GRAND ASIA BUFFET - Kameha Grand Bonn

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GRAND ASIA BUFFET - Kameha Grand Bonn

1

YU SUSHI CLUB

GRAND ASIA BUFFET

Liebhaber der asiatischen Küche werden begeistert

sein. Ab Oktober erleben Sie jeden Mittwoch im

Yu Sushi Club

- laut FEINSCHMECKER eines der besten

Fischrestaurants Deutschlands –

das GRAND ASIA BUFFET.

Unsere Sushi Meister Mitsuhiro Masutani sowie

Takashi Nikaido kreieren eine Variation an

ausgefallenen asiatischen Spezialitäten für Sie.

In Ihrem Heimatland Japan erlernten die beiden

Ihre kreativen Kochkünste von Sushi über Tempura

bis hin zu Grillspezialitäten.

Jeden Mittwoch

ab 19:00 Uhr im Yu Sushi Club

79,- Euro pro Person inklusive Buffet und Aperitif

(an diesem Abend bieten wir keine

à la Carte Auswahl an)


2

YU SUSHI CLUB

Yu Sushi Spezial

Zukidashi

Misosuppe

mit Contiments

Sashimi und Sushi klassisch belebt, Reis

€ 49

Yu Sushi Spezial CEO Style

Zukidashi

Große Misosuppe

mit Contiments

Sashimi und Sushi modern belebt mit 30g mehr Fisch, Reis

€ 59


3

YU SUSHI CLUB

Yu 3 Gang Menu

Zukidashi

Temaki Sushi

3 verschiedene Handrollen

Entenbrust-Teriyaki

Gebratene Entenbrust mit Teriyaki Sauce,

gebratene Enoki Pilze, Reis

Matcha Cheese Cake,

Mangochutney, Litchieis

€ 59

Oder zusätzlich,

mit einer kleinen klassisch

belebten Portion Sushi

€ 69


4

YU SUSHI CLUB

Yu 5 Gang Menu

Zukidashi

Yu Sashimi Auswahl

Sashimi, Rettich, Shisoblatt

Geschmorter Schweinebauch

Englischer Senf, Imo an Zuckerschoten

Bonito Suppe, Wolfsbarsch

Klare Bonito Brühe, gebratenem Wolfsbarsch

Gelbschwanzmakrele, Daikon

Daikon mit Mirin, Dashi eingelegt,

Gelbschwanzmakrele gebraten mit Sojasauce, Reis

Süßes Sushi

Kokos Milchreis mit Mango, Ananas, Erdbeere und Kiwi

€ 89

Oder zusätzlich,

mit einer kleinen klassisch

belebten Portion Sushi

€ 99


5

YU SUSHI CLUB

Yu 7 Gang Menu

Zukidashi

Thunfisch-Tataki, Reisweinsauce, Sesam

In Sojasauce gebratener Thunfisch

Special Inside Out

Gebackene Inside Out Rolle, Panko,

Senfkresse-Frisee Salat, Ponzu Sesam Dip

Misosuppe

mit Contiments

Wagyu Roastbeef

gebraten-Knoblauchsoja

Wasabi, Ofenknoblauch, Reis

Yuzu Sorbet

Yu Nigiri

6 Stück

Nigiri Modern

Süppchen von ûme

Zitronengrassorbet, Johannesbeergelee

€ 109


Yu à la Carte Gerichte

Zensai

6

YU SUSHI CLUB

Garnelen Curry Frühlingsrolle € 15

Ingwer, Shitake, Zitrus-Chili-Soja Dip

Wan-mono

Misosuppe € 8

mit Contiments

Yaki-mono

Entenbrust-Teriyaki € 24

Gebratene Entenbrust mit Teriyaki Sauce, gebratene Enoki Pilze, Reis

Wagyu Roastbeef (160g) € 40

gebraten- Knoblauchsoja, Wasabi Ofenknoblauch, Reis

Sushi

Yu Mitsu Rice „n“ Fish € 36

Nigiri, Maki, Inside Out, Tradition trifft auf Moderne


Mizu-mono

7

YU SUSHI CLUB

Süße Sushi € 12

Kokos Milchreis mit Mango, Ananas, Erdbeere und Kiwi

Süppchen von ûme € 12

Zitronengrassorbet, Johannesbeergelee

Filetiertes Obst € 12

Matcha Tee Eis

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