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GUT ZU WISSEN - Natur+Kosmos

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Quelle: www.pixelio.de<br />

Schwerpunkt-Thema: Genussvolle Weihnachten<br />

Liebe Leserinnen und Leser,<br />

<strong>GUT</strong> <strong>ZU</strong> <strong>WISSEN</strong><br />

bald ist Advent. Damit Sie diese, wie man im Süden sagt „stade“ (stille) Zeit, auch als solche genießen können und sich nicht im Geschenke-<br />

stress verheddern, haben wir in diesem „Gut zu wissen“ Ideen rund um Weihnachten für Sie zusammengestellt. Sie finden Anregungen für<br />

schöne Geschenke ebenso wie Tipps für eine entspannte Freizeitgestaltung. Unsere Empfehlungen sind als Promotion gekennzeichnet und<br />

beruhen zum Teil auf Angaben der Hersteller. Auch diesmal wartet wieder ein Gewinnspiel auf Sie, bei dem Sie wohltuende Produkte von<br />

Primavera ® gewinnen können.<br />

Viel Spaß beim Lesen und ein frohes Fest wünscht<br />

Ihre Barbara Fiegl (b.fiegl@eco-world.de)<br />

Telefon (089) 746611-0<br />

Quelle: www.pixelio.de<br />

Gut zu wissen-Anzeigenservice und Redaktion:<br />

ALTOP Verlag • Gotzinger Straße 48 • 81371 München • Tel. +49(0)89/74 66 11 – 0 • Fax +49(0)89/74 66 11 – 60 • E-Mail: info@eco-world.de • www.eco-world.de<br />

