Nessi Tausendschön Gerhardt Polt Die kurze lange ... - Livegui.de

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Italienische Universität und Meinel Bräu begießen erfolgreiche Partnerschaft
Italienische Studenten bereisen
ausgewählte Regionen,
um traditionelle Speisen
und Getränke und deren
Produktion kennenzulernen.
Im Rahmen ihrer Masterstudiengänge
besichtigten 18
internationale Studenten die
Meinel-Bräu in Hof.
Zuvor führte die Exkursion
der Universität Pollenzo in
die Kulmbacher Kommunbräu,
die Mahrs-Bräu und
das Schlenkerla in Bamberg;
in der Fattigsmühle schauten
die Studenten dem Brotbäcker
über die Schulter.
Als Abschluss des oberfränkischen
Aufenthalts ging
es zur Brauereiführung in
die Hofer Meinel-Bräu. Hier
führte kompetent und humorvoll
Braumeister Hansen
durch die traditionsreiche
Hofer Familienbrauerei, im
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Anschluss wurden die vielfältigen
Bierspezialitäten verkostet.
Der stellvertretende
Landrat Klaus Adelt infor-
mierte über die Organisationen
Bierland und Genussregion
Oberfranken.
Bei dieser Gelegenheit überreichte
die Abordnung der
Hochschule die ehrenvolle
Auszeichnung zum Lehrbetrieb
der Gastronomischen
Universität von Pollenzo an
die Brauerei Meinel (Foto).
Der partnerschaftliche Kontakt
entstand durch die Slow
Bier Messe Münchberg und
besteht bereits seit 3 Jahren.
Breitgefächertes Angebot des AZV für Vereine und Gruppen
Dem Abfallzweckverband
Stadt und Landkreis Hof
(AZV) ist es ein großes
Anliegen, das Umweltbewusstsein
von Kindern,
Jugendlichen aber auch
Erwachsenen zu fördern.
Der AZV setzt dabei auf die
Zusammenarbeit mit Vereinen,
Verbänden und sonstigen
Gruppen. „Nur durch
solche Multiplikatoren
können unsere Angebote vor
Ort mit Leben erfüllt werden
und nachhaltig in der Fläche
wirken.“, so Hermann Knoblich,
Sachgebietsleiter beim
AZV.
Das Angebot umfasst Besuche
der Abfallberatung bei
Vereinsabenden und Gruppenstunden
genauso wie
verschiedene Eventartikel für
Feste und Veranstaltungen.
Zum Verleih stehen z. B.
eine Torwand, ein Basketballkorb
mit Mülltonne oder
ein Sortier-Wurfspiel bereit.
Die Abfallberatung hält
Gruppenstunden zum
Thema Abfall, Kompost und
Herstellung von Recyclingpapier
und bietet Führun-
gen an den Wertstoffhöfen
und an der Deponie Silberberg
an.
Eine Übersicht der Angebote
findet sich im Internet
unter www.azv-hof.de, dort
unter der Rubrik Schulen/
Kindergärten. Ferner sind
die Angebote auch in einer
Broschüre zusammengefasst,
die bei der Abfallberatung
(Tel. 09281/7259-15)
bestellt werden kann.
feb-mär 2008
Die Universität der gastronomischenWissenschaften
Pollenzo ist die erste
Hochschule der Welt, die
sich ganz der Lebensmittelkultur
widmet, sie hat am 4.
Oktober 2004 ihren Lehrbetrieb
aufgenommen. An
der Hochschule studieren
Studenten aus Deutschland,
Frankreich, Griechenland,
Großbritannien, Japan,
Kanada, Kenia, Mexiko,
Niederlande, Österreich,
Schweiz, Türkei, USA und
Italien die Master-Studiengänge:
Master in gastronomischenWissenschaften
und Qualitätsprodukten,
Master of Food Culture/
Communicating Quality Products.
Ziel der Universität ist
die Schaffung eines neuen
Berufs, des Gastronomen.
Kontakt zur Universität:
www.unisg.it
Übrigens betreibt die Abfallberatung
des AZV unter der
Adresse www.azv-kids.de
eine Internetseite extra für
Kinder und Jugendliche.
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