IT-SySTEME IM EINZELHANDEL

etail
07/08 .2008
„P.b.b.“, 1010 Wien. Vertragsnummer: 07Z037641M M AGAZIN FÜR HANDEL & E-COMMERCE ■ EINE PUBLIKAT ION DES HANDELSVERBANDES
News
Kurznews, Karrieren achrichten
und Termine aus
der Welt des Handels.
IT-SySTEME IM EINZELHANDEL
Diagnose:
Optimierungsbedarf
Jugendmarketing
Bernhard Heinzlmaier
über das Verhalten jugendlicher
Konsumenten.
Second Life
Das Fraunhofer Institut
baute in der Internetwelt
eine digitale Fabrik.
Kommunikation
ORF-Moderator Gerald
Groß im Interview über
Handy, Internet & Co.

Inhalt
COVERSTORY
Diagnose:
Optimierungs bedarf
Moderne IT-Systeme im
Einzelhandel.
NEWS
Kurznews, Karriere-
nachrichten und Termine . . . . . . 04
DIGITALE WELTEN
Fast Food-Kommunikation . . 16
MOBILE COMMERCE
Steuerzentrale Handy . . . . . . . . . . . . . 18
PROZESSOPTIMIERUNG
Messen, analysieren und
optimieren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
IT-TECHNOLOGIE
Virtuelle „Hackler“ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
GESUNDHEIT
Risiko Elektrosmog . . . . . . . . . . . . . . . 24
MARKETING
Sex sells . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
JUGENDWERBUNG
Einkaufen als Unterhaltung . . . . 28
8. VERSANDHANDELSTAG
Nachbericht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
MARKTBEOBACHTUNG
Tiere schaffen
Arbeits plätze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
FACILITY MANAGEMENT
Man Scanning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Editorial
Wer misst,
misst Mist!
Dr . Stefan Mumelter
Herausgeber
EDITORIAL
ENERGIE
Spätestens in den Zwanziger-Jahren des letzten Jahrhunderts hat der
deutsche Atomphysiker Werner Heisenberg jene, die auf determinis
tische Art und Weise glaubten, durch Messen und Beobachten
pro phetisch alles vorhersehen zu können, Lügner gestraft .
In seiner „Unschärferelation“ zeigt Heisenberg, dass die Beo bachtung
des Ortes kleinster bewegter Teilchen ausreicht, um de ren
Geschwindigkeit (unbeobachtbar!) zu verändern und umgekehrt:
Misst man die Geschwindigkeit eines Elektrons, verändert man damit
dessen Ort . Wenn man zu Grunde legt, dass die Geschwindigkeit
der Quotient zwischen zwei (durch die Messung veränderten) Orten
(=Weg) und der Zeit ist – was wurde gemessen? Mist?
Das wäre ein zu hartes Urteil – die Physik hat bereits ihre Lehren
gezogen .
Und die Wirtschaftswissenschaften? Wenn ein Beratungshaus in
diesem Heft meint: „Was man nicht messen kann, kann man nicht
verbessern . Das Geschäftsleben verlangt jedoch ein ständiges
Optimieren der Prozesse .“, so ist der Satz ebenso wahr wie falsch .
Zwar kann man Preise oder Mengen messen und dadurch optimieren
. . .
Zentrale standortspezifische Erfolgskriterien wie Ambiente, Erreichbar
keit und Angebot lassen sich nicht parametrisieren und entziehen
sich einem quantitativen Vergleich . Um optimieren zu können, muss
man also immer beides können: Messbares quantitativ vergleichen
und Nicht-Messbares qualitativ beschreiben . Für beides benötigt
man Sachkenntnis und Erfahrung .
Ihr
Stefan Mumelter
IMPRESSUM: Offenlegung gem. § 25 MedienG. retail - Informationen für Handel und E-Commerce. Eine Publikation des Handelsverbandes. Medieninhaber, Herausgeber: Handelsverband,
Verband österreichischer Mittel- und Großbetriebe des Einzelhandels, 1080 Wien, Alser Straße 45, Telefon (01) 406 22 36, Fax (01) 408 64 81, e-mail@handelsverband.at, www.handelsverband.at.
Präsident: Dr. Stephan Mayer-Heinisch. Geschäftsführer: Dr. Stefan Mumelter. Produktion: sma, 1010 Wien, Rotenturmstraße 17, Telefon (01) 533 32 60-0, Fax: (01) 533 32 60-10. Produktions leitung:
Mag. Barbara Doninger, Reinhard Winiwarter. Redaktion: Mag. Sonja Knotek. Mag. Anita Broser. Grafik: Ligia Fonseca, BA. Art Direction: Ing. Simon Alber. Anzeigenkontakt: Andrea Ipsmiller.
Druck: Friedrich VDV. Titelbild: Corbis. Grundlegende Richtung: Das Magazin „retail“ informiert die Unternehmen des österreichischen Einzelhandels über neue Technologien und
Aspekte der Betriebsführung.
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NEWS NEWS/KARRIERE
CHINA-TRAINING IN PEKING
Bild: Publicis Consultants
Der Boom der chinesischen Wirtschaft stellt Österreichs Export-Unternehmen
vor ein bisher unbekanntes Problem: Es fehlen Nachwuchsmanager
mit China-Erfahrung. Nach einer Studie von der Hewitt Associates, einer Managementberatung
im Bereich Human Ressources, wollen 55 Prozent der
Unternehmen, die auf dem chinesischen Markt vertreten sind, noch in diesem
Jahr neue Mitarbeiter einstellen. Das Manager Exchange and Training
Programme (METP), das von der Europäischen Kommission und China finanziert
wird, zielt darauf ab, diesem steigenden Bedarf durch ein spezielles
Trainingsprogramm für Führungskräfte zu begegnen. Das Programm richtet
sich an europäische Führungskräfte, die Fachwissen über China erlangen
wollen, und an chinesische Manager, die an einem Managementtraining in
Europa interessiert sind. Interessenten haben noch bis zum 1. Januar 2009
die Möglichkeit, sich für das METP Programm 2009 zu bewerben.
