GUT ZU WISSEN - Natur+Kosmos
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Quelle: www.pixelio.de<br />
Schwerpunkt-Thema: Genussvolle Weihnachten<br />
Liebe Leserinnen und Leser,<br />
<strong>GUT</strong> <strong>ZU</strong> <strong>WISSEN</strong><br />
bald ist Advent. Damit Sie diese, wie man im Süden sagt „stade“ (stille) Zeit, auch als solche genießen können und sich nicht im Geschenke-<br />
stress verheddern, haben wir in diesem „Gut zu wissen“ Ideen rund um Weihnachten für Sie zusammengestellt. Sie finden Anregungen für<br />
schöne Geschenke ebenso wie Tipps für eine entspannte Freizeitgestaltung. Unsere Empfehlungen sind als Promotion gekennzeichnet und<br />
beruhen zum Teil auf Angaben der Hersteller. Auch diesmal wartet wieder ein Gewinnspiel auf Sie, bei dem Sie wohltuende Produkte von<br />
Primavera ® gewinnen können.<br />
Viel Spaß beim Lesen und ein frohes Fest wünscht<br />
Ihre Barbara Fiegl (b.fiegl@eco-world.de)<br />
Telefon (089) 746611-0<br />
Quelle: www.pixelio.de<br />
Gut zu wissen-Anzeigenservice und Redaktion:<br />
ALTOP Verlag • Gotzinger Straße 48 • 81371 München • Tel. +49(0)89/74 66 11 – 0 • Fax +49(0)89/74 66 11 – 60 • E-Mail: info@eco-world.de • www.eco-world.de<br />
gut zu wissen natur+kosmos 12/2007<br />
85<br />
Quelle: www.pixelio.de
PROMOTION<br />
Es weihnachtet sehr<br />
Schokoweihnachtsmänner und goldene<br />
Engelchen drängen sich uns schon<br />
seit einigen Wochen in Kaufhäusern<br />
und Supermärkten auf. Doch erst jetzt,<br />
wenn langsam in den Straßen die<br />
weihnachtliche Beleuchtung brennt<br />
und uns der Duft von Lebkuchen und<br />
Glühwein in die Nase steigt, kommt<br />
auch die entsprechende Stimmung<br />
auf. Wenn Sie es auch zu Hause etwas<br />
ruhiger angehen lassen wollen,<br />
finden Sie hier einige Tipps, wie Sie<br />
sich an den langen Winterabenden<br />
richtig entspannen können und Kräfte<br />
sammeln für das neue Jahr.<br />
Wir warten auf das Christkind<br />
Die Adventszeit ist vor allem<br />
die Zeit der Vorfreude. Nicht<br />
nur die Kleinen erwarten voller<br />
Spannung den Heiligen Abend.<br />
Um die Zeit zu verkürzen, gibt es<br />
den guten alten Adventskalender<br />
oder eine witzige Alternative im<br />
Internet.<br />
Ab dem 1. Dezember 2007 ist<br />
es wieder soweit: Eröffnen<br />
Sie die Bio-Adventssaison per<br />
Mausklick. Bis zum 24. Dezember<br />
erwartet Sie unter:<br />
www.bio-adventskalender.de<br />
hinter jedem Türchen eine neue<br />
Überraschung: Einkaufsgut-<br />
scheine, Naturkosmetik und<br />
Lesefutter für bio-sinnliche<br />
Weihnachten. Spannendes<br />
Kindertheater, erlebnisreicher<br />
Kochkurs oder ökologischer<br />
Weihnachtsbaumverkauf – im<br />
Veranstaltungsteil ist für Groß<br />
und Klein etwas dabei. In der<br />
Rubrik „Rezepte“ können Sie so<br />
richtig stöbern: Vom Keksrezept<br />
bis zum genussvollen Weihnachtsmenü<br />
finden Sie alles,<br />
was Ihr Gaumen und der Bauch<br />
begehen. Und falls Sie in diesem<br />
Jahr keine Geschenkidee für Tante<br />
Anna haben, können Sie sich<br />
im Bio-Adventskalender online<br />
Anregungen holen. Schauen Sie<br />
doch einfach mal rein!<br />
Der Bio-Adventskalender wird<br />
gefördert von der Norddeutschen<br />
Stiftung für Umwelt<br />
und Entwicklung und vom<br />
Bundesministerium für Ernährung,<br />
Landwirtschaft und<br />
Verbraucherschutz im Rahmen<br />
des Bundesprogramms Ökologischer<br />
Landbau.<br />
www.bio-adventskalender.de<br />
Und wenn Sie in Hamburg oder<br />
Hannover leben, dann schauen<br />
Sie doch auf<br />
www.bio-Hannover.de<br />
und www.bio-hamburg.de<br />
vorbei. Auf dem jeweiligen<br />
regionalen Portal<br />
können Sie sich über den<br />
Bio-Weihnachtsmarkt<br />
informieren, außerdem<br />
erwartet Sie ein Weihnachtsgewinnspiel.<br />
Weinachten ist Plätzchenzeit<br />
aber, auch die<br />
Zeit der Nachdenklichkeit,<br />
in der man sich<br />
besinnen sollte, wie gut es uns<br />
doch geht. Wie schön, wenn man<br />
beides miteinander verbinden<br />
