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Dienstleistungen

Ganzheitliches Coaching bietet Verbesserungspotenzial selbst für weit entwickelte Betriebe:

Alles 1A: Neuer 1A Garten Öller in Bestform eröffnet

Blick in die Verkaufsfläche

Am 23. März 2012 wurde aus Blumen

Öller in Ortenburg bei Passau 1A Garten

Öller. Die Kunden zeigten sich bei

der Eröffnung begeistert, die Inhaber

Franz und Renate Öller sowie die Junioren

Roland und Petra Öller waren mit

ihrem neuen 1A Garten sehr zufrieden.

Eröffnung mit viel regionaler

Prominenz

Der Betrieb ist in der Region stark

verwurzelt, die Familie Öller ein wichtiger

Bestandteil des örtlichen Lebens.

Bereits am Freitagnachmittag hatte

die Familie ihre Stammkunden und

zahlreiche wichtige Persönlichkeiten

eingeladen und es wimmelte nur so

von regionaler Prominenz, darunter der

stellvertretende Landrat, 1. und 2. Bürgermeister,

zahlreiche Markträte sowie

ein evangelischer und ein katholischer

Geistlicher. Die Vertreter der Kirchen

segneten die Neueröffnung und alle

wünschten dem alteingesessenen

Betrieb viel Glück in seinem neuen

Gewand.

Strategische Beratung und Coaching

Die Mitarbeiter hatten die Umstellung

auf das 1A Garten-Konzept mit viel Einsatz

begleitet. Deshalb bedankte sich

die Familie Öller bei allen mit einem

Blumenstrauß für ihr großes Engagement.

Franz Öller sagte, die Familie sei

froh darüber, am 1A Garten Konzept

teilnehmen zu können und äußerte

sich sehr positiv über die Unterstützung

durch die ekaflor und greenworks,

besonders durch Wolfgang Sell, der

die Coachingbetreuung des Betriebes

im Rahmen des 1A Garten Konzepts

geleitet hatte. Außerdem wurden

langjährige Mitarbeiter geehrt, für die

Gäste gab es Speis und Trank, Eröffnungsangebote

und viele Anregungen

für eine attraktive Gestaltung von Heim

und Garten mit Blumen und Pflanzen.

Der Betrieb hat ein umfangreiches

Sortiment mit vielen Besonderheiten,

attraktive Eigenproduktion und themenbezogeneErlebnis-Warenpräsention

vorzuweisen. In der Region ist er ein

Vorzeigebetrieb mit vielen langjährigen

Stammkunden.

Die Eröffnung war für den Betrieb der

vorläufige Höhepunkt einer Entwicklung,

die dem schon vorher gut aufgestellten

Unternehmen weitere Marktanteile

erschließen soll. Das Unternehmen

ist ekaflor Mitglied seit 22.03.2000

Der Eingangsbereich des 1A Garten

Öller im bayerischen Ortenburg bei Gut sichtbare Beschilderung in der

der Eröffnung Außenanlage

Österliche Impressionen


und seit 25.07.11 Erfagruppenmitglied.

Franz und Roland Öller beschrieben

in ihrer Eröffnungsrede die positive

Entwicklung des Betriebes seit 1956

und betonten, dass sie die Umstellung

auf das 1A Garten Konzept als Chance

sehen, den Betrieb auch in Zukunft

weiter voran zu bringen.

Die Familie Öller, die gemeinsam den

Betrieb leitet, gehört zu einer Gruppe

von engagierten Mitgliedern der ekaflor,

denen es wichtig ist, sich mit der

Teilnahme am 1A Garten Konzept für

die Zukunft so aufzustellen, dass der

eigene Betrieb gut gerüstet ist für den

immer härter werdenden Wettbewerb

im grünen Markt. Das betonte auch

Horst Gössmann, Geschäftsführer der

ekaflor, auf der Eröffnungsveranstaltung

und versicherte, dass es Zielsetzung

der ekaflor sei, die Betriebe so

zu unterstützen, dass sie langfristig die

Nummer 1 in der Region werden bzw.

bleiben können.

Unterstützung durch

ganzheitliches Coaching

Deshalb bietet die ekaflor den interessierten

Betrieben in Zusammenarbeit

mit der Partnerfirma greenworks GmbH

eine ganzheitliche Coaching-Betreuung

an (siehe auch Topthema ab Seite 4).

„Alle Beratungsleistungen wurden

gebündelt und die Außendienst-Mitarbeiter

der ekaflor für diesen Gedanken

einer ganzheitlichen Betreuung ebenso

begeistert wie einige weitere Partnerfirmen,

die ebenfalls ihr Know How

für die Umsetzung dieser Aufgabe zur

Die Kinderspielecke wurde an den

Rand des Geschäfts ausgelagert

Attraktive Dekoration

Verfügung stellen“, sagt 1A Garten

Projektleiterin Ingrid Sanders (siehe

auch Topthema S. 7 – 9). Während der

Regionaltagungen 2011 wurden die

einzelnen Schritte, die die ganzheitliche

Beratung ausmachen, erstmals vorgestellt.

