Die Geschichte der Bienen - Bienenzuchtverein Sulzbach ...
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<strong>Bienen</strong> und Honigim Antiken RomAls <strong>der</strong> beste und süßeste Honig galt für die Römer <strong>der</strong> aus <strong>der</strong> Gegend Attikas, genaueraus den weiten Baumbeständen des felsigen Hymettos. <strong>Die</strong>ser attisch-hymettischeHonig war in Rom zu Zeiten <strong>der</strong> Republik noch nicht geläufig, wohl aber in <strong>der</strong> Kaiserzeitund findet an zwei Stellen in <strong>der</strong> Cena Trimalchionis Erwähnung. Der beste Honig ausitalienischem Gebiet war <strong>der</strong> aus Sizilien, wohingegen jener aus Korsika o<strong>der</strong> Sardinienals schlecht eingeschätzt wurde.„Noch ist dein Himmel blau, die Felsen wild,Schön sind die Täler und so grün die Auen,Und Honig träuft in des Hymettos Gauen;Noch sieht man <strong>Bienen</strong> duftge Zellen bauen,die freigebornen Wandrer dieser Höhn;Noch lange lässt Apoll den Sommer blauen,Pendelis Marmor glänzend zu erhöhn.Kunst, Ruhm und Freiheit schwand, doch die Natur bliebschön.“