gut zu wissen natur+kosmos 12/2007<br />

85<br />

Quelle: www.pixelio.de


PROMOTION<br />

Es weihnachtet sehr<br />

Schokoweihnachtsmänner und goldene<br />

Engelchen drängen sich uns schon<br />

seit einigen Wochen in Kaufhäusern<br />

und Supermärkten auf. Doch erst jetzt,<br />

wenn langsam in den Straßen die<br />

weihnachtliche Beleuchtung brennt<br />

und uns der Duft von Lebkuchen und<br />

Glühwein in die Nase steigt, kommt<br />

auch die entsprechende Stimmung<br />

auf. Wenn Sie es auch zu Hause etwas<br />

ruhiger angehen lassen wollen,<br />

finden Sie hier einige Tipps, wie Sie<br />

sich an den langen Winterabenden<br />

richtig entspannen können und Kräfte<br />

sammeln für das neue Jahr.<br />

Wir warten auf das Christkind<br />

Die Adventszeit ist vor allem<br />

die Zeit der Vorfreude. Nicht<br />

nur die Kleinen erwarten voller<br />

Spannung den Heiligen Abend.<br />

Um die Zeit zu verkürzen, gibt es<br />

den guten alten Adventskalender<br />

oder eine witzige Alternative im<br />

Internet.<br />

Ab dem 1. Dezember 2007 ist<br />

es wieder soweit: Eröffnen<br />

Sie die Bio-Adventssaison per<br />

Mausklick. Bis zum 24. Dezember<br />

erwartet Sie unter:<br />

www.bio-adventskalender.de<br />

hinter jedem Türchen eine neue<br />

Überraschung: Einkaufsgut-<br />

scheine, Naturkosmetik und<br />

Lesefutter für bio-sinnliche<br />

Weihnachten. Spannendes<br />

Kindertheater, erlebnisreicher<br />

Kochkurs oder ökologischer<br />

Weihnachtsbaumverkauf – im<br />

Veranstaltungsteil ist für Groß<br />

und Klein etwas dabei. In der<br />

Rubrik „Rezepte“ können Sie so<br />

richtig stöbern: Vom Keksrezept<br />

bis zum genussvollen Weihnachtsmenü<br />

finden Sie alles,<br />

was Ihr Gaumen und der Bauch<br />

begehen. Und falls Sie in diesem<br />

Jahr keine Geschenkidee für Tante<br />

Anna haben, können Sie sich<br />

im Bio-Adventskalender online<br />

Anregungen holen. Schauen Sie<br />

doch einfach mal rein!<br />

Der Bio-Adventskalender wird<br />

gefördert von der Norddeutschen<br />

Stiftung für Umwelt<br />

und Entwicklung und vom<br />

Bundesministerium für Ernährung,<br />

Landwirtschaft und<br />

Verbraucherschutz im Rahmen<br />

des Bundesprogramms Ökologischer<br />

Landbau.<br />

www.bio-adventskalender.de<br />

Und wenn Sie in Hamburg oder<br />

Hannover leben, dann schauen<br />

Sie doch auf<br />

www.bio-Hannover.de<br />

und www.bio-hamburg.de<br />

vorbei. Auf dem jeweiligen<br />

regionalen Portal<br />

können Sie sich über den<br />

Bio-Weihnachtsmarkt<br />

informieren, außerdem<br />

erwartet Sie ein Weihnachtsgewinnspiel.<br />

Weinachten ist Plätzchenzeit<br />

aber, auch die<br />

Zeit der Nachdenklichkeit,<br />

in der man sich<br />

besinnen sollte, wie gut es uns<br />

doch geht. Wie schön, wenn man<br />

beides miteinander verbinden<br />

kann und dabei Benachteiligten<br />

hilft:<br />

Naschen und dabei Gutes tun<br />

Die einen freuen sich auf neue<br />

Keksrezepte, andere setzen auf<br />

Bewährtes. Was in jedem Fall<br />

dazu gehört, sind Haselnüsse<br />

und Mandeln, zum Beispiel von<br />

Davert. Wer sie selbst mahlt, hat<br />

die Gewissheit, frische Zutaten<br />

zu verwenden.<br />

Weil Weihnachten auch immer<br />

die Zeit der Hilfsaktionen ist,<br />

hat sich Davert in diesem Jahr<br />

dieser Tradition angeschlossen<br />

und eine Initiative für Kinder<br />

aus Indien ins Leben gerufen.<br />

Die Davert-Weihnachtsaktion<br />

setzt an der Verbesserung der<br />

medizinischen Grundversorgung<br />

von Kindern aus besonders benachteiligten<br />

Regionen an. Die<br />

Kinder erhalten durch dieses<br />

Projekt eine kostenlose Schutzimpfung<br />

gegen Hepatitis B, eine<br />

chronische Lebererkrankung.<br />

Neben einem von dem Unternehmen<br />

zur Verfügung gestell-<br />

86 natur+kosmos 12/2007 gut zu wissen<br />

Quelle: www.pixelio.de


PROMOTION<br />

ten Fixbetrag fließen von jedem verkauften<br />

Aktionsartikel zwei Cent direkt in das Projekt.<br />

Die Davert Haselnüsse und Mandeln sind<br />

in Bio- und Naturkostläden erhältlich und<br />

an einem aufklappbaren Aktions-Etikett zu<br />

erkennen. „Wir freuen uns sehr, dass wir<br />

gemeinsam mit unseren indischen Partnern<br />

diese Hilfsaktion aufbauen konnten. Durch<br />

unsere regelmäßigen Besuche vor Ort<br />

hat sich eine sehr persönliche Beziehung<br />

zu den Familien entwickelt“, so Andreas<br />

Plietker, Geschäftsführer von Davert. Auch<br />

die Produktmanagerin bei Davert, Cathrin<br />

Nienhaus, ist stolz auf diese Hilfsaktion<br />

und hofft, dass sich viele Menschen daran<br />

beteiligen werden, um möglichst vielen<br />

Kindern zu helfen. Weitere Informationen<br />

über diese tolle Aktion und die Produkte<br />

von Davert finden Sie unter www.davert.de<br />

oder Tel. (02598) 6931.<br />

