Erzgebirge Erleben und Genießen - Am Sauwald

Erzgebirge
Erleben und Genießen
Waldgasthof & Hotel „Am Sauwald“
Annaberger Straße 52 · 09468 Tannenberg · Telefon: 03733 56 99 90
Fax: 03733 5 71 24 · Mail: info@sauwald-hotel.com · www.sauwald-hotel.com

Herzlich Willkommen
im Waldgasthof & Hotel „Am Sauwald“
Ein Erlebnis zu jeder Jahreszeit ...
Wir laden Sie mit diesem Prospekt ein, unser Haus, das obere Erzgebirge und
Köstlichkeiten regionaler Erzeuger näher kennen zu lernen.
Grüne Landschaften, bunte Blumen- und Obstgärten, gesunde Tiere auf den Weiden,
fischreiche Bäche und Teiche, das macht Ihren Urlaub zu einem unvergesslichen
Erlebnis. Wir verwenden für unsere typisch erzgebirgische Küche, Erzeugnisse von
einheimischen Bauernhöfen und Direktvermarktern.
Genießen Sie zu jeder Jahreszeit die fantastische Natur in all Ihrer Vielfalt.
Ankommen und sich wohlfühlen sind Eins mit frischer Waldluft und reizvoller
Landschaft soweit das Auge reicht. Wenn sich Ruhe und Erholung mit kulinarischen
Köstlichkeiten paaren, sind Sie in Ihrem Hotel im Erzgebirge:
Unser Waldgasthof & Hotel „Am Sauwald“ in Tannenberg.

Unser Waldgasthof & Hotel bietet Ihnen ...
19 Doppel- und 1 Einzelzimmer mit Dusche,
WC, Radio, TV und Telefon
kostenloses W-LAN in allen Zimmern
reichhaltiges Frühstücksbüffet mit Produkten
regionaler Direktvermarkter
ein täglich wechselndes 3- Gänge Menü als
Halbpension
Unser Restaurant bietet Ihnen täglich von
11.00 Uhr bis 22.00 Uhr warme und kalte
Gerichte sowie erzgebirgische Spezialitäten
und saisonale Gaumenfreuden.
Des Weiteren servieren wir Ihnen leckere Eiskreationen
und hausgebackenen Kuchen.
mit regionalen Spezialitäten gefüllte Picknickund
Lunchpakete
Blumen- und Ticketservice
Wäsche- und Bügelservice auf Anfrage
Kutsch- bzw. und Kremserfahrten
kostenloser Parkplatz am Haus, auch für Busse
Wir freuen uns Sie verwöhnen zu dürfen.
Ihre Familie Stöckel und das Sauwaldteam
Preisliste
Einzelzimmer
Doppelzimmer standard
Doppelzimmer comfort
Zustellbett
Halbpension
Erwachsene
Kinder 3-12 jahre
Kinder bis 3 Jahre
Kinder im eigenen Zimmer 70%
des Erwachsenenpreises
Alle Preise verstehen sich
pro Person und Tag sowie
inklusive Frühstück und der
gültigen Mehrwertsteuer.
Waldgasthof & Hotel „Am Sauwald“
Annaberger Straße 52 · 09468 Tannenberg · Telefon: 03733 56 99 90
Fax: 03733 5 71 24 · Mail: info@sauwald-hotel.com · www.sauwald-hotel.com
45,00 Euro
31,00 Euro
35,00 Euro
15,50 Euro
12,00 Euro/pro Tag
6,00 Euro/ pro Tag
frei

Ausflug in den Schnee
Leistungen:
· 3 Übernachtungen in unseren Wohlfühlzimmern
inklusive reichhaltigem
Frühstücksbüffet
· täglich wechselndes 3-Gänge Menü
mit regionalen Produkten
· Begrüßung mit unserem Hausschnaps
Preise:
· 135,00 Euro pro Person
im Doppelzimmer comfort
· 120,00 Euro pro Person
im Doppelzimmer standard
· 150,00 Euro pro Person
im Einzelzimmer
Buchungszeitraum:
November - Februar
Wintertraum im Herzen des Erzgebirges
Leistungen:
· 5 Übernachtungen in unseren Wohlfühlzimmern
inklusive reichhaltigem
Frühstücksbüffet
· Begrüßung mit unserem Hausschnaps
· eine Damwildfütterung am hauseigenen
Gehege
· 2 Tages Erzgebirgscard
Preise:
· 179,00 Euro pro Person
im Doppelzimmer comfort
· 159,00 Euro pro Person
im Doppelzimmer standard
· 199,00 Euro pro Person
im Einzelzimmer
Buchungszeitraum:
November - Februar