Weitere Details zu Bewerbung und Programm: www.metp.net.cn
Bild: Braunsberger Holding
Bild: ATP
„Das Projekt festigt die Position Varaždins als attraktiven und starken
Handelsstandort im Norden des Landes“, so DI Harald Peham (oben li.).
Shopping-Center auf internationalem Niveau für Varaždin
Im Frühjahr 2009 beginnen in der kroatischen Stadt Varaždin die Bauarbeiten für ein
neues, 30.000 m² großes Shopping-Center internationalen Formates. Die Eröffnung ist
für Oktober 2010 geplant. Varaždin liegt im infrastrukturell sehr gut entwickelten Dreiländereck
Kroatien-Slowenien-Ungarn und stellt einen wesentlichen Verkehrsknotenpunkt
dar. Bauherr des Projektes ist die Trgovački Centar Varaždin d.o.o. unter Geschäftsführer
DI Harald Peham mit den österreichischen Gesellschaftern Braunsberger
Holding und Zeta Real Estate. Neben einer breit gefächerten Einkaufswelt mit starken
Marken wird das Shopping-Center auch ein reichhaltiges Angebot an Serviceleistungen
sowie eine Kinderwelt bieten. Der zug kräftige Mietermix deckt sämtliche Branchen wie
Lebensmittel, Elektronik, Sport, Apotheke/Drogerie, Textil, Schuhe, Buch/Papier und
Tierbedarf ab. 50 Prozent der Verkaufsfläche sind bereits vermietet.
CRÈME DE LA CRÈMA
Saeco setzt auf die Service-Logistik von Telekom
Austria und gründete eine B2B-Plattform
mit Web-Shops für den internationalen Einsatz.
„Mit der Auslagerung der Serviceabwicklung
in Form eines Service-Web-Shops
an Telekom Austria wurden mehrere Ziele
gleichzeitig erreicht: Eine Optimierung der
Logistik, damit Lieferungen vom Zentrallager
aus schnell verfügbar sind, und die Abwicklung
der Ersatz teilbestellungen der Händler
über einen Webshop, der über pdf-Zeichnungen
leicht und ohne langwierigen Schulungsaufwand
intuitiv bedienbar ist“, erklärt
Jürgen Purin, der das Projekt seitens der
Tele kom Austria betreut. Die Garantiefälle
werden nun automatisiert abgewickelt, inklusive
des Ersatzteil-Managements und der Refundierung
der Arbeitszeit. Ein besonderer
Zusatznutzen ergibt sich daraus, dass Saeco
die Webplattform nun auch dazu nutzt, seine
Servicepartner schnell und unkompliziert mit
wichtigen Neuerungen und Informationen zu
versorgen.
OLYMPIADE OHNE BARGELD
Mit dem Ende der Olympischen Spiele in
Peking blickt die Welt auch schon auf die
nächsten Olympischen Spiele in London.
Diese Veranstaltung in Großbritannien im
Jahr 2012 soll laut Visa Europe ganz im Zeichen
des elektronischen Bezahlens stehen
– auch bei Bargeldzahlungen unter zehn
Pfund. London wird damit europaweit
größter Knotenpunkt für die Akzeptanz der
Bargeldlosigkeit. Peter Ayliffe, Präsident
und CEO Visa Europe, meinte bei seinem
Vortrag im Rahmen der Olympischen Spiele
in Peking: „Besucher der Olympischen
Spiele 2012 in London brauchen sich keine
Gedanken mehr zu machen, wie sie bezahlen.
Wir haben die einmalige Chance zu zeigen,
was in diesem Bereich möglich ist.
Zurzeit entwickeln wir einige innovative
Zahlungsmöglichkeiten, mit denen wir langfristig
Maßstäbe setzen werden - nicht nur
in Großbritannien, sondern auch in ganz
Europa und darüber hinaus.“
Rainer Sureth, Geschäftsführer
Marketing und Vertrieb ConCardis.
WOLFGANG BINDER
wurde zum Vizepräsidenten des
Handelsverbandes gewählt .
Wolfgang Binder, der Vorstandsvorsitzende
von Quelle Österreich, wurde von der Generalversammlung
des Handelsverbandes zum
Vizepräsidenten gewählt. Weiters wurde
Binder zum Leiter der Plattform „Versandhandel“
ernannt. Der 44-jährige folgt in diesen
beiden Funktionen Neckermann-Direktor
Christian E. Sommer nach.
MAG. JOHANNES
THUN-HOHENSTEIN
verstärkt sma-Geschäftsführung .
Thun-Hohenstein verstärkt seit 1. Oktober
die Geschäftsführung der sma-Standort
Marke ting Agentur. Er teilt sich fortan mit
Firmeneigentümer Reinhard Winiwarter die
Agenden. Thun-Hohenstein zeichnet für die
internen Angelegenheiten der sma verantwortlich
und leitet zudem das gesamte Verlagsgeschäft
der sma-Tochter fishmedia.
ING. MARTIN GLEISS
leitet die konzernale Logistik
der SPAR Österreich-Gruppe .
Gleiss begann seine SPAR-Karriere 1990 als
Großhandelstrainee in der Regionalzentrale
St. Pölten und avancierte dort zum Lager- und
Fuhrparkleiter. Von 1996 bis 1999 wechselte
Gleiss zu „Hödlmayr International“, ehe er
2000 zu SPAR zurückkehrte: diesmal in die
SPAR-Hauptzentrale in Salzburg als Leiter der
konzernalen Lagerlogistik und Organisation.
retail | 4 retail | 5
Bild: ConCardis GmbH
NEUER KARTENANBIETER
IN ÖSTERREICH
ConCardis, einer der führenden deutschen
Anbieter von Lösungen im bargeldlosen
kartengestützten Zahlungsverkehr, hat am
österreichischen Markt seine Geschäftstätigkeit
aufgenommen. Der Aufbau der
Vertriebsstrukturen wurde vor kurzem abgeschlossen:
Einige hundert österreichische
Akzeptanzpartner mit über 1.000
Akzeptanzstellen arbeiten bereits mit Lösungen
von ConCardis, einem Unternehmen
der deutschen Kreditwirtschaft, das
2007 auf seinem heimischen Markt einen
Umsatz von rund 250 Millionen Euro erzielte.