kann und dabei Benachteiligten<br />
hilft:<br />
Naschen und dabei Gutes tun<br />
Die einen freuen sich auf neue<br />
Keksrezepte, andere setzen auf<br />
Bewährtes. Was in jedem Fall<br />
dazu gehört, sind Haselnüsse<br />
und Mandeln, zum Beispiel von<br />
Davert. Wer sie selbst mahlt, hat<br />
die Gewissheit, frische Zutaten<br />
zu verwenden.<br />
Weil Weihnachten auch immer<br />
die Zeit der Hilfsaktionen ist,<br />
hat sich Davert in diesem Jahr<br />
dieser Tradition angeschlossen<br />
und eine Initiative für Kinder<br />
aus Indien ins Leben gerufen.<br />
Die Davert-Weihnachtsaktion<br />
setzt an der Verbesserung der<br />
medizinischen Grundversorgung<br />
von Kindern aus besonders benachteiligten<br />
Regionen an. Die<br />
Kinder erhalten durch dieses<br />
Projekt eine kostenlose Schutzimpfung<br />
gegen Hepatitis B, eine<br />
chronische Lebererkrankung.<br />
Neben einem von dem Unternehmen<br />
zur Verfügung gestell-<br />
86 natur+kosmos 12/2007 gut zu wissen<br />
Quelle: www.pixelio.de
PROMOTION<br />
ten Fixbetrag fließen von jedem verkauften<br />
Aktionsartikel zwei Cent direkt in das Projekt.<br />
Die Davert Haselnüsse und Mandeln sind<br />
in Bio- und Naturkostläden erhältlich und<br />
an einem aufklappbaren Aktions-Etikett zu<br />
erkennen. „Wir freuen uns sehr, dass wir<br />
gemeinsam mit unseren indischen Partnern<br />
diese Hilfsaktion aufbauen konnten. Durch<br />
unsere regelmäßigen Besuche vor Ort<br />
hat sich eine sehr persönliche Beziehung<br />
zu den Familien entwickelt“, so Andreas<br />
Plietker, Geschäftsführer von Davert. Auch<br />
die Produktmanagerin bei Davert, Cathrin<br />
Nienhaus, ist stolz auf diese Hilfsaktion<br />
und hofft, dass sich viele Menschen daran<br />
beteiligen werden, um möglichst vielen<br />
Kindern zu helfen. Weitere Informationen<br />
über diese tolle Aktion und die Produkte<br />
von Davert finden Sie unter www.davert.de<br />
oder Tel. (02598) 6931.<br />
Selbstgebackenes schmeckt am besten,<br />
aber zwischendurch darf es auch einmal<br />
eine süße Leckerei aus dem Bioladen sein,<br />
vor allem, wenn sie von so einer hervorragenden<br />
Qualität ist, wie die Produkte von<br />
NATURATA:<br />
Winterlicher Naschgenuss<br />
Schmeckt nach Weihnachten: Die zarte<br />
NATURATA Winterschokolade ist raffiniert<br />
gewürzt mit Zimt und Koriander.<br />
Mit der gefüllten<br />
Praliné-Schokolade in einer<br />
dekorativen, künstlerisch<br />
gestalteten Verpackung<br />
kann man sich selbst<br />
verwöhnen und natürlich<br />
auch anderen eine<br />
Freude machen. Sie<br />
wird, wie alle NATU-<br />
RATA-Schokoladen, in<br />
der Schweiz hergestellt.<br />
Ihren verführerischen Schmelz erhält<br />
sie ohne Sojalecithin durch das Veredeln,<br />
das so genannte Conchieren. Die Conchierzeit<br />
ist bei jeder Schokoladensorte speziell<br />
festgelegt und birgt das Geheimnis für den<br />
zarten Schmelz und den unverwechselbaren<br />
Genuss. Mehr über die Leckereien von<br />
NATURATA finden Sie im Internet auf der<br />
Seite www.naturataspielberger.de.<br />
Geschenke sollten nicht das Wichtigste sein,<br />
aber sie gehören doch zum Weihnachtsfest<br />
dazu. Was gibt es Schöneres, als in der<br />
Vorweihnachtszeit die Geschenke für seine<br />
Liebsten auszuwählen. Wir präsentieren Ihnen<br />
Geschenkideen, die am Heiligen Abend<br />
mit Sicherheit viel Freude bereiten.<br />
Hochwertige Geschenkideen<br />
für die ganze Familie<br />
Natürlich soll ein Geschenk vor allem Freunde<br />
machen, umso besser, wenn es sich dabei<br />
noch um etwas Wertbeständiges bzw.<br />
pädagogisch Sinnvolles handelt. Mit der<br />
Weltneuheit von TAOASIS machen Sie Kind<br />
oder Enkel und gleichzeitig seinen Eltern ein<br />
Geschenk, das sich auszahlen wird:<br />
Effektiver Lernen mit Duft<br />
Mit „Dufte Schule“ ist TAOASIS<br />
eine Duftkomposition gelungen,<br />
die bereits in den Medien<br />
viel Anerkennung bekommen<br />
hat. Der Duft wurde in einer<br />
viel beachteten bundesweiten<br />