Besuch beim Osterhasen
Leistungen:
· 4 Übernachtungen in unseren Wohlfühlzimmern
inklusive reichhaltigem Frühstück
· täglich wechselndes 3-Gänge Menü
mit regionalen Produkten
· kleine Osterüberraschung und gemeinsame
Ostereiersuche
Preise:
· 195,00 Euro pro Person
im Doppelzimmer comfort
· 179,00 Euro pro Person
im Doppelzimmer standard
· 219,00 Euro pro Person
im Einzelzimmer
Buchungszeitraum:
Gründonnerstag - Ostermontag
Waldgasthof & Hotel „Am Sauwald“
Annaberger Straße 52 · 09468 Tannenberg · Telefon: 03733 56 99 90
Fax: 03733 5 71 24 · Mail: info@sauwald-hotel.com · www.sauwald-hotel.com

Dreibäderfahrt des Erzgebirges
Leistungen:
· 4 Übernachtungen mit Frühstücksbüffet
· erzgebirgisches Kräutermenü am Anreisetag
· inklusive der Eintrittsgelder zu den Heilbädern
Thermalbad Wiesenbad, Kurbad Warmbad
und Kur- und Heilbad Bad Schlema
· Sauwaldschlemmermenü am Vorabend
der Abreise
Preise:
· 189,00 Euro pro Person
im Doppelzimmer comfort
· 169,00 Euro pro Person
im Doppelzimmer standard
· 199,00 Euro
im Einzelzimmer
Buchungszeitraum:
ganzjährig
Wohlfühlwoche für 0-99 Jahre
Die ruhige Lage unseres Hauses abseits der
Landstraße, inmitten eines Naturschutzgebietes,
lässt Sie vom Alltag entspannen. Hier
atmen Sie frische Waldluft und hören lediglich
das Plätschern des Brunnens vorm Haus.
Leistungen:
· 7 Übernachtungen inklusive Frühstücksbüffet
· Begrüßung mit unserem Hausschnaps
· inklusive 4-Tages Erzgebirgscard
Preise:
· 259,00 Euro pro Person
im Doppelzimmer comfort
· 229,00 Euro pro Person
im Doppelzimmer standard
· 299,00 Euro
im Einzelzimmer
Buchungszeitraum:
ganzjährig

Auf Schusters Rappen durch`s Gebirge
Leistungen:
· 6 Übernachtungen inklusive Frühstücksbüffet
· Sie können aus 5 vorbereiteten Routen mit
Beschreibung wählen oder auf eigene Faust
das Erzgebirge erkunden. In beiden Fällen
erhalten Sie von uns auf 2 Touren schmackhafte
Lunchpakete.
· Nach einem erlebnisreichen Wandertag verwöhnt
Sie unser Küchenteam mit einem
3-Gänge Vitalmenü.
Preise:
· 310,00 Euro pro Person
im Doppelzimmer comfort
· 270,00 Euro pro Person
im Doppelzimmer standard
· 340,00 Euro
im Einzelzimmer
Buchungszeitraum:
April - Oktober
Waldgasthof & Hotel „Am Sauwald“
Annaberger Straße 52 · 09468 Tannenberg · Telefon: 03733 56 99 90
Fax: 03733 5 71 24 · Mail: info@sauwald-hotel.com · www.sauwald-hotel.com

Sommer - Sonne - Sauwald
Leistungen:
· 6 Übernachtungen inklusive unseres reichhaltigen
Frühstücksbüffets
· ein täglich wechselndes 3-Gänge Menü
mit regionalen Produkten
· 2-Tages Erzgebirgscard (Möglichkeit zu zahlreichen
Vergünstigungen in über 140 Kulturund
Freizeiteinrichtungen)
· ein Grillabend mit echt-erzgebirgischen
Wurstwaren und leckeren regionalen Bieren
anstatt der Halbpension
Preise:
· 299,00 Euro pro Person
im Doppelzimmer comfort
· 259,00 Euro pro Person
im Doppelzimmer standard
· 310,00 Euro
im Einzelzimmer
Buchungszeitraum:
April - Oktober
Kurzurlaub im Sauwald
Leistungen:
· 3 Übernachtungen inklusive Frühstück vom
Büffet
· täglich wechselndes 3-Gänge Menü
mit regionalen Produkten
· Begrüßung mit unserem Hausschnaps
· Eintrittskarte in die Manufaktur der Träume
Preise:
· 149,00 Euro pro Person
im Doppelzimmer comfort
· 129,00 Euro pro Person
im Doppelzimmer standard
· 159,00 Euro
im Einzelzimmer
Buchungszeitraum:
ganzjährig