„Die Aufnahme unserer Tätigkeit in
Österreich geht Hand in Hand mit einer
nachhaltig positiven Unternehmensentwicklung“,
so Rainer Sureth, Geschäftsführer
Marketing und Vertrieb von ConCardis:
„Wir möchten unseren Marktanteil in den
Kernzielgruppen Gastronomie, Tourismus
und Handel in Österreich schrittweise ausbauen.
Mit mehr als 25 Jahren Erfahrung
am Markt für bargeldlosen Zahlungsverkehr
und 400.000 europaweiten Akzeptanzstellen
stehen wir für hohe Kunden -
orientierung mit einem ausgerägten
Ser vice gedanken und innovative Zahlungs-
lösungen.“ Seit 2005 betreut ConCardis er-
folgreich Kunden in der Schweiz und ist für
eine der führenden Fluggesellschaften im
US-amerikanischen Akzeptanzgeschäft tätig.
In der österreichischen Gastronomie
sehe ConCardis ein großes Potenzial für dynamische
Währungsrechnungssysteme.
10 JAHRE AMAZON
Ein Gigant des Online-Shoppings feiert
sein 10-jähriges Jubiläum: Amazon öffnete
am 15. Oktober 1998 in Deutschland seine
virtuellen Tore. Bereits ein Jahr und zwei
Monate nach dem Start durfte Amazon.de
seinen einmillionsten Kunden begrüßen –
heute hat der Internet-Großhändler weltweit
über 81 Millionen Klienten. Die ersten
Pakete wurden aus dem ursprünglichen
Firmensitz in Regensburg versendet. Heute
gibt es zwei Logistikzentren in Leipzig und
Bad Hersfeld; das neue Verteilzentrum in
Bad Hersfeld befindet sich gerade im Bau.
Bislang wurden weltweit über 170 Länder
von Amazon.de beliefert. Die Haupt-
Exportregionen sind Österreich und die
Schweiz. Weihnachten 2007 wurden an
Spitzentagen über 880.000 Artikel bei
Amazon.de bestellt – das sind mehr als 10
Artikel pro Sekunde.
UMSATZPLUS IM
SPORTFACHHANDEL
Entgegen der schwachen Konjunktur im
Einzelhandel verzeichnete der Sportartikel-
handel im letzten Jahr einen leichten Aufwärtstrend,
wozu auch Großereignisse wie
die Fußball-Europameisterschaft in Österreich
und der Schweiz sowie die Olympischen
Spiele in Peking beigetragen haben.
Die Sport Eybl & Sports Experts AG
hat sich zum Beispiel im letzten Geschäftsjahr
2007/08 sehr positiv entwickelt. An
den 44 Standorten stieg mit 2.200 Mitarbeitern
der Umsatz um zirka 3 Prozent auf
mindestens 370 Millionen Euro. Damit hält
Österreichs führender Sportartikelhändler
nach wie vor den Marktanteil mit knapp 27
Prozent. „Das letzte Jahr stand im Zeichen
unseres Fitnessprogramms und der Neuausrichtung
der beiden Schienen Intersport
Eybl als Premiumhändler und Sports
Experts als Preisführer. Das Geschäftsjahr
2007/08 war ein voller Erfolg, wir konnten
alle Punkte unseres selbst verordneten Fitnessprogramms
umsetzen und haben somit
den Turnaround geschafft“, ist Dr. Peter
Wahle, Vorstand Sport Eybl & Sports
Experts AG, erfreut.
Bild: Spar Bild: Lukas Spittaler
Bild: Quelle

NEWS NEWS
STUDIE ÜBER KARRIERE-ASPEKTE
Eine aktuelle Studie des Online Marktu
n d M e i n u n g s f o r s c h u n g s i n s t i t u t s
Marketagent.com zeigt: Ein gutes Betriebsklima
ist der wichtigste Motivator
für Österreichs Arbeitnehmer,
gefolgt von einem korrekten Verhalten
des Vorgesetzen, einer funktionierenden
Kommunikation zwischen
Bilder: SXC (3)
Verhalten des Vorgesetzten gegenüber den Mitarbeitern
Kommunikation zwischen den Mitarbeitern
Verhältnis zu Kollegen
Möglichkeit zu eigenverantwortlichem Arbeiten
Entwicklungsmöglichkeiten
Anerkennung erhalten
Herausforderung
Umgang mit Konflikten im Unternehmen
Mitsprachemöglichkeiten/ Mitgestaltungsmöglichkeiten
Aufstiegsmöglichkeiten
Ausgeglichene Work-Life-Balance
Gutes Ansehen des Unternehmens
Das Arbeitsklima und die Verhältnisse zum Vorgesetzten und den Kollegen
sind österreichischen Arbeitnehmern im Beruf am allerwichtigsten.
Wir zeigen Ihnen im Folgenden einige Kriterien, nach denen ein Job beurteilt werden kann.
Bitte bewerten Sie die einzelnen Kriterien danach, inwieweit Sie diese, im Zuge der Entscheidung für einen
bestimmten Job, als wichtig empfinden. Verwenden Sie dazu bitte eine Skala von „sehr wichtig“bis „überhaupt
nicht wichtig“
Top-Box: bewertet mit "sehr wichtig"
(Basis: Respondentensind berufstätig)
Arbeitsklima
Gehalt
Arbeitszeiten
Arbeitsumfang
29,4%
28,0%
37,4%
34,9%
41,3%
40,7%
den Mitarbeitern und einem guten Verhältnis
zu den Kollegen. Das Gehalt
spielt für jeden zweiten Umfrage-Teilnehmer
eine sehr wichtige Rolle, gilt
aber beispielsweise im Vergleich zum
Betriebsklima – zumindest offiziell –
nicht als zentrales Argument für einen
bestimmten Job. Frauen haben ein ten-
45,7%
42,4%
47,1%
46,3%
53,7%
53,7%
61,2%
59,8%
58,4%
Quelle: marketagent.com
n=361
72,3%
denziell stärkeres Bedürfnis nach sozialer
Anerkennung, während die Bezahlung
bei Männern eine vergleichsweise
wichtigere Rolle spielt. 360 Arbeitnehmer
und Arbeitnehmerinnen in ganz Österreich
standen im Rahmen der Studie
zu den wichtigsten Job-Kriterien Rede
und Antwort.