Selbstgebackenes schmeckt am besten,<br />

aber zwischendurch darf es auch einmal<br />

eine süße Leckerei aus dem Bioladen sein,<br />

vor allem, wenn sie von so einer hervorragenden<br />

Qualität ist, wie die Produkte von<br />

NATURATA:<br />

Winterlicher Naschgenuss<br />

Schmeckt nach Weihnachten: Die zarte<br />

NATURATA Winterschokolade ist raffiniert<br />

gewürzt mit Zimt und Koriander.<br />

Mit der gefüllten<br />

Praliné-Schokolade in einer<br />

dekorativen, künstlerisch<br />

gestalteten Verpackung<br />

kann man sich selbst<br />

verwöhnen und natürlich<br />

auch anderen eine<br />

Freude machen. Sie<br />

wird, wie alle NATU-<br />

RATA-Schokoladen, in<br />

der Schweiz hergestellt.<br />

Ihren verführerischen Schmelz erhält<br />

sie ohne Sojalecithin durch das Veredeln,<br />

das so genannte Conchieren. Die Conchierzeit<br />

ist bei jeder Schokoladensorte speziell<br />

festgelegt und birgt das Geheimnis für den<br />

zarten Schmelz und den unverwechselbaren<br />

Genuss. Mehr über die Leckereien von<br />

NATURATA finden Sie im Internet auf der<br />

Seite www.naturataspielberger.de.<br />

Geschenke sollten nicht das Wichtigste sein,<br />

aber sie gehören doch zum Weihnachtsfest<br />

dazu. Was gibt es Schöneres, als in der<br />

Vorweihnachtszeit die Geschenke für seine<br />

Liebsten auszuwählen. Wir präsentieren Ihnen<br />

Geschenkideen, die am Heiligen Abend<br />

mit Sicherheit viel Freude bereiten.<br />

Hochwertige Geschenkideen<br />

für die ganze Familie<br />

Natürlich soll ein Geschenk vor allem Freunde<br />

machen, umso besser, wenn es sich dabei<br />

noch um etwas Wertbeständiges bzw.<br />

pädagogisch Sinnvolles handelt. Mit der<br />

Weltneuheit von TAOASIS machen Sie Kind<br />

oder Enkel und gleichzeitig seinen Eltern ein<br />

Geschenk, das sich auszahlen wird:<br />

Effektiver Lernen mit Duft<br />

Mit „Dufte Schule“ ist TAOASIS<br />

eine Duftkomposition gelungen,<br />

die bereits in den Medien<br />

viel Anerkennung bekommen<br />

hat. Der Duft wurde in einer<br />

viel beachteten bundesweiten<br />

Pilotstudie an 14 Schulen<br />

unterschiedlicher Schultypen<br />

unabhängig getestet – dabei<br />

gab es bisher weder Anzeichen<br />

von Antipathien noch von Allergien. Im Rahmen<br />

der Studie wurden die Klassenräume<br />

mit einer digital gesteuerten Duftsäule<br />

dezent beduftet und die Auswirkungen im<br />

Projektverlauf regelmäßig erfasst. Selbst<br />

für die beteiligten Wissenschaftler Stephan<br />

Jellinek und Dietrich Wabner waren die<br />

Ergebnisse überraschend: 39 Prozent der<br />

Schülerinnen und Schüler berichteten, dass<br />

sich ihre Konzentration verbessert habe, 44<br />

Prozent hatten mehr Lust aufs Lernen und 33<br />

Prozent fiel auf, dass auch die Aggression im<br />

Klassenraum abgenommen habe, wodurch<br />

sich die Stimmung enorm verbesserte.<br />

„Dufte Schule“ gibt es auch für zu Hause<br />

als Set mit Duftstein und dem ätherischen<br />

Öl (10 ml) in einer attraktiven Schmuckdose.<br />

Sie können es exklusiv in Ihrer Apotheke<br />

erwerben. Die Duftkomposition „Dufte<br />

Schule“ ist zu 100 Prozent aus natürlichen<br />

ätherischen Ölen zusammengesetzt. Dabei<br />

wirkt der Duft der Zitrone konzentrationsfördernd,<br />

während Lavendelaroma eine ausgleichende<br />

Wirkung hat.<br />

Weitere Informationen<br />

und<br />

ein Gewinnspiel<br />

mit tollen<br />

Preisen finden<br />

Sie unter<br />

www.dufteschule.de.<br />

gut zu wissen natur+kosmos 12/2007 87


Ayurvedische<br />

Kajals<br />

aus demeter-Ghee<br />

Auf Basis von Ghee (ayurvedischem<br />

Butterschmalz) hergestellter<br />

Kajal bindet Unreinheiten und Staubpartikel<br />

und wirkt als Lichtschutz.<br />

Natürliche Öle, Bienenwachs und<br />

Kohlenstoff kühlen und klären Ihre<br />

Augen. Seit Jahrtausenden hat sich<br />

diese Rezeptur als natürliche Augenpfl<br />

ege und Make-Up bewährt.<br />

� demeter und Ecocert zertifi ziert<br />

� Khol-Kajals: ohne Farbstoffe,<br />

nur mit Ruß aus demeter-Ghee<br />

geschwärzt, empfohlen für<br />

Innenlid und Kontaktlinsen<br />

� Farbkajals: gut verträgliche,<br />

leuchtende Farben, auch als Cold<br />

Version erhältlich, empfohlen für<br />

Lidschatten und Augen Make-Up<br />

Informationen und Bezugsquellen<br />

senden wir Ihnen gerne zu!<br />

A Y U R V E D I C B E A U T Y<br />

PROMOTION<br />

Gerade die Kleinen bekommen große Augen,<br />

wenn sie den geschmückten Baum sehen,<br />

damit die Freude auch bleibt, schenken Sie<br />

pädagogisch wertvolles Spielzeug, das Spaß<br />

macht, zum Beispiel unter:<br />

www.livipur.de.<br />

Auch die Mamas sollen an Weihnachten<br />

nicht zu kurz kommen. Schöner Schmuck<br />

und natürliche Kosmetik zaubern jeder Frau<br />

ein Lächeln aufs Gesicht.<br />

Diamonds are a Girl‘s best Friend<br />