Pilotstudie an 14 Schulen<br />
unterschiedlicher Schultypen<br />
unabhängig getestet – dabei<br />
gab es bisher weder Anzeichen<br />
von Antipathien noch von Allergien. Im Rahmen<br />
der Studie wurden die Klassenräume<br />
mit einer digital gesteuerten Duftsäule<br />
dezent beduftet und die Auswirkungen im<br />
Projektverlauf regelmäßig erfasst. Selbst<br />
für die beteiligten Wissenschaftler Stephan<br />
Jellinek und Dietrich Wabner waren die<br />
Ergebnisse überraschend: 39 Prozent der<br />
Schülerinnen und Schüler berichteten, dass<br />
sich ihre Konzentration verbessert habe, 44<br />
Prozent hatten mehr Lust aufs Lernen und 33<br />
Prozent fiel auf, dass auch die Aggression im<br />
Klassenraum abgenommen habe, wodurch<br />
sich die Stimmung enorm verbesserte.<br />
„Dufte Schule“ gibt es auch für zu Hause<br />
als Set mit Duftstein und dem ätherischen<br />
Öl (10 ml) in einer attraktiven Schmuckdose.<br />
Sie können es exklusiv in Ihrer Apotheke<br />
erwerben. Die Duftkomposition „Dufte<br />
Schule“ ist zu 100 Prozent aus natürlichen<br />
ätherischen Ölen zusammengesetzt. Dabei<br />
wirkt der Duft der Zitrone konzentrationsfördernd,<br />
während Lavendelaroma eine ausgleichende<br />
Wirkung hat.<br />
Weitere Informationen<br />
und<br />
ein Gewinnspiel<br />
mit tollen<br />
Preisen finden<br />
Sie unter<br />
www.dufteschule.de.<br />
gut zu wissen natur+kosmos 12/2007 87
Ayurvedische<br />
Kajals<br />
aus demeter-Ghee<br />
Auf Basis von Ghee (ayurvedischem<br />
Butterschmalz) hergestellter<br />
Kajal bindet Unreinheiten und Staubpartikel<br />
und wirkt als Lichtschutz.<br />
Natürliche Öle, Bienenwachs und<br />
Kohlenstoff kühlen und klären Ihre<br />
Augen. Seit Jahrtausenden hat sich<br />
diese Rezeptur als natürliche Augenpfl<br />
ege und Make-Up bewährt.<br />
� demeter und Ecocert zertifi ziert<br />
� Khol-Kajals: ohne Farbstoffe,<br />
nur mit Ruß aus demeter-Ghee<br />
geschwärzt, empfohlen für<br />
Innenlid und Kontaktlinsen<br />
� Farbkajals: gut verträgliche,<br />
leuchtende Farben, auch als Cold<br />
Version erhältlich, empfohlen für<br />
Lidschatten und Augen Make-Up<br />
Informationen und Bezugsquellen<br />
senden wir Ihnen gerne zu!<br />
A Y U R V E D I C B E A U T Y<br />
PROMOTION<br />
Gerade die Kleinen bekommen große Augen,<br />
wenn sie den geschmückten Baum sehen,<br />
damit die Freude auch bleibt, schenken Sie<br />
pädagogisch wertvolles Spielzeug, das Spaß<br />
macht, zum Beispiel unter:<br />
www.livipur.de.<br />
Auch die Mamas sollen an Weihnachten<br />
nicht zu kurz kommen. Schöner Schmuck<br />
und natürliche Kosmetik zaubern jeder Frau<br />
ein Lächeln aufs Gesicht.<br />
Diamonds are a Girl‘s best Friend<br />
Von Entspannungstechniken, wie<br />
Yoga, autogenes Training, Progressive<br />
Muskelentspannung etc. hat<br />
jeder schon gehört. Weit weniger<br />
bekannt ist, dass auch Schmucksteine<br />
Impulse aussenden können,<br />
die entspannend auf uns wirken<br />
sollen. Auralon ® und die Vialone ®<br />
beispielsweise regen mit feinen Energieimpulsen<br />
unsere innere Kraft<br />
an. In zwanzigjähriger Forschung<br />
im Bereich der Quantenmedizin<br />
wurde eine spezielle Technologie<br />
entwickelt, die diese Signale erzeugt.<br />
Weitere Infos zu diesem Thema finden Sie<br />
unter: Telefon (040) 27882228 oder<br />
www.auralon.de.<br />
Natürliche Schönheit schenken<br />
Die edle Kosmetik von<br />
Lakshmi ® ist ein Weihnachtsgeschenk,<br />
das<br />
bestimmt jede Frau<br />
entzückt. Vor allem<br />
jetzt, da die Produkte<br />
demeter-zertifiziert<br />
sind, und damit das<br />
Markenzeichen für<br />
Produkte aus biologisch-dynamischer<br />
Wirtschaftsweise aufweisen. Dies ist ein<br />
absolutes Novum im Bereich der dekorativen<br />
Natur-Kosmetik.<br />
Infos unter www.lakshmi.de.<br />
Einkaufen rund um die Uhr<br />
Um Ihnen die Geschenksuche zu vereinfachen,<br />
präsentiert Ihnen der Online Shop<br />
von www.naturalbeauty.de in der Rubrik<br />
„Sonderaktionen“ tolle Geschenkideen der<br />