NEUE TOCHTERFIRMA
VON GS1 AUSTRIA
Im Zuge einer Unternehmensspaltung
wurde nun der gesamte Betrieb der eXite
eBusiness-Plattform von der GS1 Austria
GmbH in der EDITEL Austria GmbH separiert.
Die EDITEL Austria GmbH wurde als
100%-Tochter der GS1 Austria GmbH neu
gegründet. Der gesamte eXite-Betrieb
wird inklusive der Mitarbeiter von EDI-
TEL übernommen. Durch diese Firmenspaltung
wurden die Standardisierungsaufgaben
der GS1 Austria vom operativen
Franzmair: Mag. Peter Franzmair,
Geschäftsführer EDITEL Austria GmbH
Burian: Eva Maria Burian-Braunstorfer,
Geschäftsführerin GS1 Austria
Betrieb der eXite-Plattform getrennt;
damit wird internationalen Anforderungen
entsprochen. „Mit dieser Fokus
sierung auf die Kernaufgaben in
beiden Unternehmen können wir die
Qualität der zu erbringenden Dienstleistung
noch weiter steigern“, sind
die Geschäftsführer Eva Maria Burian-
Braunstorfer, GS1 Austria GmbH, und
Mag. Peter Franzmair, EDITEL Austria
GmbH, überzeugt.
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Bilder: GS1 Austria

Bild: Corbis
COVERSTORY
Sollen alte und neue
IT-Systeme zusammengeführt
werden, dann geht´s meist ans
Eingemachte.
IT-SySTEME IM EINZELHANDEL
COVERSTORY
Diagnose:
Optimierungsbedarf
Ohne moderne IT-Systeme läuft im Einzelhandel schon lange nichts mehr.
Intelligente Lösungen bei Software und Hardware sind gefragt – in allen
Bereichen des Handels.
Titelgeschichte von Anita Broser
omplexe Systemland schaf -
t en, viele Schnittstellen,
teils doppelte Stammdatener
fas sung und unterschiedliche
Systeme zeichnen die IT im Handel
aus. Die Anforderungen werden
immer vielschichtiger, die wirtschaft
liche Sit uation kompe ti tiver
sowie der Kosten- und Preisdruck
stärker. Umso wichtiger ist es, die
IT-Pro zesse zu optimieren – nicht
nur, um seine Kosten im Griff zu
haben, sondern auch um zu wissen,
wohin die Reise im Handel gehen
soll – Stichwort „Business Intelligence“.
Die Informations technik –
von der Warenwirtschaft über die
Logistik bis hin zum Marketing – ist
ganz klar ein entscheidender Erfolgsfaktor
im gesamten Handel oder,
wie es DI Hubert Petz (Leiter der
EDV-Abtei lung bei Leder&Schuh)
aus drückt: „Die IT ist mit dem
Nerven system vergleichbar. Wenn
nur ein Bein nicht mehr funktioniert,
hinkt der ganze Mensch.“
Herausforderung Expansion
Abseits der Hausaufgaben, die am
Heimmarkt zu erledigen sind, bringt
retail | 8
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K
auch die Expansion in den Osten
neue Herausforderungen mit sich.
Der Marktauftritt in fremden Ländern
muss mit den internen, etablierten
Unternehmensstrukturen in
Einklang gebracht werden. Dass dies
nicht immer völlig reibungslos
funktio niert und die Unternehmen
dabei mitunter auch – im wahrsten
Sinne des Wortes – an ihre Grenzen
stoßen, liegt auf der Hand. Was am
Heimatmarkt funktioniert, kann
nicht immer 1:1 auf den Ex -
pansionsmarkt übertragen werden.
Bevor jedoch eine Internationa l isierung
angestrebt wird, sind laut
Marc Wüthrich, Mitglied der
Geschäftsleitung S&T DACH, standardisierte
Prozesse notwendig.
Standardisierung notwendig
Wohin der Weg aber auch führt, der
Datenaustausch muss über ferne
Strecken reibungslos erfolgen, um
den Kunden täglich das gleiche
Service im Geschäft bieten zu können.
Rene Langer, Sales-Experte für
IBM-Retaillösungen, sieht gerade im
Kassenbereich noch Potenzial für
IT-basierte Lösungen, wenngleich er
bereits einen klaren Trend zu Self-
Service-Lösungen sieht: „Retailer
können eine noch so gute Atmo sphäre
in der Filiale schaffen, am
Ende des Tages steht jeder Kunde
vor der Kassa und baut dort Frust auf,
indem er warten muss.“
Herzstück Warenwirtschaft
Dass die Kunden täglich aus einer
Vielzahl an Waren wählen und von
etlichen Aktionen profitieren können,
ist dem Warenwirtschaftssystem
– dem „Herz“ der IT – zu verdanken.
Mit zu nehmender Kom -
plexität und Dynamik der Um welt
sowie austauschbaren, in jedem
Laden er hältlichen Pro dukten sei
der Handel sehr stark auf Info rmation
en zur Planung, Entsch eidung,
Po sition ierung und Kon trolle
angewiesen, meinen Jörg Becker
und Axel Winkelmann in ihrem
Beitrag „Warenwirtschaft im 21.
Jahr hundert – Bedeutung von IT
im Handel“. Der Faktor Information
– etwa über Kunden und
Kunden gruppen, die Prozesse oder
Ware – trage wesentlich zum Erfolg
einer Un ter nehmung bei.

Bild: Corbis
COVERSTORY
„Der Zustand und die Qualität eines
Warenwirtschaftssystems determi nie
ren in hohem Maße den Erfolg
eines Handelsbetriebes und wirken
sich durch system-immanente Re striktionen
nachhaltig auf die Strategie-
und Organisationsgestaltung
eines Handelsunternehmens aus“,
sind Becker und Winkelmann überzeugt.
