fischers weinblatt - Fischer Weine

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fischers weinblatt - Fischer Weine

FISCHERSFRÜHLING 2013 | pWEINBLATTFIRRIATO:«BESTER ITALIENISCHERWEINPRODUZENT 2012»ANNUARIO DEI MIGLIORI VINIITALIANI 2012 – LUCA MARONISalvatore und Vinzia Di GaetanoDie neusten Kreationenvon FirriatoFirriato, PacecoDas Ehepaar Vinzia und Salvatore Di Gaetano hat 1985 die Kellerei Firriato gegründet.Firriato zählt heute zu den renommiertesten Weinhäusern Siziliens und hat 300 ha Rebenim Eigenbesitz. Verteilt auf sechs Rebberge in der Gegend von Trapani, Favignana und Etnaproduzieren sie naturnah auf das jeweilige Terroir abgestimmte Weine. Ihre Produkte zeigenungebremsten Erfolg und erhalten regelmässig die begehrten Tre Bicchieri.Mit den Neuheiten Jasmin und Maharajà beweisen Salvatore und Vinzia Di Gaetano einmalmehr ihr sicheres Gespür für elegante und trinkfreudige Weine. Maharajà Sicilia rosso IGT 2011SyrahFrappato3 Monate in Eichenbarriques.Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. WunderbareBeerennoten perfekt vereint mit etwas schwarzem Pfeffer,Lakritze und Gewürznelken. Am Gaumen breit, komplex mitausgewogener Säurestruktur, präsenter Frucht vonBrombeeren und schwarzen Johannisbeeren, ergänzt mitNoten von Orangen. Jasmin Terre Siciliane bianco IGT 2012ViognierZibibboIn Edelstahltanks.Schönes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Elegante Nasevon Zitrusnoten mit Anflügen von Jasmin. Am Gaumenduftend und wohl schmeckend, harmonisch mit erneutbreiter Aromenvielfalt.75 cl | Promo CHF 13.90 | Normal CHF 15.8075 cl | Promo CHF 13.60 | Normal CHF 14.90


Domaine de CrochetBruno le BretonDomaine de Crochet, Mont-sur-RolleIm Grenzgebiet der Gemeinden Mont-sur-Rolle und Perroy liegt anbevorzugter Lage, inmitten von Rebbergen, das Domaine de Crochet.Die Gründung des Rebberges des Domaines geht auf das Mittelalterzurück. Das Rebhaus wurde 1795 erbaut und gehört seither derFamilie Rolaz. Die Domaine umfasst eine Rebfläche von zehnHektaren und gilt seit einigen Jahren als Pionier im Speziali tätenanbau.So findet man im Rebspiegel zehn verschiedene Rebsorten,die teilweise als Mono-Cépage oder Assemblage vinifiziert werden.Die Weinetikette wurde vom bekannten Luzerner Künstler,Hans Erni, kreiert.Domaines des deux Soleils, CombaillauxBruno Le Breton, auch Besitzer von Domaine de la Jasse, bringtauf Domaines des deux Soleils eine neue Generation von grossartigensüdfranzösischen Weinen hervor. Der «Les Mattes» ist seitJahren das Flaggschiff des Weingutes und der 2009er bestichtdurch viel Tiefe und Rückgrat.Beim Bezug von 18 75 cl-Flaschen Les Mattes 2009erhalten Sie 1 Magnumflasche (150 cl) Les Mattes 2009im Wert von CHF 38.– GRATIS.Q Mont-sur-Rolle rouge AOCGrand Cru Sextuor 2009Sextuor bedeutet sechs Traubensorten: Merlot, Syrah,Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Pinot Noir, Gamay16 bis 18 Monate in Eichenbarriques.Intensives Granatrot. Würzige Noten in der Nase vor allem vonPfeffer und Zimt. Am Gaumen von grosser Eleganz, raffinierterKörper, feine Tanninstruktur. Anhaltendes Finale.Q Les Mattes Vin de Pays d'OcVieilles Vignes Fût de Chêne 200950% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon12 Monate in Eichenbarriques.Schönes Rubinrot mit violetten Reflexen. Intensive und komplexeNase mit Aromen von Brombeeren und Heidelbeeren, ergänzt vonKakao und Vanille. Am Gaumen erneut vielschichtige Fruchtaromatik,elegant und harmonisch mit weicher Tanninstruktur.75 cl | Promo CHF 22.50 | Normal CHF 26.0075 cl | Promo CHF 16.50 | Normal CHF 18.50Josef, Gudrun und Sepp DocknerFranz TafernerSilber-DiplomIWP Zürich92 – 94 PunkteFalstaffWinzerhof Dockner, HöbenbachSepp Dockner hat 1983 von seinem Vater einen gemischtenBetrieb mit 3,5 ha Rebgärten übernommen. Zusammen mit seinemSohn Josef bewirtschaftet er heute 38 ha Reben, die allesamt umden Göttweiger Berg stehen. Die Privatfüllung Gudrun ist eineHommage an die wichtigste Frau im Hause Dockner. Gudrun istdie Frau von Sepp und die Mutter von Josef. Jedes Jahr werden dieallerbesten Veltlinertrauben für diese Reserve selektioniert.Weingut Taferner, GöttlesbrunnDas Weingut Taferner befindet sich östlich von Wien imWeinanbaugebiet Carnuntum. Die Rieden von Winzer undBesitzer