Mediterrane Küche - Kantonsspital Obwalden

Mediterrane KücheFERIEN KÖNNEN WIR IHNEN NICHT BIETEN.Aber Essen wie in den Ferien.Sie essen anders, wenn Sie am Mit -tel meer die lokale Küche bevorzugen.Menüs mit anderen Zutaten,anders kom biniert, anders zubereitet,auch an ders genossen, nämlichmit mehr Zeit.Diese Kultur pflegen wir auch am Kan -tons spital Nidwalden und am Kan tons -spital Obwalden. Darum laden wir SieMahl zeit für Mahl zeit zu einem mediterranenGericht ein.

WOHLSCHMECKEND UND BEKÖMMLICH.Die mediterrane Küche im Kantons spital Nidwalden und im Kantons spital Obwalden.Was zeichnet diese Küche aus, die erwiesenermassen gesund ist und dieso gut schmeckt?Die Mittelmeerküche ist geprägt von köstlichen Zutaten, die wertvolleVitamine und Mineralstoffe enthalten, von Genuss und Lebensfreude.Mehr Vollkorngetreideprodukte und Hülsenfrüchte.Reichlich frisches Gemüse und Salat.Reichlich frisches Obst.Weniger Fleisch, regelmässig Fisch.Oliven- und Rapsöl.Reichlich frische Kräuter, Zwiebeln und Knoblauch.Zum Essen ein Glas Rotwein.Genuss und Entspannung.Es ist längst medizinisch erwiesen, dass die mediterrane Ernährung ein wichtigerBestandteil ist zur Vorbeugung und Behandlung von Herz-Kreis laufkrankheiten.Die mediterrane Ernährung kann:das Risiko eines Herzinfarktes senkendie Blutfette senkenden Blutdruck senkenvorbeugend gegen diverse Krebsarten wirkendas Körpergewicht senkenNeben der Ernährung ist auch die Bewegung von grosser Wichtigkeit.Regelmässige Bewegung hat eine günstige Wirkung auf die Blutfette. ImWeiteren senkt regelmässige Bewegung den Bluthochdruck und steigert das allgemeineWohlbefinden.

DIE ERNÄHRUNGSPYRAMIDE.Ein Wegweiser zur gesunden Ernährung.Copyright: Medizinische Klinik, Ernährungsberatung Kantonsspital Winterthur

GENIESSEN SIE UNSER MEDITERRANES ESSEN.Jeden Mittag und jeden Abend.Gut essen, gesund essen, langsamer essen –geniessen. Im Kantonsspital Nidwalden undim Kantonsspital Obwal den bieten wir Ihnendiese Gelegenheit.Unsere Küchenteams sowie unsere Hotel le riefreuen sich, wenn sie zu Ihrer Ge sundheit undIhrem Wohlbefinden mit den medi terranenMenüs beitragen können.Wenn Sie dazu Fragen haben oder eine Ernäh -rungsberatung wünschen, wenden Sie sich bitte anIhren Arzt oder an die zu stän dige Pflegefachperson.