Auf der Suche nach dem „Schreckenberger“
Leistungen:
· 3 Übernachtungen in unseren gemütlichen
Wohlfühlzimmern inklusive Frühstück
· ein deftiges Bergmannsessen am Anreiseabend
· an allen weiteren Abenden ein täglich
wechselndes 3-Gänge Menü mit regionalen
Produkten
· Besuch des Besucherbergwerks Markus-
Röhling-Stolln
· Erwanderung des Bergbaulehrpfades
Preise:
· 150,00 Euro pro Person
im Doppelzimmer comfort
· 135,00 Euro pro Person
im Doppelzimmer standard
· 170,00 Euro
im Einzelzimmer
Buchungszeitraum:
April - Oktober
Waldgasthof & Hotel „Am Sauwald“
Annaberger Straße 52 · 09468 Tannenberg · Telefon: 03733 56 99 90
Fax: 03733 5 71 24 · Mail: info@sauwald-hotel.com · www.sauwald-hotel.com

Liebe is(s)t .......
Leistungen:
· 4 Übernachtungen in unseren Wohlfühlzimmern
inklusive reichhaltigem Frühstücksbüffet
· täglich wechselndes 3-Gänge Menü
mit regionalen Produkten
· prickelnder Sekt und aphrodisierendes
Obstarrangement auf Ihrem Zimmer
· ein Candle-Light-Dinner anstelle
der Halbpension
Preise:
· 199,00 Euro pro Person
im Doppelzimmer comfort
· 179,00 Euro pro Person
im Doppelzimmer standard
Buchungszeitraum:
ganzjährig
Silvesterarrangement
· 7 Übernachtungen in unseren gemütlichen
Wohlfühlzimmern
· jeden Morgen ein reichhaltiges Frühstücksbüffet
und frische Kaffeespezialitäten
· Begrüßung mit unserem Hausschnaps
· ein täglich wechselndes 3-Gänge Menü
mit regionalen Produkten
· ein regionaler Spezialitätenabend mit Verkostungen
· Fackelwanderung am Silvestervorabend mit
Glühwein am flackernden Lagerfeuer
· Silvestergala mit 5-Gang Menü, Mitternachtssekt
sowie Musik und einem Feuerwerk
zum Jahrewechsel
Preise:
· 399,00 Euro pro Person im
Doppelzimmer comfort
· 369,00 Euro pro Person im
Doppelzimmer standard
· 439,00 Euro im Einzelzimmer
Buchungszeitraum:
variable Anreise zwischen 26.12. und 29.12.

Besuchen Sie die Anton Günther - Schenke
In unmittelbarer Nähe der historischen Bergstadt
Annaberg-Buchholz, direkt an der B 95
gelegen, finden Sie die Anton-Günther-Schenke,
benannt nach dem berühmtesten erzgebirgischen
Mundartdichter und Volkssänger.
Ob in geselliger Runde oder einfach beim
Schlemmen, die gemütliche Atmosphäre in unserer
Schenke, die erzgebirgischen Spezialitäten
und die saisonalen Gerichte, mit Produkten aus
der Region, machen Ihren Aufenthalt zu einer
runden Sache.
Zimmerpreise
Doppelzimmer
Einzelzimmer
Halbpension
„Anton-Günther-Schenke“
Annaberger Straße 33 · 09488 Thermalbad Wiesenbad - OT Schönfeld
Tel.: 03733 53 29 8 · Fax: 03733 57 12 4
info@anton-guenther-schenke.com · www.anton-guenther-schenke.com
24,50 Euro p.P.
35,00 Euro p.P.
12,00 Euro p.P.