Franz Taferner liegen an den Südhängen desSchüttenbergs im Arbesthaler Hügelland. Mit modernstemKnow-how und der Weiterentwicklung bewährter Traditionenkeltert Franz Taferner edle und vor allem kräftige Rotweine.Top-Veltliner aus der Ried Leithen, der besten Lage des Hauses! Grüner Veltliner Kremstal DAC ReservePrivatfüllung Gudrun 2011100% Grüner VeltlinerIm neuen Eichenfass.In der Nase zartes Vanille, ein Hauch von Karamell, Gewürznelkenund feiner Holzwürze. Am Gaumen füllig, kräftig und opulent mitsaftiger Marillenfrucht, zarter Dörrobstnote und mit etwas Zimt.Grosses Entwicklungspotential für die nächsten Jahre.Q Excalibur Carnuntum Cuvée 201060% Zweigelt, 25% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon18 Monate in neuen Eichenbarriques.Dunkles Rubinrot. Angenehm kräftig und würzig in der Nase.Körperreich, saftig, kraftvoll und elegant am Gaumen mit schönerBeerenaromatik, feiner Röstnote und weich-samtiger Tanninstruktur.Langer, schmelziger Abgang.75 cl | Promo CHF 18.90 | Normal CHF 22.0075 cl | Promo CHF 31.50 | Normal CHF 36.00


Roberto Pan und Urs FischerNEU ENTDECKT IN SPANIENBodegas El Grillo y la Luna, BarbastroAnlässlich unserer kürzlichen Reise durch Nordspanien haben wir das Weingut El Grillo y la Luna entdeckt. Dersympathische Familienbetrieb mit seinen aussergewöhnlichen Weinen hat uns auf Anhieb überzeugt. Die Bodega wurde2007 von den Familien Calvo und Pan im Somontano-Gebiet gegründet und wird heute von Roberto und Pipo Pangeführt. El Grillo y la Luna gehört zu den kleinsten Weingütern dieses Gebietes. Sie besitzen 21 ha Rebenin verschiedenen Regionen Somontanos. In Zusammenarbeit mit dem externen Weinberater, Michel Rolland, bringensie komplexe Weine mit grosser Persönlichkeit auf den Markt. Somontano DO 12 Lunas tinto 2009 Der 12 Lunas ist das Basisprodukt undGarantiert sehr viel Genuss zu einem50% TempranilloModeraten Preis.25% Cabernet Sauvignon20% Syrah5% Garnacha9 Monate in französischen Eichenbarriques.Intensives Kirschenrot mit violetten Reflexen. Frische Nase mitNoten von reifen, roten Früchten. Am Gaumen weich undvollmundig dank runder und samtiger Tanninstruktur.Langer Nachgeschmack.75 cl | Promo CHF 13.90 | Normal CHF 15.5095 PunkteDecanterMagazineLuca SperiSperi Viticoltori, PedemonteIn den besten Valpolicella-Lagen besitzt die Familie Speri 50 haReben. Das Weingut wird heute von der fünften Generationgeführt. Die Speri Weine überzeugen durch ihre Eleganz, Frucht,Kraft und Finesse.Der heilige Urban ist der Schutzpatron der Winzer. Die FamilieSperi hat die beste Reblage nach ihm benannt.Alfonso Cortina de AlcocerPago de Vallegarcía, Retuerta del Bullaque1997 entschloss sich Alfonso Cortina de Alcocer, ein begeisterterWeinliebhaber und Weinsammler, seine eigene Kellerei zu bauen.In den Bergen von Toledo auf 850 m ü. M. pflanzte er 31 haReben und baute eine avantgardistische, kunstvolle Kellerei. Seit2001 produziert er dort dank einem einzigartigen Terroiraussergewöhnliche Rotweine, die zum Besten gehören, wassüdlich von Madrid gekeltert wird. Valpolicella Classico Superiore DOCSant' Urbano 2009 Vallegarcia Petit HipperiaVino de la Tierra de Castilla 2010EDITION N 0 2ROMAN2010RUSKA70% Corvina Veronese, 20% Rondinella, 5% Molinara,5% andere autochthone TraubensortenDie Trauben werden nach 24-tägiger Antrocknungsphase abgepresstund gekeltert. Danach wird der Wein während 18Monaten in 500-Liter Eichenfässern ausgebaut.Intensives Rubinrot. Reife Beeren-Nase mit Noten von schwarzenKirschen und Rumtopf und einem Hauch von Tabak undGewürzen. Saftiger, geschmeidiger und üppiger Gaumen mitlangem Nachhall.Mit dem Jahrgang 2010 kommt die zweite Ausgabe dieses ausserordentlichenWeines auf den Markt. Die Weinetikette wurdedieses Mal vom bekannten Künstler Roman Ruska gestaltet.38% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon, 16% Petit Verdot,4% Cabernet Franc, 5% Syrah10 Monate in französischen Eichenbarriques.Frisch und fruchtig mit balsamischen Noten. Am Gaumen gehaltvoll,strukturiert, mit anhaltender Frische und einem nachhaltigen Ausklang.75 cl | Promo CHF 19.60 | Normal CHF 22.5075 cl | Promo CHF 17.80 | Normal CHF 19.80alle hier vorgestellten weine können sie an Fischers Weintagen oder bei uns im Weinladen Unverbindlich degustieren.