Von Entspannungstechniken, wie<br />

Yoga, autogenes Training, Progressive<br />

Muskelentspannung etc. hat<br />

jeder schon gehört. Weit weniger<br />

bekannt ist, dass auch Schmucksteine<br />

Impulse aussenden können,<br />

die entspannend auf uns wirken<br />

sollen. Auralon ® und die Vialone ®<br />

beispielsweise regen mit feinen Energieimpulsen<br />

unsere innere Kraft<br />

an. In zwanzigjähriger Forschung<br />

im Bereich der Quantenmedizin<br />

wurde eine spezielle Technologie<br />

entwickelt, die diese Signale erzeugt.<br />

Weitere Infos zu diesem Thema finden Sie<br />

unter: Telefon (040) 27882228 oder<br />

www.auralon.de.<br />

Natürliche Schönheit schenken<br />

Die edle Kosmetik von<br />

Lakshmi ® ist ein Weihnachtsgeschenk,<br />

das<br />

bestimmt jede Frau<br />

entzückt. Vor allem<br />

jetzt, da die Produkte<br />

demeter-zertifiziert<br />

sind, und damit das<br />

Markenzeichen für<br />

Produkte aus biologisch-dynamischer<br />

Wirtschaftsweise aufweisen. Dies ist ein<br />

absolutes Novum im Bereich der dekorativen<br />

Natur-Kosmetik.<br />

Infos unter www.lakshmi.de.<br />

Einkaufen rund um die Uhr<br />

Um Ihnen die Geschenksuche zu vereinfachen,<br />

präsentiert Ihnen der Online Shop<br />

von www.naturalbeauty.de in der Rubrik<br />

„Sonderaktionen“ tolle Geschenkideen der<br />

führenden Naturkosmetikhersteller: Logona<br />

und Lavera bieten Pflegesets im festlichen<br />

Organzabeutel, während WELEDA und<br />

Martina Gebhardt extra zum Fest tolle<br />

Geschenksets entwickelt<br />

haben, die nicht nur<br />

durch eine aufwändige<br />

und wunderschöne Verpackung<br />

auffallen, sondern<br />

Haut und Haar natürlich<br />

pflegen. Oder greifen Sie<br />

auf Klassiker zurück wie<br />

die Rosencreme von Dr.<br />

Hauschka, die in der kalten<br />

Jahreszeit nicht fehlen darf.<br />

Mit den Pflegeserien Men Care und Men<br />

SPA von lavera haben Sie auch<br />

ein passendes Geschenk für<br />

den Mann. Und vergessen Sie<br />

auf keinen Fall die lavera Orangenträume<br />

für die kalte Jahreszeit für sich<br />

selbst in den Warenkorb zu legen: Das<br />

Body SPA Dusch- & Badegel Orange-<br />

Kakao ist eine edle Duschkomposition<br />

für ein wohlig-duftendes Duscherlebnis mit<br />

pflegender Orangenbutter.<br />

www.naturalbeauty.de<br />

Lasst uns froh und munter sein ...<br />

... und dieses Jahr zu einem ausgefallenen<br />

Weihnachtsgeschenk greifen. Mit den zehn<br />

witzigen Starglide-Geschmacksrichtungen<br />

ist die gute Laune unter dem Weihnachtsbaum<br />

garantiert. Schenken Sie statt Socken<br />

doch einfach mal einen „Schäumenden<br />

Cappuccino“ oder die „Sinnliche Schokolade“<br />

aus der Tube. Auch die in der kalten<br />

Jahreszeit so beliebten Zitrusfrüchte gibt<br />

es bei Starglide in neuer Form – genießen<br />

Sie die „Saftige Orange“ mal anders und<br />

verschenken Sie so die natürlich-sinnliche<br />

Weihnacht mit den Starglide Bio-Gleitgelen.<br />

Starglide gibt es in zehn aufregend-leckeren<br />

Geschmacksrichtungen und in drei geschmacksneutralen<br />

Varianten. 100 Prozent<br />

natürliche Inhaltsstoffe und Extrakte aus<br />

kontrolliert biologischem Anbau sorgen für<br />

eine optimale Verträglichkeit. Noch heute<br />

bestellen unter www.naturalbeauty.de<br />

Mehr Infos unter:<br />

www.starglide.de.<br />

www.lakshmi.de 88 natur+kosmos · 12/2007 Tel: 0180 /5 944 544<br />

gut zu wissen<br />

(€ 0,14 pro Minute)


PROMOTION<br />

Schenken Sie eine Patenschaft<br />

Sie heißen „Queen“, „Shine“,<br />

„Kuka“ oder „Der Spaßmacher“<br />

und leben in den Gewässern vor<br />

Peru, Kroatien und bei La Gomera<br />

(Kanarische Inseln). Diese Delfine<br />

werden einander nie begegnen<br />

und teilen doch ein Schicksal:<br />

Ohne die Hilfe mitfühlender<br />

Menschen werden sie und ihre<br />

Artgenossen nicht überleben.<br />

Doch Sie können auf diesem<br />

Weg nicht nur zum Schutz von<br />

Delfinen beitragen, sondern sich<br />

auch für Pottwale einsetzen. Mit<br />

einer Patenschaft kann man sich<br />

direkt für den Schutz der Meeressäuger<br />

einsetzen oder jemanden<br />

mit einem außergewöhnlichen<br />

Weihnachtsgeschenk überraschen.<br />

Informationen rund um<br />

das Thema Delfin und alles über<br />

die Patenschaften finden Sie auf<br />

www.delfin-patenschaften.de<br />

und www.delfinprojekt.de.<br />

Viele weitere Geschenkideen<br />

und wertvolle Tipps zum Online-<br />

Shopping finden Sie unter:<br />

www.eco-shop.de.<br />

Zu einem gelungenen Weihnachtsfest<br />

gehören nicht nur Geschenke.<br />

Die Festtage sind auch<br />

eine tolle Gelegenheit, um mit der<br />

Familie ausgiebig zu schlemmen.<br />

Leckeres für Naschkatzen<br />

Gemeinsam mit Davert empfehlen wir unseren Leserinnen und Lesern ein Rezept. Sie können es ganz leicht nachbacken<br />