Obwohl das Warenwirtschaftssystem
eine enorme Bedeutung hat
und viele Unternehmen solche
Systeme implementiert haben, ist es
laut Marc Wüthrich noch immer ein
Thema. So sei es für viele Betriebe
an der Zeit, die alten Systeme
zu optimieren oder womöglich komplett
zu erneuern.
Nachholbedarf gegeben
Nachholbedarf im IT-Bereich sehen
auch die Marktanalysten von Pierre
Audoin Consultants (PAC). „Viele
Systeme sind zwischen 10 und 15
Jahren alt und erreichen schon die
Grenzen der Belastbarkeit“, umreißt
Lynn-Kristin Thorenz, Marktanalystin
und Consultant bei PAC, die Sit uation.
Großer Nachholbedarf herrsche
sowohl bei Software als auch
Hardware. Thorenz zufolge befinde
sich die Branche bereits in einem
„Renewal Cycle“. Wurden Invest ition
en in die IT in den letzten
Jahren noch hinausgezögert, sei seit
einiger Zeit ein deutlicher Anstieg
zu verzeichnen, denn die Notwen-
digkeit zu erneuern sei groß. Viele
Investitionen würden PoS-Software
betreffen, zudem sei der Bereich
Warenwirtschaft nach wie vor ein
großes Thema. In Sachen Business
Intelligence (BI) sei ebenso Bedarf
gegeben. „Daten sind bereits genügende
vorhanden, aber keine Systeme,
um damit sinnvolle Ergebnisse
zu erzielen“, so Thorenz. Laut
Wüthrich sei BI für Unternehmen
teils noch Neuland. Aus BI-Systemen
ließe sich „noch viel mehr herausholen“:
Dabei gehe es darum, die
Daten für das Management entsprechend
aufzubereiten und sie in weiterer
Folge als Entscheidungsbasis zu
nutzen. Einen Optimierungsbedarf
sieht auch Peter Kabuth, Vice
President und Global Leader Retail
Industry SAP, gegeben: „In unseren
Augen stehen Einzelhändler bei der
transparenten und flexiblen Ge -
staltung ihrer Sortimente je Standort
und/oder in der gleichzeitigen Opt imierung
der Angebote für den be -
kannten Kunden beim E-Com merce
Laut dem Marktanalysten PAC erreichen
viele IT-Systeme im Handel schon
die Grenzen der Belastbarkeit.
weiterhin vor großen Heraus forderungen.
Die Reduktion der La ger -
bestände (Bindung des Kapitals) bei
gleichzeitiger Minimierung der „Out
of Stock/Shelf“-Situationen ist die
Hauptaufgabe des Handels.“ Die
Aktualität und Genauigkeit der
Stam mdaten seien unerlässliche
Grundlagen für die Verbesserung
der notwendigen Datenqualität, um
auf deren Basis Prozesse wie Nachschub,
Planung und Logistik zu
optimieren. „Echtzeit-Analysetools
so wie integrierte Lösungen für die
automatisierte Nachschubsteuerung
ergänzt durch unterstützende Tools
zur Preis-, Werbe und Abschrif t enoptimierung
sehen wir daher heute
und in den kommenden drei Jahren
als die Bereiche an, die dem Handel
die notwendigen Wettbe werbs vorteile
verschaffen werden,“ so Kabuth.
Daten erfordern Taten
Bei der Verwaltung des immensen
Datenmaterials setzen Handelsunternehmen
oft auf eigene Software-
Entwicklungen. Der Handel sei
schließlich sehr speziell in seinen
Ansprüchen und der Bedarf nach
maßgeschneiderten und flexiblen
Lösungen sehr groß, meint die PAC-
Beraterin Lynn-Kristin Thorenz.
Standardsysteme müssen an die
jeweiligen Anforderungen angepasst
werden, weshalb oft gleich inhouse
entwickelt wurde, was aktuell immer
noch passiert. Probleme treten allerdings
dann auf, wenn die In di vidualsoftware
erneuert oder er weitert
werden soll und nicht kompatibel
ist. Aus diesem Grund sei laut
Thorenz zu beobachten, dass Handels
unternehmen bereits verstärkt
auf Standardsoftware zurückgreifen,
die auf die jeweiligen Anforderungen
zugeschnitten wird. Diese Einschätzung
teilt auch Wüthrich: Viele
Eigenentwicklungen seien in die
Jahre gekommen, technologisch ver-
altet und zunehmend auch ein
Risiko hinsichtlich der Wartung.
Zudem seien viele Eigen ent wicklungen
aufgrund der neuen, komplexen
Anforderungen nicht mehr
optimierbar. Unternehmen erkennen,
dass es viele gute Stan dardsoftware-Produkte
gibt, die sich
erfolgreich bewährt haben, flexibel
und langfristig auch wesentlich
kostengünstiger sind.
Rasche Reaktionen
Wir setzen je nach Bedarf auf interne
und externe IT, heißt es etwa bei
kika/Leiner. Auch bauMax forciert
externe Lösungen in Kombination
mit Standardsoft ware. „Nur hinsichtlich
Business Intelligence wird
das Programm im Bereich Datawarehouse
inhouse produziert und
entwickelt“, berichtet Mag. Andreas
Hailand, bauMax-Konzernbereichsleiter
Informations systeme. Ein
Befürworter von internen IT-Lösungen
ist die Rewe Group Austria.
„Diese bieten die Mö glichkeiten, auf
Markterforder nisse rascher zu reagieren
und unsere Prozesse besser zu
optimieren. Natürlich setzt auch
Rewe Group Austria in manchen
Bereichen auf externe Standardlösungen,
die in unser Gesamtsystem
integriert werden“, sagt Mag. Corinna
Tinkler, Rewe Group Austria-
Pressesprecherin.
