast - Ananas - Schweinefilet
und Sauce Hollandaise 14.50 DM
71. Toast Jäger Art
Toast, Schweinefilet, Schinken
und Champignons mit Käse überbacken 16.50 DM
72. Toast Tessin
Toast, Schweinefilet mit Tomaten, Oliven, Zwiebeln
und Käse 16.50 DM
73. Toast Hawaii
mit Hühnerbrust, Schinken, Ananas und Käse 15.50 DM
74. Toast Indisch
Alle Preise einschließlich Mehrwertsteuer und Bedienung

Hühnerbrust in Curry-Ananasrahm 14.50 DM
75. Toast Alexander
Schweinemedallions mit Speck und Rührei, pikant 14.50 DM
Salate
80. Salatteller der Saison 7.50 DM
81 Salatplatte „ Rhodos“
Mit Oliven, Schafskäse, Zwiebeln und Toast 13.50 DM
82. Salatplatte du Chef 15.50 DM
83. Hähnchenstreifen im Salatbett, Toast und Butter 14.50 DM
Fragen Sie nach unserem Fischangebot !!
Kinderteller
84. Schweinchen Dick
Kleines Schnitzel mit Gemüsebeilage
und Pommes Frites 9.50 DM
85. Pan Tau
Alle Preise einschließlich Mehrwertsteuer und Bedienung

Wiener Würstchen mit Gemüsebeilage
und Pommes Frites 8,50 DM
86. Kater Carlo
Spaghetti mit Tomatensauce
und kleinem Salatteller 8.50 DM
Desserts
90. Kleine Eis ohne Sahne 4.00 DM
91. Kleines Eis mit Sahne 5.00 DM
92. Eisbecher mit Früchten 5.50 DM
93. Eisbecher mit Früchten und Sahne 6.50 DM
94. Eisbecher mit Früchte, Likör und Sahne 8.00 DM
95. Sanfter Engel
Vanilleeis mit Eierlikör und Orangensaft 9.50 DM
Alle Preise einschließlich Mehrwertsteuer und Bedienung