und sich und anderen eine Freude damit machen.<br />

Große Himbeersterne<br />

Zutaten:<br />

40g Davert Mandeln, blanchiert<br />

150g Weizenmehl, Type 1050<br />

1/2 Päckchen Backpulver<br />

75 g Davert Rohrzucker<br />

1 TL geriebene Zitronenschale<br />

1 Prise Meersalz<br />

75g Butter (kalt)<br />

1 Eigelb (nicht zu klein)<br />

1 Eiweiß<br />

20g Davert Mandeln, gehackt<br />

1-2 EL Davert Demerara Zucker<br />

80g Himbeer-Konfitüre<br />

Sie sollten beim Einkauf jedoch auf<br />

geprüfte Bioqualität achten, damit<br />

weder Ihre Gesundheit noch die<br />

Umwelt leiden muss.<br />

Der Festtagsschmaus von LaSelva<br />

Wer zum Fest gerne leicht<br />

genießen möchte, dem emp-<br />

Mandeln sehr fein vermahlen. Mit Mehl<br />

und Backpulver auf eine Arbeitsfläche geben,<br />

eine Mulde hineindrücken. Zucker,<br />

Zitronenschale, Salz, Butter (Stückchen)<br />

und Eigelb hinzufügen. Diese Zutaten<br />

schnell zu einem glatten Teig verkneten<br />

und 30 Minuten kühl stellen.<br />

Den Teig noch einmal kurz durchkneten<br />

und die Hälfte auf einer leicht bemehlten<br />

Arbeitsfläche ca. 3 mm dick ausrollen.<br />

Große Sterne ausstechen und diese vorsichtig<br />

auf ein Backblech (mit Backpapier)<br />

legen. Aus der 2. Hälfte des Teiges 2<br />

mm dicke Sterne ausstechen, auf das<br />

fehlen wir feine Naturkost aus<br />

Italien. Eine exklusive Auswahl<br />

italienischer Spezialitäten finden<br />

sie bei LaSelva. Seit einem<br />

Vierteljahrhundert steht LaSelva<br />

für ökologischen Landbau in der<br />

Maremma, dem südlichen Teil<br />

der Toskana. Pflanzen, pflegen,<br />

ernten und verarbeiten<br />

– alles aus<br />

einer Hand. Das ist<br />

das Geheimnis des<br />

guten Geschmacks<br />

bei LaSelva. Die<br />

Verarbeitung erfolgt<br />

so natürlich wie<br />

möglich, ganz in<br />

der Tradition der<br />

ebenso einfachen<br />

wie schmackhaften<br />

2. Blech legen und<br />

einen Kreis in der Mitte<br />

ausstechen. Die Sterne<br />

auf dem 2. Blech mit<br />

Einweiß bestreichen,<br />

mit gehackten Mandeln<br />

und anschließend mit<br />

Zucker bestreuen.<br />

Im vorgeheizten Ofen<br />

bei 180°C (Umluft 160°C) ca. 10 Minuten<br />

goldbraun backen und auskühlen lassen.<br />

Die Konfitüre verrühren und das Gebäck<br />

vom 1. Blech damit bestreichen. Obere<br />

Hälfte aufsetzen und in das Loch in der<br />

toskanischen Küche.<br />

Seit 15 Jahren gehören<br />

auch toskanische<br />

Weine, darunter mehrfach<br />

ausgezeichnete<br />

Spitzenweine, zum<br />

Sortiment. Über 150<br />

Produkte tragen das<br />

LaSelva-Logo und stehen<br />

für typisch italienische<br />

Spezialitäten.<br />

Lassen Sie sich von der<br />

breiten Produktpalette<br />

unter www.laselva.de<br />

für Ihr Festtagsdinner<br />

inspirieren. La Selva<br />

Produkte erhalten Sie im Bio- und<br />

Feinkosthandel. Über den Online<br />

Shop von LaSelva bekommen Sie<br />

alle Köstlichkeiten auch direkt ins<br />

Haus geliefert.<br />

Zu einem gelungenem Festmahl<br />

gehören auch die richtigen<br />

Getränke. Passende Weine<br />

aus Deutschland gibt es beim<br />

Wein- und Sektgut Franz Braun.<br />

Informieren Sie sich über das<br />

Angebot unter:<br />

www.weingut-franzbraun.de.<br />

Aber auch das Wasser sollte<br />

sorgfältig ausgewählt sein, denn<br />

Wasser ist das Lebensmittel<br />

Nummer eins!<br />

Mitte jeweils noch einen Klecks<br />

(1/2 TL) der Konfitüre geben.<br />

Wir wünschen Guten Appetit!<br />

gut zu wissen natur+kosmos 12/2007 89


Das lustvolle Speisen und genussvolle<br />

Trinken wird gerade zur Weihnachtszeit<br />

als ein fester Bestandteil unserer<br />

Kultur betrachtet. Spannend wird es,<br />

wenn man neben einer Weinverkostung<br />

auch gemeinsam eine Wasserverkostung<br />

macht. Im Gespräch mit<br />

Martin Abfalter, Geschäftsführer<br />

der St. Leonhards-Vertriebs-GmbH &<br />

Co.KG, erfahren wir mehr über einen<br />

Sensoriktest, lebendiges Wasser und<br />

Wassergeschmack.<br />

Wasser ist nicht gleich Wasser,<br />

dieses Thema ist immer wieder in<br />

aller Munde – im wahrsten Sinne<br />

des Wortes. Und der Unterschied<br />

von Wässern erschließt sich einem<br />

sehr einprägsam über das<br />