Historisch Gewachsenes
Die IT-Strukturen großer Handelskon
zerne sind oftmals historisch
gewachsen. Die komplette IT umzukrempeln,
ist kein leichtes, dafür
aber teures Unterfangen. Der Einsatz
verschiedener Lösungen ist aber
gewiss nicht der Weisheit letzter
Schluss. Der „Flickenteppich verschiedener
Systeme“ (PAC) kann
auch dazu führen, dass Ressourcen
verschwendet, Mehrkosten verur-
COVERSTORY
Peter Kabuth (SAP): „Beobachten
einen Trend zur Modernisierung
der IT-Systeme“
sacht und Chancen vergeben werden.
Becker und Winkelmann: „Es
findet sich derzeit in vielen Handelsunternehmen
noch eine heterogene,
von Insellösungen für einzelne
Funktionsbereiche geprägte IT-
Landschaft mit vielen mehr oder
weniger gut dokumentierten Eigenlösungen.“
Die Folgen daraus seien
ineffiziente, weil redundante Datenhaltung,
Mehrarbeit durch wiederholte
Dateneingabe und eine ungenügende
Verfügbarkeit unternehmensübergreifender
Informationen
mit im schlimmsten Fall inkonsistentem
Berichtswesen. „Wir sehen,
dass noch viele Handelsunternehmen
auf Eigenentwicklungen oder Bestof-Breed-Lösungen
setzen. Dieser
Sta tus ist bei der gegenwärtigen
Geschwindigkeit neuer Innovation
und der notwendigen flexiblen
Reaktion auf diese Entwicklung auf
Dauer nicht mehr zu bezahlen. Aus
diesem Grund richten sich derzeit
immer mehr Einzelhändler neu aus
– etwa, indem sie ihre Geschäftsprozesse
genau durchdenken und
neu gestalten, um für zukünftige
Expansionspläne genau vorbereitet
zu sein“, sagt Kabuth. Vorhandene
Altsysteme würden allerdings sukzessive
abgeschafft, um durch andere
offene und flexible, aber integrierte
Softwarelösungen ausgetauscht
zu werden.
retail retail | | 10
retail | 11
Bild: SAP

COVERSTORY
Zentralisierung
E
in weiteres Thema, das sich
in den letzten Jahren herauskristallisiert
hat, ist laut
Ulrich Spaan vom EHI Retail Institute,
dass mehr und mehr Handelsunternehmen
Teile ihre Filial-IT in
die Zentrale verlagern. Laut Spaans
Prognose werden nahezu alle
Software-Anwendungen in Zukunft
webbasiert und weitestgehend zentralisiert
sein. Die PAC-Beraterin Thorenz
sieht ebenfalls einen klaren Trend
hinsichtlich der Übertragung von
immer mehr Prozessen aus der Filiale
in die Zentrale: „Die Zentralisierung
von Management-Systemen und
Datenströmen birgt noch einiges an
Potenzial, um die Produktivität zu
steigern und dabei gleichzeitig Kosten
zu senken. Die Bedeutung des Themas
Filialintegration, also die Anbindung
der Kassensysteme an die zentralen
IT-Systeme, wird daher künftig weiter
steigen. Außerdem rücken auch bei
der Filialsoftware die Kunden stärker
in den Mittelpunkt. Direkter Zugriff
auf Kundendatenbanken, die Verwal -
t ung von Bonuspunkten, Geschenksgut
scheine oder ähnliches sind nur
einige Zusatzfunktionen, die im Wettbewerb
um den Kunden immer wichtiger
werden.“ Im Zusammenhang
mit der Filialwarenwirtschaft sieht
Wüthrich auch großen Bedarf bei der
mobilen Datenverfassung.
Integration der Filiale
Den Trend zur Zentralisierung sieht
auch Rene Langer von IBM: „Der
Handel ist daran interessiert, Daten
auf Kon zernebene auf Knopfdruck in
Echtzeit zur Ver fügung zu haben. Da
aber zunehmend mehr IT in die
Filialen kommt, werden auch dort
vermehrt Knotenpunkte geschaffen,
wo Informationen zusammenlaufen,
um anschließend in der Zweigstelle
Bild: IDS Scheer
Die Kassa muss jederzeit
problemlos funktionieren.
Welche Prozesse im Hintergrund
ablaufen, ist dem Kunden egal.
verteilt zu werden. Den Trend zur
Zentralisierung von Daten gibt es,
aber das heißt nicht, dass die IT an
einem Punkt zentralisiert werden
muss. “
Angesichts der fortschreitenden
Internationalisierung vieler Unternehmen
werde das Thema überregional
einsatzfähiger IT-Infrastrukturen
ein großes Beschäftigungsfeld bieten,
ist auch Spaan überzeugt. In diesem
Zusammenhang komme jedoch auch
das Thema europaweite Harmoni sie -
r ung von Zahlungssystemen, SEPA
(Single Euro Payments Area)-In tegration
zum Tragen. „Einerseits müssen
die Lösungen neben den
Kundenbedürfnissen auch die unter-
schiedlichen Fiskalanforderungen der
Länder abbilden (inklusive der Zerti fizie
r ung), andererseits verlangen Händler
IT-Services wie Implementie r ung
und Wartung länderübergreifend aus
einer Hand“, ergänzt Thorenz.
Überregional einsatzfähig
Wie Zentralisierung in der Realität
aussehen kann, zeigt das Beispiel des
Möbelhändlers kika/Leiner, der seine
IT-Betreuung an IBM ausgelagert hat.
Die Rechenarbeit für die über 70
Möbelhäuser im In- und Ausland
erfolgt in der Zentrale in St. Pölten.
Die Standorte arbeiten fast nur mit
Thin Clients, die über eine Netzverbindung
auf das Rechenzentrum
zugreifen. IBM betreut und verwaltet
die Server in St. Pölten, stellt über
eine Partnerschaft mit der Telekom
Austria die Netzverbindungen ins In-
und Ausland sicher, hält LAN und
WAN am Laufen und kümmert sich
um die nötige Security. Der Helpdesk
von IBM unterstützt - unter Berücksichtigung
von lokalen Öf fnungszeiten
und nationalen Arbeits tagen -
die Mitarbeiter in den Möbelhäusern
der verschiedenen Län der. Dieses
Konzept mache es laut kika/Leiner
möglich, sehr schnell neue Standorte
hochzuziehen: Für die IT-Versorgung
müsse IBM lediglich eine Netzverbindung
herstellen und die PC-Kassen
und Thin Clients anschließen. Damit
verfüge der Stand ort über einen
Zugang zur zentralen IT und könne
bereits arbeiten.