führenden Naturkosmetikhersteller: Logona<br />
und Lavera bieten Pflegesets im festlichen<br />
Organzabeutel, während WELEDA und<br />
Martina Gebhardt extra zum Fest tolle<br />
Geschenksets entwickelt<br />
haben, die nicht nur<br />
durch eine aufwändige<br />
und wunderschöne Verpackung<br />
auffallen, sondern<br />
Haut und Haar natürlich<br />
pflegen. Oder greifen Sie<br />
auf Klassiker zurück wie<br />
die Rosencreme von Dr.<br />
Hauschka, die in der kalten<br />
Jahreszeit nicht fehlen darf.<br />
Mit den Pflegeserien Men Care und Men<br />
SPA von lavera haben Sie auch<br />
ein passendes Geschenk für<br />
den Mann. Und vergessen Sie<br />
auf keinen Fall die lavera Orangenträume<br />
für die kalte Jahreszeit für sich<br />
selbst in den Warenkorb zu legen: Das<br />
Body SPA Dusch- & Badegel Orange-<br />
Kakao ist eine edle Duschkomposition<br />
für ein wohlig-duftendes Duscherlebnis mit<br />
pflegender Orangenbutter.<br />
www.naturalbeauty.de<br />
Lasst uns froh und munter sein ...<br />
... und dieses Jahr zu einem ausgefallenen<br />
Weihnachtsgeschenk greifen. Mit den zehn<br />
witzigen Starglide-Geschmacksrichtungen<br />
ist die gute Laune unter dem Weihnachtsbaum<br />
garantiert. Schenken Sie statt Socken<br />
doch einfach mal einen „Schäumenden<br />
Cappuccino“ oder die „Sinnliche Schokolade“<br />
aus der Tube. Auch die in der kalten<br />
Jahreszeit so beliebten Zitrusfrüchte gibt<br />
es bei Starglide in neuer Form – genießen<br />
Sie die „Saftige Orange“ mal anders und<br />
verschenken Sie so die natürlich-sinnliche<br />
Weihnacht mit den Starglide Bio-Gleitgelen.<br />
Starglide gibt es in zehn aufregend-leckeren<br />
Geschmacksrichtungen und in drei geschmacksneutralen<br />
Varianten. 100 Prozent<br />
natürliche Inhaltsstoffe und Extrakte aus<br />
kontrolliert biologischem Anbau sorgen für<br />
eine optimale Verträglichkeit. Noch heute<br />
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gut zu wissen<br />
(€ 0,14 pro Minute)
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Schenken Sie eine Patenschaft<br />
Sie heißen „Queen“, „Shine“,<br />
„Kuka“ oder „Der Spaßmacher“<br />
und leben in den Gewässern vor<br />
Peru, Kroatien und bei La Gomera<br />
(Kanarische Inseln). Diese Delfine<br />
werden einander nie begegnen<br />
und teilen doch ein Schicksal:<br />
Ohne die Hilfe mitfühlender<br />
Menschen werden sie und ihre<br />
Artgenossen nicht überleben.<br />
Doch Sie können auf diesem<br />
Weg nicht nur zum Schutz von<br />
Delfinen beitragen, sondern sich<br />
auch für Pottwale einsetzen. Mit<br />
einer Patenschaft kann man sich<br />
direkt für den Schutz der Meeressäuger<br />
einsetzen oder jemanden<br />
mit einem außergewöhnlichen<br />
Weihnachtsgeschenk überraschen.<br />
Informationen rund um<br />
das Thema Delfin und alles über<br />
die Patenschaften finden Sie auf<br />
www.delfin-patenschaften.de<br />
und www.delfinprojekt.de.<br />
Viele weitere Geschenkideen<br />
und wertvolle Tipps zum Online-<br />
Shopping finden Sie unter:<br />
www.eco-shop.de.<br />
Zu einem gelungenen Weihnachtsfest<br />
gehören nicht nur Geschenke.<br />
Die Festtage sind auch<br />
eine tolle Gelegenheit, um mit der<br />
Familie ausgiebig zu schlemmen.<br />
Leckeres für Naschkatzen<br />
Gemeinsam mit Davert empfehlen wir unseren Leserinnen und Lesern ein Rezept. Sie können es ganz leicht nachbacken<br />
und sich und anderen eine Freude damit machen.<br />
Große Himbeersterne<br />
Zutaten:<br />
40g Davert Mandeln, blanchiert<br />
150g Weizenmehl, Type 1050<br />
1/2 Päckchen Backpulver<br />
75 g Davert Rohrzucker<br />
1 TL geriebene Zitronenschale<br />
1 Prise Meersalz<br />
75g Butter (kalt)<br />
1 Eigelb (nicht zu klein)<br />
1 Eiweiß<br />
20g Davert Mandeln, gehackt<br />
1-2 EL Davert Demerara Zucker<br />
80g Himbeer-Konfitüre<br />
Sie sollten beim Einkauf jedoch auf<br />
geprüfte Bioqualität achten, damit<br />
weder Ihre Gesundheit noch die<br />
Umwelt leiden muss.<br />
Der Festtagsschmaus von LaSelva<br />