Bester Honig aus dem Erzgebirge
Deutscher Honig ist ein kostbares Erzeugnis der
Bienen, das sie aus Nektar und anderen Pflanzensäften
sowie mit körpereigenen Stoffen bereiten.
Honig ist ein leicht verdauliches Nahrungsmittel.
Er enthält ein Gemisch aus Frucht- und Traubenzucker
in einer Form, das ohne weitere Verdauung
sofort aufgenommen und damit vom Körper
als schnell wirkender Kraftspender benutzt
werden kann. Wichtig für unseren Ernährungshaushalt
sind die auch in Spuren enthaltenen
Mineralstoffe Eisen, Mangan, Calium, Phosphor
usw. Durch sein Aroma und den für Deutschen
Honig typischen Geschmack wirkt er auf den
Appetit anregend und ist leicht bekömmlich.
Klaus Schreyer · Bienenprodukte
Am Steigerwald 7 · 09456 Annaberg-Buchholz
Tel.: 03733 64 194
Frühtracht
entstammt der 1. Schleuderung und setzt sich im
wesentlichen aus dem Nektar von Weiden, Obstgehölzen,
Ahorn u.a. zusammen. Bekannter Sortenhonig
ist der Raps, bestechend durch sein mildes
Aroma.
Sommertracht
wird bei der Sommer-Schleuderung gewonnen
und enthält deshalb stark wechselnde Anteile an
Nektar und Honigtau. Deshalb auch von Jahr zu Jahr
mit unterschiedlichem Aroma, Geschmack
und Farbton.
Wald- und Honigtau
stellt eine Besonderheit dar. Er entstammt dem
Honigtau zahlreicher Baumarten. Er ist stets dunkel,
besonders mineralstoffreich und besitzt ein malzigwürziges
Aroma.

Besuchen Sie unseren Hofladen!
Pilzzucht und Knödelproduktion aus Reitzenhain
1989 gründeten wir die Firma Champignonzucht
Münzner Reitzenhain. Nach anfangs großen Absatzproblemen
konnten wir durch Verbesserung
der Qualität und Ausbau der Produktion, den EInzugsbereich
und unser Kundenpotential ständig
erweitern, was zu einem Absatz von ca. 18 Tonnen
Pilzen pro Woche führte. Daraus ergab sich
der Aufbau eines eigenen Transportunternehmens
mit 8 LKW`s. 1995 begannen wir mit unserer
Knödelproduktion. Inzwischen erfreuen sich
unsere Knödel- und Hefeprodukte großer Beliebtheit
in Handel und Gastronomie. 1999/2000
entstanden neue Pilzhallen, ein kleiner Laden für
Werksverkauf und neue Büros. Jetzt produzieren
wir pro Woche ca. 23 Tonnen Champignons und
ca. 3 Tonnen Edelpilze und 5 Tonnen Hefeknödelspezialitäten.
Champignonzucht Roland Münzner
Ernst-Thälmann-Straße 51 · 09496 Marienberg-OT Reitzenhain
Tel.: 037364/ 125-0 · Fax: 037364/ 125-50
Email: kundendienst@muenzners-pilze.de · www.muenzners-pilze.de
Zu unseren Kunden zählen verschiedene Handelsketten,
Groß- und Einzelhändler, sowie ca.
500 Gastronomien. Durch die Erweiterung unserer
Pilzproduktion mit den Edelpilzen Shii-Take,
Igelstachelbart, Nameko, Reishi, Maitake, Austernseitling,
Flamingoseitling, Limonenseitling
und Kräuterseitling hat unser Betrieb eine neue
Qualität erreicht. Viele unserer Kunden schätzen
die Vielfalt unserer Produkte. Mit der Besichtigung
der Produktion und Verkostung der
Produkte vor Ort wollen wir noch mehr Kunden
und Interessierte von unserer ausgezeichneten
Qualität überzeugen. Ein weiteres Augenmerk
legen wir auf den Ausbau der Pilzproduktion in
den Bereichen der „Exoten“ und der medizinischen
Wirkung der einzelnen Pilzarten, sowie
dem Ausbau unserer „Erlebnis-Pilzzucht“.