Die Firma Öller stand schon vor der

von greenworks-Berater Wolfgang

Sell geleiteten Coachingbetreuung auf

einem hohen Level der Unternehmensentwicklung.

„Öller ist ein Betrieb mit

sehr engagierten Chefs, die perfekt

im Team zusammen arbeiten sowie

sich und ihr Tun regelmäßig hinterfragen.

Deshalb ist Öller ein gutes Beispiel

dafür, dass auch Unternehmen,

die schon sehr gut aufgestellt sind,

trotzdem noch vom Verbesserungspotential

des ganzheitlichen Coachings

profitieren“, sagt der Projektleiter.

Ausgangspunkt der im 1A Garten

üblichen Betreuungsleistung war wie

üblich ein Betriebs-Check mit Stärken-/

Dienstleistungen

Die Öffnungszeiten werden gut

sichtbar kommuniziert

Schwächen-Analyse, um festzustellen,

wo der Betrieb steht und welches

Potential für eine Weiterentwicklung

vorhanden ist. Um dieses Potential des

Betriebes z umindest für die nächsten

5 Jahre abschätzen zu können, wurde

eine Standortanalyse durchgeführt.

Dadurch wurde das Marktpotenzial

ermittelt und der Stand des Betriebes

im Wettbewerb festgestellt. „So lässt

sich erkennen, welchen Marktanteil der

Betrieb aktuell schon hat und welche

Möglichkeiten bestehen, den Marktanteil

auszubauen. Der Betrieb Öller hatte

sich kontinuierlich weiterentwickelt

bis aktuell zu einer Verkaufsfläche von

rund 1.500 m². Die Innenverkaufsfläche

war bereits neu und einheitlich

gestaltet worden. Aus dem Betriebs-

Check und der Standortanalyse ergaben

sich aber weitere wichtige Aufgaben

und Entwicklungsmöglichkeiten“,

berichtet Ingrid Sanders, Projektleiterin

von 1 A Garten. Aufgrund des vorhandenen

hohen Standards konnte die

Frühlingsblüher Beschilderung für Island Mohn 11


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Dienstleistungen

Umstellungsphase bei der Familie Öller

von üblicherweise ein bis drei Jahren

auf ca. 6 Monate verkürzt werden.

Ergänzung und Umplanung des

vorhandenen Ladenbaus

Der Betrieb hatte erst ein Jahr vor

Beginn der Coachingbetreuung ein

neues Ladenbaukonzept durch ein

externes Ladenbau- und Beratungsunternehmen

erhalten. „Es war alles

neu und attraktiv, aber aus Verkaufs-

Gesichtspunkten nicht optimal. Der

Kunde wurde nicht durch eine Wegeführung

gelenkt, wertvolle Verkaufsfläche

wurde für eine Kinderspielecke

und einen Beratungsplatz verschenkt“,

berichtet Wolfgang Sell. Der Spezialist

für Ladengestaltung zeigte den Inhabern

deshalb einige Verbesserungsmöglichkeiten

auf.

Wegeführung und

Themenpräsentation

So wurden halbhohe Wände aufge-

Attraktive Bepflanzungs-Ideen für

Gefäße

Auch die Beratungsecke erhielt einen

neuen, ruhigeren Platz

baut, um Themenbereiche abzugrenzen

und optimal präsentieren zu

können. Die Wegeführung wurde neu

geplant und so umgesetzt, dass die

Hauptwege, die die Kunden bevorzugt

gehen sollen, breit und bequem sind,

kleine Nebenwege verschachtelt und

alle Ecken ausgenutzt werden. Die

Beratungs- und Spielecke war auf einer

eigentlich optimalen Verkaufsfläche auf

einem Podest positioniert. Diese wurde

in eine Ecke ausgelagert und auch

die Beratungsecke erhielt einen neuen

Platz, der am Rand liegt und nicht so

laut ist. „Von da aus kann der Mitarbeiter

in Ruhe beraten und behält trotzdem

den Laden im Blick. Die Podestfläche

wird jetzt als Aktionsfläche optimal

für den Verkauf genutzt“; beschreibt

Wolfgang Sell die Änderungen. Auch

die Präsentation des Lechuza-Sortiments

wurde optimiert. Vorher stand

alles im Regal, jetzt gibt es in einem

wohnlich gestalteten Bereich von 4 mal

4 Metern auch fertig bepflanzte Bei-

Das Dünger- und Pflanzenschutz-

Modul wurde wie eine Shop-in-Shop-

Lösung aufgebaut

Wolfgang Sell, Leiter der Coachingberatung,

im Gespräch mit Renate Oeller

spiele, die dem Kunden zeigen, wie die

Produkte genutzt werden können und

zum Kauf anregen. Die Veränderung in

Richtung Themen- und Erlebnispräsentation

zieht sich jetzt durch den gesamten

Verkauf. So wurden z.B. auch die

Dünger- und Pflanzenschutz- sowie die

Mitnahmeartikel durch eine U-förmige

Anordnung der Regale wie eine Shop-

in Shop-Lösung aufgebaut.