Wer zum Fest gerne leicht<br />
genießen möchte, dem emp-<br />
Mandeln sehr fein vermahlen. Mit Mehl<br />
und Backpulver auf eine Arbeitsfläche geben,<br />
eine Mulde hineindrücken. Zucker,<br />
Zitronenschale, Salz, Butter (Stückchen)<br />
und Eigelb hinzufügen. Diese Zutaten<br />
schnell zu einem glatten Teig verkneten<br />
und 30 Minuten kühl stellen.<br />
Den Teig noch einmal kurz durchkneten<br />
und die Hälfte auf einer leicht bemehlten<br />
Arbeitsfläche ca. 3 mm dick ausrollen.<br />
Große Sterne ausstechen und diese vorsichtig<br />
auf ein Backblech (mit Backpapier)<br />
legen. Aus der 2. Hälfte des Teiges 2<br />
mm dicke Sterne ausstechen, auf das<br />
fehlen wir feine Naturkost aus<br />
Italien. Eine exklusive Auswahl<br />
italienischer Spezialitäten finden<br />
sie bei LaSelva. Seit einem<br />
Vierteljahrhundert steht LaSelva<br />
für ökologischen Landbau in der<br />
Maremma, dem südlichen Teil<br />
der Toskana. Pflanzen, pflegen,<br />
ernten und verarbeiten<br />
– alles aus<br />
einer Hand. Das ist<br />
das Geheimnis des<br />
guten Geschmacks<br />
bei LaSelva. Die<br />
Verarbeitung erfolgt<br />
so natürlich wie<br />
möglich, ganz in<br />
der Tradition der<br />
ebenso einfachen<br />
wie schmackhaften<br />
2. Blech legen und<br />
einen Kreis in der Mitte<br />
ausstechen. Die Sterne<br />
auf dem 2. Blech mit<br />
Einweiß bestreichen,<br />
mit gehackten Mandeln<br />
und anschließend mit<br />
Zucker bestreuen.<br />
Im vorgeheizten Ofen<br />
bei 180°C (Umluft 160°C) ca. 10 Minuten<br />
goldbraun backen und auskühlen lassen.<br />
Die Konfitüre verrühren und das Gebäck<br />
vom 1. Blech damit bestreichen. Obere<br />
Hälfte aufsetzen und in das Loch in der<br />
toskanischen Küche.<br />
Seit 15 Jahren gehören<br />
auch toskanische<br />
Weine, darunter mehrfach<br />
ausgezeichnete<br />
Spitzenweine, zum<br />
Sortiment. Über 150<br />
Produkte tragen das<br />
LaSelva-Logo und stehen<br />
für typisch italienische<br />
Spezialitäten.<br />
Lassen Sie sich von der<br />
breiten Produktpalette<br />
unter www.laselva.de<br />
für Ihr Festtagsdinner<br />
inspirieren. La Selva<br />
Produkte erhalten Sie im Bio- und<br />
Feinkosthandel. Über den Online<br />
Shop von LaSelva bekommen Sie<br />
alle Köstlichkeiten auch direkt ins<br />
Haus geliefert.<br />
Zu einem gelungenem Festmahl<br />
gehören auch die richtigen<br />
Getränke. Passende Weine<br />
aus Deutschland gibt es beim<br />
Wein- und Sektgut Franz Braun.<br />
Informieren Sie sich über das<br />
Angebot unter:<br />
www.weingut-franzbraun.de.<br />
Aber auch das Wasser sollte<br />
sorgfältig ausgewählt sein, denn<br />
Wasser ist das Lebensmittel<br />
Nummer eins!<br />
Mitte jeweils noch einen Klecks<br />
(1/2 TL) der Konfitüre geben.<br />
Wir wünschen Guten Appetit!<br />
gut zu wissen natur+kosmos 12/2007 89
Das lustvolle Speisen und genussvolle<br />
Trinken wird gerade zur Weihnachtszeit<br />
als ein fester Bestandteil unserer<br />
Kultur betrachtet. Spannend wird es,<br />
wenn man neben einer Weinverkostung<br />
auch gemeinsam eine Wasserverkostung<br />
macht. Im Gespräch mit<br />
Martin Abfalter, Geschäftsführer<br />
der St. Leonhards-Vertriebs-GmbH &<br />
Co.KG, erfahren wir mehr über einen<br />
Sensoriktest, lebendiges Wasser und<br />
Wassergeschmack.<br />
Wasser ist nicht gleich Wasser,<br />
dieses Thema ist immer wieder in<br />
aller Munde – im wahrsten Sinne<br />
des Wortes. Und der Unterschied<br />
von Wässern erschließt sich einem<br />
sehr einprägsam über das<br />
eigene Geschmacksempfinden.<br />
Ob ein Wasser schmeckt oder<br />
nicht, kann bei verschiedenen<br />
Wassermarken einfach auf einen<br />
Qualitätsunterschied hinweisen,<br />
aber bei unbehandelten, lebendigen<br />
Wässern, wie bei allen<br />
fünf unterschiedlichen Quellen<br />
und sieben Wässern aus dem<br />
Hause St. Leonhard, auch ein<br />
Indiz dafür sein, welches Wasser<br />
der Körper für sein Wohlbefinden<br />
momentan braucht. Die St. Leonhardsquellen<br />