Self-Service im Kommen
Auf Filialebene ist Self-Service mit
Schwerpunkt auf der Kassenzone das
Thema. Sie ist der heikle Punkt im
Geschäft, denn lange Wartezeiten
führen zu Unmut bei dem Kunden,
und das gilt es schließlich zu vermeiden.
Das vorrangige Thema dabei ist
Self-Checkout inklusive Self-Scanning.
Self-Checkout werde in die DACH-
Region nach und nach Einzug halten,
ist Thorenz überzeugt. Wüthrich gibt
dem Self-Checkout ebenfalls noch bis
zu drei Jahren Zeit. Derzeit sei es fraglich,
ob die Händler gewillt sind, in
COVERSTORY
diesen Bereich zu investieren. Einige
Unternehmen sind jedoch hinsichtlich
des Self-Checkouts schon sehr
weit. So startete etwa Ikea Deut schland
im Jahr 2007 einen Testlauf für
Self -Scanning-Kassen in einzelnen
Häus ern. Bereits 2009 sollen diese
deutschlandweit neben den herkömmlichen
Kassen zum Einsatz
kommen. Metro hat beispielsweise
bereits vor Jahren den Scan- vom
Bezahlprozess ge tren nt. Kunden, die
bargeldlos bezahlen möchten, können
direkt hinter dem Warenband
installierte, sogenannte elektronische
Self-Payment-Terminals nutzen. Barzahler
werden zu separaten Kassen
weitergeleitet.
Serviceprozesse unterstützen
Technologie werde laut Spann in
Zukunft in der Filiale bei der
Interaktion mit dem Kunden eine
herausragende Rolle spielen - sei es
über digitale PoS-Medien, Mobile Payment-Anwendungen
oder Self-Scanning.
Durch die Nutzung des Internets
werde der Kunde in der Lage
sein, immer und überall Preise und
Angebote zu vergleichen. „Der Handel
muss daher technologisch auf dem
gleichen Stand sein und flexibel reagieren
können“, ist Spaan überzeugt.
Nicht ausgeschöpftes Potenzial liege
Spaan zufolge auch bei RFID, ebenso
wie im Bereich Mobile Payment: „Für
die Generationen von morgen wird
dies unserer Ansicht nach eine Selbstverständlichkeit
sein - der Handel ist
beim Einsatz noch in den Anfängen.“
Unternehmerischer Erfolg hänge
schließ lich von der Zufriedenheit der
Kunden ab, so Georg Komornyik,
Region General Manager S&T DACH:
„Dieser Zustand wird wiederum maßgeblich
vom Kundenservice beeinflusst.
Und dabei machen professionelle
IT-Lö s ungen für Serviceprozesse
oftmals den entscheidenden Unterschied
aus.“
retail retail | | 12 12
retail | 13

COVERSTORY
IT-Trends
Die Reise geht in Richtung
Zentralisierung der Sys teme,
Self-Service, Wireless
Tech no logies und Inter-
nationalisierung.
I
n den letzen Jahren ha -
ben sich einige eindeutige
IT- und Investitions-Trends
im Handel herauskristallisiert, be -
richtet Ulrich Spaan vom EHI Retail
Institute:
1. Zentralisierung der Systeme:
Wir stellen fest, dass sich mit der Ausbreitung
von Breitband- und anderen
Hochgeschwindig keitsnetz werken der
Informationsfluss zwischen Filialen
und Zentrale extrem beschleunigt
hat. Daraus folgt: Mehr und mehr
Handelsunternehmen siedeln Teile
ihrer Filial-IT nicht mehr in den
Geschäften, sondern den Zentralen
an. Dies gilt für die Filialwaren wirtschaft
wie auch für bestimmte Software-Anwendungen
wie Personal einsatz
planung, aber auch für Teile der
Kassensoftware. Die Vorteile der
Zen tralisierung liegen auf der Hand:
Höhere Datenqualität und- genauigkeit
durch zentrale Pflege, Entlastung
der Filialmitarbeiter von IT-Aufgaben,
Harmonisierung von Prozessen wie
Aktionssteuerung, Plakatdruck etc.,
zeitnaher Zugriff auf Filialumsätze.
Der Aufbau von webbasierten Intranet-
und Extranet-Lösungen wird im
Zuge dieser Entwicklung weiter zu -
neh men.
2. Self-Service: Der Begriff der
„Selbst bedienung“, ursprünglich nicht
technologisch definiert, hat in den
letzten Jahren eine völlig neue Be -
deutung erhalten. Die Ausbreitung
von Self-Checkouts, Self-Payment-Lö -
sungen und PoS-Kiosksystemen ist
deutlich sichtbar, die Kunden akzeptanz
solcher Systeme kann (branchenabhängig)
als gegeben betrachtet werden.
Wir rechnen damit, dass gerade
die großflächigen Handelsbetriebe
weiter in solche Technologien investieren
– ohne die herkömmlich
bediente Kasse abzuschaffen. Dabei
werden neue Technologien wie Near
Field Communication bei der Bezahlung
mit dem Mobiltelefon oder Fingerprint-Payment
eine wichtige Rolle
spielen.
3. Wireless Technologies: Gerade
in größeren Geschäften ist die
Nutzung von Wireless Technologies
bei der mobilen Datenerfassung, der
Preisaus zeichnung und beim Einsatz
mobiler Kiosk- oder Kassensysteme
heute oft nicht mehr wegzudenken.
Weitere Komponenten werden in der
Zukunft wireless angebunden werden,
wie zum Beispiel Peripheriegeräte an
der Kasse. In diesem Zusammenhang
gilt es, auch die Entwicklung von
RFID auf Artikel ebene zu beobachten.