eigene Geschmacksempfinden.<br />

Ob ein Wasser schmeckt oder<br />

nicht, kann bei verschiedenen<br />

Wassermarken einfach auf einen<br />

Qualitätsunterschied hinweisen,<br />

aber bei unbehandelten, lebendigen<br />

Wässern, wie bei allen<br />

fünf unterschiedlichen Quellen<br />

und sieben Wässern aus dem<br />

Hause St. Leonhard, auch ein<br />

Indiz dafür sein, welches Wasser<br />

der Körper für sein Wohlbefinden<br />

momentan braucht. Die St. Leonhardsquellen<br />

haben bereits 1997<br />

als erstes Wasserunternehmen,<br />

neben den vorgeschriebenen<br />

chemisch-technischen auch<br />

biosensorische und biophysikalische<br />

Tests durchführen lassen,<br />

mit dem Ergebnis, dass für alle<br />

Quellen unterschiedliche, positive<br />

Informationsspektren herausgefunden<br />

werden konnten, die<br />

jeder Mensch über seine eigene<br />

Sensorik wahrnehmen kann.<br />

Was bedeutet der „Sensoriktest“<br />

genau, den Sie bei ihren Wässern<br />

empfehlen?<br />

Im Wasser existieren physikalisch<br />

betrachtet Frequenzen.<br />

Diese Informationen beeinflussen<br />

unser Geschmacksempfinden.<br />

Unser Körper erkennt<br />

über seine eigene Sensorik<br />

intuitiv welche Frequenzen im<br />

Wasser enthalten sind. Dabei<br />

kommen die ganz persönlichen<br />

Eigenheiten eines Menschen<br />

zum Tragen. Unser Wohlbefinden<br />

verändert sich spürbar zum<br />

Besseren, wenn wir uns für das<br />

„richtige“ Wasser entscheiden.<br />

Wässer speichern unzählige<br />

Informationen, so genannte<br />

Frequenzen, die unser Körper<br />

abrufen kann. Das ist inzwischen<br />

wissenschaftlich nachgewiesen.<br />

Diese Schwingungsfrequenzen<br />

PROMOTION<br />

des Wassers treten in Harmonie<br />

mit genau den Körperbereichen,<br />

die über die gleichen Schwingungsfrequenzen<br />

verfügen. Sind<br />

Frequenzen enthalten, die der<br />

Körper gut verwerten kann, so<br />

empfinden wir dieses Wasser<br />

als weich und angenehm. Das<br />

Gegenteil ist der Fall, wenn sich<br />

im Wasser Frequenzen befinden,<br />

die der Körper gerade nicht<br />

verarbeiten kann oder die ihm<br />

sogar schaden könnten. Deshalb<br />

ist der regelmäßige Sensoriktest<br />

so wichtig.<br />

Wasser hat also Geschmack<br />

Es sollte sich weich und angenehm<br />

am Gaumen anfühlen.<br />

Wasser schmecken – Der Sensoriktest<br />

Denn jede Quelle verfügt – wie<br />

schon erwähnt – über unterschiedlicheInformationsspektren.<br />

Regelmäßiges Probieren<br />

schult die eigene Sensorik,<br />

sodass jeder schnell Unterschiede<br />

herausschmecken kann und<br />

das „richtige“ Wasser für sich<br />

findet.<br />

Und was versteht man unter „lebendigem<br />

Wasser“?<br />

Unsere Quellen werden von unberührten<br />

Gletschern gespeist.<br />

Dadurch sind die Wässer gänzlich<br />

frei von Schadstoffen. Das<br />

Wasser fließt unterirdisch durch<br />

verschiedene Gesteinsschichten<br />

und erhält auf diesem Weg seine<br />

ausgewogene Mineralisierung.<br />

Dabei speichert das Wasser<br />

unzählige Informationen, bis es<br />

dann schließlich an der Quelle aus<br />

eigener Kraft als reifes, lebendiges<br />

Wasser zutage tritt. Wässer<br />

sind in der Lage, Informationen<br />

– so genannte Schwingungen<br />

oder Frequenzen – aufzunehmen<br />

und sie wieder abzugeben. Für<br />

einen gesunden Stoffwechsel ist<br />

das unabdingbar.<br />

Das Wasser aus der Mondquelle<br />

gibt es aus der täglichen Abfüllung,<br />

wie auch als Vollmondabfüllung.<br />

Verbirgt sich dahinter ein esoterischer<br />

Ansatz?<br />

Nein, die Vollmondabfüllung ist<br />

keinesfalls ein „esoterischer<br />

Trend“. Denn dass der Mond<br />

Natur und Mensch beeinflusst,<br />

zeigt sich schon in Ebbe und<br />

Flut oder manch schlafloser Vollmondnacht.<br />

Auch Wasserquellen<br />

unterliegen diesen Mondphasen.<br />

Die St. Leonhardsquellen<br />

nutzen dieses alte Wissen schon<br />

immer.<br />

Rein wissenschaftlich betrachtet,<br />

sind die biophysikalischen Frequenzen<br />

im Wasser bei Vollmond<br />

ganz anders, einfach intensiver.<br />

Je nach Typ wirkt dieses Wasser<br />

sehr stark belebend! Alle Quellen<br />

sind im gehobenen Getränkehandel,<br />

in Bio- und Reformhäusern<br />

