Weingut und Gutsausschank
„Eibinger Zehnthof “
&
Speisen
Getränke
15 06
Der „Eibinger Zehnthof “
Ü ber
500 Jahre währt die Tradition dieses Hauses. Über der
Eingangstür findet sich das Wappen und der Hinweis auf
das Jahr der Errichtung: 1506. Das stolze spätgotische ehemalige
Rathaus ist ein Steinbau mit Treppengiebeln, Zinnenkranz und
achtseitigen kleinen Ecktürmchen:
Es diente vor Jahrhunderten schon als Abgabestelle für den sogenannten
"Zehnten", der an den Landesherrn und Kurfürsten zu
zahlen war. Im kleinen Eibingen oberhalb von Rüdesheim war die
Zehntenabgabe hauptsächlich in Form von Traubenmaische zu
leisten. Daraus wurde hier im Zehnthof schon damals köstlicher
Wein gemacht.
I n diese Tradition reihen wir uns gerne ein. Zwar sind
die verarbeiteten Trauben keine Zehntabgabe mehr. Sie
stammen ausschließlich aus eigenem Anbau, aber fürstlich
schmecken soll Ihnen unser Wein dennoch und erst recht.
F ür
Weinproben und Feiern bis zu 70 Personen bietet
unser rustikal eingerichteter Holzfasskeller das
passende Ambiente.
Probieren Sie unsere rassigen Rieslingweine oder die
samtweichen Spätburgunder. Herzhafte hausgemachte
Speisen oder komplette Menüs aus der Küche unseres Gutsausschankes
bilden eine passende Ergänzung.
Ausschankweine aus eigenem Anbau
Trocken Liter €
1 2009 Rüdesheimer Magdalenenkreuz 0,2 2,20
Riesling Kabinett (1,7 Zucker; 6,8 Säure) 0,75 7,80
2 2010 Rüdesheimer Kirchenpfad
Bronzene Preismünze Landesweinprämierung 0,2 2,40
Riesling Kabinett (7,1 Zucker; 8,4 Säure) 0,75 8,40
3 2010 Riesling Classic 0,2 2,40
(7,8 Zucker; 8,2 Säure) 0,75 8,40
4 2010 Winkler Hasensprung 0,2 2,60
Riesling Spätlese alte Rebe (10,4 Zucker; 8,4 Säure) 0,75 9,10
Halbtrocken
5 2010 Rüdesheimer Klosterberg
Silberne Preismünze Landesweinprämierung 0,2 2,40
Riesling Kabinett (13 Zucker; 8,6 Säure) 0,75 8,40
6 2010 Rüdesheimer Kirchenpfad 0,2 3,00
Weißburgunder Spätlese (17,6 Zucker; 7,2 Säure) 0,75 10,50
Süß
7 2009 Rüdesheimer Klosterlay 0,2 2,50
Riesling Spätlese (48 Zucker; 8 Säure) 0,75 8,70
8 2006 Rüdesheimer Klosterberg 0,1 1,50
Riesling Auslese (51,2 Zucker; 7,6 Säure) 0,5 7,00
Spätburgunder Weißherbst und Rotling
9 2008 Rüdesheimer Burgweg 0,2 2,20
Qualitätswein (30,2 Zucker; 8 Säure) 1,0 10,80
10 2010 Rüdesheimer Kirchenpfad 0,2 2,20
Rotling Kabinett (13,6 Zucker; 6,6 Säure) 0,75 7,80
aus Riesling und Spätburgunder Trauben
Rotwein Liter €
20 2008 Zehnthof Landwein 0,2 2,20
trocken (5,5 Zucker; 6,1 Säure) 0,75 7,80
21 2010 Geisenheimer Mönchspfad 0,2 2,50
halbtrocken (7,8 Zucker; 5 Säure) 0,75 8,70
22 2009 Rüdesheimer Burgweg 0,2 3,00
Spätlese trocken (5,2 Zucker; 5,4 Säure) 0,75 10,50
23 2008 Zehnthof Landwein 0,2 2,20
mild (26,5 Zucker; 6,1 Säure) 1,0 10,80
Sekt
24 Riesling Sekt 0,75 13,00
Perlwein
25 Perlwein 0,1 1,80
Zehnthof Sprutzel Secco (mit zugesetzter Kohlensäure) 0,75 9,00
26 Secco Zitronensorbet 0,1 2,20
27 Aperol-Spritz 0,2 3,00
Schorle
Riesling 0,2 1,80
0,4 3,00
Traubensaft rot 0,2 1,80
0,4 3,00
Apfelsaft 0,2 1,80
0,4 3,00
Unsere Weine können Sie auch Mitnehmen und zu Hause genießen.
Schön gekühlt für den Heimweg oder zum Verschenken.
Bitte fragen Sie nach unserer Mitnahme-Weinpreisliste!