Ulrich
Spaan,
EHI Retail
Institute
Bild: EHI Retail Institute
Im Supply Chain Management ist in
den letzten Jahren ein deutlicher
Anstieg der RFID-Installationen auf
Transport einheits ebene zu erkennen.
Wir rechnen damit, dass sich innerhalb
der nächsten 10 Jahre auch der
Einsatz auf Artikelebene rechnen
wird. Die Technologielandschaft in
den Filialen wird sich dann signifikant
verändern, denn alle Prozesse
vom Wareneingang über die Preisauszeichnung
und das Regal management
bis zum Checkout werden
davon betroffen sein.
4. Internationalisierung: Die Inter -
na tionalisierungswelle im Einzel handel
hat in den letzten 10 Jahren stark
an Fahrt zugelegt. Immer mehr
Länder werden erschlossen, die technologische
Infra struktur und die
gesetzlichen Rah men bedingungen
wei chen vom Hei mat markt ab. Dies
stellt die Unter nehmen vor die
Herausforderung, die IT zu harmonisieren
und zu standardisieren. Vor
allem die Kassensoftware ist in diesem
Zusammenhang ein echter
„Knack punkt“ – entsprechend viele
Unter neh men investieren mo men -
tan in ganzheitliche, integrierte und
multinational einsetzbare Lö sungen.
sich durch technologiebasierte Services
gut erzeugen . Ein Beispiel dafür sind etwa
Kassensysteme mit TFT-Bildschirmen .
Während des Warte vor gangs werden dem
Kunden via Bildschirm Informationen
geboten (Service), wodurch der Kunde
das Gefühl bekommt, die Wartezeit aktiv
zu nutzen . Kurz gesagt: Services machen
Einkaufen zunehmend zum Erlebnis .
retail: Was wäre noch möglich?
Langer: Bestimmte Informationen direkt
am PoS: Nehmen wir einen Elektro nikfachhändler
. Warum sollte er nicht Stationen
mit Testberichten zum Nachlesen
anbieten! Die Generation i-Phone, die von
der Infor ma tions ver netzung auf kleinen
Devices profitiert, erwartet sich, offen
beraten zu werden, denn Information kann
ohnehin jederzeit nachgeprüft werden . Bei
Loyality-Systemen ist es zur Ein bin dung
technologiebasierter Services ei gent lich
nur ein Schritt: Wenn der Kunde ins
Geschäft kommt, hält er seine Kundenkarte
zum Bildschirm und bekommt dafür
auf ihn abgestimmte Informationen .
retail: Wenn Sie von Bild schirmen
sprechen, meinen Sie damit auch
„Digital Signage“?
Lange: Natürlich . Digital Signage ist eine
gute Möglichkeit, Inhalte zu vermitteln:
Tagesaktuell, flexibel und mit der Fähigkeit,
über moderne Formen der Kommu nikation
wie Animation oder Film die Aufmerksamkeit
des Kon su men ten zu gewinnen
. Das bereits er wähnte Beispiel der
Kassensysteme mit Bildschirm als Ablöse
der altbekannten ein-bis zwei zeiligen
Kunden anzeigen ist eine Vorstufe .
retail: Welche Trends zeichnen
sich am PoS noch ab?
Lange: Ein wichtiges Thema ist der
„Durchsatz“ an den Kassenlinien . Das
Warten und Bezahlen wird von vielen
Leuten als der unangenehmsten Teil des
Einkaufs erlebt . Retailer können heute eine
COVERSTORY
„Kundenkontakt mithilfe der Technologie“
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Bilder: IBM
Rene Langer: „Insgesamt ist
der PoS ein hochinteressantes
Thema, weil sich dort in den
letzten zehn Jahren nicht allzu
viel getan hat.“
retail sprach mit Rene Langer,
Sales-Experte für IBM-Retaillösungen,
über den Einsatz von
IT-Systemen am PoS. Seiner
Ansicht nach prägen drei Themen
die aktuellen Trends im Handel:
Service, das Shopping-Erlebnis,
vor allem aber Information.
retail: Werden Informationen von
und über Kunden heute schon
ausreichend genutzt?
Langer: Teilweise ja, vor allem bei
großen Unternehmen . Technisch ist der
Einsatz von Systemen, die eine umfassende
Verwertung von Informationen
ermöglichen, kein Problem . Von einem
richtigen Trend kann man allerdings
noch nicht sprechen . Hier ist natürlich
auch das Thema Datenschutzbestimmungen
ein wesentlicher Aspekt .
retail: Inwieweit prägen Service
und das Shopping-Erlebnis die
Retail-IT?
Langer: Die Retail-Welt verändert sich,
so wie sich auch der Konsument im
Laufe der Zeit geändert hat . Im tägli chen
Kampf um den Kunden steht heu te nicht
mehr ausschließlich die Preis schlacht
im Vordergrund, sondern zu nehmend
auch die Emotion . Emotionen lassen
Interview
Tik Tak-Register bei
der Handelskete Mercator
in Celje, Slowenien.
noch so gute Atmosphäre in der Filiale
schaffen, am Ende des Tages steht jeder
Kunde vor der Kassa - und dort baut sich
Frust auf, indem er warten muss . Wir
sehen daher einen klaren Trend zu Self-
Service-Lösungen, wie wir sie bereits von
den Banken kennen . Die Banken haben
ihre Kunden dazu erzogen, viele
Funktionen in den Filialen selbst zu übernehmen
. Es gab keine Proteste, da der
Kunde sehr schnell die Vorteile erkannte,
wie zum Beispiel das 24-Stunden-Service .
Der Handel tendiert auch dorthin . Self-
Checkout bedeutet dabei nicht zwangsläufig
weniger Personal, sondern bietet viel
mehr die Möglichkeit zu wählen: Will ich
alles selbst machen oder gehe ich zur ge -
wohn ten Kassa . Man kann durchaus
sagen, dass Kunden heute eine gewisse
Eigenverantwortung beziehungsweise
Selbstbedienungsmöglichkeit erwarten,
auch beim Bezahlvorgang .