sowie im Feinkosthandel<br />

erhältlich. Weitere Informationen<br />

finden Sie auf:<br />

www.st-leonhards-quelle.de<br />

oder unter:<br />

Tel.: (08031) 230050.<br />

90 natur+kosmos 12/2007 gut zu wissen


PROMOTION<br />

Gute Nacht<br />

Was gibt es schöneres als die<br />

langen Winterabende kuschelig<br />

im Bett zu verbringen?<br />

Ätherische Öle harmonisieren<br />

Körper und Sinne auf ganz<br />

natürliche Weise: Sie duften<br />

angenehm, beruhigen nebenbei<br />

unsere Nerven und helfen uns<br />

so leichter einzuschlafen. Die<br />

Primavera ® Duftkomposition<br />

„Träum Süß“ enthält 100 Prozent<br />

naturreine, ätherische Öle:<br />

entspannenden Lavendel, beruhigendes<br />

Neroli (Orangenblüte)<br />

und süßen Honig.<br />

Auf www.primavera-life.de<br />

finden Sie alles über die hochwertigen<br />

Öle und Kosmetika von<br />

Primavera ® .<br />

Um uns richtig entspannen und<br />

ausruhen zu können, brauchen<br />

wir eine entsprechende Atmosphäre<br />

und Möbel, die sich<br />

unseren Bedürfnissen bestmöglich<br />

anpassen: Die Hersteller<br />

von ökologisch einwandfreien<br />

Möbeln achten darauf, dass Qualität<br />

und Komfort individuellen<br />

Ansprüchen genügen.<br />

Zirbenholz für besten Schlaf<br />

Der Volksmund hat es schon<br />

immer gewusst: Das Holz der<br />

Unser Weihnachtsgeschenk<br />

an Sie<br />

Primavera ® verlost zehnmal das Set<br />

„Traumhaft Schlafen“ bestehend aus<br />

einer Duftmischung „Träum Süß“ und<br />

einen elektrischen Thermoduftstein<br />

„Mond blau“.<br />

Um eines der Sets zu gewinnen, gehen<br />

Sie einfach auf www.natur.de.<br />

Quelle: www.pixelio.de<br />

Zirbe fördert einen guten und<br />

erholsamen Schlaf. Vor kurzem<br />

wurde dies von österreichischen<br />

Wissenschaftlern unter Laborbedingungen<br />

bestätigt: Das edle<br />

Holz hat erheblichen Einfluss auf<br />

Schlaf und Wohlbefinden. Über<br />

die vielfältigen Möglichkeiten der<br />

Zirbe kann man sich unter:<br />

www.zirbenshop.de informieren.<br />

Für Ihre Fragen steht Ihnen<br />

der Zirbenschreiner Konrad Kreitmair<br />

auch persönlich unter Tel:<br />

(09499) 942525 zur Verfügung.<br />

Voraussetzung für einen gesunden<br />

Schlaf sind nicht nur die<br />

richtigen Möbel. Decken und<br />

Kissen, in die wir uns betten, tun<br />

ein Übriges. Deshalb lohnt es<br />

sich, auch hier auf hochwertige<br />

Qualität aus Naturmaterialien<br />

zu achten.<br />

Sanfte Träume<br />

Mittlerweile ist es der Forschung<br />

gelungen, viskoelastische Matratzen<br />

und Kopfkissen aus nachwachsenden<br />

Naturstoffen, wie<br />

Sojaöl, herzustellen. Der spezielle<br />

viskoelastische Schaum<br />

aus Sojaöl, der sich durch<br />

Druck und Wärme exakt den<br />

Konturen des Körpers anpasst,<br />

ermöglicht es spannungsfrei den<br />

natürlichen Schlafbewegungen<br />

und -positionen nachzugeben.<br />

Spezielle Lattenroste sind nicht<br />

Leben und Region natürlich genießen<br />

bio-hannover.de<br />

Das regionale Bio-Portal<br />

PixelQuelle.de, PhotoCase.com – design Simone Schmidt<br />

erforderlich. Während andere<br />

Matratzensysteme Brutstätten<br />

von Hausstaubmilben und Bettwanzen<br />

sein können, werden die<br />

unerwünschten Bettgenossen in<br />

Sojaöl-Schaumstoffen ebenso<br />

wie in natürlichen Bezügen aus<br />

Viskose und Kapok von natürlichen<br />

Bitterstoffen fern gehalten.<br />

Weitere Informationen finden<br />

Sie unter:<br />

www.scio-medical.com oder<br />

www.wellness-partner-xl.de<br />

Die ECO-World Redaktion<br />

wünscht Ihnen ein frohes Weihnachtsfest<br />

und einen gutes<br />

neues Jahr!<br />

gut zu wissen natur+kosmos 12/2007 91


PROMOTION<br />

FÜR SIE ENTDECKT<br />

BUCH- UND DVD-TIPPS<br />

Bleep II<br />

Down the Rabbit Hole<br />

Wie funktioniert Realität, wer erschafft<br />

sie? Was sind Gedanken?<br />

Damit beschäftigte sich der erste Teil<br />

von „What the Bleep do we (k)now!?“.<br />

Down the Rabbit Hole dringt noch<br />

viel tiefer ins Mysterium des Lebens<br />

ein. Nach dem ersten Teil gab es eine<br />

breite Resonanz und den Wunsch<br />

nach mehr. Daraufhin haben die Regisseure<br />

beschlossen, das gesamte<br />

Filmmaterial zugänglich zu machen.<br />