Neue Wegeführung auch

im Außenbereich

Auch im Außenbereich wurde eine

Umgestaltung der Verkaufsfläche mit

eingegliederter Wegeführung und

die Erstellung eines Wegeleitsystem

durch Marion Illemann, Spezialistin für

Außenflächengestaltung, vorgenommen.

Familie Öller mit Betreuung

sehr zufrieden

„Wir sind mit der Coaching-Betreuung

durch Wolfgang Sell und Marion

Illemann wirklich zufrieden. Alle Ratschläge

waren sehr einleuchtend, die

Verbesserungsvorschläge wurden zügig

umgesetzt. Wir haben jetzt mehr Stellmöglichkeiten

und können Themenbereiche

besser abgliedern. Auch die

Produktpräsentation gegenüber dem

Kassenbereich wurde deutlich verbessert“,

lobt Roland Öller. „Die Berater

sind sehr fachkompetent. Zudem wurde

alles sehr anschaulich dargestellt

und rübergebracht. Die Ideen wurden

1:1 umgesetzt“, ergänzt Franz Öller.

Auch aus der Erfagruppe habe er viele

Zahlreiche Gäste und regionale

Prominenz bei der Eröffnungsfeier


gute Anregungen mitgenommen. „Ich

bin dankbar, wenn die Kollegen sehr

ehrlich sind. So habe ich z.B. erfahren,

dass mein Geschäft an manchen Stellen

noch zu dunkel ist. Das Problem

mit der Helligkeit werde ich jetzt noch

angehen und werde mir hier noch ein

Angebot von den ekaflor Partnerlieferanten

machen lassen“, sagt Franz

Öller.

Auch langjährige Mitarbeiter wurden

geehrt

Fernostflair in der Verkaufsfläche

1A Garten Mitglieder sind

interessiert an der Weiter-

entwicklung ihrer Betriebe

„Jeder Betrieb hat seinen eigenen

Rhythmus und seine eigene Geschwindigkeit

bei der Erreichung von Zielen.

Deshalb steht heute häufig vor der

Unterschrift unter einen 1A Garten

Vertrag erst die Umsetzung der von

Beratern und Betriebsinhaber gemeinsam

erarbeiteten Ziele. So können sich

Auch ekaflor Geschäftsführer

Horst Gössmann sprach seine Glückwünsche

aus

Dienstleistungen

alle Teilnehmer sicher sein, dass da, wo

1A Garten draufsteht, auch 1A Garten

drin ist. Bei 1A Garten Öller gab es da

nie einen Zweifel. Der Betrieb ist in der

Region ein echter Vorzeigebetrieb“,

sagt Ingrid Sanders. Die Kunden waren

bei der Eröffnung des neuen Mitglieds

der 1A Garten Familie der gleichen

Meinung. Wir gratulieren der Familie

Öller zu ihrem Erfolg und zu ihrem

attraktiven 1A Garten! (mg, is)

Familie Öller freute sich über die

positive Entwicklung ihres Betriebes

Ein durchdachter Asien-Aufbau zeigt Kompetenz und

bringt ganzjährig Umsatz

Wenn Sie Sortimente wie Bambus,

japanischer Ahorn und Co. nicht einfach

abstellen, wo gerade Platz ist,

sondern bewusst kompakt als Fernost-

Ein knallrotes Asientor ist von weitem

sichtbar

thema präsentieren, vermitteln Sie dem

Kunden Ideen für sein Zuhause und

stellen Ihre Kompetenz als Fachbetrieb

heraus: So zeigen Sie den Kunden, bei

denen Asiengärten nicht nur wegen

der Wellness-Welle ungebrochen

beliebt sind, anschaulich und übersichtlich,

welche Pflanzen sich perfekt dazu

eignen.

Mit dem passenden Angebot

ein Ganzjahresthema

Das gesamte Jahr über können Sie

ausreichend Pflanzen für eine dauerhafte

Präsentation Ihrer fernöstlichen

Ware anbieten. Immer dabei sein

sollten Bambus, japanischer Ahorn,

Magnolien, Bonsaigehölze (z.B. Pinus,

Ilex crenata oder Taxus) und Carex. Ab

März bringen dann Kamelien, Cercis-

Sorten (Judasbaum) und Zierkirschen

mit ihren Blüten die erste Frühlingsstimmung

auf die Fläche. Mitte April

wird mit japanischen Azaleen und

Rhododendron ergänzt. Ab Mai bilden

dekorative Cornus kousa- und

controversa-Sorten das Highlight. Im

Sommer bringen Miscanthus-Sorten

mit zierlichen Halmen Bewegung in die

Präsentation. Im Herbst sorgen dann

alle vorhergehenden Laubgehölze mit

ihrer leuchtenden Herbstfärbung als

Kontrast zum Grün der Nadelgehölze

und des Bambus noch einmal für Stimmung.

Aus dem Staudensortiment werden

fast ausschließlich Lilien (besonders

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