Für jeden Anlass - Partyservice Fleischerei Volkens
Für jeden Anlass - Partyservice Fleischerei Volkens
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• Frühstücksbuffet<br />
Aufschnittplatte, Käseplatte, Räucherlachs, Tomate-Mozzarella mit Balsamico-Dressing, Rührei<br />
mit frischen Kräutern, Fleischsalat, frisches Zwiebelmett, gekochte Eier mit Remoulade und<br />
Schinkenwürfeln, Floridasalat, verschiedene Marmeladen, Honig, frische Brötchen und<br />
Butter, verschiedene Dessertvariationen im Becher, ab 12 Personen ............................. pro Person € 9,95<br />
• Nordisches Buffet<br />
Wremer Krabbensuppe oder Geflügelcremesuppe, Schweineschinken (kross gebraten),<br />
dazu Kartoffelgratin, Holländische Matjes mit Hausfrauen-Soße, geräucherter Wildlachs mit<br />
Sahnemeerrettich, Schillerlocken, Graved Lachs mit Senf-Dill-Soße, gegarte Lachsstremel,<br />
frische Nordseekrabben, Schinkenröllchen mit Spargel, Cuxländer Roastbeef, Köhlener<br />
Landschinken mit Melone, Geflügelsalat, Teufelssalat, Matjessalat, Kartoffelsalat,<br />
Käseplatte, Rote Grütze mit Vanillesoße, dazu Brot- und Brötchenauswahl sowie Butter,<br />
ab 20 Personen ................................................................................................................ pro Person € 24,90<br />
• Italienisches Buffet<br />
gebratene Lachssteaks auf Blattspinat mit Sauce Hollandaise, Hähnchenbrustfilet in<br />
Carbonarasoße, Schweinefilet mit Tomate und Mozzarella überbacken, Penne-Nudeln,<br />
Röstkartoffeln, verschiedene Anti-Pasti wie z. B. eingelegte Champignons, Paprika,<br />
Zucchinis, Oliven, luftgetrockneter Schinken mit Melone, Mozzarella mit Tomaten,<br />
Käseplatte mit Früchten, Stangenbrot, Partybrötchen, Butter und Kräuterbutter,<br />
Erdbeerlasagne mit Vanillesoße, ab 20 Personen ........................................................... pro Person € 19,90<br />
• Köhlener Buffet<br />
Roastbeefröllchen, Hähnchenbrust-Medaillons mit Früchten, Medaillons vom Schwein,<br />
Partyschnitzel, Schinkenröllchen gefüllt mit Stangenspargel, Chicken-Nuggets,<br />
Partyfrikadellen, gefüllte Eier mit Remoulade und Schinkenwürfeln, Käseplatte,<br />
Geflügelsalat „Hawaii“, Floridasalat, frische Salatplatte mit Dip, Partybrötchen und<br />
Butter, Rote Grütze mit Vanillesoße ................................................................................ pro Person € 15,90<br />
Weitere „Buffetauswahl“ siehe nächste Seite<br />
www.<strong>Partyservice</strong>-<strong>Volkens</strong>.de<br />
Telefon: 04708 / 248<br />
7<br />
www.<strong>Partyservice</strong>-<strong>Volkens</strong>.de