So entstand diese zehnstündige DVD<br />

über das Mysterium Realität.<br />

www.bleep.de<br />

Bildformat: 1.85:1 (anamorph)<br />

Tonformat: Deutsch DD 5.1 / Englisch<br />

DD 5.1, Untertitel: Deutsch<br />

ANZEIGEN<br />

Yogi Bhajan, Gurucharan Singh<br />

Khalsa<br />

BreathWalk ® – das neue Yoga-Walking<br />

Sie fühlen sich oft schlapp und ausgepowert<br />

und suchen eine Quelle,<br />

um wieder aufzutanken? Die beiden<br />

Autoren haben ein erstaunlich effektives<br />

Übungsprogramm kreiert,<br />

das alle Ihre positiven Energien voll<br />

zur Entfaltung bringt: BreathWalk ® .<br />

Dieses neuartige Yoga-Walking<br />

integriert rhythmisches Atmen und<br />

Gehen sowie Yoga und Meditation in<br />

Übungsfolgen, die eine ganze Palette<br />

wohltuender Wirkungen erzeugen.<br />

www.vakverlag.de<br />

ISBN 978-3-935767-95-8<br />

280 Seiten<br />

16,95 Euro<br />

Wildnisschule Wildniswissen<br />

Seminare • Weiterbildung • Wildnisreisen<br />

Tel 0511 / 5199680<br />

www.wildniswissen.de<br />

Dr. Susanne Finzel und Sandra<br />

Schulte<br />

REISHI – Der kraftvolle Naturheilpilz<br />

Dieses Buch beleuchtet, gestützt<br />

auf eine Vielzahl wissenschaftlicher<br />

Studien, was die Wirkung des Reishi<br />

ausmacht. Die Asiaten benutzen Ihn<br />

schon seit langem als Heil- sowie<br />

Nahrungsergänzungsmittel.<br />

Der vielseitige Pilz versorgt den Körper<br />

mit lebenswichtigen Vitaminen<br />

und Mineralstoffen. Entdecken auch<br />

Sie mit diesem Buch die Geheimnisse<br />

dieses Pilzes.<br />

ISBN 3-00-018057-5; 75 Seiten<br />

Preis: 12,95 Euro<br />

Verlag Pro Gesundheit<br />

ProFungo – Rudolf Natter<br />

Pilze und Pilzpulver<br />

aus ökologischen Anbau<br />

Ridderade 16<br />

D-27239 Twistringen<br />

Tel. 04246/963290<br />

Fax 04246/963292<br />

Email: natter@profungo.de<br />

www.profungo.de<br />

ADRESSEN<br />

Witha-Ghassoul & Heilsteine Rolf Cyranek<br />

Bahnhofstr. 20<br />

84494 Neumarkt-Sankt Veit 08639/7079650<br />

Fax: 08639/8057<br />

witha-ghassoul@freenet.de<br />

www.eco-world.de/partner/<br />

Witha-Ghassoul_Neumarkt<br />

Ghassoul Beige – waschaktive Heilerde –<br />

Direktimport seit 1994, Information unter<br />

WITHA-Ghassoul oder ghassoul bei Google.<br />

Termine<br />

12. Berliner Umwelt- und<br />

Weihnachtsmarkt<br />

Berlin<br />

01.12. bis 23.12.07<br />

An vier Adventswochenenden<br />

gibt es wieder jede Menge sinnvolle,<br />

ökologische, schöne und<br />

ungewöhnliche Angebote für den<br />

Weihnachtsgabentisch. Von Naturwaren<br />

aller Art, über ausgefallenes<br />

Kunsthandwerk aus deutschen<br />

Landen, bis hin zu Produkten aus<br />

fairem Handel mit der 3. Welt.<br />

Ebenso stellen Umweltschutzorganisationen<br />

ihre Projekte zum<br />

Schutz der Natur vor.<br />

www.colibri-berlin.de<br />

Aktiv und Gesund Messe<br />

Frankfurt an der Oder<br />

23.11. bis 25.11.2007<br />

Die aktiv+gesund bietet Wissenswertes<br />

zu Gesundheitsfragen und<br />

Trends der aktiven Freizeitgestaltung.<br />

Informationen und Produkte<br />

rund um Sport und Freizeit, Fitness<br />

und Wellness, gesunde Ernährung,<br />

Naturheilkunde, Medizin, Beauty<br />

und Lifestyle.<br />

www.messe-gesund.de<br />

Winter Tollwood<br />

München<br />

28.11 bis 31.12.2007<br />

Das Tollwood Festival bietet Kultur<br />

für alle. Viele kulturelle Veranstaltungen<br />

gibt es ohne Eintritt und<br />

die großen Theater- und Konzertveranstaltungen<br />

werden weit<br />

unter dem ortsüblichen Preisniveau<br />

angeboten. Tollwood ist von Beginn<br />

an Forum für Ökologie und Umweltbewusstsein.<br />

www.tollwood.de<br />

Food & Life<br />

München<br />

06.12 bis 09.12.2007<br />

Treffpunkt für Genießer<br />

Die FOOD & LIFE bietet hochwertige,<br />

exquisite und traditionell handwerklich<br />

erzeugte Spezialitäten aus<br />

ganz Europa.<br />

www.food-life.de<br />

Achtung!<br />

Der Reisepavillon 2008 findet diesmal in Stuttgart<br />

statt.<br />

Zwischen dem 18. und 20. Januar 2008 können<br />

Sie sich in der Neuen Messe<br />

Stuttgart über das alternative Reisen informieren.<br />

www.reisepavillon-online.de<br />

92 natur+kosmos 12/2007 gut zu wissen

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