haben bereits 1997<br />
als erstes Wasserunternehmen,<br />
neben den vorgeschriebenen<br />
chemisch-technischen auch<br />
biosensorische und biophysikalische<br />
Tests durchführen lassen,<br />
mit dem Ergebnis, dass für alle<br />
Quellen unterschiedliche, positive<br />
Informationsspektren herausgefunden<br />
werden konnten, die<br />
jeder Mensch über seine eigene<br />
Sensorik wahrnehmen kann.<br />
Was bedeutet der „Sensoriktest“<br />
genau, den Sie bei ihren Wässern<br />
empfehlen?<br />
Im Wasser existieren physikalisch<br />
betrachtet Frequenzen.<br />
Diese Informationen beeinflussen<br />
unser Geschmacksempfinden.<br />
Unser Körper erkennt<br />
über seine eigene Sensorik<br />
intuitiv welche Frequenzen im<br />
Wasser enthalten sind. Dabei<br />
kommen die ganz persönlichen<br />
Eigenheiten eines Menschen<br />
zum Tragen. Unser Wohlbefinden<br />
verändert sich spürbar zum<br />
Besseren, wenn wir uns für das<br />
„richtige“ Wasser entscheiden.<br />
Wässer speichern unzählige<br />
Informationen, so genannte<br />
Frequenzen, die unser Körper<br />
abrufen kann. Das ist inzwischen<br />
wissenschaftlich nachgewiesen.<br />
Diese Schwingungsfrequenzen<br />
PROMOTION<br />
des Wassers treten in Harmonie<br />
mit genau den Körperbereichen,<br />
die über die gleichen Schwingungsfrequenzen<br />
verfügen. Sind<br />
Frequenzen enthalten, die der<br />
Körper gut verwerten kann, so<br />
empfinden wir dieses Wasser<br />
als weich und angenehm. Das<br />
Gegenteil ist der Fall, wenn sich<br />
im Wasser Frequenzen befinden,<br />
die der Körper gerade nicht<br />
verarbeiten kann oder die ihm<br />
sogar schaden könnten. Deshalb<br />
ist der regelmäßige Sensoriktest<br />
so wichtig.<br />
Wasser hat also Geschmack<br />
Es sollte sich weich und angenehm<br />
am Gaumen anfühlen.<br />
Wasser schmecken – Der Sensoriktest<br />
Denn jede Quelle verfügt – wie<br />
schon erwähnt – über unterschiedlicheInformationsspektren.<br />
Regelmäßiges Probieren<br />
schult die eigene Sensorik,<br />
sodass jeder schnell Unterschiede<br />
herausschmecken kann und<br />
das „richtige“ Wasser für sich<br />
findet.<br />
Und was versteht man unter „lebendigem<br />
Wasser“?<br />
Unsere Quellen werden von unberührten<br />
Gletschern gespeist.<br />
Dadurch sind die Wässer gänzlich<br />
frei von Schadstoffen. Das<br />
Wasser fließt unterirdisch durch<br />
verschiedene Gesteinsschichten<br />
und erhält auf diesem Weg seine<br />
ausgewogene Mineralisierung.<br />
Dabei speichert das Wasser<br />
unzählige Informationen, bis es<br />
dann schließlich an der Quelle aus<br />
eigener Kraft als reifes, lebendiges<br />
Wasser zutage tritt. Wässer<br />
sind in der Lage, Informationen<br />
– so genannte Schwingungen<br />
oder Frequenzen – aufzunehmen<br />
und sie wieder abzugeben. Für<br />
einen gesunden Stoffwechsel ist<br />
das unabdingbar.<br />
Das Wasser aus der Mondquelle<br />
gibt es aus der täglichen Abfüllung,<br />
wie auch als Vollmondabfüllung.<br />
Verbirgt sich dahinter ein esoterischer<br />
Ansatz?<br />
Nein, die Vollmondabfüllung ist<br />
keinesfalls ein „esoterischer<br />
Trend“. Denn dass der Mond<br />
Natur und Mensch beeinflusst,<br />
zeigt sich schon in Ebbe und<br />
Flut oder manch schlafloser Vollmondnacht.<br />
Auch Wasserquellen<br />
unterliegen diesen Mondphasen.<br />
Die St. Leonhardsquellen<br />
nutzen dieses alte Wissen schon<br />
immer.<br />
Rein wissenschaftlich betrachtet,<br />
sind die biophysikalischen Frequenzen<br />
im Wasser bei Vollmond<br />
ganz anders, einfach intensiver.<br />
Je nach Typ wirkt dieses Wasser<br />
sehr stark belebend! Alle Quellen<br />
sind im gehobenen Getränkehandel,<br />
in Bio- und Reformhäusern<br />
sowie im Feinkosthandel<br />
erhältlich. Weitere Informationen<br />
finden Sie auf:<br />
www.st-leonhards-quelle.de<br />
oder unter:<br />
Tel.: (08031) 230050.<br />
90 natur+kosmos 12/2007 gut zu wissen
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Gute Nacht<br />
Was gibt es schöneres als die<br />