Einladung zu Fischers Weintagen… in Fischers Räumlichkeiten – die Genussreise um die Welt.Über 100 Weine, Schaumweine und etliche Süssweine stehen für Sie in einem Rundgang zur freien Degustation bereit.Gleichzeitig haben Sie die Möglichkeit, interessante Weinproduzenten persönlich kennen zu lernen.Daten | Zeiten Donnerstag 18. April 2013 NEU! 16.30 bis 20 UhrFreitag 19. April 2013 NEU! 16.30 bis 20 Uhr – AUSGEBUCHT!samstag 20. April 2013 11 bis 14 UhrFür den Degustations-Rundgang benötigen Sie ca. 2 1/2 Stunden. Bei den Schlusszeiten 20 Uhr bzw. 14 Uhr handeltes sich um letzte Einlasszeiten. Sie haben dann noch genügend Zeit, die Weine zu degustieren. Nach dem Rundgangofferieren wir Ihnen eine kleine Verpflegung.Ort | Der Degustations-Rundgang beginnt in Fischers WEINLADEN am Bahnhofplatz 7, Sursee.Kosten | CHF 25.– pro Person inkl. Degustations-Rundgang und kleine Verpflegung.Anmeldung | So schnell wie möglich mit beiliegender Bestellkarte, direkt in Fischers Weinladen,per Telefon, E-Mail oder Fax.Der Qualität zuliebe ist die Platzzahl begrenzt.Degustations-Programm | Eine Woche vor Fischers WEINTAGEN unter www.fischer-weine.ch oder aufWunsch auch per Post, E-Mail oder Fax an Ihre Adresse (bitte bei der Anmeldung mitteilen).Anfahrt | Profitieren Sie von den guten Zugverbindungen nach Sursee.unsere gÄsteSCHWEIZ Graubünden | von Salis, LandquartWaadt | Les Domaines de Hammel, RolleÖSTERREICHFRANKREICHITALIENSPANIENKremstal | Winzerhof Dockner, HöbenbachCarnuntum | Weingut Taferner, GöttlesbrunnLanguedoc-Roussillon | Domaine de la Jasse undDomaine des deux Soleils, CombaillauxVeneto | Speri Viticoltori, PedemonteSizilien | Firriato, PacecoCastilla-Montes de Toledo | Pago de Vallegarcia, Retuerta del BullaqueSomontano | Bodegas El Grillo y la Luna, BarbastroARGENTINIEN Mendoza | Andeluna Cellars, MendozaSPIRITUOSEN Luzern | Studer Distillerie, EscholzmattHOTELS | RESTAURANTSGolfpark Oberkirch und Golfpark HolzhäusernRestaurant Baulüüt Campus SurseeSeminarhotel SempacherseeBIOKÄSEREI | Trutiger Chäsi, SempachITALIENISCHE SPEZIALITÄTEN | vinobruhin.chKAFFEERÖSTEREI | Hochstrasser, LuzernWEINKLIMASCHRÄNKE | HYPRO by ABEGGLEN-PFISTER, LuzernFischers weinagenda Angebot 12 für 10WINE & DINE MIT THIERRY BIAGGI VON ROUVINEZ VINS, SIERREFR 12. APRIL 2013 IM RESTAURANT CHRÜZ, HOHENRAINBeginn | 19 Uhr mit ApéroPreis | CHF 125.– pro Person inkl. 5-Gang Menu, Weine und MineralReservation | Restaurant Chrüz, HohenrainTelefon 041 910 11 51 | www.kreuz-hohenrain.chWINE & DINE MIT THOMAS STAMM VOM WEINGUT STAMM, THAYNGENDO 2. MAI 2013 IM RESTAURANT APART, ROTKREUZBeginn | 18.30 Uhr mit ApéroPreis | CHF 92.