Wir verarbeiten Schweine und Rinder aus unserer erzgebirgischen Genossenschaft und beliefern
damit den Einzelhandel, Gaststätten, Küchen und Fleischereien. Als Direktvermarkter
legen wir besonderen Wert auf unsere Hausmacher-Spezialitäten, die nach alten Rezepten
hergestellt werden, wie z.B. unsere geschützten Bauernkochschinken,
Schneeberger Knappenwurst und Brauhausbratwurst.
Die „Brauhausbratwurst“
Am 8. Dezember 1481 stellten die Landesfürsten der Stadt Schneeberg den Stadtfreiheitsbrief
als Urkunde aus und erhoben damit die neu gegründete Stadt zur Bergstadt.
In diesem Dokument nahmen neben den Bergbaubelangen vor allem die Bestimmungen
für die Stadtbewohner einen breiten Raum ein. Ihnen wurde das steuerfreie Backen, Brauen und
Schenken erlaubt. So entstanden neun Brauhäuser und ein Malzhaus. Um das ganze gerecht zu
regeln, bildete sich eine Braugenossenschaft, welche alljährlich die Zeiten verloste, an denen
die Handwerksmeister und Hausbesitzer ihre Gebräue vergastieren durften. Da nun Trunk
und Speisen zusammen gehören, erfand ein findiger Fleischermeister zum guten Bier die
herzhafte „Schneeberger Brauhausbratwurst“. Kurz vor dem ersten Weltkrieg kaufte eine
Wernesgrüner Brauerei sämtliche Braugerechtugkeiten auf und der schöne Brauch des
Reiheschankes verschwand. Nur zu den Heimatfesten (1934 und 1937) konnte man den Brauch
noch einmal aufleben lassen. Die „Brauhausbratwürste“ erfreuten sich jedoch auch ohne
Reiheschank großer Beliebtheit. So wurde in den Schneeberger „GLück-Auf-Abenden“
ein Gedicht über dieses Kuriosum vorgetragen, in dessen drittem Vers sich das Rezept versteckt.
Seit 2003 produzieren wir diese regionale Köstlichkeit täglich frisch.
Die Kunden sind begeistert!
Probieren Sie doch auch einmal!
Obere Zobelgasse 2 · 08289 Schneeberg
Lindenstraße 46a · 08280 Aue
Wehrgasse · 08297 Zwönitz
Ernst-Thälmann-Straße 20 · 09366 Stollberg
Hauptstraße 10 · 08326 Sosa
Heinestraße 1 · 08294 Lößnitz, Markt 13 · 08289 Schneeberg
Telefon: 03772 - 37 16 50
www.direktvermarktung-silberfleischwaren.de

Regionale Informationen
Die Gemeinde Tannenberg mit dem Sauwaldgebiet liegt im oberen Erzgebirge unweit der Berg-
und Adam-Ries Stadt Annaberg-Buchholz. Die Gemeinde Tannenberg ist umsäumt von ausgedehnten,
herrlichen Feld- und Waldflächen und gilt als typisches Waldhufendorf.
Sehenswertes in Tannenberg
Passklausenturm
St. Christopherus-Kirche
Technisches Denkmal Heizhaus
Touristische Ausflugsziele
St. Annenkirche in Annaberg-Buchholz
Erzgebirgsmuseum Annaberg
Manufaktur der Träume
Markus-Röhling-Stolln
Frohnauer Hammer
Zinngrube Ehrenfriedersdorf
Greifenbachstauweiher
Erlebnisbad an den Greifensteinen
Die drei Basaltberge: Pöhlberg, Scheibenberg
und Bärenstein
Thermalbäder Wiesenbad und Warmbad
Richtung
Gera
Stollberg West West
A72
A72
Richtung Leipzig
A4 Chemnitz
A4 A4 A4 A4
Zwönitz
Geyer
Geyer
Tannenberg
Tannenberg
Scheibenberg Scheibenberg Schlettau Schlettau
Schlettau Schlettau
Frohnau
Frohnau
B95
Waldgasthof Waldgasthof Waldgasthof Waldgasthof & & Hotel Hotel „Am „Am Sauwald“
Sauwald“ Richtung
Oberwiesenthal
Anton Anton Günther Günther - - Schenke Schenke
Schenke
Ehrenfriedersdorf
Schönfeld
Annaberg-Buchholz
Tagesausflugsmöglichkeiten
Dresden
Bergstädte Freiberg und Schneeberg
Meißen
Tschechische Republik (Karlsbad, Prag)
Kulturelle Highlights
Eduard-von-Winterstein-Theater
Silberlandhalle
Naturbühne Greifensteine
Medizinische Einrichtung
Erzgebirgsklinikum Annaberg -Buchholz
ca. 4km entfernt
Richtung
Dresden
Wolkenstein
Richtung Freiberg
Waldgasthof & Hotel „Am Sauwald“
Annaberger Straße 52 · 09468 Tannenberg · Telefon: 03733 56 99 90
Fax: 03733 5 71 24 · Mail: info@sauwald-hotel.com · www.sauwald-hotel.com
B101
Sie erreichen uns über die A72
Abfahrt Chemnitz Süd, dann die
B95 Richtung Annaberg-Buchholz
bis nach der Ortslage Schönfeld
rechts Richtung Tannenberg/ Geyer
abbiegen.
Außerdem können Sie die A72 bis zur
Abfahrt Stollberg West weiterfahren
und anschließend Richtung Zwönitz,
Geyer, Tannenberg.
Per Bahn erreichen Sie uns mit der
Erzgebirgsbahn von Chemnitz nach
Annaberg-Buchholz Haltestelle
Unterer Bahnhof. Ein Abholservice von
dort ist möglich.