langen Winterabende kuschelig<br />
im Bett zu verbringen?<br />
Ätherische Öle harmonisieren<br />
Körper und Sinne auf ganz<br />
natürliche Weise: Sie duften<br />
angenehm, beruhigen nebenbei<br />
unsere Nerven und helfen uns<br />
so leichter einzuschlafen. Die<br />
Primavera ® Duftkomposition<br />
„Träum Süß“ enthält 100 Prozent<br />
naturreine, ätherische Öle:<br />
entspannenden Lavendel, beruhigendes<br />
Neroli (Orangenblüte)<br />
und süßen Honig.<br />
Auf www.primavera-life.de<br />
finden Sie alles über die hochwertigen<br />
Öle und Kosmetika von<br />
Primavera ® .<br />
Um uns richtig entspannen und<br />
ausruhen zu können, brauchen<br />
wir eine entsprechende Atmosphäre<br />
und Möbel, die sich<br />
unseren Bedürfnissen bestmöglich<br />
anpassen: Die Hersteller<br />
von ökologisch einwandfreien<br />
Möbeln achten darauf, dass Qualität<br />
und Komfort individuellen<br />
Ansprüchen genügen.<br />
Zirbenholz für besten Schlaf<br />
Der Volksmund hat es schon<br />
immer gewusst: Das Holz der<br />
Unser Weihnachtsgeschenk<br />
an Sie<br />
Primavera ® verlost zehnmal das Set<br />
„Traumhaft Schlafen“ bestehend aus<br />
einer Duftmischung „Träum Süß“ und<br />
einen elektrischen Thermoduftstein<br />
„Mond blau“.<br />
Um eines der Sets zu gewinnen, gehen<br />
Sie einfach auf www.natur.de.<br />
Quelle: www.pixelio.de<br />
Zirbe fördert einen guten und<br />
erholsamen Schlaf. Vor kurzem<br />
wurde dies von österreichischen<br />
Wissenschaftlern unter Laborbedingungen<br />
bestätigt: Das edle<br />
Holz hat erheblichen Einfluss auf<br />
Schlaf und Wohlbefinden. Über<br />
die vielfältigen Möglichkeiten der<br />
Zirbe kann man sich unter:<br />
www.zirbenshop.de informieren.<br />
Für Ihre Fragen steht Ihnen<br />
der Zirbenschreiner Konrad Kreitmair<br />
auch persönlich unter Tel:<br />
(09499) 942525 zur Verfügung.<br />
Voraussetzung für einen gesunden<br />
Schlaf sind nicht nur die<br />
richtigen Möbel. Decken und<br />
Kissen, in die wir uns betten, tun<br />
ein Übriges. Deshalb lohnt es<br />
sich, auch hier auf hochwertige<br />
Qualität aus Naturmaterialien<br />
zu achten.<br />
Sanfte Träume<br />
Mittlerweile ist es der Forschung<br />
gelungen, viskoelastische Matratzen<br />
und Kopfkissen aus nachwachsenden<br />
Naturstoffen, wie<br />
Sojaöl, herzustellen. Der spezielle<br />
viskoelastische Schaum<br />
aus Sojaöl, der sich durch<br />
Druck und Wärme exakt den<br />
Konturen des Körpers anpasst,<br />
ermöglicht es spannungsfrei den<br />
natürlichen Schlafbewegungen<br />
und -positionen nachzugeben.<br />
Spezielle Lattenroste sind nicht<br />
Leben und Region natürlich genießen<br />
bio-hannover.de<br />
Das regionale Bio-Portal<br />
PixelQuelle.de, PhotoCase.com – design Simone Schmidt<br />
erforderlich. Während andere<br />
Matratzensysteme Brutstätten<br />
von Hausstaubmilben und Bettwanzen<br />
sein können, werden die<br />
unerwünschten Bettgenossen in<br />
Sojaöl-Schaumstoffen ebenso<br />
wie in natürlichen Bezügen aus<br />
Viskose und Kapok von natürlichen<br />
Bitterstoffen fern gehalten.<br />
Weitere Informationen finden<br />
Sie unter:<br />
www.scio-medical.com oder<br />
www.wellness-partner-xl.de<br />
Die ECO-World Redaktion<br />
wünscht Ihnen ein frohes Weihnachtsfest<br />
und einen gutes<br />
neues Jahr!<br />
gut zu wissen natur+kosmos 12/2007 91
PROMOTION<br />
FÜR SIE ENTDECKT<br />
BUCH- UND DVD-TIPPS<br />
Bleep II<br />
Down the Rabbit Hole<br />
Wie funktioniert Realität, wer erschafft<br />
sie? Was sind Gedanken?<br />
Damit beschäftigte sich der erste Teil<br />
von „What the Bleep do we (k)now!?“.<br />
Down the Rabbit Hole dringt noch<br />
viel tiefer ins Mysterium des Lebens<br />
ein. Nach dem ersten Teil gab es eine<br />
breite Resonanz und den Wunsch<br />
nach mehr. Daraufhin haben die Regisseure<br />
beschlossen, das gesamte<br />
Filmmaterial zugänglich zu machen.<br />
So entstand diese zehnstündige DVD<br />
über das Mysterium Realität.<br />
www.bleep.de<br />