– pro Person inkl. Apéro, 4-Gang Menu, Wein und KaffeeReservation | Restaurant APART, RotkreuzTelefon 041 799 49 99 | www.aparthotel-rotkreuz.ch«DEGU-DONNSCHTIG im wylade»DO 16. MAI 2013 Mit mathias BrunnerNEUWINE & DINE MIT THOMAS STAMM VOM WEINGUT STAMM, THAYNGENMathias Brunner von der Brunner Weinmanufaktur, Hitzkirch,präsentiert persönlich seine Weine vom Jahrgang 2012.Beginn | 17 Uhr, Dauer bis 20 UhrOrt | Fischers Weinladen, Bahnhofplatz 7, 6210 SurseeFreie Degustation, ohne Anmeldung und kostenlos!FR 24. MAI 2013 IM HOTEL ENGEL STANS, STANSBeginn | 18.30 Uhr mit ApéroPreis | CHF 90.– pro Person inkl. 4-Gang Menu und GetränkeReservation | Hotel Engel Stans, StansTelefon 041 619 10 10 | www.engelstans.chGRILLKURSE – Fische und MeeresfrüchteKurs 1 | DI 25. Juni 2013Kurs 2 | MI 26. Juni 2013Unter der kundigen Leitung von Albert Kägi vom Frisch-Fisch Mercato, Emmenbrücke lernen Siean einem Abend die fachgerechte Zubereitung von Fischen und Meeresfrüchte auf dem Grill.Kursort | Fischer Weine Sursee, Bahnhofplatz 7, 6210 SurseeBeginn | 19 Uhr, Dauer bis ca. 23 UhrKurskosten | CHF 120.– pro Person inkl. Weine und MineralKursleitung | Albert Kägi vom Frisch-Fisch Mercato, EmmenbrückeAnmeldung | Telefon 041 925 11 90 | info@fischer-weine.chDie Teilnehmerzahl ist begrenzt.Geniessen Sie 12 Flaschen zum Preis von 10! Marche rosso IGT 200812 x 75 cl | Promo CHF 128.– | Normal CHF 153.60Beim Bezug von 12 Flaschen beträgt Ihr Preis pro 75 cl-FlascheCHF 10.65 anstelle CHF 12.80.50% Sangiovese, 50% Cabernet Sauvignon12 Monate in Eichenbarriques.Intensives, glänzendes Rubinrot. In der Nase dominieren Aromenvon Kirschen und grünem Pfeffer. Im Gaumen überraschen dieweichen Tannine, ein fleischiger Körper und ein frisches Finale,in welchem sich Noten von Kirschen konfitüre mit einem Hauchvon Kaffee und Kakao vereinen.KonditionenPromopreise | Alle im Weinblatt erwähnten Weine sind in begrenzten Mengen zu denoffe rier ten Preisen vorhanden. Sämtliche Preise sind in CHF inklusive 8,0% MWST.Das Promotionsangebot gilt bis zum 30. April 2013 bzw. solange Vorrat.Abholrabatt | 2% des Warenwertes ab CHF 100.–.Barzahlungsrabatt | 2% des Warenwertes (bar, Maestrocard, Postcard) ab CHF 100.–.Mengenrabatt | ab 48 Flaschen = 3%, ab 96 Flaschen = 5%, ab 120 Flaschen = 7%Lieferung | Ab CHF 400.– Warenwert ganze Schweiz franko Haus oder Talbahnstation.Unter CHF 400.– Warenwert verrechnen wir einen Transportkostenanteil von CHF 19.–.Zahlungen | 30 Tage netto ab Rechnungsdatum.Fischers WEINLADENvis-a-vis Bahnhof SurseeTelefon 041 925 11 80Parkplätze direkt vor dem Weinladen am Bahnhofplatz.ÖffnungszeitenMontag bis Freitag 9 bis 12 Uhr und 13.30 bis 18.30 UhrDonnerstag bis 20 Uhr | Samstag 8 bis 16 UhrFISCHER WEINE SURSEE AGBahnhofplatz 7 | Postfach | CH-6210 SurseeTelefon 041 925 11 90 | Fax 041 925 11 88info@fischer-weine.ch | www.fischer-weine.ch

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