Getränke
Biere Liter €
Kirner Pils vom Fass - Radler oder Cola Bier 0,3 2,00
0,5 3,00
Bitburger Pils Flasche 0,33 2,00
Franziskaner Kristall oder Hefe 0,5 3,00
Erdinger Weizen, alkoholfrei 0,5 3,00
Digestives
Alter Rheingauer Branntwein 0,02 1,80
aus Wein im Eichenfass zur Endreife gelagert
Williams 0,02 1,80
Grappa 0,02 1,80
Mirabelle 0,02 1,80
Sambucca 0,02 1,80
Ramazotti 0,02 1,80
Malteser 0,02 1,80
Jägermeister 0,02 1,80
Asbach Cola 2,50
Alkoholfreie Getränke
Selters Sprudel oder Still 0,5 2,60
Coca Cola, Limo, Spezi, Apfelsaft 0,2 1,80
0,4 3,00
Roter Traubensaft 0,2 1,80
Warme Getränke
Tasse Kaffee 1,80
Kännchen Kaffee 3,00
Espresso 1,80
Cappuccino 2,00
Glas Tee (Pfefferminz, Schwarzer, Kamille, Früchte) 1,80
Glühwein weiß 2,20
Glühwein rot 2,50
Kleinigkeiten zum Wein €
Warmer Laugenbrezel mit Butter 1,50
Erdnüsse im Glas 1,50
Spundekäse mit Salzbrezel 2,00
Käsewürfel 2,50
Warmes Olivenschälchen 2,50
6 Weinbergschnecken mit hausgemachter Kräuterbutter und Toast 5,00
Kalt warme Gerichte
Spundekäse mit Roggenbrötchen oder zwei Laugenbrezel 5,50
Klosterkäse mit Brot 5,00
(Gekochter Handkäse mit Riesling, Sahne, Ei und Kümmel)
Strammer Max mit gekochtem Schinken, Käse und 2 Spiegeleier 6,00
Winzerteller mit Käse- und Wurstaufschnitt, Spunde- und Klosterkäse 7,00
Winzerweck mit Schinken und Käse überbacken 4,50
Winzerweck Spezial mit Schinken, Tomate, Zwiebeln und Käse überbacken 5,00
Gebackener Feta mit Peperoni, Oliven, Paprika und Baguette 6,50
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Toast 5,50
Pfanne mit Bratkartoffeln, Speck und 2 Spiegeleier 6,00
Hausgemachte Wildsülze mit Bratkartoffeln und Remouladensauce 7,50
Flammkuchen mit Zwiebeln und Speck 6,00
Salate
Kleiner gemischter Salat 2,00
Großer Salat mit Schinken, Käse und Ei 6,50
Bauernsalat mit Feta, Oliven, Peperoni und Zwiebeln 6,50
Blattsalat mit Steakstreifen vom Rind und Schwein 8,00
Blattsalat mit gebratenem Zanderfilet 8,50
Warme Gerichte
Unsere Schnitzel sind aus dem Schweinerücken geschnitten und paniert.
Sie können sie auch gerne unpaniert bestellen.
Schnitzel Wiener Art mit Pommes Frites und Salat 9,00
Zwiebelschnitzel mit Pommes Frites und Salat 9,80
Champignonrahmschnitzel mit Pommes Frites und Salat 9,80
Käseschnitzel mit Schinken und Käse überbacken, Pommes Frites und Salat 9,80
Pfefferrahmschnitzel mit Pommes Frites und Salat 9,80
Bauernschnitzel mit Schinken, Spiegelei und Bratkartoffeln 9,80
Hähnchenbrust in Mandelsplitter, Sauce Hollandaise, Kroketten und Salat 9,00
Rumpsteak vom Charolais Rind mit Zwiebeln, Pommes Frites und Salat 16,00
Rumpsteak vom Charolais Rind mit Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat 16,00
Rumpsteak vom Charolais Rind „Madagaskar“ mit Peffersauce, Pommes Frites und Salat 16,00
Forelle Müllerin mit Salzkartoffeln und Salat 10,00
Für unsere kleinen Gäste bis 12 Jahre
Kroketten, Pommes Frites mit Ketchup oder einer Sauce von der Karte 1,80
Hähnchennuggets mit Pommes Frites 3,00
Kinderschnitzel mit Pommes Frites 3,00
Dessert
Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne 3,00
Marillenknödel mit Vanillesoße 3,50
Vanilleeis (4 Kugeln) mit heißen Himbeeren und Sahne 4,00
1 Bällchen Vanille- oder Zitroneneis mit Sahne 0,80
Alle Preise inklusive Bedienung und Mehrwertsteuer
€
Öffnungszeiten
1. Mai bis 31. August
Mittwoch bis Samstag ab 16.00 Uhr
Sonntag ab 11.00 Uhr
1. September bis 30. April
Dienstag bis Samstag ab 16.00Uhr
Sonntag ab 11.00 Uhr
Durchgehend warme Küche bis 22.00 Uhr. Sonntags bis 21.00 Uhr.
Sollten Sie einmal etwas später kommen, so rufen Sie uns bitte vorher an.
Gruppen bis 130 Personen, zum Mittagstisch, Kaffee, Kuchen oder Abendessen.
Menü, Buffet oder à la carte auch außerhalb unserer Öffnungszeiten auf Voranmeldung möglich.
Immer aktuell informiert werden Sie auf unserer Homepage: www.eibinger-zehnthof.de
Bitte nutzen Sie unseren Parkplatz in der Neustraße
Weingut und Gutsausschank
„Eibinger Zehnthof “
Familie Ketzer
Eibinger Oberstraße 15
65385 Rüdesheim-Eibingen
Telefon: +49 (0) 6722-2755
Fax: +49 (0) 6722-94110
eibinger.zehnthof@t-online.de
www.eibinger-zehnthof.de
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