Bildformat: 1.85:1 (anamorph)<br />
Tonformat: Deutsch DD 5.1 / Englisch<br />
DD 5.1, Untertitel: Deutsch<br />
ANZEIGEN<br />
Yogi Bhajan, Gurucharan Singh<br />
Khalsa<br />
BreathWalk ® – das neue Yoga-Walking<br />
Sie fühlen sich oft schlapp und ausgepowert<br />
und suchen eine Quelle,<br />
um wieder aufzutanken? Die beiden<br />
Autoren haben ein erstaunlich effektives<br />
Übungsprogramm kreiert,<br />
das alle Ihre positiven Energien voll<br />
zur Entfaltung bringt: BreathWalk ® .<br />
Dieses neuartige Yoga-Walking<br />
integriert rhythmisches Atmen und<br />
Gehen sowie Yoga und Meditation in<br />
Übungsfolgen, die eine ganze Palette<br />
wohltuender Wirkungen erzeugen.<br />
www.vakverlag.de<br />
ISBN 978-3-935767-95-8<br />
280 Seiten<br />
16,95 Euro<br />
Wildnisschule Wildniswissen<br />
Seminare • Weiterbildung • Wildnisreisen<br />
Tel 0511 / 5199680<br />
www.wildniswissen.de<br />
Dr. Susanne Finzel und Sandra<br />
Schulte<br />
REISHI – Der kraftvolle Naturheilpilz<br />
Dieses Buch beleuchtet, gestützt<br />
auf eine Vielzahl wissenschaftlicher<br />
Studien, was die Wirkung des Reishi<br />
ausmacht. Die Asiaten benutzen Ihn<br />
schon seit langem als Heil- sowie<br />
Nahrungsergänzungsmittel.<br />
Der vielseitige Pilz versorgt den Körper<br />
mit lebenswichtigen Vitaminen<br />
und Mineralstoffen. Entdecken auch<br />
Sie mit diesem Buch die Geheimnisse<br />
dieses Pilzes.<br />
ISBN 3-00-018057-5; 75 Seiten<br />
Preis: 12,95 Euro<br />
Verlag Pro Gesundheit<br />
ProFungo – Rudolf Natter<br />
Pilze und Pilzpulver<br />
aus ökologischen Anbau<br />
Ridderade 16<br />
D-27239 Twistringen<br />
Tel. 04246/963290<br />
Fax 04246/963292<br />
Email: natter@profungo.de<br />
www.profungo.de<br />
ADRESSEN<br />
Witha-Ghassoul & Heilsteine Rolf Cyranek<br />
Bahnhofstr. 20<br />
84494 Neumarkt-Sankt Veit 08639/7079650<br />
Fax: 08639/8057<br />
witha-ghassoul@freenet.de<br />
www.eco-world.de/partner/<br />
Witha-Ghassoul_Neumarkt<br />
Ghassoul Beige – waschaktive Heilerde –<br />
Direktimport seit 1994, Information unter<br />
WITHA-Ghassoul oder ghassoul bei Google.<br />
Termine<br />
12. Berliner Umwelt- und<br />
Weihnachtsmarkt<br />
Berlin<br />
01.12. bis 23.12.07<br />
An vier Adventswochenenden<br />
gibt es wieder jede Menge sinnvolle,<br />
ökologische, schöne und<br />
ungewöhnliche Angebote für den<br />
Weihnachtsgabentisch. Von Naturwaren<br />
aller Art, über ausgefallenes<br />
Kunsthandwerk aus deutschen<br />
Landen, bis hin zu Produkten aus<br />
fairem Handel mit der 3. Welt.<br />
Ebenso stellen Umweltschutzorganisationen<br />
ihre Projekte zum<br />
Schutz der Natur vor.<br />
www.colibri-berlin.de<br />
Aktiv und Gesund Messe<br />
Frankfurt an der Oder<br />
23.11. bis 25.11.2007<br />
Die aktiv+gesund bietet Wissenswertes<br />
zu Gesundheitsfragen und<br />
Trends der aktiven Freizeitgestaltung.<br />
Informationen und Produkte<br />
rund um Sport und Freizeit, Fitness<br />
und Wellness, gesunde Ernährung,<br />
Naturheilkunde, Medizin, Beauty<br />
und Lifestyle.<br />
www.messe-gesund.de<br />
Winter Tollwood<br />
München<br />
28.11 bis 31.12.2007<br />
Das Tollwood Festival bietet Kultur<br />
für alle. Viele kulturelle Veranstaltungen<br />
gibt es ohne Eintritt und<br />
die großen Theater- und Konzertveranstaltungen<br />
werden weit<br />
unter dem ortsüblichen Preisniveau<br />
angeboten. Tollwood ist von Beginn<br />
an Forum für Ökologie und Umweltbewusstsein.<br />
www.tollwood.de<br />
Food & Life<br />
München<br />
06.12 bis 09.12.2007<br />
Treffpunkt für Genießer<br />
Die FOOD & LIFE bietet hochwertige,<br />
exquisite und traditionell handwerklich<br />
erzeugte Spezialitäten aus<br />
ganz Europa.<br />
www.food-life.de<br />
Achtung!<br />
Der Reisepavillon 2008 findet diesmal in Stuttgart<br />
statt.<br />
Zwischen dem 18. und 20. Januar 2008 können<br />
Sie sich in der Neuen Messe<br />
Stuttgart über das alternative Reisen informieren.<br />
www.reisepavillon-online.de<br />
92 natur+kosmos 12/2007 gut zu wissen